斷奶仔豬傳染性胃腸炎的診斷與防治

馬希瑞

威海市環(huán)翠區(qū)畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東威海 264200

仔豬養(yǎng)殖相較于成年豬的養(yǎng)殖有更高的難度，由于仔豬免疫能力較差、消化系統(tǒng)功能不健全，所以在養(yǎng)殖過(guò)程中常受到養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、微生物病原菌等的影響，造成仔豬胃腸炎，影響仔豬的正常發(fā)育。特別是在早期斷奶仔豬中，出現(xiàn)胃腸炎情況多伴隨嚴(yán)重脫水，仔豬各項(xiàng)功能的發(fā)育還不完全，難以有效抵抗疾病，更加大了斷奶仔豬的死亡率。因此在早期斷奶仔豬的養(yǎng)殖過(guò)程中還需要做好預(yù)防措施，高質(zhì)量預(yù)防斷奶仔豬胃腸炎發(fā)生，保障仔豬養(yǎng)殖效益，促進(jìn)仔豬健康成長(zhǎng)。

1 流行特點(diǎn)

在一般情況下，豬群非常容易感染胃腸疾病，其它畜禽類(lèi)未能體現(xiàn)易感染性，各個(gè)期段和豬個(gè)體都極易被這種病菌侵襲，出生一周左右的仔豬受傳染風(fēng)險(xiǎn)最高，致命性也最大，而斷奶豬和成年豬在被胃腸病菌侵襲后，往往都會(huì)體現(xiàn)出較輕的反應(yīng)，在豬年齡不斷增長(zhǎng)的過(guò)程中，受傳染風(fēng)險(xiǎn)性和致命性也會(huì)逐步降低。企業(yè)內(nèi)部被傳染豬和攜有病菌豬個(gè)體屬于直接病菌源，通常而言，病菌都會(huì)寄生于豬個(gè)體分泌出的乳汁、糞便等分泌物中，進(jìn)而對(duì)飼料、水源、器具、設(shè)施等造成污染，病菌經(jīng)氣道、腸道攻擊正常豬。這種病菌如果在豬群中存在，必然會(huì)高速擴(kuò)散，4～5 d后會(huì)擴(kuò)散至全群。胃腸病菌的傳染會(huì)有季節(jié)性的高峰峰、低谷期，高峰期往往都會(huì)體現(xiàn)在當(dāng)年的第四季度和次年的第一季度，初被病菌侵襲的地區(qū)會(huì)體現(xiàn)流行性發(fā)展態(tài)勢(shì)，以往被污染過(guò)地區(qū)會(huì)呈現(xiàn)分散性態(tài)勢(shì)。

2 臨床癥狀

各個(gè)期段豬個(gè)體被傳染到胃腸炎病菌后，所導(dǎo)致的顯性癥狀都明顯不同，其中處于保育期仔豬受傷害程度最明顯，其顯性癥狀會(huì)有困乏、瀉肚、體重下降、脫水嚴(yán)重、體毛顏色暗淡。豬個(gè)體糞便體現(xiàn)出乳黃或淺綠色，其中會(huì)有沒(méi)能完全消化的乳塊，氣味強(qiáng)烈，出現(xiàn)這樣的病癥若不及時(shí)進(jìn)行防控，發(fā)展到后期就會(huì)表現(xiàn)出個(gè)體體重明顯減輕、貧血現(xiàn)象顯現(xiàn)，體溫升高等癥狀，發(fā)病時(shí)間大約為7 d；處于斷奶期段的仔豬若被胃腸炎病菌傳染，會(huì)表現(xiàn)出腹瀉、納食少、糞便色灰黃等癥狀，并摻雜未能完全消化的食塊。發(fā)病時(shí)間大約為7 d，腹瀉癥狀消除后疾病會(huì)有好轉(zhuǎn)，不會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)，然而可能會(huì)明顯妨礙豬個(gè)體穩(wěn)定成長(zhǎng)，繼而發(fā)展到僵豬狀態(tài)，導(dǎo)致豬群死淘率明顯增加；成年豬個(gè)體和哺乳期豬個(gè)體在被傳染胃腸炎病菌后，具體病癥多呈隱性，尤其是孕期母豬更是不見(jiàn)任何征兆；哺乳期豬個(gè)體被感染病菌后免疫力急劇下降、體溫升至40 ℃以上，泌乳量也不斷降低，進(jìn)食少并伴有腹瀉，經(jīng)過(guò)4～7 d的治療，癥狀會(huì)見(jiàn)好轉(zhuǎn)或消除。

3 早期斷奶仔豬胃腸炎原因分析

仔豬胃腸炎是養(yǎng)殖過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題，與仔豬免疫能力較差、消化系統(tǒng)功能不全有關(guān)。而在仔豬胃腸炎的案例中，早期斷奶仔豬的胃腸炎發(fā)生率更高，直接影響斷奶仔豬的生長(zhǎng)與發(fā)育，可能導(dǎo)致仔豬死亡，造成養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的損失。為能夠預(yù)防早期斷奶仔豬胃腸炎，還需要明確胃腸炎發(fā)生原因，主要可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

3.1 仔豬自身消化系統(tǒng)功能不全

由于早期斷奶仔豬年齡較小，其消化道與消化酶系統(tǒng)的發(fā)育還不健全，所以仔豬在消化道蛋白酶的分泌上存在不足，對(duì)于食物中的蛋白質(zhì)消化能力較差。當(dāng)仔豬養(yǎng)殖飼料中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，仔豬攝入的蛋白質(zhì)大多無(wú)法消化分解，會(huì)直接進(jìn)入腸道系統(tǒng)，蛋白質(zhì)在腸道系統(tǒng)中的堆積易發(fā)生變質(zhì)，而后損傷仔豬結(jié)腸。結(jié)腸損傷情況下，又會(huì)造成結(jié)腸對(duì)水分的吸收功能減弱，從而造成仔豬腸道內(nèi)水分增多，刺激腸道蠕動(dòng)，引發(fā)胃腸炎癥狀，嚴(yán)重情況下還會(huì)造成仔豬胃腸炎脫水，以致仔豬患病后的死亡率升高。

3.2 仔豬斷奶應(yīng)激反應(yīng)影響

早期斷奶仔豬由于斷奶后食源的變化，而仔豬在自身消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等的發(fā)育上還不完善，在飼料喂養(yǎng)中會(huì)造成仔豬的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，直接刺激仔豬小腸的吸收功能，造成小腸吸收能力降低，腸道活力減弱、消化酶分泌能力下降，這就直接影響仔豬對(duì)于飼料的消化與吸收，飼料進(jìn)入腸道后無(wú)法被有效吸收，造成仔豬胃腸道的不適反應(yīng)，也降低仔豬營(yíng)養(yǎng)攝入水平，減弱免疫能力，所以提高了胃腸炎及其他疾病的發(fā)生概率。

3.3 飼料不適宜造成胃腸炎

早期斷奶仔豬由于斷奶后需要喂養(yǎng)飼料，因此具有一定的應(yīng)激反應(yīng)，而此時(shí)如提供給仔豬的飼料不適宜，將嚴(yán)重影響仔豬的消化與吸收，則更易造成仔豬飼養(yǎng)中疾病的發(fā)生。一般來(lái)說(shuō)，早期斷奶仔豬的胃底腺發(fā)育不完善，因此在胃酸的分泌能力上不強(qiáng)，且缺乏乳酸的產(chǎn)生機(jī)制，所以造成仔豬胃內(nèi)的pH較高，引發(fā)消化系統(tǒng)功能紊亂。斷奶早期仔豬如飼養(yǎng)過(guò)程中飼料未經(jīng)嚴(yán)格篩選，飼料中大腸桿菌、霉菌等經(jīng)喂養(yǎng)進(jìn)入仔豬胃腸道系統(tǒng)，則更容易打破腸道菌群的平衡性，造成消化系統(tǒng)紊亂，引發(fā)嚴(yán)重的胃腸炎癥狀。

3.4 仔豬免疫力較低

剛出生的仔豬在免疫系統(tǒng)功能上還不完善，未斷奶前通過(guò)母乳獲得相應(yīng)的抗體，能夠達(dá)到抵御疾病的效果，但由于母乳中獲得抗體所形成的免疫力并不能夠長(zhǎng)期維持，在斷奶后免疫力則逐漸下降。因此早期斷奶仔豬的免疫能力較低，特別是30日齡的仔豬，斷奶后抗體降至最低水平，基于該階段仔豬還未建立自身較為完善的免疫系統(tǒng)，抗病能力較弱，如出現(xiàn)飲食不當(dāng)、消化吸收不全、細(xì)菌感染等情況，易引起胃腸炎等癥狀，影響仔豬健康水平。

3.5 微生物感染引起胃腸炎

早期斷奶仔豬在細(xì)菌、病毒的抵抗能力上較差，易受到各類(lèi)病原微生物的侵襲與影響，從而造成各類(lèi)疾病。其中，常見(jiàn)造成仔豬胃腸炎的病原菌有大腸桿菌、輪狀病毒、豬孢球蟲(chóng)等。在斷奶仔豬的養(yǎng)殖中，多種情況皆易造成病原微生物的感染，例如在斷奶仔豬的飼養(yǎng)環(huán)境中存在致病微生物，可能造成外源性感染，而在飼料、水源中存在致病微生物，則會(huì)進(jìn)入胃腸道系統(tǒng)并大量繁殖，造成胃腸道內(nèi)腸道菌群紊亂，引起消化功能的紊亂，形成仔豬胃腸炎等癥狀。

4 早期斷奶仔豬胃腸炎預(yù)防措施分析

早期斷奶仔豬在疾病抵抗能力上較差，自身免疫系統(tǒng)與消化系統(tǒng)的發(fā)育也不完善，所以在胃腸炎癥狀的預(yù)防措施中，還需要在飼養(yǎng)過(guò)程中施加干預(yù)，更好地提高仔豬的免疫功能、腸胃機(jī)能，從而避免仔豬胃腸炎發(fā)生。

4.1 調(diào)整仔豬胃腸道機(jī)能

考慮到仔豬胃腸道功能發(fā)育還不健全，在斷奶后免疫能力也隨之降低，還可能產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，所以需要為斷奶仔豬進(jìn)行早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，調(diào)整仔豬胃腸道機(jī)能，從而促進(jìn)斷奶仔豬更好地適應(yīng)斷奶后的飼養(yǎng)模式。仔豬斷奶后，可以從喂養(yǎng)的仔豬飼料中入手，通過(guò)飼料營(yíng)養(yǎng)元素的搭配，均衡配比各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素，使得飼料更好地滿(mǎn)足仔豬的消化吸收需求，或在飼料中添加適量的添加劑，以達(dá)到提高仔豬食欲的效果。通過(guò)早期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的方式，能夠促進(jìn)仔豬胃腸道功能的改善，提高營(yíng)養(yǎng)元素的吸收水平，進(jìn)而減少胃腸炎等胃腸道癥狀的發(fā)生。

4.2 減輕仔豬斷奶應(yīng)激反應(yīng)

由于仔豬在斷奶后多產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，造成仔豬營(yíng)養(yǎng)吸收不均衡且引發(fā)多種疾病，所以在確定需進(jìn)行斷奶時(shí)，需要采取有效措施減輕仔豬斷奶應(yīng)激。一方面，在仔豬生產(chǎn)后1周左右，可以通過(guò)開(kāi)食誘導(dǎo)的方式，選擇味道較好、質(zhì)量較高的顆粒料吸引仔豬，誘導(dǎo)仔豬在活動(dòng)過(guò)程中主動(dòng)吃食，為仔豬斷奶后適應(yīng)飼料喂養(yǎng)提供支持，減少斷奶后營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激；另一方面，在仔豬斷奶的方式上，可以采取逐步斷奶的方式執(zhí)行，通過(guò)每日減少仔豬哺乳次數(shù)、增加飼喂次數(shù)的方式，減輕斷奶后營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激。在這種方式中，需要每隔一段時(shí)間更換一次仔豬喂養(yǎng)的飼料，并在仔豬斷奶施行3～4 d后更換飼喂環(huán)境，減輕環(huán)境應(yīng)激影響。

4.3 加強(qiáng)飼料管理

早期斷奶仔豬在進(jìn)行飼料喂養(yǎng)的過(guò)程中，飼料的質(zhì)量不僅影響仔豬的生長(zhǎng)質(zhì)量，也影響仔豬健康水平，所以在飼料的管理上需要進(jìn)一步強(qiáng)化，保障飼料營(yíng)養(yǎng)搭配適宜、每日采食量適宜、飼料儲(chǔ)存方式科學(xué)；首先，在飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配中，需要保障蛋白質(zhì)、油脂、維生素等比例適宜，避免蛋白質(zhì)過(guò)多造成腸道內(nèi)腐敗反應(yīng)引起胃腸炎，也提高仔豬飲食后營(yíng)養(yǎng)水平；其次，在采食量的控制上，正式斷奶前的仔豬每日采食量需控制在600 g以上，從而促進(jìn)仔豬消化系統(tǒng)發(fā)揮功能、保障仔豬營(yíng)養(yǎng)攝入、提高仔豬免疫力；最后，在飼料的儲(chǔ)存中，需要預(yù)防病原微生物的滋生，做好飼料衛(wèi)生管理、防潮管理。

總之，早期斷奶仔豬在胃腸炎癥狀的發(fā)生概率上較高，這與仔豬飼養(yǎng)中飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激、仔豬免疫系統(tǒng)及消化系統(tǒng)功能不健全等因素相關(guān)。而為了能夠較好的預(yù)防胃腸炎癥狀對(duì)仔豬的影響，在早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)中，需要做好預(yù)防干預(yù)措施，包括早期調(diào)整仔豬胃腸道機(jī)能，促進(jìn)其胃腸道功能的提升，以開(kāi)食訓(xùn)練與逐步斷奶等方式減輕仔豬斷奶營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，進(jìn)行飼料管理保持飼料營(yíng)養(yǎng)搭配適宜，合理控制采食量等。