基于技能大賽的園路工程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)

焦會(huì)玲

（河北政法職業(yè)學(xué)院 河北 石家莊 050061）

職業(yè)院校技能大賽的內(nèi)容體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)，反映了最新的職業(yè)技能要求和行業(yè)對(duì)技能型人才的要求。技能大賽中的園藝項(xiàng)目為各個(gè)開(kāi)設(shè)園林及相關(guān)專業(yè)的職業(yè)院校提供了教學(xué)比武的平臺(tái)，檢驗(yàn)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及園林設(shè)計(jì)和園林工程施工的技術(shù)水平。園藝項(xiàng)目考核的鋪裝內(nèi)容屬于園林工程課程中園路工程教學(xué)模塊。為提高園路工程模塊的教學(xué)效果，河北政法職業(yè)學(xué)院生態(tài)工程系園林工程課程團(tuán)隊(duì)對(duì)照技能大賽園藝項(xiàng)目中鋪裝部分的考核要求，結(jié)合本校實(shí)際情況，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)施措施、考核方式等方面進(jìn)行了設(shè)計(jì)與實(shí)踐，以期提高課堂教學(xué)效果，為培養(yǎng)園林行業(yè)企業(yè)需求的合格技術(shù)技能人才打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

1 園路工程教學(xué)內(nèi)容及知識(shí)點(diǎn)分析

1.1 園路工程教學(xué)內(nèi)容。園路特指城市園林綠地和風(fēng)景名勝區(qū)中的各種室外道路和所有硬質(zhì)鋪裝場(chǎng)地[1]。園路不同于城市道路和公路，它為造景服務(wù)，在滿足供游人行走的功能時(shí)，形式上多種多樣，具有較高的藝術(shù)表現(xiàn)力，是一種地面景觀。園路工程是園林工程課程中的一個(gè)重要教學(xué)模塊，主要講授園路的功能與分類、園路的平面線形與縱斷面線型種類及設(shè)計(jì)、園路的鋪裝類型及設(shè)計(jì)、園路的結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)、園路施工等內(nèi)容。

1.2 園路工程知識(shí)點(diǎn)分析。園路工程模塊知識(shí)點(diǎn)涉及類型較多，有需要理解記憶的，有需要通過(guò)搜集素材獲得的，也有需要通過(guò)實(shí)踐掌握的。對(duì)一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)，比如園路線型中的平曲線、豎曲線、彎道超高、曲線加寬、平曲線半徑，橫坡、縱坡，園路結(jié)構(gòu)的面層、結(jié)合層、基層、路基等，要求學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)結(jié)合園路實(shí)際情況在理解的基礎(chǔ)上記憶；園路鋪裝中的鋪裝類型，比如磚鋪地、冰紋路、預(yù)制混凝土磚路、石板路、嵌草路面、卵石路面等，需要多查閱資料，積累素材，在設(shè)計(jì)鋪裝大樣圖時(shí)幫助發(fā)散思維；園路的結(jié)構(gòu)及園路施工的工藝流程則需要通過(guò)實(shí)踐去掌握。園路工程知識(shí)點(diǎn)比較分散，各知識(shí)點(diǎn)之間內(nèi)在的聯(lián)系不是很明顯，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中很難做到融會(huì)貫通，在后續(xù)的課程集中實(shí)訓(xùn)中，面對(duì)一個(gè)綜合性項(xiàng)目時(shí)無(wú)從下手。如何把各知識(shí)點(diǎn)穿插在平時(shí)的教學(xué)任務(wù)中并組織實(shí)施是需要解決的重點(diǎn)問(wèn)題。

2 基于技能大賽園藝項(xiàng)目在園路工程教學(xué)中對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的分析

2.1 技能大賽園藝項(xiàng)目介紹。技能大賽高職組園藝項(xiàng)目對(duì)接園藝師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)要求，結(jié)合園林施工崗位對(duì)人才的知識(shí)、技能、素養(yǎng)要求，設(shè)置考核內(nèi)容和考核標(biāo)椎。園藝項(xiàng)目是團(tuán)體賽，賽事采用7m×7m 規(guī)格的比賽場(chǎng)地，每支比賽隊(duì)伍由2 名隊(duì)員組成，要求選手在22 小時(shí)內(nèi)，按照比賽設(shè)定的圖紙及施工說(shuō)明互相配合完成包括砌筑、鋪裝、木作、水景、植物造景5 大施作模塊組成的一件園藝作品。其中鋪裝部分的考核內(nèi)容主要是園路鋪砌。

2.2 園路工程教學(xué)中對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的分析。技能大賽園藝項(xiàng)目鋪裝部分要求選手按照賽卷的圖紙和施工說(shuō)明鋪砌園路，而正確識(shí)讀施工圖是施工人員的必備技能。因此，在園路工程模塊教學(xué)中除了講授理論知識(shí)外，還要注重訓(xùn)練學(xué)生園路施工圖識(shí)讀的能力。由于通過(guò)賽卷只能識(shí)讀出道路平面定位尺寸和標(biāo)高，鋪裝大樣圖和結(jié)構(gòu)詳圖需要選手根據(jù)施工說(shuō)明自行設(shè)計(jì)，所以在園路工程教學(xué)中還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生園路施工圖的設(shè)計(jì)能力。比賽前現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽定賽卷，檢驗(yàn)選手施工技能和隨機(jī)應(yīng)變的能力，故在平時(shí)園路工程模塊學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中應(yīng)多安排實(shí)操課，讓學(xué)生熟練掌握各種路面的施工工藝，不管圖樣如何變化，看到圖紙就能把路鋪出來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生會(huì)施工的能力。

3 基于技能大賽的園路工程模塊實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)

3.1 確定教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)是設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、選擇教學(xué)方法及手段、安排教學(xué)活動(dòng)及教學(xué)結(jié)果評(píng)價(jià)的依據(jù)。同時(shí)，教學(xué)目標(biāo)也可以指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，使他們有目的的參與教學(xué)過(guò)程。園林專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要工作崗位有園林綠化工、園林設(shè)計(jì)員、園林工程施工員等，園林工程課程內(nèi)容主要對(duì)應(yīng)園林工程施工員崗位要求。園林企業(yè)要求園林工程施工員應(yīng)具備園林施工圖設(shè)計(jì)和依據(jù)圖紙指導(dǎo)園林工程施工的能力[2]。結(jié)合崗位分析，基于技能大賽注重考核施工圖設(shè)計(jì)及施工能力，園路工程的教學(xué)目標(biāo)確定為：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)本部分知識(shí)，能夠識(shí)讀和設(shè)計(jì)園路施工圖，并能依據(jù)圖紙鋪砌園路，即“能識(shí)圖，會(huì)設(shè)計(jì)，會(huì)施工”。要求學(xué)生學(xué)完園路工程部分，要能夠看懂園路的鋪裝大樣與結(jié)構(gòu)圖；會(huì)根據(jù)園路所處環(huán)境和功能要求，選擇合適的鋪裝材料及規(guī)格設(shè)計(jì)園路的鋪裝大樣和園路結(jié)構(gòu)圖；還要能夠依據(jù)園路施工圖紙正確施工操作，按照科學(xué)的施工工藝把二維圖形落實(shí)到地面上。

3.2 教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。高職院校學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)情緒化傾向，對(duì)枯燥的專業(yè)術(shù)語(yǔ)及工程原理興趣不大，卻很喜歡動(dòng)手操作的實(shí)踐性環(huán)節(jié)。在課堂上講授理論，學(xué)生注意聽(tīng)講的時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)半小時(shí)，但在操作環(huán)節(jié)，4 課時(shí)連上也不會(huì)覺(jué)得累。因此，教學(xué)時(shí)以項(xiàng)目為載體，把知識(shí)點(diǎn)融進(jìn)教學(xué)任務(wù)中很適合高職園路工程模塊的教學(xué)。

技能大賽園藝項(xiàng)目鋪裝部分考核內(nèi)容是要求選手根據(jù)總平面圖中園路的線型、尺寸和標(biāo)高，鋪砌4 種路面，包含花崗巖石板路、小料石路面、面包磚路面、黃木紋碎拼路面。主要檢驗(yàn)的是選手塊料路面和碎料路面的鋪裝大樣設(shè)計(jì)與施工的技能。基于此，課程團(tuán)隊(duì)將園路工程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)了兩個(gè)難度適中的項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目又包含兩個(gè)教學(xué)任務(wù)。

項(xiàng)目一：園路施工圖設(shè)計(jì)。讓學(xué)生根據(jù)給出路面寬度設(shè)計(jì)其鋪裝大樣圖和結(jié)構(gòu)圖。由于園林中最具代表性的路面是塊料路面和碎料路面，因?yàn)榄h(huán)境的不同，路面的圖案和紋樣在設(shè)計(jì)時(shí)也要巧妙構(gòu)思以達(dá)到和環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。園林設(shè)計(jì)中也會(huì)用到整體路面，由于整體路面的面層鋪裝涉及不到圖案和紋樣的變化，因此在教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)時(shí)，項(xiàng)目一下面安排了兩個(gè)任務(wù)，要求學(xué)生重點(diǎn)設(shè)計(jì)塊料路面和碎料路面的施工圖。

項(xiàng)目二：園路施工。讓學(xué)生根據(jù)施工圖紙鋪筑園路。學(xué)生鋪路時(shí)施工順序要正確，且路面在平整度、標(biāo)高、穩(wěn)固度方面要符合驗(yàn)收規(guī)范。結(jié)合本校園林工程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)實(shí)際，項(xiàng)目二下面也設(shè)計(jì)了兩個(gè)任務(wù)，要求學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目一施工圖上標(biāo)注的路面寬度、形狀以及材料的規(guī)格，實(shí)際鋪筑一段塊料路面和一段碎料路面，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操技能。在實(shí)踐操作中還要注意學(xué)生隨機(jī)應(yīng)變能力的培養(yǎng)，比如實(shí)施任務(wù)時(shí)也可以稍微變通一下，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)現(xiàn)有的材料，臨時(shí)設(shè)計(jì)一段小路，并把它做出來(lái)。這樣不僅能夠檢驗(yàn)學(xué)生的職業(yè)技能，還能考查學(xué)生的創(chuàng)新思維和應(yīng)變能力。

3.3 教學(xué)組織與實(shí)施。在園路工程教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)教學(xué)項(xiàng)目的特點(diǎn)選擇合適的教學(xué)方法和手段，科學(xué)組織實(shí)施過(guò)程，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的同時(shí)，還能提高課堂教學(xué)效果。

3.3.1 注重現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，加深對(duì)鋪裝大樣圖的理解。技能大賽園藝項(xiàng)目鋪裝考核主要檢驗(yàn)學(xué)生園路施工圖識(shí)圖與設(shè)計(jì)、園路鋪筑的技術(shù)水平。為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，平時(shí)盡可能多的在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行園路工程教學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)能增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，有利于他們對(duì)知識(shí)的理解和掌握，也更能提起學(xué)生的興趣。最方便可行的是在校園進(jìn)行園路工程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。在完成“園路施工圖設(shè)計(jì)”項(xiàng)目時(shí)，由于學(xué)生意識(shí)里沒(méi)有尺寸的概念，導(dǎo)致設(shè)計(jì)的鋪裝大樣圖雖然圖案或紋樣很好看，但不符合實(shí)際。比如任務(wù)要求設(shè)計(jì)一條2 米寬的花崗巖石板路，在圖樣表現(xiàn)上要有紋樣的設(shè)計(jì)，有材料規(guī)格的表現(xiàn)，也有尺寸的標(biāo)注及圖名比例等。拿到學(xué)生的設(shè)計(jì)圖紙后，乍一看需要表達(dá)的部分挺全面，但尺寸和材料規(guī)格經(jīng)不起推敲。有個(gè)同學(xué)的材料規(guī)格標(biāo)注的2000×600×40 的花崗巖，這么大的石板在施工時(shí)顯然是不可行的。還有的2 米寬路面并排4 塊石板，但每一塊的規(guī)格標(biāo)的是500×250×40，顯然在尺寸設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)有把道牙的尺寸考慮進(jìn)去，因?yàn)槁穼捠前姥缹挾鹊?。如此種種，都是因?yàn)闆](méi)有細(xì)心觀察過(guò)腳下的路面。因此在做園路施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目前，可以布置一個(gè)先導(dǎo)任務(wù)，要求學(xué)生分組到校園中實(shí)測(cè)一段塊料路面和一段碎料路面。紋樣要真實(shí)，尺寸現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，把校園里小路的實(shí)際形狀繪制成圖樣并標(biāo)注各部分尺寸。經(jīng)過(guò)這一步實(shí)踐后，再讓學(xué)去做項(xiàng)目一中的任務(wù)時(shí)，尺寸的概念就有了，材料規(guī)格的運(yùn)用也實(shí)際多了。園路工程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)使枯燥的園路工程知識(shí)變得生動(dòng)，教師講起來(lái)簡(jiǎn)單，學(xué)生學(xué)起來(lái)輕松，教學(xué)效果明顯。

3.3.2 鋪裝設(shè)計(jì)先局部后整體，由易到難提升專業(yè)技能。園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生要完成一個(gè)小游園全部道路的施工圖，即完成全部道路的鋪裝大樣及結(jié)構(gòu)圖，需要根據(jù)每條道路所處的環(huán)境和道路的使用功能等來(lái)考慮具體應(yīng)該設(shè)計(jì)成多大寬度、何種鋪裝樣式，在線型、豎向以及結(jié)構(gòu)上應(yīng)該怎么處理。開(kāi)始學(xué)生頭腦中沒(méi)有整體的概念，更考慮不到整體與局部的關(guān)系。因此實(shí)施任務(wù)應(yīng)該先局部再到整體。先讓學(xué)生設(shè)計(jì)一小段(2～3 米長(zhǎng))塊料路面和碎料路面的施工圖，可以定好設(shè)計(jì)寬度，比如1.2 米、2 米、2.5 米等，圖樣及標(biāo)注沒(méi)有問(wèn)題后，再分析游園里每條道路的設(shè)計(jì)目的，以及想要達(dá)到的造景及使用功能，繪制出全部園路的鋪裝大樣及結(jié)構(gòu)圖。

3.3.3 路面鋪筑，在重復(fù)操作中培養(yǎng)創(chuàng)新精神。按照技能大賽園藝項(xiàng)目鋪裝的考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能、創(chuàng)新思維和應(yīng)變能力，在完成“園路施工”項(xiàng)目時(shí)，要求他們按照項(xiàng)目一中所設(shè)計(jì)的小路的施工圖到實(shí)訓(xùn)場(chǎng)實(shí)操，把方案落實(shí)，用真材實(shí)料把路鋪出來(lái)。對(duì)于實(shí)操性項(xiàng)目，首次動(dòng)手操作，按照施工工序能夠完成一個(gè)作品，但其中總會(huì)有不盡人意之處，可以安排一次重復(fù)。重復(fù)操作前要求學(xué)生通過(guò)互相觀摩自己組和別的組的作品后，發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題與不足，找出提升的方法并實(shí)踐。今年春季，在19 級(jí)學(xué)生鋪筑面包磚小路時(shí)，第一次鋪路多數(shù)小組沒(méi)有過(guò)多考慮，面層用的面包磚色彩雜亂，路面的紋樣沒(méi)有美感，且路面高低不平，效果不太好。個(gè)別經(jīng)過(guò)用心設(shè)計(jì)的小組鋪的路面，在紋樣組成上有韻律感，平整度也較好，觀賞性較高。經(jīng)過(guò)對(duì)比分析，學(xué)生明白了園路不同于公路，它集技術(shù)與藝術(shù)于一體，小路鋪出來(lái)不僅要結(jié)實(shí)耐用，還要有觀賞性。第二次鋪路時(shí)，每個(gè)小組的作品都得到了很大程度的提升。個(gè)別組還根據(jù)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)不同規(guī)格、質(zhì)感的材料，創(chuàng)新了鋪裝的紋樣，在重復(fù)實(shí)操中激發(fā)了他們的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。

3.3.4 結(jié)合在線資源，有效利用課上時(shí)間實(shí)踐。在課時(shí)較少的情況下，將設(shè)計(jì)的園路工程教學(xué)項(xiàng)目和任務(wù)融入信息化教學(xué)，建設(shè)在線開(kāi)放課程，采用線上線下相結(jié)合的方式，有效利用課上時(shí)間開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)。為了高質(zhì)量完成園路工程教學(xué)目標(biāo)，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，課上盡量保證學(xué)生動(dòng)手操作與師生討論的時(shí)間，學(xué)生可以利用課上碎片時(shí)間或課下完成在線資源學(xué)習(xí)。園路工程在線資料除了包含章節(jié)課件、講課視頻、習(xí)題、設(shè)計(jì)案例、施工規(guī)范等，盡量多的提供一些真實(shí)施工場(chǎng)景的照片和視頻。園路工程在線資源平臺(tái)是超星學(xué)習(xí)通，做項(xiàng)目前要求學(xué)生在學(xué)習(xí)通自主學(xué)習(xí)涉及到的知識(shí)點(diǎn)，完成章節(jié)測(cè)驗(yàn)。課上教師先就項(xiàng)目操作做簡(jiǎn)要的講解，在學(xué)生操作過(guò)程中教師要不停巡視，發(fā)現(xiàn)共性的問(wèn)題先及時(shí)集中講解，然后再有針對(duì)性輔導(dǎo)。

4 考核方式設(shè)計(jì)

技能大賽園藝項(xiàng)目不僅考核參賽學(xué)生的施工圖設(shè)計(jì)及施工的職業(yè)技能，同時(shí)還考查學(xué)生的創(chuàng)新思維、應(yīng)變能力、綜合職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神[3]?；诖?，園路工程考核采用線上線下相結(jié)合，技能考核與思政素質(zhì)考核相結(jié)合的方式。項(xiàng)目一“園路施工圖設(shè)計(jì)”考核線上線下各占50%，項(xiàng)目二“園路施工”全部線下考核。線上考核主要考查學(xué)生園路知識(shí)點(diǎn)掌握情況，通過(guò)學(xué)生訪問(wèn)在線資源的次數(shù)、章節(jié)測(cè)驗(yàn)、作業(yè)和考試、參與討論情況等進(jìn)行評(píng)價(jià)。作業(yè)和考試都限時(shí)完成，時(shí)間截止不提交者不延時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)則意識(shí)；線下考核主要考查學(xué)生施工圖和實(shí)物作品等實(shí)踐項(xiàng)目的完成情況，在重視技術(shù)指標(biāo)考核的同時(shí)，也融入思政素質(zhì)考核。線下考核設(shè)置思政評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，注重考查學(xué)生在設(shè)計(jì)和施工過(guò)程中是否具有以下品質(zhì)：比如設(shè)計(jì)過(guò)程作圖細(xì)心、自覺(jué)遵守制圖規(guī)范，施工過(guò)程踏實(shí)肯干、工作效率高，對(duì)職業(yè)心存敬畏與熱愛(ài)，具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)和使命感，做事嚴(yán)謹(jǐn)、善于溝通合作，具有團(tuán)隊(duì)精神等。

5 結(jié)語(yǔ)

對(duì)照技能大賽園藝項(xiàng)目中園路部分的考核要求，通過(guò)對(duì)園路工程模塊的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織、考核方式等精心的設(shè)計(jì)與實(shí)踐，提高了教學(xué)效果，學(xué)生在設(shè)計(jì)園路施工圖時(shí)能夠聯(lián)系實(shí)際，知道考慮局部的處理，在鋪筑路面時(shí)能夠正確識(shí)讀施工圖并根據(jù)施工圖進(jìn)行施工。經(jīng)過(guò)園路工程兩個(gè)項(xiàng)目實(shí)踐，不僅培養(yǎng)了學(xué)生園路工程相關(guān)的技能，還提升了他們對(duì)園林工程職業(yè)的適應(yīng)力，為培養(yǎng)園林行業(yè)企業(yè)需求的合格技術(shù)技能人才打下了堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。