分析冬瓜的種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治對(duì)策

陳國(guó)寧

（廣西玉林市玉州區(qū)經(jīng)濟(jì)作物站，廣西 玉林 537000）

1.冬瓜的生長(zhǎng)特性

通常來(lái)講，冬瓜的生長(zhǎng)周期是150天至210天，開(kāi)花結(jié)果的時(shí)間大約是50到75天。冬瓜這種植物喜歡換溫?zé)?，適宜的生長(zhǎng)溫度一般在20至30攝氏度，冬瓜在抽蔓期和結(jié)果時(shí)期的適宜溫度是26攝氏度左右。冬瓜喜歡水分充足的生長(zhǎng)環(huán)境，不喜歡干旱的環(huán)境，在生長(zhǎng)的時(shí)候需要澆灌較多的水，才能夠保證冬瓜正常的生長(zhǎng)。同時(shí)還應(yīng)該給冬瓜補(bǔ)充氮肥、鉀肥、磷肥這些營(yíng)養(yǎng)元素，在對(duì)冬瓜進(jìn)行施加的基肥，應(yīng)該以相對(duì)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥為主，大多數(shù)情況下每畝地施加優(yōu)質(zhì)圈肥大約5000千克左右就可以，需要結(jié)合種植土地的實(shí)際情況來(lái)施加，如果土壤肥力較好則可以少施加一些，如果土壤肥力較弱則可以多施加一些，這樣才能夠有效地保證冬瓜有足夠的營(yíng)養(yǎng)茁壯成長(zhǎng)。

2.冬瓜嫁接技術(shù)

2.1 冬瓜品種的選擇

要想培育出產(chǎn)量較高的冬瓜苗，就需要選擇品種比較好的冬瓜品種進(jìn)行接穗，只有選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、市場(chǎng)需求量大的冬瓜品種，才能夠擴(kuò)大冬瓜種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。例如，黑皮瓜、大青皮以及巨豐一號(hào)這些冬瓜品種，都是比較好的品種，種植這些品種比較還的冬瓜，在冬瓜成熟后，能夠及時(shí)順利地將冬瓜進(jìn)行出售，避免了冬瓜成熟后不能夠順利地出售，導(dǎo)致冬瓜熟透的現(xiàn)象發(fā)生。

2.2 準(zhǔn)備嫁接苗床

在大棚里進(jìn)行冬瓜嫁接的時(shí)候，不能讓大棚內(nèi)部的溫度過(guò)低，應(yīng)該將大棚里的溫度提高到適宜的溫度，避免冬瓜苗因?yàn)闇囟冗^(guò)低而降低成活率。在進(jìn)行冬瓜嫁接時(shí)，嫁接所需的苗床應(yīng)該寬1.5米，長(zhǎng)為5米左右，深為15厘米。還應(yīng)該準(zhǔn)備較好的營(yíng)養(yǎng)土，每立方米的機(jī)制中混入1千克的復(fù)合肥，將營(yíng)養(yǎng)土裝進(jìn)營(yíng)養(yǎng)缽之中，只有科學(xué)合理地將冬瓜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)肥料進(jìn)行配比，才能夠使得冬瓜幼苗茁壯成長(zhǎng)。

2.3 播種期

在接穗還時(shí)種子的時(shí)候，應(yīng)該想用溫水將種子浸泡10到14個(gè)小時(shí)。催芽3到4天，催芽的溫度保持在23攝氏度。砧木種子用溫水浸泡的時(shí)間更短一些，通常情況下浸泡8個(gè)小時(shí)左右就可以了，然后在催芽上2天，催芽的溫度應(yīng)該控制在25攝氏度下進(jìn)行。

在進(jìn)行播種之前，應(yīng)該對(duì)大棚內(nèi)部的苗場(chǎng)用水澆灌濕，然后再將接穗播進(jìn)事先準(zhǔn)備的穴盤(pán)里，砧木直接播進(jìn)營(yíng)養(yǎng)缽之中就可以，再用手指將種子向培養(yǎng)土中按1厘米深，將發(fā)出來(lái)的芽向下放平，然后在表面再覆蓋一層營(yíng)養(yǎng)土，并用鏟進(jìn)行輕輕的按壓。

接穗在生長(zhǎng)的初始階段，吸收營(yíng)養(yǎng)的能力較弱，吸收的營(yíng)養(yǎng)比較少，可以對(duì)其施加一點(diǎn)速效肥。砧木在出土值之前，對(duì)大棚內(nèi)部的溫度要求不高，白天控制在25到28攝氏度即可，夜晚溫度控制在15到18攝氏度即可，但是在出苗之后要對(duì)大棚內(nèi)部的溫度進(jìn)行降低，白天控制在22到25攝氏度，夜晚應(yīng)該控制在15度左右。砧木的生長(zhǎng)速度比較快，在進(jìn)行種植管理的時(shí)候要加以注意，避免砧木生長(zhǎng)過(guò)快成為高腳苗。接穗的生長(zhǎng)溫度與砧木生長(zhǎng)溫度相比較要高出3到5攝氏度。在幼苗生長(zhǎng)7天后，就可以對(duì)其進(jìn)行輕微地施肥，如果幼苗的基肥較弱，緩苗期間可以施加一次壯苗肥，幫助幼苗茁壯成長(zhǎng)。

3.技術(shù)管理

3.1 嫁接技術(shù)管理

在進(jìn)行嫁接之前，應(yīng)該準(zhǔn)備好嫁接所需的工具，嫁接所需的工具有小刀片、干凈盤(pán)子、小夾子、噴壺、消毒藥以及遮陽(yáng)網(wǎng)。嫁接采用的方法是貼接法，需要在避光的條件下進(jìn)行嫁接。嫁接的具體方法是，用刀片將砧木的一片葉子向斜下進(jìn)行切割，切割的面要保持平滑，切面大概1厘米長(zhǎng)就可以，將接穗葉子下1厘米左右的位置向下斜切，切割的方向是自上而下，切面應(yīng)該與砧木的切面項(xiàng)目吻合。將已經(jīng)切割好的接穗與砧木相互結(jié)合在一起，并用嫁接專(zhuān)用的小夾子進(jìn)行固定，并將接好的幼苗及時(shí)地放入大棚之內(nèi)，并用百菌清對(duì)幼苗進(jìn)行噴灑，可以有效地預(yù)防幼苗的病害。

在完成嫁接之后，3小時(shí)內(nèi)的大棚濕度應(yīng)該保持在95%以上，在幼苗的葉面上噴灑營(yíng)養(yǎng)水，并在之后的每一天都進(jìn)行一次溫水的噴灑，在噴灑溫水的時(shí)候應(yīng)該在里面加入百菌清進(jìn)行殺菌，在第四天之后可以降低大棚內(nèi)部的濕度，并將大棚內(nèi)部的濕度控制在90%左右。

當(dāng)接穗的葉心開(kāi)始生長(zhǎng)的時(shí)候，就可以將大棚頂部的遮陽(yáng)網(wǎng)撤掉，開(kāi)始進(jìn)行入相對(duì)正常的管理階段，在嫁接完成后的第10天，就可以將嫁接時(shí)的夾子去掉。白天大棚內(nèi)的溫度控制在25到30攝氏度，夜晚大棚內(nèi)部的溫度控制在15攝氏度就可以，在嫁接成活后的第20天，嫁接的幼苗有3到4片葉子的時(shí)候就可以開(kāi)始定植了。

3.2 定植管理

在進(jìn)行冬瓜的種植過(guò)程中，對(duì)于冬瓜的種植密度應(yīng)該有嚴(yán)格的要求，種植的過(guò)密或者種植過(guò)疏都會(huì)影響冬瓜的產(chǎn)量。在進(jìn)行冬瓜種植時(shí)，應(yīng)該保證每株冬瓜苗之間的距離在一米左右，畦換應(yīng)該控制在4米左右，平均每畝地種植的冬瓜不應(yīng)該超過(guò)4000株。

在進(jìn)行定植的20天之后，就開(kāi)始覆蓋大棚上方的塑料薄膜，然后將大棚進(jìn)行為期10天的封閉，并用殺菌消毒劑進(jìn)行消毒處理。在定植的前期階段，應(yīng)該保證大棚內(nèi)部的溫度適宜幼苗生長(zhǎng)，及時(shí)地將藤蔓進(jìn)行整植。定植的第5天，幼苗便開(kāi)始生長(zhǎng)，在第10天幼苗就開(kāi)始進(jìn)行藤蔓的甩蔓。

大多數(shù)情況下，一株冬瓜苗留2到3個(gè)冬瓜，同時(shí)為了有效地保證每一個(gè)冬瓜的質(zhì)量，每一株冬瓜苗的根瓜絲都不能留下來(lái)。第一個(gè)冬瓜應(yīng)該留在12到15節(jié)之間，同時(shí)為了有效地提高冬瓜的作瓜率以及使冬瓜能夠及時(shí)快速地鵬膨大，可以用坐瓜靈蘸瓜進(jìn)行處理。為了避免冬瓜藤蔓長(zhǎng)得過(guò)分旺盛而冬瓜不能正常生長(zhǎng)，在進(jìn)行坐果的時(shí)期，不應(yīng)該澆水施肥，同時(shí)大棚內(nèi)的溫度應(yīng)該控制在30攝氏度以下。

4.田間技術(shù)管理

4.1 幼苗管理

在定植之后，為了有效地保證冬瓜的成活率，應(yīng)該保證冬瓜植株的周?chē)寥老鄬?duì)濕潤(rùn)。一般情況下應(yīng)該在2到3天左右進(jìn)行一次澆水，在后期階段應(yīng)該控制好澆水的次數(shù)，并及時(shí)地進(jìn)行土壤的疏松，保證幼苗可以輕松的扎根進(jìn)土壤即可。在幼苗的周?chē)?，如果發(fā)現(xiàn)有小草應(yīng)該及時(shí)地進(jìn)行清除，同時(shí)幼苗的下部有分支的話(huà)應(yīng)該將分支去掉，這樣能夠保證幼苗的主干可以吸收到較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有幼苗的主干吸收到足夠多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能夠使得冬瓜的植株正常的生長(zhǎng)，保證冬瓜在坐果期間的坐果率。

4.2 冬瓜苗整植以及壓蔓管理

冬瓜植株在開(kāi)始伸出藤蔓的時(shí)候就應(yīng)該開(kāi)始進(jìn)行整理冬瓜枝蔓，除去主枝蔓之外，一株冬瓜苗最多留兩條枝蔓就可以了。壓蔓的時(shí)候需要等到冬瓜蔓長(zhǎng)到50厘米左右就可以進(jìn)行了，通常情況下壓蔓的次數(shù)4次就可以了。在刮風(fēng)的時(shí)候，壓蔓可以有效地保證冬瓜藤蔓不會(huì)被風(fēng)吹折。

4.3 防止落花

在溫度較低或者雨水較多的天氣，土壤的肥力比較薄弱，又或者沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行足夠的授粉這些外界因素都會(huì)使冬瓜發(fā)生花落和果落的情況，通常情況下采取的措施是在冬瓜植株開(kāi)花的那一天，在冬瓜植株的柱頭上放上一些雄花的劃分，這樣就能夠有效地將冬瓜的生果率提升。除此之外，還有一種辦法可以有效地提高冬瓜的生果率，那就是將生長(zhǎng)素涂抹在冬瓜的瓜柄處。另外。如果冬瓜的品種是爬地品種，那么在冬瓜坐果以后需要將幼果用麥稈或者稻草墊起來(lái)，從而可以有效地避免地下的害蟲(chóng)危害冬瓜的果實(shí)。

4.4 開(kāi)花坐果期的管理

冬瓜在開(kāi)花坐果的時(shí)期，不用對(duì)其進(jìn)行施肥，同時(shí)還應(yīng)該控制好澆水的次數(shù)，以免藤蔓過(guò)分生長(zhǎng)而影響冬瓜的坐果率。冬瓜的植株在開(kāi)花之后，應(yīng)該在每天上午的時(shí)候人工對(duì)其進(jìn)行授粉。在這個(gè)階段，應(yīng)該時(shí)刻觀察土壤的濕度，如果土壤的濕度不夠，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜?/p>

4.5 坐果完成后的管理

在冬瓜完成坐果之后，冬瓜幼果的生長(zhǎng)速度是非常迅速的，這個(gè)階段冬瓜幼果會(huì)快速的變大變重，冬瓜植株莖葉的生長(zhǎng)速度會(huì)放緩，在這個(gè)階段需要大量地給冬瓜進(jìn)行澆水施肥。這個(gè)時(shí)間段，冬瓜對(duì)氮肥以及鉀肥的需求也是非常大的，可以施加一定量的糞肥，還有氮肥和鉀肥等，施加肥料的次數(shù)大概控制在2次就可以。在完成一次室肥厚，應(yīng)該立即進(jìn)行一次澆水，澆水必須將土壤澆透，這樣可以保證植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)肥料的吸收，保證植株以及冬瓜果實(shí)的正常茁壯生長(zhǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，冬瓜植株還會(huì)生長(zhǎng)出新的花蕾，一株冬瓜植株可以保留1到2個(gè)花蕾作為背果，然后將新長(zhǎng)出來(lái)的枝條以及花果全部進(jìn)行清除。在冬瓜植株長(zhǎng)到2米左右的時(shí)候應(yīng)該將瓜秧的頂芽去掉，這樣可以讓瓜秧停止生長(zhǎng)，使植株根部吸收到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部供給冬瓜果實(shí)，在8到10天左右進(jìn)行一次施肥澆水，保證土壤處于比較濕潤(rùn)的狀態(tài)。

5.科學(xué)合理追肥、采收

在冬瓜的生長(zhǎng)結(jié)果階段，追肥是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)追肥的技術(shù)也是冬瓜種植過(guò)程中最難以掌握的一項(xiàng)技術(shù)，追肥的次數(shù)多少以及每次追肥的量都會(huì)影響冬瓜的生長(zhǎng)。在冬瓜從幼苗到結(jié)果的過(guò)程中，追肥必須保證開(kāi)始少后邊多，開(kāi)始淡后邊濃的準(zhǔn)則。在冬瓜還處于幼苗階段應(yīng)該進(jìn)行1到2次追肥，在幼苗根部的兩邊進(jìn)行追加。在冬瓜處于快速生長(zhǎng)的階段，應(yīng)該及時(shí)地進(jìn)行復(fù)合肥的追加，這個(gè)階段至少應(yīng)該至少進(jìn)行3次追肥，同時(shí)三次追肥的每次追肥應(yīng)該間隔1周。在冬瓜即將摘果的時(shí)期，至少保證15天之內(nèi)不進(jìn)行施肥。

在冬瓜花掉落之后的30到35天就可以進(jìn)行采收，在進(jìn)行冬瓜采收前，不應(yīng)該對(duì)冬瓜再進(jìn)行澆水和施肥，這樣可以增強(qiáng)冬瓜植株的光合作用，降低冬瓜果實(shí)的含水量，降低冬瓜果實(shí)的含水量可以延長(zhǎng)冬瓜的保存時(shí)間。在進(jìn)行冬瓜采收的時(shí)候，一般都是用剪刀將冬瓜剪下來(lái)，這樣可以有效地避免采摘者被冬瓜的藤蔓劃傷，在進(jìn)行冬瓜拿放的時(shí)候應(yīng)該輕拿輕放，避免冬瓜的磕碰可以延長(zhǎng)冬瓜的存儲(chǔ)時(shí)間。冬瓜的采摘不能過(guò)晚，如果冬瓜在成熟后不能及時(shí)的進(jìn)行采摘，就會(huì)使得冬瓜熟透，熟透的冬瓜肉質(zhì)會(huì)變得軟，不利于冬瓜的運(yùn)輸和保存，減少冬瓜種植者的經(jīng)濟(jì)收益。

6.冬瓜的病蟲(chóng)害防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治

損害冬瓜的病蟲(chóng)害主要由蚜蟲(chóng)、椿象以及螨類(lèi)害蟲(chóng)等，大多數(shù)情況下的種植冬瓜的土壤，都會(huì)使用不是瓜類(lèi)作物種植過(guò)的土壤進(jìn)行種植，或者對(duì)進(jìn)行冬瓜種植的土壤進(jìn)行深翻處理。深翻過(guò)后的土壤可以將蟲(chóng)害埋在土壤內(nèi)部，有效地阻止害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁衍，或者在種植冬瓜的土壤中攪拌石灰。在種植冬瓜的大棚中，如果發(fā)現(xiàn)白粉虱，應(yīng)該立即用世高1500倍液進(jìn)行防治，或者用1000倍的百蟲(chóng)敵噴霧進(jìn)行防治。在進(jìn)行冬瓜蚜蟲(chóng)害防治的時(shí)候，使用20%的康福多或者七星室溶液進(jìn)行全方位的噴灑。在冬瓜幼苗長(zhǎng)成整株的過(guò)程中，應(yīng)該每隔7天進(jìn)行一次噴灑，直至冬瓜幼苗長(zhǎng)成整株。等到冬瓜幼苗長(zhǎng)成整株之后，就可以半個(gè)月進(jìn)行一次噴灑，減少?lài)姙⒌拈g隔時(shí)間。大多數(shù)情況下，冬瓜的蟲(chóng)害不容易被發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)橄x(chóng)子的體積較小，不容易被肉眼所發(fā)現(xiàn)，只有在進(jìn)行冬瓜種植管理的過(guò)程中，多對(duì)冬瓜的植株進(jìn)行觀察，才能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害，減少蟲(chóng)害的危害程度。

6.2 藥物防治

冬瓜的病害大多數(shù)情況下都是枯萎病、炭疽病等，枯萎病在剛開(kāi)始發(fā)病的時(shí)候應(yīng)該立即選用瓜枯寧或者綠亨進(jìn)行治療，對(duì)冬瓜的植株以及根部進(jìn)行灌溉防治。當(dāng)前的很多病害，都是通過(guò)降雨傳播的，所以在進(jìn)行冬瓜種植管理的過(guò)程中，要時(shí)刻關(guān)注天氣的變化。當(dāng)天氣是陰天或者雨天的時(shí)候，應(yīng)該要更加做好冬瓜的相關(guān)管理工作，因?yàn)殛幪煲约坝晏斓陌l(fā)病率是最高的，在這樣的天氣狀況下要減少澆水灌溉。當(dāng)冬瓜感染上疫病的時(shí)候，需要用65%的代森鋅可濕粉劑溶液進(jìn)行治療，并且要進(jìn)行2到3次的噴灑治療。