趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

吳晨陽

（紹興文理學(xué)院 浙江紹興 312000）

當學(xué)生步入初中階段后，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的要求更高，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的知識吸收能力與綜合素質(zhì)。初中化學(xué)是一門關(guān)鍵學(xué)科，在教學(xué)環(huán)節(jié)，教師不僅要關(guān)注學(xué)生是否全面掌握了知識點，也要通過這門學(xué)科培養(yǎng)學(xué)生正確的三觀。實驗探究是初中化學(xué)的重要內(nèi)容，有助于學(xué)生吸收化學(xué)知識。但目前諸多初中化學(xué)教師的實驗理念滯后，實驗方法也不夠先進，無法引導(dǎo)學(xué)生以飽滿的熱情參與到實驗中。在此背景下，趣味化學(xué)實驗應(yīng)運而生，其屬于一種可以吸引學(xué)生注意力的實驗方法，能夠為初中化學(xué)教學(xué)注入新的活力。

一、化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味實驗的積極作用

1.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

實驗是初中化學(xué)教學(xué)的重中之重，不僅可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到相應(yīng)的化學(xué)知識點，還能激發(fā)學(xué)生對初中化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性[1]。應(yīng)用趣味性化學(xué)實驗后，形成知識性與趣味性相融合的局面，為初中化學(xué)課堂增添新的生機，促使學(xué)生以積極熱情的態(tài)度參與到初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，使學(xué)生對化學(xué)知識的本質(zhì)產(chǎn)生明確認知，有效增強化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的提升有所幫助。對于趣味性化學(xué)實驗，在操作的過程中較為簡單，而且非常有趣，可以使學(xué)生主動參與其中，輕松學(xué)習(xí)化學(xué)知識，了解實驗原理，從而實現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的目標。

2.促使深入探究

在初中化學(xué)教學(xué)中融入趣味實驗后，學(xué)生的注意力將會更加集中，全神貫注地與教師、同學(xué)探索化學(xué)知識，了解實驗的特點、注意事項等。并且，趣味化學(xué)實驗可以激發(fā)學(xué)生的思考意識，使學(xué)生通過不斷探索增強自身科學(xué)探究能力。在趣味化學(xué)實驗的影響下，學(xué)生可以通過表象探索其中的內(nèi)涵，避免學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識時難度較大。

3.培養(yǎng)動手實驗?zāi)芰?/h3>

之所以開展初中化學(xué)實驗，主要是為了增強學(xué)生動手實驗?zāi)芰?，因為?chuàng)造力與學(xué)生的全面發(fā)展息息相關(guān)，對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升具有重要意義[2]。趣味化學(xué)實驗與初中生的身心發(fā)展特點相符，操作過程十分簡單，因此學(xué)生更容易積極主動參與其中。當趣味化學(xué)實驗真正融入初中化學(xué)課堂后，不僅使學(xué)生的實驗觀察能力更強，而且能提升學(xué)生的知識理解能力，對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展有所幫助。從趣味化學(xué)實驗的角度分析，其遵循著與以學(xué)生為本的原則，注重學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生的創(chuàng)造性思維得以發(fā)揮，從而實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生動手實驗?zāi)芰Φ哪康摹?/p>

二、化學(xué)教學(xué)中運用趣味性教學(xué)現(xiàn)狀和問題

目前，我國初中化學(xué)的實驗教學(xué)依舊有所欠缺。首先，部分初中化學(xué)教師對實驗的重視度較低，沒有真正認識到化學(xué)實驗的益處，在實際教學(xué)中，教師千篇一律地傳授化學(xué)知識，錯誤地認為實驗是耗費時間、作用較小的活動，因此不在課堂中開展實驗，或者用自己的語言簡單描述相應(yīng)的實驗。這種錯誤的實驗教學(xué)存在較多弊端，不僅導(dǎo)致學(xué)生無法感受到實驗的樂趣，也無法引導(dǎo)學(xué)生在實驗中不斷探索，不能培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，使學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性逐漸降低[3]。同時，部分學(xué)校雖然認識到開展趣味性化學(xué)實驗的重要性，但由于缺乏足夠的基礎(chǔ)設(shè)施，因此部分實驗無法順利開展。此外，部分教師對趣味性實驗的內(nèi)涵、特點、注意事項等缺乏明確認知，不了解如何設(shè)計出吸引學(xué)生注意力的趣味化學(xué)實驗，對趣味化學(xué)實驗的改造水平較低，實驗內(nèi)容不夠新穎，實驗?zāi)Ｊ捷^為單一，因此無法調(diào)動學(xué)生對初中化學(xué)實驗的積極性。最后，教師擔憂學(xué)生開展化學(xué)實驗時由于操作不當出現(xiàn)危險，所以選擇自己動手完成，不允許學(xué)生自行操作，從而使學(xué)生失去了享受化學(xué)實驗樂趣的機會，不利于學(xué)生實踐水平的提升。

三、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用方法

1.輔助課堂教學(xué)導(dǎo)入

在初中化學(xué)教學(xué)中開展趣味實驗具有積極影響，除了可以增強學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿外，還可以提升教學(xué)的有效性[4]。對于初中生而言，首次接觸化學(xué)實驗，因此充滿著較強的好奇心，此時教師應(yīng)充分考慮到教學(xué)內(nèi)容，并將學(xué)生的性格特點作為主要參考，設(shè)計出深受學(xué)生歡迎的化學(xué)實驗，使學(xué)生通過趣味化學(xué)實驗學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識。

例如，在燃燒知識點的教學(xué)中，教師應(yīng)以趣味化學(xué)實驗為切入點。首先準備兩根相同的棉線，在燃燒之前將其中一根棉線浸泡在鹽水里，保持特定時間后撈出晾干，另外一根棉線保持原有狀態(tài)。當開始教學(xué)后，教師可以進行引導(dǎo)：“同學(xué)們，現(xiàn)在老師同時點燃兩根棉線，請你們認真觀察點燃前后兩根棉線的形態(tài)是否相同呢？”當燃燒結(jié)束后，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)兩根棉線的形態(tài)存在很大區(qū)別，未經(jīng)鹽水浸泡的棉線僅剩下灰燼，而另外一根棉線的形態(tài)未發(fā)生變化。此時學(xué)生們紛紛表示好奇，教師可以引出順利燃燒這一章節(jié)的教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生們共同探索棉線燃燒實驗的相關(guān)內(nèi)容。在趣味化學(xué)實驗的幫助下，學(xué)生的注意力被奇妙的化學(xué)現(xiàn)象所吸引，從而摒棄以往對化學(xué)學(xué)習(xí)的消極態(tài)度。

2.增加課堂趣味性

從初中生的角度分析，化學(xué)是一門神秘、抽象的學(xué)科，想要全面掌握化學(xué)學(xué)習(xí)技巧存在很大難度。同時，部分初中化學(xué)教師的教育理念停留在早期，教育方法也不夠先進，以理論知識講解為主，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中產(chǎn)生較強枯燥感，逐漸放棄了化學(xué)學(xué)習(xí)。初中化學(xué)教師如果想解決此問題，并有效增強化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)摒棄落后的教學(xué)模式，將趣味化學(xué)實驗作為主要手段[5]。

例如，在開展趣味化學(xué)實驗的過程中，教師可以將“燒不壞的手帕”作為主題，使學(xué)生感受到化學(xué)的奇妙。首先，教師應(yīng)準備好實驗材料，即手帕、燒杯、酒精、水坩堝鉗、打火機，其次教師應(yīng)選擇合適比例的酒精和水添加在燒杯中，即3：1，將手帕浸入其中。此環(huán)節(jié)結(jié)束后，教師應(yīng)擠出手帕的多余溶液，用坩堝鉗夾起手帕兩角，使用打火機點燃手帕。當手帕被點燃的一刻，學(xué)生們看到火焰吞噬了手帕，他們一致認為手帕馬上要被燒成灰燼，燃燒完畢后，一塊完好無損的手帕出現(xiàn)在學(xué)生面前。此時教師可以引導(dǎo)：“同學(xué)們，請你思考一下手帕為什么沒有被燒成灰燼呢？”可以讓學(xué)生以小組討論的形式進行，由此活躍課堂氛圍，教師此時再講解化學(xué)理論知識便能強化學(xué)生的理解。

3.增強化學(xué)教學(xué)效果

在初中化學(xué)教學(xué)中，實驗屬于一項必要步驟，主要是因為初中化學(xué)實驗實現(xiàn)了多種化學(xué)概念和原理的有機結(jié)合，通過化學(xué)實踐操作進行展示，避免學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識的過程十分艱難。在初中化學(xué)課堂中，教師應(yīng)用趣味化學(xué)實驗屬于一項積極措施，除了能夠增強學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿之外，還可以使化學(xué)知識深入人心，打破以往教學(xué)效率及效果不夠理想的局面。

例如在金屬化學(xué)物質(zhì)的教學(xué)中，初中化學(xué)教師應(yīng)以不同金屬類型為出發(fā)點，引導(dǎo)學(xué)生共同探索，考慮到教學(xué)內(nèi)容的特點，設(shè)計出針對性的趣味化學(xué)實驗。在實驗開始之前，初中化學(xué)教師應(yīng)準備好實驗材料，主要是四只玻璃試管及相應(yīng)的金屬物質(zhì)。首先教師將銅、鐵、鋅、鎂分別添加到四支玻璃試管中，隨后準備好等量的稀鹽酸繼續(xù)添加到試管中，與學(xué)生共同探索金屬物質(zhì)出現(xiàn)的反應(yīng)[6]。在此過程中，學(xué)生能夠?qū)Σ煌饘傥镔|(zhì)與鹽酸發(fā)生的反應(yīng)產(chǎn)生明確認知，了解反應(yīng)強度與反應(yīng)速度，從而更加深入學(xué)習(xí)金屬活潑性的相關(guān)知識。

4.豐富化學(xué)實驗方法

初中生年齡偏小，對一切新鮮事物具有較強的好奇心，同時也具有強大的求知欲望。所以，初中化學(xué)教師應(yīng)立足于初中生的年齡特點選擇趣味化學(xué)實驗，避免學(xué)生對化學(xué)實驗產(chǎn)生抵觸情緒，引導(dǎo)學(xué)生體驗沉浸式化學(xué)實驗，通過實驗開闊自身的化學(xué)知識視野，引導(dǎo)學(xué)生感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣及魅力，促使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)積極性不斷提高。

例如，在抽取氧氣的教學(xué)中，教師應(yīng)先為學(xué)生演變高錳酸鉀加熱制作氧氣的過程，引導(dǎo)學(xué)生認真觀察不同實驗設(shè)備的擺放位置，將實驗步驟和操作順序記錄完整。在此過程中，教師應(yīng)利用兩種方式來收集氧氣，第一種為排水法，第二種為向上排空氣法，隨后對學(xué)生進行提問，引導(dǎo)學(xué)生猜想會出現(xiàn)哪些實驗結(jié)果。當實驗完畢后，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)所學(xué)知識分析其他制作氧氣的方法。在此模式的影響下，教師轉(zhuǎn)變了化學(xué)實驗單一的局面，使學(xué)生感受到初中化學(xué)實驗的樂趣，有助于學(xué)生思維能力的提升。

5.借助多媒體技術(shù)

目前，我國掀起了多媒體技術(shù)的熱潮，多媒體技術(shù)在我國教育領(lǐng)域備受矚目，同時也獲得了廣泛應(yīng)用。主要是因為多媒體技術(shù)是文字、動畫、聲音的綜合體，能夠充分吸引學(xué)生的注意力，避免學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中感覺枯燥，有助于教學(xué)質(zhì)量的提升[7]。所以，今后開展初中化學(xué)教學(xué)時，教師應(yīng)充分利用多媒體技術(shù)，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同提前制作相應(yīng)PPT，在課堂中為學(xué)生展示，使初中化學(xué)課堂煥發(fā)出新的活力。并且，如果某化學(xué)實驗的危險性較強，學(xué)生無法自主完成實驗，教師便可將實驗步驟通過多媒體展示，使學(xué)生更加直觀地看到此實驗的操作方法，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗興趣。

例如，在開展氫氣燃燒實驗時，由于氫氣混合空氣或氧氣后遇到明火將會產(chǎn)生爆炸，因此該實驗的危險系數(shù)較高，為了確保學(xué)生的安全，教師應(yīng)利用多媒體技術(shù)播放氫氣燃燒實驗的流程，并為學(xué)生播放氫氣燃燒爆炸的視頻，使學(xué)生認識到氫氣的危險性，告知學(xué)生必須認真學(xué)習(xí)實驗，對化學(xué)實驗的設(shè)備和藥品不可松懈，為其講解正確使用方法，為學(xué)生化學(xué)實踐能力的提升奠定基礎(chǔ)。

6.鼓勵學(xué)生自主實驗

實驗是初中化學(xué)教學(xué)中不可分割的一部分，可以幫助學(xué)生鞏固化學(xué)知識點，使學(xué)生靈活運用不同化學(xué)知識。在授課的過程中，初中化學(xué)教師不可一味講解化學(xué)理論知識，而應(yīng)開展與學(xué)生性格特點、學(xué)習(xí)水平一致的化學(xué)實驗，從而使學(xué)生的操作技能得到提升[8]。在今后開展初中化學(xué)教學(xué)時，教師應(yīng)認識到趣味化學(xué)實驗的益處，將實驗真正融入到課堂中，鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)豐富多樣的化學(xué)知識，引導(dǎo)學(xué)生認真觀察奇妙的化學(xué)反應(yīng)，從而使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣更加濃厚。并且，教師還應(yīng)創(chuàng)新自身的實驗教學(xué)模式，不可始終以自我演示為主，應(yīng)告知學(xué)生正確的實驗步驟，闡明實驗的注意事項，從而引導(dǎo)學(xué)生自主操作。倘若某化學(xué)實驗較為煩瑣，教師可以選擇分組實驗的方法，從而減輕學(xué)生個人的實驗操作壓力，使學(xué)生之間能夠圍繞實驗展開溝通，引導(dǎo)學(xué)生認識到團結(jié)協(xié)作的重要性。需要注意的是，開展趣味化學(xué)實驗的過程中不可盲目，初中化學(xué)教師應(yīng)秉持著“以學(xué)生為本”的理念，使學(xué)生在化學(xué)實驗中占據(jù)核心位置，告知學(xué)生自己動手操作的必要性，使學(xué)生感受到自主開展初中化學(xué)實驗的樂趣與成就感，更加積極學(xué)習(xí)初中化學(xué)知識，與教師積極配合，促使初中化學(xué)教學(xué)效率更高，教學(xué)效果更加理想。

結(jié)語

綜上所述，在今后的初中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)積極融入趣味性化學(xué)實驗，提前準備好充足的實驗設(shè)備，在實驗開始前進行引導(dǎo)，營造積極活躍的實驗氛圍，明確學(xué)生的喜好及學(xué)習(xí)情況，注重趣味化學(xué)實驗的針對性，鼓勵學(xué)生全身心參與到趣味化學(xué)實驗中，探索不同化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)，感受奇妙的化現(xiàn)象。并且，初中化學(xué)教師還需摒棄落后的教學(xué)方法，認識到信息技術(shù)時代的優(yōu)勢，開發(fā)更先進的教育資源，將趣味化學(xué)實驗通過多媒體課件進行展示，以趣味的視頻、生動的音樂等吸引學(xué)生注意力，開展趣味化學(xué)實驗時與學(xué)生積極互動，確保學(xué)生越來越熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)，為初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提升提供有利保障。