農(nóng)業(yè)新成果新技術(shù)推薦

1 水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料技術(shù)

緊緊圍繞制約四川省乃至我國主要淡水魚優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)難題，率先并專注于增強(qiáng)草魚等主要淡水魚功能器官健康、改善魚肉品質(zhì)和養(yǎng)殖水體質(zhì)量的營養(yǎng)和飼料調(diào)控理論與技術(shù)研究，研發(fā)產(chǎn)品并產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，在提高主要淡水魚飼料利用效率、減輕養(yǎng)殖環(huán)境污染、降低用藥量、提升魚產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)殖效益等方面發(fā)揮了重要作用。

率先以魚“功能器官健康、魚肉品質(zhì)和養(yǎng)殖水體質(zhì)量”為營養(yǎng)和飼料技術(shù)目標(biāo)，分別研究確定了保證淡水魚功能器官健康、改善魚肉品質(zhì)和降低氮磷排出的動(dòng)態(tài)和精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)13套、飼料關(guān)鍵技術(shù)31項(xiàng)，創(chuàng)建了以保證淡水魚“功能器官健康、魚肉品質(zhì)和養(yǎng)殖水體質(zhì)量”為核心的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)體系和關(guān)鍵飼料技術(shù)體系，總體水平達(dá)到國際領(lǐng)先水平，獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

創(chuàng)新了“三建三突破”“三融合三突破”的成果推廣輻射平臺(tái)模式，在20多個(gè)省市的飼料企業(yè)推廣。成果應(yīng)用后草魚等淡水魚氮、磷排出降低13%～16%左右，生長速度提高了12%以上，發(fā)病率下降幅度為65%以上，死亡率下降幅度為71%以上，同時(shí)降低了生產(chǎn)成本，創(chuàng)造了重大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

2 枇杷新品種繁育及栽培技術(shù)

針對(duì)枇杷產(chǎn)業(yè)中存在的品種單一、凍害及生理性病害頻發(fā)等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，運(yùn)用實(shí)生選種和雜交育種等技術(shù)，培育出大果型高抗生理性病害的紅肉和白肉枇杷新品種，并育成3月開花、6月成熟、味濃甜的可完全規(guī)避凍害的全球獨(dú)有春花枇杷品種，創(chuàng)新了春花枇杷配套栽培技術(shù)，豐富了品種結(jié)構(gòu)，降低了產(chǎn)業(yè)氣象風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

通過省級(jí)枇杷新品種認(rèn)定7個(gè)。“春花1號(hào)”突破了現(xiàn)有枇杷品種秋冬開花，冬春幼果凍害減產(chǎn)等亟待解決的重大瓶頸，實(shí)現(xiàn)了春天開花(花期與油菜相同)，果實(shí)6月中下旬成熟，味濃甜，較同一種植區(qū)“大五星”枇杷晚熟45d左右，固酸比高2倍以上。紅肉和白肉枇杷新品種單果重50g以上，可溶性固形物12%以上，可食率72%以上，風(fēng)味濃郁。

團(tuán)隊(duì)培育的枇杷新品種廣泛適用于枇杷產(chǎn)區(qū)，白肉和紅肉枇杷新品種秋冬開花，果實(shí)5月上旬至中旬成熟，抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)、果大、質(zhì)優(yōu)，而春花枇杷因其可完全規(guī)避凍害尤其適用于冬春幼果凍害頻發(fā)的枇杷產(chǎn)區(qū)。枇杷新品種及配套栽培技術(shù)不僅豐富了四川枇杷品種結(jié)構(gòu)，延長果實(shí)采收上市期，更使枇杷產(chǎn)業(yè)由氣象高風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闅庀蟮惋L(fēng)險(xiǎn)。

3 核果類水果優(yōu)質(zhì)高效栽培科技服務(wù)

面對(duì)甜櫻桃等核果類產(chǎn)業(yè)在高效栽培背景下，技術(shù)要求高、革新發(fā)展快和推廣難的現(xiàn)狀，針對(duì)生產(chǎn)中甜櫻桃的坐果難和濫用植物調(diào)節(jié)導(dǎo)致果實(shí)硬度等品質(zhì)降低等痛點(diǎn)問題，通過調(diào)整授粉樹配置、高光效樹形修剪、科學(xué)肥水管理、電解水農(nóng)業(yè)和套袋技術(shù)等的應(yīng)用，生產(chǎn)精品水果，研究集成了甜櫻桃等特色核果類優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)和健康的甜櫻桃等核果類產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)高。通過應(yīng)用該技術(shù)，甜櫻桃產(chǎn)量增加超20%、單果重提高20%以上、花青素含量增加1～2倍，效益平均提升2～5倍。指導(dǎo)創(chuàng)立了“漢源甜櫻桃”等品牌，產(chǎn)品連續(xù)6年賣進(jìn)中南海，受到中央七臺(tái)、四川電視臺(tái)、人民網(wǎng)、四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)等媒體關(guān)注，入選科技部中國農(nóng)技中心面向三區(qū)三州先進(jìn)適用技術(shù)，獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

核果類水果(特別是甜櫻桃)產(chǎn)業(yè)技術(shù)廣泛服務(wù)于西南地區(qū)，特別是“三州三區(qū)”鄉(xiāng)村振興區(qū)的甜櫻桃、脆李等核果類生產(chǎn)區(qū)，能顯著提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)。團(tuán)隊(duì)通過前期探索總結(jié)出“專家教授+技術(shù)服務(wù)隊(duì)+村民”的科技梯度推廣模式，確?？萍纪茝V應(yīng)用，增收效果突出，甜櫻桃產(chǎn)品售價(jià)高達(dá)80～150元/kg，增收超10000元/667m2。

4 四川特色水果選育和技術(shù)

針對(duì)四川特色水果葡萄、甜櫻桃、李等存在種質(zhì)資源相對(duì)匱乏和育種新材料創(chuàng)制不足、產(chǎn)量不穩(wěn)定且極端災(zāi)害頻發(fā)、調(diào)節(jié)劑和肥藥濫用、品質(zhì)差、安全性和效益無法保障的瓶頸問題，審(認(rèn))定、鑒定突破性新品種27個(gè)、鑒定成果8項(xiàng)、獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)。探明了土壤養(yǎng)分與樹體營養(yǎng)庫源調(diào)控機(jī)理，獲得了快速成苗成花、高光效整形修剪、精準(zhǔn)肥水一體化、枝蔓花果數(shù)字化管理及果園廢棄物資源化利用等技術(shù)成果，并得以快速轉(zhuǎn)化推廣利用。

選育出了優(yōu)質(zhì)、高抗、廣適的甜櫻桃、李和葡萄等新品種，創(chuàng)建了設(shè)施避雨、精準(zhǔn)肥水藥一體化減量協(xié)同增效、高光效整形修剪、高品質(zhì)精準(zhǔn)枝蔓花果數(shù)字化管理產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)體系，單果重提高5%～10%，TSS提高2%～3%，果實(shí)硬度提高15%～20%，實(shí)現(xiàn)減肥、減藥、節(jié)水達(dá)25%以上，純收益達(dá)1.5～3.0萬元/667m2。在生態(tài)、營養(yǎng)與品質(zhì)形成調(diào)控方面達(dá)國際領(lǐng)先水平，葡萄、甜櫻桃和李均獲得四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

本團(tuán)隊(duì)葡萄、李成果適用于高溫高濕寡日照生態(tài)區(qū)、亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)、大陸性高原季風(fēng)氣候區(qū)。葡萄限產(chǎn)1500～3000kg/667m2，產(chǎn)值2.0～6.0萬元/667m2；李限產(chǎn)2000～3500kg/667m2，產(chǎn)值1.5～3.0萬元/667m2，二者可節(jié)本增效1500～4000元/667m2。甜櫻桃成果適用于冷涼干旱～半干旱生態(tài)區(qū)，產(chǎn)量達(dá)1500～2250kg/667m2，產(chǎn)值3.0～9.0萬元/667m2。上述產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)“NY/T844-2017”綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)高效。

5 獼猴桃重大病害研究與防控

主要從事作物重大病害發(fā)生流行規(guī)律和綜合防控技術(shù)研究，針對(duì)生產(chǎn)上獼猴桃病害種類多、病害流行致災(zāi)規(guī)律不清、防控措施缺乏等問題，創(chuàng)制病害早期診斷技術(shù)、改換或栽培抗病品種技術(shù)、創(chuàng)新避雨栽培技術(shù)，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)了我省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

通過早期診斷獼猴桃苗木、砧木、接穗和花粉等材料，防止帶菌材料流入市場(chǎng)，培育健康無病苗木。通過栽培抗病品種，尤其是在潰瘍病爆發(fā)園，在原砧木上直接改接抗病品種，實(shí)現(xiàn)病區(qū)低產(chǎn)園快速恢復(fù)產(chǎn)量。通過避雨栽培控病技術(shù)，有效阻斷病害循環(huán)，有效防治獼猴桃多種病害，防效達(dá)85%以上，農(nóng)藥減少施用3～5次/667m2，增產(chǎn)250kg/667m2。獲神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，四川省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，中國植物保護(hù)學(xué)會(huì)科技類一等獎(jiǎng)等。

廣泛適用于廣元、雅安、成都以及省外等主產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用，以抗病品種和避雨栽培為核心、植株健康栽培為基礎(chǔ)，藥劑防治為輔助的綠色防控技術(shù)體系，有效控制病害發(fā)生，防治效果可達(dá)80%以上。通過該技術(shù)的大面積推廣，有效降低了農(nóng)民盲目用藥的現(xiàn)狀，農(nóng)藥施用量減少50%以上，實(shí)現(xiàn)國家農(nóng)藥減施增效目標(biāo)，對(duì)我省獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

以上成果均來源于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。