淺談獼猴桃潰瘍病綜合防控措施
——以廣元市為例

侯春霞，吳世權(quán)，胡 堯，劉 芳，夏 楓，徐子鴻，涂美艷*

(1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 廣元 628017；2.四川省廣元市獼猴桃研究院，四川 廣元 628017；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，成都 610066)

近年來，隨著廣元市獼猴桃規(guī)模的不斷擴大，獼猴桃潰瘍病也呈現(xiàn)多發(fā)重發(fā)的勢態(tài)，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了重大損失。為減少獼農(nóng)損失、增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，2019～2021年，廣元市、縣(區(qū))聯(lián)動，采取綜合防控、預(yù)防為主的防控原則，在省、市、縣各級專家努力下，大力推廣避雨設(shè)施栽培、推廣無病毒苗、杜絕帶菌花粉、落實防凍措施、改造老果園、建設(shè)防風(fēng)林、嚴格落實四個禁止、落實關(guān)鍵季節(jié)管理防控要點等綜合措施。2021年全市獼猴桃潰瘍病發(fā)病植株比2019年減少92.6%，獼猴桃潰瘍病高發(fā)態(tài)勢較往年明顯回落，獼猴桃潰瘍病防控工作取得了階段性成效。

1 廣元市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

廣元市獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要分布在蒼溪縣、昭化區(qū)、劍閣縣。近年來，廣元市把獼猴桃產(chǎn)業(yè)納入全市現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)“7+3”產(chǎn)業(yè)體系重點發(fā)展，著力把生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成為全市全面推進鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。全市創(chuàng)建蒼溪紅心獼猴桃國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個，縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園21個，村特色產(chǎn)業(yè)示范園152個、戶園5.9萬個。2021年，全市獼猴桃面積約333km2，年產(chǎn)量1.72×105t，年產(chǎn)值超18億元。蒼溪縣被譽為“中國紅心獼猴桃第一縣”，昭化區(qū)被列為全省水果產(chǎn)業(yè)(紅心獼猴桃)重點縣。

2 獼猴桃潰瘍病發(fā)生概況

2017～2018年，全市獼猴桃潰瘍病呈現(xiàn)出多發(fā)重發(fā)態(tài)勢，據(jù)不完全統(tǒng)計，全市獼猴桃潰瘍病發(fā)病面積分別達到7.33km2和16km2，其中蒼溪縣2018年獼猴桃潰瘍病發(fā)生面積14.87km2，造成鮮果損失1×104t以上，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體經(jīng)濟損失嚴重，嚴重打擊了廣大獼猴桃經(jīng)營主體的發(fā)展信心，嚴重影響了全市獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展局面。

3 主要防控措施

2019年初，廣元市召開全市獼猴桃潰瘍病防控工作會議，系統(tǒng)總結(jié)了全市獼猴桃潰瘍病發(fā)生情況，科學(xué)分析了潰瘍病發(fā)生原因，深入研究了潰瘍病防控措施，安排部署了全市獼猴桃潰瘍病防控重點，為今后一個時期全市獼猴桃潰瘍病防控工作指明了方向和重點。通過近3年持續(xù)防控，獼猴桃潰瘍病發(fā)生率顯著下降。

3.1 建立獼猴桃潰瘍病防控管理機制

組織縣區(qū)對獼猴桃園開展全面徹底排查，研判獼猴桃園潰瘍病風(fēng)險等級，精準制定防控措施，做到“一園一檔、一園一策、一園一人”。

3.1.1 “一園一檔”建立產(chǎn)業(yè)檔案 對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、村特色產(chǎn)業(yè)示范園、連片發(fā)展的戶辦特色產(chǎn)業(yè)園和業(yè)主大戶經(jīng)營規(guī)模2hm2以上的獼猴桃園，由縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門以經(jīng)營業(yè)主或組為單元，建立產(chǎn)業(yè)檔案，全市建立獼猴桃園檔案2430份。

3.1.2 “一園一策”研判風(fēng)險制定措施 組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員全面排查獼猴桃園，從選址、建園、管理等方面綜合評估，研判獼猴桃園潰瘍病風(fēng)險等級，列出安全(選址科學(xué)，管護到位，獼猴桃樹體健康)、輕度風(fēng)險(選址科學(xué)，管護一般，個別獼猴桃枝蔓出現(xiàn)潰瘍病斑，獼猴桃樹勢無明顯影響)、中度風(fēng)險(選址科學(xué)，施肥不當(dāng)，樹體負載量過大，修剪不合理，園內(nèi)獼猴桃主蔓、枝條出現(xiàn)輕微癥狀，獼猴桃樹勢受到一定影響等)、重度風(fēng)險等級(選址不科學(xué)，管護水平差，病蟲害發(fā)生嚴重，園內(nèi)獼猴桃主干、枝蔓均出現(xiàn)潰瘍病病斑等)，按對應(yīng)等級采取相應(yīng)的管理技術(shù)措施。全市重度風(fēng)險獼猴桃園2.37km2，重度風(fēng)險獼猴桃園6.07km2，輕度風(fēng)險獼猴桃園6.06km2。

3.1.3 “一園一人”落實技術(shù)人員 每個獼猴桃園落實1名農(nóng)業(yè)科技人員，負責(zé)獼猴桃潰瘍病防控措施指導(dǎo)，在獼猴桃潰瘍病防控關(guān)鍵時節(jié)，開展獼猴桃潰瘍病風(fēng)險評估，研判、制定對應(yīng)綜合防控技術(shù)并推動防控措施落實，全市共落實農(nóng)業(yè)技術(shù)人員927人，開展技術(shù)培訓(xùn)10464人次，發(fā)放技術(shù)資料12577份。

3.2 建立獼猴桃潰瘍病防控通報機制

建立了獼猴桃潰瘍病防控情況月報送、季通報制度，從2019年2月起定期收集全市各縣(區(qū))獼猴桃潰瘍病防控情況，包括避雨設(shè)施推廣、無病毒苗推廣、杜絕帶菌花粉、落實防凍措施、改造老果園、建設(shè)防風(fēng)林、落實四個禁止、落實關(guān)鍵季節(jié)管理防控要點等綜合措施情況，每季度印發(fā)全市獼猴桃潰瘍病防控通報，截止2021年9月，已累計印發(fā)通報11期。

3.3 統(tǒng)籌推動獼猴桃潰瘍病防控措施落實

3.3.1 推廣避雨設(shè)施栽培 采取建棚覆膜設(shè)施，有效阻斷風(fēng)、雨、霜對樹體的侵襲，恒定園內(nèi)溫濕度，減少潰瘍病傳播。避雨設(shè)施重點在重點風(fēng)險獼猴桃園推廣，中度風(fēng)險和輕度風(fēng)險獼猴桃園鼓勵業(yè)主搭建、政府給予一定資金補助。各獼猴桃產(chǎn)區(qū)根據(jù)立地條件和經(jīng)濟能力，自主選擇穩(wěn)定性好、使用壽命長、造價高的鋼架棚或使用壽命短、造價低的竹木簡易棚，配套完善噴滴灌設(shè)施和栽培技術(shù)措施[1]。鋼架大棚跨度一般6～8m，高度3.8～4.5m左右，棚的長度根據(jù)園地實際情況而定。覆頂不覆側(cè)面，壓膜線壓實。簡易大棚材料以木樁、竹竿、竹片為主，長度根據(jù)廂長度確定，頂高于生長面1.5～2m，肩高2.2m，棚寬4～8m。截止2021年底，全市累計發(fā)展鋼架、簡易等避雨設(shè)施達到9.28km2。

3.3.2 推廣無毒苗 依托廣元市獼猴桃研究院等科研院所，廣元市籌資組建蒼溪紅心獼猴桃良種繁育中心，完成檢測室、智能溫室、育苗大棚、無病毒接穗基地和商品花粉基地建設(shè)，率先開展獼猴桃無病毒組培苗擴繁。2021年初生產(chǎn)無病毒接穗100萬芽，已有部分組培苗完成抗逆性試驗并用于大田生產(chǎn)，主要用于新建獼猴桃園和已建獼猴桃園補苗，無病毒苗推廣面積2.09km2。計劃到2025年，全市無病毒組培苗年生產(chǎn)達到200萬株。

3.3.3 杜絕帶菌花粉 在新建基地時，指導(dǎo)業(yè)主和獼農(nóng)在生產(chǎn)基地按照1:4的比例配置獼猴桃雄株，實現(xiàn)新建獼猴桃基地自然授粉。同時，市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門全面加強商品花粉管理，嚴格執(zhí)行先檢后售制度，在獼猴桃花期開展花粉市場巡查、花粉檢測和花粉管理日報制，累計開展商品花粉檢測樣品349個，確保帶菌花粉不流入基地。建立本地商品花粉繁育中心0.17km2，可年產(chǎn)商品花粉650kg，預(yù)計2022年投放市場，從源頭確保商品花粉質(zhì)量。

3.3.4 全面落實防凍措施 組織業(yè)主、獼農(nóng)在秋末冬初時，采取灌水(入冬前灌水1～2次)，或樹干涂白(涂白劑配制：生石灰:石硫合劑:水=5:0.5:20～40，或生石灰:石硫合劑:食鹽:動物油:水=5:0.5:0.5:1：20～40)[1]，或噴灑、涂抹防凍藥劑，或綁縛防凍帶(從地面至樹體0.5～1.0m左右綁縛防凍帶)，或果園地面覆干草、秸稈、松針(覆蓋厚度20cm)[2]、或霜凍來臨前施放煙霧劑防凍等措施，降低凍害危害程度，全市獼猴桃園防凍措施落實覆蓋面達到100%。

3.3.5 加快老果園改造 對建檔的獼猴桃果園堅持一園一策，完善產(chǎn)業(yè)基地路網(wǎng)、水網(wǎng)、田網(wǎng)、電網(wǎng)、信息網(wǎng)“五網(wǎng)”配套，針對重度風(fēng)險、中度風(fēng)險和輕度風(fēng)險獼猴桃園，組織業(yè)主、獼農(nóng)通過強化果園管護、開展病株分級治理、完善基礎(chǔ)設(shè)施、改種和配置雄株等措施開展老果園改造。清理帶病菌的獼猴桃園枯枝、落葉、落花，減少病菌聚集，全市累計完成老果園改造面積超過40km2。

3.3.6 建設(shè)防風(fēng)林 廣元風(fēng)多風(fēng)大，為有效減小風(fēng)速、減少凍害，在選址不當(dāng)?shù)墨J猴桃園的迎風(fēng)口栽種防風(fēng)林，防風(fēng)林帶距獼猴桃栽植行4～6m，栽植防風(fēng)樹1～2排，行距1.0～1.5m，株距1.0m，成對角線方式栽植，樹種選擇速生松柏、天竺桂等速生、樹高(高度可達10～15m)的常綠喬木[3]，起到了防風(fēng)保樹、改善果園小范圍氣候條件、調(diào)節(jié)空氣溫濕度、保持水土的作用，對阻擋病害侵入、傳播與擴散也發(fā)揮了重要作用。全市在獼猴挑產(chǎn)區(qū)已累計建設(shè)防風(fēng)林346km。

3.3.7 嚴格落實四個禁止 嚴格落實果園管理四個禁止：禁止使用未檢驗合格繁殖材料、禁止修剪嫁接工具不消毒、禁止在傷流期作業(yè)和禁止施入未腐熟有機肥料。禁止使用未檢驗合格繁殖材料即指導(dǎo)業(yè)主和獼農(nóng)引入繁殖材料時先開展種苗、接穗、花粉等抽樣快速檢測，根據(jù)檢測結(jié)果科學(xué)引種，避免因繁殖材料帶菌引起果園潰瘍病傳播造成的經(jīng)濟損失。禁止修剪嫁接工具不消毒即在果園修剪中推廣分開修剪，或正常植株和帶病植株分開修剪，先修剪無病植株，剪鋸消毒后再修剪帶病植株，或使用2套剪鋸，修剪1株換1把剪鋸，使用過的剪鋸泡在酒精或過氧化氫液消毒，剪口涂抹保護劑(如工業(yè)油漆)封口防止病菌侵入[2]。禁止在傷流期作業(yè)即在2～4月不進行疏蕾、疏花、蔬果、整形修剪和田間作業(yè)，減少傷口，減少病菌侵入和傳播[2]。禁止施入未腐熟有機肥料即施入合格的腐熟的有機肥料，減少病菌傳播擴散，提高樹體抗性。

3.3.8 落實關(guān)鍵季節(jié)管理防控要點 組織獼猴桃技術(shù)專家針對性制定了《廣元市獼猴桃潰瘍病綜合防控技術(shù)方案》，明確了春季、夏季和秋冬季獼猴桃管理防控要點。春季是獼猴桃潰瘍病爆發(fā)的主要時節(jié)，業(yè)主和獼農(nóng)重點落實補充萌芽肥、藥劑防控和勤巡園、早發(fā)現(xiàn)、早處置工作，針對不同感病癥狀對癥處理，對感病較嚴重病株清除燒毀，控制病菌擴散，對個別初發(fā)微小病斑植株采取刮除后涂藥防控的方法。夏季是獼猴桃潰瘍病停止擴散時期，業(yè)主和獼農(nóng)重點落實以樹定產(chǎn)合理負載、及時補充壯果肥和藥劑噴施，平衡生殖生長和營養(yǎng)生長，不斷提高樹體抗性。秋冬季是防控潰瘍病的重要時節(jié)，業(yè)主和獼農(nóng)重點落實秋季采果后補充基肥、落葉后及時整形修剪、冬剪后及時清園和噴藥預(yù)防工作，消滅越冬病菌，減少土壤帶菌量。