月季及其栽培管理技術(shù)探究

何艷燕，王奕雯，毛 純 *，韋吳鋒，李沅松，彭俐方

（1 廣西大學(xué)林學(xué)院，廣西南寧 530004；2 廣西壯族自治區(qū)國有七坡林場，廣西南寧 530225）

月季為薔薇科薔薇屬植物，在我國多地均有栽培。月季被稱為“花中皇后”，其花型豐富，開花周期長，花色明艷，觀賞價值極高[1]，我國目前已有50 多個城市將月季作為市花。月季在園林中的應(yīng)用十分廣泛，在城市街道兩旁的綠化隔離帶，會經(jīng)常見到月季用于點(diǎn)綴單一的綠化帶，豐富綠化帶形式。國內(nèi)多地也建設(shè)有月季專類園供游人觀花游憩，同時也作科普之用[2]。月季是世界四大切花之一，常用于插花藝術(shù)、制作花境、花壇裝飾等[3-4]，還可用于盆景制作，在屋內(nèi)、庭院內(nèi)供人觀賞。月季對凈化空氣也有一定效果，可吸收大氣中對人體有害的物質(zhì)，比如硫化氫、苯酚、苯等，具有良好的生態(tài)效益。除美觀與生態(tài)作用外，連莉娟等[5]學(xué)者還發(fā)現(xiàn)月季本身也有一定藥用價值，具有活血化瘀、解毒消炎、美容養(yǎng)顏的功效。

1 月季生物學(xué)特性與生態(tài)習(xí)性

月季是溫帶、亞熱帶陽性樹種，灌木，直立生長，莖上有皮刺，葉呈卵形，前端尖銳，葉互生，葉緣呈鋸齒狀，葉柄加全葉長度約10cm，葉面光滑有光澤，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。月季花花色豐富，有紅、粉、黃、白、紫等顏色，或有斑紋；一般為單花頂生或多朵簇生，重瓣花；大多月季花香四溢、沁人心脾[6]。月季喜陽光充足的環(huán)境與濕潤溫暖的氣候，對土質(zhì)要求不高，適宜栽培在排水良好且富含腐殖質(zhì)的微酸性土壤，適應(yīng)能力和抗寒能力較強(qiáng)，花期一般在春夏兩季，部分地區(qū)的秋季也是一個盛花期，我國長江流域是月季的主要產(chǎn)區(qū)[7]。

2 月季的土肥水管理

2.1 土壤基質(zhì)

月季對土壤基質(zhì)有一定要求，土壤疏松、營養(yǎng)豐富、排水良好，土壤酸堿度中性或微偏酸性適宜其生長。為了保證月季在露天栽培時有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)，種植時一般會選用含有磷肥和有機(jī)肥團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤作為最佳栽培土壤基質(zhì)[8]。對于月季栽培土壤的選擇，不同的專家有不同的觀點(diǎn)，但大家對使用混合基質(zhì)達(dá)成了共識，只是在用料上有所差異。羅杰等[9]發(fā)現(xiàn)月季苗扦插在不同的土壤基質(zhì)中，其生長速度、根部發(fā)育等方面會有一定區(qū)別。河沙、珍珠巖、蛭石等材料是月季扦插種植時常用的基質(zhì)，一般使用混合基質(zhì)種植效果更佳[10]，季琳琳[11]采用50%純河沙+30%園土+20%稻糠混合基質(zhì)培育出的月季，其扦插成活率在90%以上，周家杏[12]研究出草灰和珍珠巖以1∶2 的比例混合后適宜“冬梅”月季的扦插生長。

2.2 水肥管理

月季生長過程中對肥料的需求量較大，肥料養(yǎng)分不足會導(dǎo)致月季的花期縮短、成花質(zhì)量低劣、花朵體量小、花朵數(shù)量少，影響觀賞價值。有研究表明，月季對氮肥反應(yīng)非常敏感，合理運(yùn)用氮肥可促進(jìn)月季的生長[13]。月季不同的生長發(fā)育時期對水分的需求也不同，有時需加量促進(jìn)生長，有時需停澆抑制長勢。澆水方式也有所不同，一般有滴灌式澆水和噴灌式澆水，兩者各有利弊，滴灌式澆水可讓水分滲入深層土壤且節(jié)約用水量，但滴灌設(shè)施成本高，實(shí)行起來有一定困難。噴灌式澆水能增加空氣濕度，在夏季給植株降溫并洗去葉面浮塵，但葉面積水過多容易導(dǎo)致月季黑斑病，使切花月季生產(chǎn)大打折扣。

2.2.1 施肥技術(shù)。切花月季在盛花期和生長發(fā)育時期對磷、氮、鉀元素的需求比例不同，施肥可以在月結(jié)根系外圍挖環(huán)狀溝埋肥，也可以采用滴灌法施肥[14]。栽培月季要追肥后才能在開花期達(dá)到最佳觀賞效果，月季追肥通常采用餅肥，肥中的碳氮分子小，可以在栽培土中更好分解被月季吸收，或用稀釋500 倍的有機(jī)肥進(jìn)行追肥也有較好的效果。除了根際施肥，還可在夏、冬兩季使用稀釋過的有機(jī)營養(yǎng)液，均勻噴灑在葉面上，葉面施肥的效果比根系施肥更佳，可以促進(jìn)月季開花。

2.2.2 澆水方法。在水分澆灌方面，遵循見干見濕原則，要在土壤表層的水分蒸發(fā)以后再進(jìn)行澆水，這樣可以使月季的根系更加強(qiáng)壯，能夠深入土壤下層汲取水分，使月季茁壯生長[15]。月季喜濕潤生長環(huán)境，生長發(fā)育期栽培土壤含水量至少要維持在35%以上，以滴灌或微噴作為主要澆水方式。在不同的季節(jié)澆水方法也不一樣，月季在春、秋兩季需要有足夠的水分才能抽梢、孕蕾、開花，冬季植株休眠前也需要澆足封凍水，但在花芽分化期需要減少澆水量，防止枝條徒長且不孕蕾。在修剪月季之前需要對植株的頂梢加以抑制，也要通過澆水量的減少或直接停止?jié)菜畞磉_(dá)到此目的；但要注意，在月季修剪結(jié)束后應(yīng)及時補(bǔ)充水分，以防影響月季花芽的形成[16]。一般3 月上旬正值月季萌芽時間，應(yīng)澆灌萌芽水；11 月下旬，我國北方氣溫進(jìn)入零下，要停止?jié)菜?，南方地區(qū)溫度適宜，一般不出現(xiàn)土壤凍結(jié)的地區(qū)可以每隔7～10d 澆1 次水，并且要根據(jù)月季所在地的降雨情況進(jìn)行調(diào)整[17]。月季不耐澇，需做好土壤的排水工作，防止土壤水分過多導(dǎo)致的月季根系腐爛。

3 溫度調(diào)控

3.1 最適生長溫度

月季萌芽、生長發(fā)育、花芽分化、開花、花枝生長、花色等都與溫度和光照密切相關(guān)，多個研究表明，月季最適生長溫度為16～23℃。溫度管理方面，不同品種的月季對夜溫和晝溫的要求不一樣。一般來說，保持16～17℃的最低夜溫和23～24℃的晝溫十分必要，個別品種要求稍高或稍低[18]。

3.2 月季耐熱性

隨著變暖情況加劇，全球氣溫逐年上升，月季在30℃以上的高溫會進(jìn)入半休眠狀態(tài)，甚至停止生長[19]。這會導(dǎo)致植株發(fā)育狀況變差，即使勉強(qiáng)孕蕾，開出的成花色彩也較暗淡，體量偏小，花瓣稀疏，觀賞價值嚴(yán)重降低。因此，提高月季耐熱性的研究對月季產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常有必要。李貝[20]通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：0～1d 脯氨酸含量變化可作為快速評價月季品種抗熱性的生理指標(biāo)，而丙二醛含量的變化規(guī)律可作為輔助參考指標(biāo)，對提高月季耐熱性有重要的參考價值。

4 溫棚調(diào)控

人工控制溫棚內(nèi)溫度在15～28℃之間，若溫度過高，要通風(fēng)降溫。濕度控制在75%以下，適時的開啟或關(guān)閉溫棚通風(fēng)口，不僅可以穩(wěn)定棚內(nèi)的溫濕度，還可以更換棚內(nèi)空氣，新鮮空氣有助于植株生長，并對病蟲害有一定控制作用。人工溫棚內(nèi)都需要懸掛溫度計(jì)，保持溫度在25～28℃，避免高溫。通風(fēng)口可在晨間打開，傍晚關(guān)閉，通風(fēng)口數(shù)量根據(jù)棚的實(shí)際情況來定，如溫棚的面積大，通風(fēng)口可適當(dāng)多一些。

5 病蟲害防治

5.1 病害

病害是月季養(yǎng)護(hù)管理的一個難點(diǎn)，容易患白粉病、黑斑病、霜霉病、灰霉病、枯枝病等。月季白粉病是對其影響最大的病害之一，該病初期時葉緣微微發(fā)黑，會在葉面兩側(cè)有紅褐色斑塊，斑塊上有白色粉末顆粒，之后會逐漸蔓延至整個植株，一般春秋兩季易發(fā)病。研究表明，通風(fēng)不良、植物獲取光照不足、氮肥過剩等都是導(dǎo)致月季白粉病發(fā)生的外界因素。主要由白粉病菌專門寄生在月季上引起，導(dǎo)致月季葉片顏色變化、花蓄畸形、植株變小，嚴(yán)重時植株受害率可達(dá)80%，甚至達(dá)到100%[21-22]。為此，很多研究人員通過多年實(shí)踐總結(jié)出一些關(guān)于月季白粉病防治的有效方法，如張喜萍[23]發(fā)現(xiàn)，病菌在溫度范圍為15.3～27.5℃時會繁殖蔓延，月季白粉菌的生長發(fā)育在高溫下會受抑制；汪文忠[21]提出直接消滅病源，避免傳播，采取拔除患病嚴(yán)重的月季，用95%的酒精消毒修剪刀具再使用。也有研究證明，在植株被病菌侵害前，可定期在植株葉面噴灑石硫合劑，對預(yù)防白粉病有明顯作用[24]。

5.2 蟲害

為害月季的蟲害主要有蚜蟲、金龜子、切葉蜂等，土壤缺水、缺肥和干旱等情況都容易導(dǎo)致蟲害發(fā)生[25]，如蚜蟲在20℃左右就會快速繁殖，并群居在月季的新梢、嫩葉、花蕾處吸食汁液，造成月季長勢衰弱、葉片皺縮，花朵減少、花蕾縮小；金龜子在夏、秋兩季也會大量發(fā)生，金龜子幼蟲會蠶食月季的嫩枝、根部、花蕾，成蟲會將月季葉片啃食成網(wǎng)狀甚至吞噬整片葉，嚴(yán)重影響月季的正常生長和觀賞價值。王建娟等[26]對于月季病蟲害防治提出，在月季花生長季節(jié)加強(qiáng)肥水管理，提高月季抵抗力，結(jié)合修剪，及時除去落葉和蟲卵，避免病菌的滋生。鄭萍等[27]提出要在根源上消滅病原菌，減少傳播，種植月季前使用100～200mL/kg 的鏈霉素浸泡根部，浸泡時間在20～30min，并及時清除病花、殘花。此外，在病蟲害防治時還應(yīng)遵循“綠色環(huán)?！钡睦砟睿M可能減少化學(xué)藥劑的使用，采用更加安全、有效的防治措施。

6 修剪

6.1 修剪技術(shù)

月季的修剪方式主要是留樁和壓枝。留樁是指將枝條留出節(jié)位，然后剪掉上半部分。壓枝是指從基部位置扭斷木質(zhì)部，并保留完整的韌皮結(jié)構(gòu)，再把枝條壓到地面。不同品種修剪的位置、方式都有一定差異。張超等[28]研究出最適合卡羅拉切花月季的修剪方法，是在基芽10cm 處進(jìn)行捻枝，此法既能縮短從修剪到開花的時間，還提高了切花月季的品質(zhì)和產(chǎn)量。徐寧[29]以“紅色戀曲”月季為花材進(jìn)行修剪試驗(yàn)，結(jié)果表明，枝條基部20cm 處是最佳的折枝處理和剪枝處理部位，且折枝處理較剪枝處理效果更佳。

6.2 修剪時間

修剪可按照月季的生長時期劃分，每次花后必須修剪，第1 次花謝后修剪在5 月中下旬進(jìn)行，及時去除殘花，可集中促進(jìn)新芽生長。對長勢較強(qiáng)的枝條可輕剪，抑制其生長；對長勢中等的枝條可中度修剪，剪去上部即可；對長勢較弱的枝條要重剪，促進(jìn)萌芽壯枝。這樣的修剪方法可以使株型發(fā)育均勻，減少植株枝條參差不齊的現(xiàn)象。第2 次花后修剪在6－7 月進(jìn)行，此時正值盛夏高溫季節(jié)，可對月季進(jìn)行輕剪，以免減少光合作用面積，但要及時修剪長枝和殘花，以防吸取過多營養(yǎng)，影響開花。第3 次花后修剪在8－9 月，采用中剪即可。溫度降低時月季生長進(jìn)入一個長的休眠期，該時期修剪的花可以一直保存到霜降時節(jié)[30]。另外，由于月季容易受到凍害，要注意保證月季安全越冬，氣溫在-15 ℃時要對月季進(jìn)行包扎處理，以防風(fēng)保暖[31]。

7 結(jié)語

綜上所述，按照科學(xué)的方法對月季進(jìn)行栽培養(yǎng)護(hù)，才能保證其正常生長發(fā)育，花體豐盈，色彩明艷。不同的月季品種，應(yīng)選擇相應(yīng)的土壤基質(zhì)或無土栽培的方式種植；在月季生長發(fā)育期，要做好溫度的調(diào)控和水肥管理，針對不同的生長期做好澆水和追肥量的增減，讓月季在適宜的溫度、足夠的水肥條件下正常生長；修剪時，要用正確的方法在適當(dāng)?shù)牟课粚υ录具M(jìn)行修剪，同時也要結(jié)合月季病蟲害防治進(jìn)行修剪。今后可通過完善月季相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，加大資金扶持力度，強(qiáng)化技術(shù)研究，進(jìn)而促進(jìn)月季產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。