新時(shí)期綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣措施

李長青

茌平縣樂平鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東聊城 252126

從我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程來看，對(duì)綠色畜牧技術(shù)進(jìn)行宣傳、推廣，并將其應(yīng)用到養(yǎng)殖過程中，可以相應(yīng)地提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。與一般牲畜養(yǎng)殖產(chǎn)品相比，綠色畜牧產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的要求更高一些，并且在實(shí)際的抗病防御能力方面更加需要強(qiáng)化。在綠色畜牧產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中需要切實(shí)做好細(xì)節(jié)性的質(zhì)量控制工作，以此使其整體的養(yǎng)殖過程更加契合綠色健康食品的要求。尤其在現(xiàn)如今公眾對(duì)綠色食品需求不斷增加的背景下，強(qiáng)化綠色畜牧技術(shù)的推廣將成為重要的工作內(nèi)容。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣價(jià)值

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)于傳統(tǒng)高污染、粗放型的養(yǎng)殖業(yè)而言，能夠更好地降低食品安全問題以及環(huán)境污染問題出現(xiàn)的概率，進(jìn)而為推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。以下將對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣價(jià)值進(jìn)行分析[1]。

1.1 為畜牧產(chǎn)品的食品安全性提供保障

食品安全問題是關(guān)乎民生問題的重要基礎(chǔ)，通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)能夠更好地確保畜牧養(yǎng)殖的健康性，減少大量激素、藥物等危害人體健康安全的攝入，進(jìn)而為保障人民的生命健康安全奠定良好基礎(chǔ)。除此之外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也能夠減少瘦肉精等重金屬添加劑對(duì)食品性能的影響，進(jìn)而確保食品供應(yīng)的安全性。

1.2 降低畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境污染

畜牧業(yè)是產(chǎn)生環(huán)境污染的重要主體，傳統(tǒng)粗放型的飼養(yǎng)管理方式未能及時(shí)將畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的排泄物進(jìn)行及時(shí)、科學(xué)地處理，將極易導(dǎo)致污染物排放到自然環(huán)境中，進(jìn)而導(dǎo)致疾病傳播。而將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用到其中將能夠更好地對(duì)畜牧的糞便進(jìn)行無害化處理，進(jìn)而更好地降低畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)自然環(huán)境的污染和破壞。

1.3 提高畜牧產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷加快的背景下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的市場競爭激烈程度也在不斷加大，因此將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)融入生產(chǎn)養(yǎng)殖中，能夠更好地轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，促使養(yǎng)殖戶能夠在精益化管理模式下建立品牌效應(yīng)以及獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。由于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)屬于一種可持續(xù)性的養(yǎng)殖技術(shù)，其也得到了國家的政策扶持，由此可見綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)提升整體的社會(huì)效益也是具有積極意義的。

2 新時(shí)期綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣措施

2.1 強(qiáng)化綠色養(yǎng)殖觀念

倡導(dǎo)綠色養(yǎng)殖的觀念與思維是推動(dòng)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要途徑。提高對(duì)低碳理念的重視程度，對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)地區(qū)最前線的農(nóng)民而言，認(rèn)識(shí)到綠色養(yǎng)殖的重要性是貫徹落實(shí)我國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的一項(xiàng)重要任務(wù)。唯有在理念上得到確立，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展才能夠更好地進(jìn)入到一個(gè)良性循環(huán)的狀態(tài)。但由于受市場規(guī)律的影響，綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售價(jià)格往往高于一般畜牧產(chǎn)品的價(jià)格，在需求量較大時(shí)，價(jià)格也較高。要提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果，必須把宣傳工作提到議事日程，以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向，激發(fā)養(yǎng)殖戶接受，讓養(yǎng)殖戶認(rèn)可綠色養(yǎng)殖技術(shù)，并付諸實(shí)施。同時(shí)為了更好地推動(dòng)農(nóng)村畜牧業(yè)的健康發(fā)展，就需要積極推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展，通過養(yǎng)殖方法手段的引進(jìn)改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，以此更好地提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平[2]，為契合市場需求奠定良好基礎(chǔ)。在此期間需要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，從選擇畜牧優(yōu)良品種著手，將畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，使得在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)建設(shè)具有一定規(guī)模的牛、羊牧場，進(jìn)而為構(gòu)建循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。再者，還應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)法律的宣傳，加強(qiáng)基層畜牧技術(shù)體系建設(shè)，推進(jìn)畜牧科技成果轉(zhuǎn)化，搞好畜禽疾病防治、品種改良和集約化飼養(yǎng)等科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員和養(yǎng)殖企業(yè)的綜合素質(zhì)，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2 積極落實(shí)示范推廣

對(duì)于今后的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，有關(guān)部門還需給予資金上的支持。在一定程度上，可以實(shí)行更多的利農(nóng)惠農(nóng)政策，增加綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)使用的補(bǔ)貼力度；同時(shí)，還可以向農(nóng)民提供更多的資金支持，如試點(diǎn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、貸款購買和分期購買。有關(guān)部門可根據(jù)自己的實(shí)際情況向上級(jí)申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)，以便更好地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，也要把綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的預(yù)算編制清楚，把推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所需的預(yù)算納入預(yù)算。同時(shí)針對(duì)不同區(qū)域的具體形式構(gòu)建及完善企業(yè)生產(chǎn)主體，大量建設(shè)全產(chǎn)業(yè)覆蓋的綠色畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)。同時(shí)還需要針對(duì)不同的補(bǔ)貼制度以及激勵(lì)機(jī)制降低綠色畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。其次，與此同時(shí)，以市場需求為標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批科學(xué)合理的畜牧生產(chǎn)示范基地，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。另外，也要加強(qiáng)宣傳推廣人員的思想道德教育，宣傳推廣工作的重要意義，讓農(nóng)民更好地從宣傳工作的內(nèi)容中感受到綠色畜牧技術(shù)推廣的重要性，從而提高綠色畜牧技術(shù)推廣的效果。最后，推廣人員還需要樹立自我學(xué)習(xí)意識(shí)，不斷更新自己的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，鍛煉自己的業(yè)務(wù)能力，為綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

2.3 推進(jìn)綠色飼料發(fā)展機(jī)制

在實(shí)踐中,要因地制宜地開展獸藥管理,并體現(xiàn)到養(yǎng)殖體系中,加強(qiáng)獸藥管理,形成制度落實(shí)。積極優(yōu)化相關(guān)資源配置方案，控制獸藥使用。以青貯飼料為例，作為綠色飼料之一，青貯過程中大量的乳酸菌，通過將糖轉(zhuǎn)化為乳酸，同時(shí)抑制其他真菌的生長，保證植物養(yǎng)分的完整性。家畜還可以通過食用草類植物中的乳酸菌來增加食欲。在酸性pH為4.2時(shí)，許多細(xì)菌不再生長，隨著酸度的增加，乳酸菌的活性將受到抑制，從而確保青貯飼料的安全性和易于長期保存。在乳酸菌的作用下，青貯飼料能最大限度地保持植物的柔軟度和新鮮度，同時(shí)保持植物的營養(yǎng)，其品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于曬干飼料。總之，要從根本上建立綠色飼料的管理和控制體系，提高綠色畜牧產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。

2.4 重視畜牧疫情防治

當(dāng)前在動(dòng)物疫病防控的過程中依然存在重發(fā)展、輕防疫的觀念，進(jìn)而使得動(dòng)物在疾病防控的過程中依然存在著預(yù)防不到位的現(xiàn)象，尤其在近幾年來的非洲豬瘟防控過程中，部分養(yǎng)殖戶存在著防疫等于打疫苗的錯(cuò)誤觀念，這將使得防疫過程難以阻止疫病出現(xiàn)物傳人的情況，同時(shí)在對(duì)飼養(yǎng)場進(jìn)行消毒的過程中依然存在著無害化處理措施不到位的現(xiàn)象。因此,在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣運(yùn)用的過程中，需要注重對(duì)畜牧疫情防治的管控，針對(duì)畜牧養(yǎng)殖過程中的欄舍、飼養(yǎng)情況以及疫苗的接種情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管控制，由此更好地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放型的管理措施，高效地對(duì)畜牧疫情進(jìn)行識(shí)別和控制。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用過程中需要針對(duì)畜牧的疫病情況做好針對(duì)性的預(yù)防和控制工作，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶能夠主動(dòng)培養(yǎng)專業(yè)防疫站的檢測工作，使得養(yǎng)殖業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)全網(wǎng)點(diǎn)的疫情防治監(jiān)控，進(jìn)而達(dá)到降低疫病出現(xiàn)的概率。在此過程中需要加大對(duì)獸醫(yī)站和檢疫站的投資建設(shè)，并強(qiáng)化疫病防控的宣傳力度，使得綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠充分發(fā)揮引導(dǎo)生產(chǎn)的作用，為改善畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)效益提供保障。而對(duì)于疫苗的存放和監(jiān)管也需要專業(yè)人員做好管理工作，促使畜禽能夠在疫苗活性正常的情況下得到快速接種，進(jìn)而為降低大規(guī)模疫病出現(xiàn)的概率奠定良好基礎(chǔ)。

2.5 改變傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈

為了更好地推動(dòng)農(nóng)村畜牧業(yè)的健康發(fā)展，就需要積極推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展，通過養(yǎng)殖方法手段的引進(jìn)改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，以此更好地提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平，為契合市場需求奠定良好基礎(chǔ)。在此期間需要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，從選擇畜牧優(yōu)良品種著手，將畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，使得在發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的同時(shí)建設(shè)具有一定規(guī)模的牛、羊牧場，進(jìn)而為構(gòu)建循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。其次，與此同時(shí)，以市場需求為標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批科學(xué)合理的畜牧、林業(yè)生產(chǎn)示范基地，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展[3]。

3 結(jié)論

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖業(yè)是滿足人類生存需要的基本保證，因此在生產(chǎn)的過程中就需要投入大量的土地資源、人力以及技術(shù)支持，促使其能夠在畜牧養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械設(shè)備的協(xié)助下構(gòu)建完善的市場機(jī)制，進(jìn)而為提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)種植的整體效率水平奠定良好基礎(chǔ)。目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在著一系列亟待解決的問題，部分養(yǎng)殖戶的綠色畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)有待提升，推廣人員專業(yè)技能跟不上綠色養(yǎng)殖發(fā)展步伐，也成為制約畜牧業(yè)綠色發(fā)展的“絆腳石”。在現(xiàn)階段，要強(qiáng)化綠色養(yǎng)殖觀念、積極落實(shí)示范推廣、推進(jìn)綠色飼料發(fā)展機(jī)制以及注重畜牧業(yè)的疫病防治，從而實(shí)現(xiàn)綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。