畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保問題及其對策

張秀蓮

榆樹市生態(tài)環(huán)境局，吉林榆樹 130400

近些年，我國畜牧養(yǎng)殖的需求量日益提升，畜牧養(yǎng)殖獲取一定發(fā)展條件，可是針對中小型養(yǎng)殖戶來講，因為畜牧養(yǎng)殖應(yīng)用技術(shù)和管理方案的影響，不能從根源上處理好畜牧污染的相關(guān)問題，使得畜牧養(yǎng)殖面臨著環(huán)保困境。以往的畜牧養(yǎng)殖過程，污染現(xiàn)象比較顯著，沒有及時改善環(huán)保方案的情況下容易威脅到人體健康。未來的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，應(yīng)強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖管理技術(shù)的創(chuàng)新，完善現(xiàn)有的畜牧養(yǎng)殖規(guī)定，真正使得畜牧養(yǎng)殖可以落實無害化建設(shè)，為此筆者對環(huán)保問題與處理對策進(jìn)行具體研究。

1 畜牧養(yǎng)殖污染現(xiàn)象的產(chǎn)生因素

畜牧養(yǎng)殖階段，因為牲畜排泄物或者排出尚未消化的飼料，均有可能污染到附近環(huán)境，分析畜牧養(yǎng)殖污染的影響因素，包含以下幾點：第一點是由排泄物引起，畜牧養(yǎng)殖勢必涉及牲畜排泄物，對應(yīng)的物質(zhì)含有一定有機(jī)物，經(jīng)過發(fā)酵釋放氣體，且氣體較難聞，無形中污染到空氣質(zhì)量，同時排泄物的存在也增加了疾病傳播的概率[1]；第二點是尚未完全吸收的物質(zhì)引起，部分飼料涉及植酸磷，一旦牲畜使用飼料后會排泄尚未完全吸收的飼料，影響著附近環(huán)境質(zhì)量。包含氨基酸的牲畜飼料，牲畜食用之后隨之排出，導(dǎo)致環(huán)境中氮污染的問題；第三點是殘留藥物引起，要想控制牲畜發(fā)生疾病，應(yīng)該及時對牲畜用藥，一些藥物會殘留在牲畜體內(nèi)，部分沒有吸收的藥物會被牲畜排出體外，污染到環(huán)境，甚至對人體的健康生長造成威脅；第四點是土壤污染，一些養(yǎng)殖戶按照退牧還田的手段對土壤的條件進(jìn)行調(diào)整，但未進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識，導(dǎo)致養(yǎng)殖場牲畜排放的糞便過程受到影響，從而產(chǎn)生環(huán)境污染；第五點是水源污染，畜牧養(yǎng)殖關(guān)聯(lián)的有機(jī)物或者微生物，一旦和空氣接觸，便會導(dǎo)致環(huán)境質(zhì)量下降，所以養(yǎng)殖工作者應(yīng)實施后期處理項目，否則牲畜的糞便或者尿液和下水道結(jié)合，引出水體富營養(yǎng)化，繼而引出環(huán)境污染的結(jié)果。

2 畜牧養(yǎng)殖的相關(guān)環(huán)保問題

即便在近些年的畜牧養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員能夠采取一定方式重視環(huán)保，試圖降低畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境帶來的不良影響，可是依舊呈現(xiàn)出部分問題，包含缺少環(huán)保意識和監(jiān)督不到位等，若沒能及時對存在的問題進(jìn)行處理，很有可能造成環(huán)境受到污染，影響畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)程，嚴(yán)重情況下威脅到人們的身心安全，所以要對存在的環(huán)保問題進(jìn)行合理分析，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營與創(chuàng)新。

2.1 環(huán)保意識不強(qiáng)，基礎(chǔ)設(shè)施有些匱乏

針對畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保項目，從某種層面上來講受到養(yǎng)殖人員思想觀念的影響?，F(xiàn)階段，一些畜牧養(yǎng)殖的工作者缺少環(huán)保意識，沒能在畜牧養(yǎng)殖期間投入較強(qiáng)的環(huán)保意識，甚至僅僅關(guān)注效益獲取，不能制定養(yǎng)殖污染的問題處理方案[2]。久而久之養(yǎng)殖場的環(huán)境會出現(xiàn)嚴(yán)重破壞問題，增加了治理工作的難度，最終阻礙區(qū)域持續(xù)化建設(shè)。針對基礎(chǔ)設(shè)施的匱乏，畜牧養(yǎng)殖階段，以貫徹環(huán)境保護(hù)項目為基礎(chǔ)點，應(yīng)該實施基礎(chǔ)設(shè)施的保障工作?？墒羌词箛覐?qiáng)調(diào)了環(huán)保的重要性，增加環(huán)保管理力度，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，但資金應(yīng)用率依舊不高，僅僅是開展無公害建設(shè)養(yǎng)殖基地，較多的養(yǎng)殖基地資金匱乏，環(huán)保設(shè)施也是缺少完善性，因此需要相關(guān)人員重點研究。

2.2 監(jiān)督機(jī)制不夠完整，環(huán)保技術(shù)滯后

畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展，環(huán)保工作效率提升需要科學(xué)化監(jiān)督機(jī)制的支撐，但實際卻存在著環(huán)保機(jī)制不夠完善的問題，繼而產(chǎn)生畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)不到位和環(huán)保效果不強(qiáng)的現(xiàn)象。部分養(yǎng)殖場明確一定規(guī)章，可是無法保障監(jiān)督機(jī)制的建設(shè)以及具體情況互相匹配，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)展不夠先進(jìn)的區(qū)域，監(jiān)督管理力度不夠，很有可能降低畜牧養(yǎng)殖環(huán)保有效性[2]。另外,針對環(huán)保技術(shù)的滯后性，部分養(yǎng)殖場選取傳統(tǒng)的環(huán)保模式開展工作，然而養(yǎng)殖過程是相對集中化的，諸多牲畜的排泄物會污染到環(huán)境，不能保障人們正常生活。一些養(yǎng)殖工作者沒能與時俱進(jìn)應(yīng)用先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)，也沒能掌握環(huán)保知識，造成畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的成效缺少時效性，難以落實理想化的環(huán)保項目。

3 畜牧養(yǎng)殖的有效環(huán)保對策

3.1 形成環(huán)保意識，健全環(huán)保監(jiān)督機(jī)制

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的長久建設(shè)，應(yīng)建立在人們具備較強(qiáng)環(huán)保意識的基礎(chǔ)之上，意識到畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的必要性和重要價值。關(guān)注環(huán)保推廣，讓畜牧養(yǎng)殖工作者具備顯著的環(huán)保思想，增加資金投入，對實際的環(huán)保設(shè)施加以完善和改進(jìn)[3]。組織工作者參與培訓(xùn)活動，有效的推動畜牧養(yǎng)殖環(huán)保工作。與此同時，健全現(xiàn)有的環(huán)保監(jiān)督機(jī)制，完整的監(jiān)督機(jī)制充當(dāng)環(huán)?；颈Ｕ?，可加快畜牧養(yǎng)殖環(huán)保項目的發(fā)展和創(chuàng)新。相關(guān)人員應(yīng)圍繞國家擬定的畜牧養(yǎng)殖環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)聯(lián)養(yǎng)殖場具體情況，開展針對性的環(huán)保工作。對監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行改進(jìn)，安設(shè)專業(yè)化的環(huán)保監(jiān)督單位，強(qiáng)調(diào)監(jiān)督和管理，從多個維度上落實畜牧養(yǎng)殖環(huán)保項目。

3.2 增加環(huán)保力度，引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)

新時期下的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)建設(shè)，若可以增加環(huán)保力度，是能夠促進(jìn)農(nóng)民收入的，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)飛快發(fā)展。在實施養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保項目中，相關(guān)人員應(yīng)明確環(huán)保的基本流程，同時管理單位發(fā)揮監(jiān)督職能，對畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保工作加以宣傳和推廣，動態(tài)改進(jìn)環(huán)保問題。需要注意的是，引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)，這也是做好畜牧養(yǎng)殖環(huán)保問題處理工作的一個項目[3]。養(yǎng)殖工作者應(yīng)巧妙對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段進(jìn)行調(diào)整，促進(jìn)養(yǎng)殖工作的生態(tài)化建設(shè)，大力倡導(dǎo)引進(jìn)科學(xué)技術(shù)，尤其是具備節(jié)水優(yōu)勢的設(shè)備和具備清潔優(yōu)勢的技術(shù)等，全方位給牲畜的養(yǎng)殖提供達(dá)到質(zhì)量要求的飼料，貫徹規(guī)范用藥原則。深層次處理牲畜的排泄物，在條件允許情況下使排泄物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥，一方面規(guī)避環(huán)境污染問題，另一方面貫徹廢物合理化利用，確保畜牧養(yǎng)殖行業(yè)健康運作。

3.3 滲透綠色生態(tài)理念，大力檢查畜牧養(yǎng)殖項目

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，相關(guān)人員應(yīng)強(qiáng)調(diào)綠色生態(tài)理念的滲透，賦予環(huán)保工作具備綠色化以及生態(tài)化的特征。作為代表性的養(yǎng)殖形式，牲畜-沼-果的形式存在顯著生態(tài)優(yōu)勢，將其作用在環(huán)保問題的治理上，可以有效提高牲畜糞便污染問題處理的效果。開設(shè)分流設(shè)備，對廢水量進(jìn)行合理調(diào)節(jié)。在飼料管理上投入無害化的理念，盡可能控制牲畜食用抗生素，讓牲畜可以健康生長。按照農(nóng)牧結(jié)合的基本思想，確保畜牧糞便污染物可以被高效率利用，更好地控制畜牧養(yǎng)殖問題的出現(xiàn)。養(yǎng)殖戶可以循環(huán)對廢棄物資源進(jìn)行利用，因為牲畜糞便涉及一些物質(zhì)，部分物質(zhì)均存在于土壤中，若養(yǎng)殖戶可以規(guī)范化處理這些物質(zhì)，能夠增強(qiáng)土壤肥力。我國對畜禽糞便的處理上，以沼氣發(fā)酵以及高溫堆肥為主，前者應(yīng)規(guī)避存在氧氣，生產(chǎn)較多沼氣，控制有毒物質(zhì)的生成，讓養(yǎng)殖戶的效益得以保障。在養(yǎng)殖項目上，管理單位要對養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)牲畜的信息進(jìn)行記錄，全方位研究管轄地區(qū)的養(yǎng)殖流程，走訪養(yǎng)殖場地，明確畜牧污染的相關(guān)隱患，讓畜牧養(yǎng)殖環(huán)境具備安全性和健康性。不定期對養(yǎng)殖場地進(jìn)行檢查，尤其是違反規(guī)定飼養(yǎng)牲畜的養(yǎng)殖場，利用標(biāo)準(zhǔn)性要求治理養(yǎng)殖場的排污工作，這樣可以降低畜牧污染物超排的可能性，落實養(yǎng)殖場的環(huán)保工作。

3.4 加強(qiáng)環(huán)保治理，完善畜牧行業(yè)的發(fā)展方針

所有的區(qū)域管理，養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保問題處理，應(yīng)強(qiáng)調(diào)環(huán)保治理，對畜牧行業(yè)的發(fā)展方針進(jìn)行完善。相關(guān)人員在考核管理的體系內(nèi)納入污染治理項目，讓管理單位具備較強(qiáng)的責(zé)任感以及使命感，同時安排行政管理者明確畜牧養(yǎng)殖規(guī)劃方案，整改環(huán)保問題。體現(xiàn)出養(yǎng)殖管理單位的工作職責(zé)，帶動污染治理工作的創(chuàng)新，合理進(jìn)行綠色養(yǎng)殖以及生態(tài)養(yǎng)殖。拉近多個單位之間的距離，強(qiáng)化畜牧養(yǎng)殖的信息互通，完善實際的污染防治結(jié)構(gòu)，對畜牧污染問題從根源上加以處理。同時以畜牧養(yǎng)殖的污染情況為入手點提倡清潔化生產(chǎn)，利用糞便還田的思路和生態(tài)養(yǎng)殖的思路，對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)布局進(jìn)行改進(jìn)，督促養(yǎng)殖者進(jìn)行污染設(shè)備的建設(shè)。由于方針實施損害到養(yǎng)殖戶的利益問題，特別是病死動物處理，實施相應(yīng)補償措施以及保險賠付措施，可全面保障養(yǎng)殖戶的自身利益。

4 結(jié)束語

綜上所述，我國畜牧養(yǎng)殖過程中，潛在著環(huán)保問題，不只是受到人們具備環(huán)保意識的影響，還受到監(jiān)督管理力度以及環(huán)保技術(shù)的影響。為了推動畜牧養(yǎng)殖環(huán)保工作進(jìn)展，要制定完整的畜牧養(yǎng)殖環(huán)保體系，如形成環(huán)保意識，健全環(huán)保監(jiān)督機(jī)制、增加環(huán)保力度，引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)、滲透綠色生態(tài)理念，大力檢查畜牧養(yǎng)殖項目、加強(qiáng)環(huán)保治理，完善畜牧行業(yè)的發(fā)展方針等措施，給畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的創(chuàng)新提供健康運作條件，凸顯畜牧養(yǎng)殖建設(shè)的生態(tài)化和綠色化。