蘋(píng)果園里的“黑科技”

王 濤

輝碩家庭農(nóng)場(chǎng)位于河北省青龍滿(mǎn)族自治縣，地處燕山東麓古長(zhǎng)城北側(cè)。農(nóng)場(chǎng)主高輝年輕時(shí)懷揣夢(mèng)想走進(jìn)城市從事建筑行業(yè)，經(jīng)過(guò)20 多年打拼，事業(yè)取得了一定成功。但這并沒(méi)有淡漠他對(duì)家鄉(xiāng)的思念，反而助長(zhǎng)了思鄉(xiāng)情懷。2015 年，高輝返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了1050 畝荒山，主要從事蘋(píng)果種植，2016 年登記成立家庭農(nóng)場(chǎng)。6 年來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷努力，往日的荒山已是碩果累累，輝碩家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展成效顯著，2019 年被評(píng)為河北省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)。

一、強(qiáng)化科技支撐，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)高效

家庭農(nóng)場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展需要強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和智慧力量，高輝深知，只憑著一腔熱情蠻干很難成功，必須走高科技之路，通過(guò)科學(xué)管理和經(jīng)營(yíng)，才能長(zhǎng)出綠色高品質(zhì)的蘋(píng)果。

科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，完善基礎(chǔ)設(shè)施。農(nóng)場(chǎng)始建之初，就聘請(qǐng)了林業(yè)工程技術(shù)人員對(duì)1000 余畝荒山進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，形成施工圖，掛圖作戰(zhàn)。在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、水務(wù)局、交通運(yùn)輸局等部門(mén)的幫扶下鋪設(shè)水泥上山路3000 米、果園路4000 米，建設(shè)高壓電路3000 米，修建水利配套設(shè)施3 套，打深水井3 眼，建成500噸蓄水池1 個(gè)、100 噸蓄水池3 個(gè)，并配備相應(yīng)的上下水管道約6000 米，微噴管網(wǎng)總長(zhǎng)約40000 米。完善的基礎(chǔ)設(shè)施為農(nóng)場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力保障。

多方考察學(xué)習(xí)，優(yōu)選高質(zhì)種苗。

由于當(dāng)?shù)靥幱谘嗌缴矫}，自然地理環(huán)境獨(dú)特，尤其適宜蘋(píng)果等經(jīng)濟(jì)林果的種植，高輝多次到北京、河北、山東林果培育基地考察學(xué)習(xí)，最終選擇種植26 元/棵的蘋(píng)果樹(shù)苗，放棄了普通的3 元/棵的樹(shù)苗。從山東煙臺(tái)農(nóng)科院購(gòu)進(jìn)脫毒“煙富3”蘋(píng)果種苗1.1 萬(wàn)株，從河北農(nóng)科院昌黎果樹(shù)研究所購(gòu)進(jìn)“宮崎”蘋(píng)果種苗2100 株、“王林”蘋(píng)果種苗2250 株、“美國(guó)蜜脆”“維納斯黃金”蘋(píng)果種苗各1000 株。優(yōu)質(zhì)化的品種為農(nóng)場(chǎng)增收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

全程精細(xì)管理，提高種植效益。自建場(chǎng)之初，高輝就把現(xiàn)代化的管理手段引入到農(nóng)場(chǎng)之中，長(zhǎng)期聘請(qǐng)河北省果樹(shù)研究所高級(jí)農(nóng)技專(zhuān)家和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的果樹(shù)農(nóng)技專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)，對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)。在樹(shù)苗種植上，采用“容器苗隨時(shí)補(bǔ)植替換”的辦法，在栽植時(shí)期就準(zhǔn)備備用苗木，栽到灌滿(mǎn)土的編織袋中，將山上死亡的苗木及時(shí)替換，確保成活率達(dá)100%。在樹(shù)形修剪上，采納“簡(jiǎn)化冬剪，強(qiáng)化夏剪，順其自然，四季調(diào)節(jié)”的理念，對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行修剪，注重控制樹(shù)體高度和大枝數(shù)量，樹(shù)高不超過(guò)3.5 米，從而保持良好的通風(fēng)透光。在施肥管理上，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施，施用農(nóng)家肥、沼液、沼渣等有機(jī)環(huán)保型肥料，土壤里有機(jī)質(zhì)豐富，蚯蚓蝸牛等小生物隨處可見(jiàn)。在飛防管理上，改變過(guò)去靠人工步行打藥的做法，在2020 年購(gòu)置了大疆T20 無(wú)人機(jī)，利用無(wú)人機(jī)植保，一個(gè)人一兩天就能打完，既省時(shí)又節(jié)約成本；同時(shí)在農(nóng)場(chǎng)中還放置了太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、殺蟲(chóng)板和殺蟲(chóng)罐進(jìn)行滅蟲(chóng)害，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。在減災(zāi)方面，2021 年建設(shè)了人工防雨作業(yè)點(diǎn)，配備了影響天氣的農(nóng)業(yè)減災(zāi)防雹大炮——三七高射炮，當(dāng)年成功防雹8 次，有效避免了農(nóng)場(chǎng)果品的損失。在采收方面，改變過(guò)去靠人工背或小三輪車(chē)把蘋(píng)果運(yùn)下山的做法，2020 年花費(fèi)50 多萬(wàn)元引進(jìn)山地果園單軌運(yùn)輸車(chē)用于蘋(píng)果采摘下山?？萍季G色生態(tài)管理使農(nóng)場(chǎng)種植效率大幅提高，種植效益不斷提升，農(nóng)場(chǎng)先后被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)科技示范基地”“綠色食品基地”。

二、強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

2018 年農(nóng)場(chǎng)成功注冊(cè)了燕坤商標(biāo)，2019 年引進(jìn)可視網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程監(jiān)控管理，從手機(jī)和電腦上可以隨時(shí)隨地了解整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的作業(yè)情況，保證了作業(yè)質(zhì)量。農(nóng)場(chǎng)還建立了產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，每天果園的生產(chǎn)記錄都要輸入信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全部可追溯，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2020 年農(nóng)場(chǎng)所生產(chǎn)的蘋(píng)果獲得綠色食品認(rèn)證，2021 年農(nóng)場(chǎng)選送的蘋(píng)果在河北省山地蘋(píng)果鑒評(píng)活動(dòng)中榮獲“蘋(píng)果王”殊榮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷得到提高。通過(guò)與淘寶網(wǎng)、微信平臺(tái)、京東快遞合作，銷(xiāo)售收入從2018 年近100 萬(wàn)元提高到現(xiàn)在的231 萬(wàn)元，家庭年人均收入遠(yuǎn)高于本縣農(nóng)民人均純收入。

三、強(qiáng)化示范帶動(dòng)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2016 年，在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下，農(nóng)場(chǎng)建立了“科普惠農(nóng)服務(wù)站”，收藏科普?qǐng)D書(shū)1600 冊(cè)，為周邊老百姓開(kāi)展科普講座7 次，參與人數(shù)430人次。農(nóng)場(chǎng)還開(kāi)設(shè)了田間大學(xué)，共有蘋(píng)果現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)基地1 個(gè)、軟棗獼猴桃教學(xué)基地1 個(gè)、大櫻桃教學(xué)基地1 個(gè)，每年春天和秋天聘請(qǐng)專(zhuān)家在種植基地現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，及時(shí)向老百姓普及實(shí)用知識(shí)、技術(shù)和信息，幾年來(lái)共開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)24 次，參與培訓(xùn)人數(shù)4900 人次，接受各種咨詢(xún)3000 余人次，讓他們既富了口袋又富了腦袋，成了懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高素質(zhì)新農(nóng)人。除了科普培訓(xùn)外，農(nóng)場(chǎng)還通過(guò)實(shí)際效果展示，把“無(wú)人機(jī)灑藥”“軌道運(yùn)輸”等現(xiàn)代高效的種植管理模式傳授給老百姓。在農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，周邊1500多個(gè)農(nóng)戶(hù)種植蘋(píng)果，助力了當(dāng)?shù)靥O(píng)果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。