中小服裝企業(yè)存貨管理存在的問題及對策研究
——以A 服裝企業(yè)為例

焦 彬

（晉中信息學(xué)院，山西 晉中 030800）

1 存貨管理的概念

存貨管理是對制造商的存貨策略和價值鏈的存貨策略進(jìn)行操作的綜合過程。管理人員對企業(yè)現(xiàn)有的原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品等存貨進(jìn)行統(tǒng)一的操作和管理，在對存貨實行信息化管理后進(jìn)行決策和分析，再進(jìn)行合理有效的控制，最終達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

持有存貨數(shù)量的多少，反映了企業(yè)資產(chǎn)的運作效率。存貨管理作為企業(yè)內(nèi)部控制的重要組成部分，對于提升企業(yè)的管理能力、盤活資金、降低成本至關(guān)重要，甚至關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。因此，對企業(yè)而言，加強(qiáng)存貨管理與控制具有重大的現(xiàn)實意義。

2 A 服裝企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

2.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

生產(chǎn)環(huán)節(jié)是各種布料、配飾等原材料和輔助材料投入生產(chǎn)和消耗的過程。服裝企業(yè)內(nèi)部一般設(shè)有單獨的采購部和生產(chǎn)部。采購部負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需的面料和輔助配料的采購，從而確保材料能夠準(zhǔn)時準(zhǔn)點入庫，參與供應(yīng)商的評價。生產(chǎn)部是企業(yè)的關(guān)鍵部門，直接負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

A 企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)由生產(chǎn)部和采購部共同協(xié)作完成，主要有以下幾個步驟：第一步由設(shè)計部門根據(jù)當(dāng)下流行設(shè)計款式圖；第二步是采購部根據(jù)設(shè)計部門設(shè)計的款式挑選原材料和其他輔料，針對每種類型進(jìn)行第一件成品服裝的制作；第三步是生產(chǎn)部門將生產(chǎn)的第一件成品送交上層審核，審核后聯(lián)系第一批內(nèi)部顧客進(jìn)行試穿并提出修改建議；第四步是將修改加工后的服裝進(jìn)行批量生產(chǎn)和包裝；第五步是服裝產(chǎn)成品進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。

2.2 存貨環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

服裝企業(yè)的存貨一般由周轉(zhuǎn)材料和庫存商品構(gòu)成，其中庫存商品占比較大。A 企業(yè)財務(wù)報表顯示，2018 年至2020 年，A 企業(yè)存貨總額分別是65.7萬元、68.93 萬元、59.1 萬元，其中，庫存商品分別為61.21 萬元、64.22 萬元、55.02 萬元，均占當(dāng)年存貨總額的90%以上。庫存占用資金過多，會在一定程度上影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

中小企業(yè)的存貨管理過度依賴管理層的管理經(jīng)驗，部分管理人員缺乏專業(yè)知識，影響企業(yè)存貨管理的效率。中小企業(yè)管理制度建設(shè)不完善，沒有建立科學(xué)合理的存貨管理制度，缺少對存貨的儲存、使用、報廢等流程的控制。此外，A 企業(yè)由于人員較少，各部門之間會出現(xiàn)交叉重合、一人兼任多個崗位的現(xiàn)象，如采購、驗收、銷售這幾項工作可能會由同一人負(fù)責(zé)，供產(chǎn)銷環(huán)節(jié)缺乏市場的預(yù)測和有效的監(jiān)控，容易導(dǎo)致存貨丟失、損耗嚴(yán)重，給企業(yè)帶來一定的損失。

2.3 銷售環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

在銷售方面，A 企業(yè)設(shè)有線上銷售和線下實體店銷售兩種模式。線上銷售主要通過邀請網(wǎng)紅直播帶貨、聯(lián)合微商利用朋友圈等方式進(jìn)行。線下銷售主要由直營門店進(jìn)行。對于當(dāng)季推出的新品，在線上直播帶貨時，要優(yōu)先選擇新品進(jìn)行宣傳；線下門店會對新品進(jìn)行分類，采用設(shè)置銷售專區(qū)的方式，將新品放在店鋪內(nèi)較為明顯的地方，并讓導(dǎo)購針對新品進(jìn)行推薦；對于過季的商品和部分瑕疵品，A 企業(yè)會進(jìn)行打折銷售，如果推行打折活動依然無法解決存貨積壓問題，A 企業(yè)會選擇偏遠(yuǎn)地區(qū)的同類型小企業(yè)，以超低的價格將剩余存貨銷售給其他小企業(yè)，獲取較低的利潤。

在A 企業(yè)發(fā)展過程中，銷售部門認(rèn)為店面擴(kuò)張可以提升銷量、減少庫存，并且可以大幅提高公司利潤，因此在一段時間內(nèi)，企業(yè)將經(jīng)營重點放在門店擴(kuò)張上，但如果對門店管理不到位、盲目擴(kuò)張，就會對企業(yè)存貨管理產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響。

3 A 企業(yè)存貨管理存在的問題

3.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題

3.1.1 過度依賴原材料供應(yīng)商

目前，A 企業(yè)的原材料全部由供應(yīng)商提供，供應(yīng)商的供貨效率和原材料都會直接影響企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量及生產(chǎn)周期。如果原材料供應(yīng)商供貨不及時，或者交付的原材料質(zhì)量不合格，就會直接影響生產(chǎn)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降、產(chǎn)品上新不及時等問題。

3.1.2 沒有選擇合適的生產(chǎn)模式

A 企業(yè)實行大批量的生產(chǎn)模式，這種生產(chǎn)模式占用的人力、設(shè)備、財力相對較多。而A 企業(yè)生產(chǎn)部門人數(shù)較少，在企業(yè)大批量生產(chǎn)模式的要求下，經(jīng)常要求員工加班，企業(yè)除了要支付額外的加班工資，疲勞操作也會使員工沒有足夠的精力來完成高強(qiáng)度的作業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量因此可能出現(xiàn)問題。此外，大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品如果沒有及時銷售出去，就會變成滯銷存貨，增加企業(yè)的存貨量。

3.2 存貨環(huán)節(jié)存在的問題

3.2.1 缺乏健全的存貨內(nèi)部控制制度

首先，A 企業(yè)的存貨管理過于依賴管理層的管理經(jīng)驗，缺少管理制度的建設(shè)。其次，A 企業(yè)在管理過程中沒有設(shè)置多個崗位互相制衡，也沒有建立獨立的監(jiān)管部門，這就可能導(dǎo)致徇私舞弊行為的發(fā)生。例如，A 企業(yè)曾有某個負(fù)責(zé)管理存貨的員工偷盜存貨，并以低價對外銷售，而該員工只需修改原材料的盤點，就可以掩蓋事實。此外，A 企業(yè)缺乏完善的存貨數(shù)據(jù)核對流程，存貨日常盤點不到位，導(dǎo)致庫存結(jié)構(gòu)不合理，降低了存貨周轉(zhuǎn)速度。

3.2.2 存貨管理人員專業(yè)素質(zhì)欠佳

企業(yè)的管理水平受管理人員自身專業(yè)素質(zhì)的影響。就A 企業(yè)而言，首先，企業(yè)存貨管理人員與生產(chǎn)、銷售等部門缺少充分的溝通和交流，業(yè)務(wù)管理能力不強(qiáng)，缺乏管理服裝企業(yè)的工作經(jīng)驗。其次，存貨管理人員對企業(yè)的原材料、半成品、產(chǎn)成品等存貨種類缺乏了解。不同種類和形態(tài)的存貨應(yīng)該采用不同的管理方式，這就要求管理人員在開展業(yè)務(wù)前必須充分了解企業(yè)的各項存貨。最后，存貨管理人員大多學(xué)歷不高、專業(yè)素養(yǎng)差、管理意識薄弱，對存貨管理的作用認(rèn)知淺顯，沒有意識到存貨管理是企業(yè)管理流程中非常重要的一環(huán)，人員的低素質(zhì)影響了存貨的管理效力。

3.3 銷售環(huán)節(jié)存在的問題

3.3.1 銷售門店管理混亂

A 企業(yè)為了擴(kuò)大市場規(guī)模，近年來不斷在全國范圍內(nèi)選址、開店。但該企業(yè)只注重擴(kuò)大門店規(guī)模，忽視了門店的管理，雖然門店數(shù)量增加了，但是管理和銷售情況并不是很理想。具體表現(xiàn)在，A 企業(yè)的銷售門店員工沒有統(tǒng)一的工作制服、門店服務(wù)水平參差不齊、不同門店相同商品定價不一致等。門店員工沒有進(jìn)行統(tǒng)一的管理和培訓(xùn)，致使個別門店的員工銷售商品能力不足，門店在業(yè)績不佳的情況下甚至面臨著關(guān)店的風(fēng)險。

3.3.2 盲目打折造成惡性循環(huán)

A 企業(yè)的下屬門店一旦存在滯銷問題，為了消化庫存會進(jìn)行打折促銷。實際上，在淡季通過打折消耗庫存是服裝業(yè)抓住消費者追求物美價廉的心理而經(jīng)常采用的一種方式，適當(dāng)?shù)拇蛘鄞黉N可以提高產(chǎn)品銷量，但如果過度依賴這種方式，會適得其反。如果企業(yè)頻繁對商品進(jìn)行打折促銷，就會給品牌價值帶來負(fù)面影響。A企業(yè)打折促銷就會對當(dāng)季新品的銷量產(chǎn)生影響，導(dǎo)致部分新品積壓，積壓的新品逐漸過時后就會變成下一階段的打折商品，從而形成惡性循環(huán)。因此，打折促銷只能解決表面問題，并不是減少存貨的根本辦法。

3.3.3 銷售部門缺乏存貨管理意識

銷售部門一般通過前期銷售經(jīng)驗和銷量預(yù)測商品的未來銷量，然后向生產(chǎn)部門提交訂單，訂單商品到貨后入庫管理。由于A 企業(yè)銷售部門對銷量的預(yù)判能力、庫存管理能力不足，再加上部門經(jīng)理存貨管理意識欠缺，與大量庫存帶來的利益相比，他們更不愿意讓門店面臨缺貨的風(fēng)險，從而會過高預(yù)估銷量，這也是A 企業(yè)產(chǎn)生大量庫存的一個非常重要的原因。

4 A 企業(yè)加強(qiáng)存貨管理的建議

4.1 實行柔性生產(chǎn)

A 企業(yè)可以實行小批量多批次的生產(chǎn)模式，這種生產(chǎn)模式非常適合服裝企業(yè)。門店在銷售時，多與顧客交流溝通，聽取顧客意見，及時向企業(yè)反饋不同商品的銷售情況和顧客提出來的意見。企業(yè)設(shè)計部根據(jù)這些信息重新設(shè)計符合大眾審美的商品，快速投入生產(chǎn)并快速運送到各門店銷售。小批量多批次的生產(chǎn)不但使企業(yè)存貨減少，銷量增加，還能給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

4.2 優(yōu)化存貨管理制度

4.2.1 加強(qiáng)對存貨管理的內(nèi)部控制

A 企業(yè)要加強(qiáng)對存貨管理的內(nèi)部控制，進(jìn)一步完善企業(yè)內(nèi)部存貨管理崗位責(zé)任，需要對企業(yè)的存貨管理進(jìn)行嚴(yán)格管控。企業(yè)應(yīng)在存貨管理過程中權(quán)責(zé)分明，崗位之間互相制約、嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，做到各盡其職。完善內(nèi)部控制管理制度，避免類似徇私舞弊情況的發(fā)生。

此外，A 企業(yè)還要重視存貨驗收和入庫的相關(guān)流程，并設(shè)立相應(yīng)的崗位，定期查看存貨是否出現(xiàn)盤盈或盤虧等問題。把責(zé)任落實到個人頭上，加強(qiáng)存貨流向的把控，對流向作更加詳盡完備的記錄。

4.2.2 提升存貨管理人員的管理水平

A 企業(yè)要注重提高存貨管理人員的能力，使存貨管理人員的管理水平與企業(yè)的需求相適應(yīng)。企業(yè)在招聘時，應(yīng)篩選有存貨管理經(jīng)驗和專業(yè)知識的應(yīng)聘者，定期對相關(guān)人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，階段性地開展員工專項培訓(xùn)工作，提高員工的專業(yè)能力，加強(qiáng)對員工的管理。存貨管理人員只有提高了自身的專業(yè)素質(zhì)，企業(yè)整體的存貨管理水平才會有質(zhì)的提升。

4.2.3 使用ABC 管理法

根據(jù)A 企業(yè)存貨的特點，建議該企業(yè)使用ABC 管理法。將存貨根據(jù)品種和占用資金數(shù)量分為A、B、C 3 類，針對不同類別分別進(jìn)行管理和控制。A 類存貨數(shù)量少、價值高、面料好，能夠給企業(yè)帶來較大利潤；B類是上季度滯銷商品和有瑕疵的存貨；C 類是從供應(yīng)商處采購回來的原材料、包裝物等低值易耗品。A 類存貨價值高，應(yīng)作為重點加強(qiáng)管理與控制，存放A 類存貨的地方要有監(jiān)控，入庫和出庫要有清晰詳細(xì)的記錄；B 類存貨生命周期較長，在管理上，不必花費過多精力，按照企業(yè)通常的方法進(jìn)行管理和控制，定期抽查即可；C 類存貨價值低，數(shù)量和種類繁多，可以采用最簡便的方法加以管理和控制。

4.3 優(yōu)化銷售策略

4.3.1 提高直營門店在全國市場的規(guī)模

雖然當(dāng)前A 企業(yè)通過直營門店占領(lǐng)了小部分市場，但門店的規(guī)模較小也出現(xiàn)了種種弊端。A 企業(yè)作為中小企業(yè)，理應(yīng)向同行業(yè)的大中型企業(yè)借鑒學(xué)習(xí)，結(jié)合自身情況提高直營門店的規(guī)模。A 企業(yè)可以將門店選址在三線城市中一些消費者購買力較強(qiáng)的市、縣，并對直營門店進(jìn)行統(tǒng)籌管理。企業(yè)管理者要時刻關(guān)注各直營門店的庫存情況，解決好直營店之間信息不對稱的問題，將各店的庫存進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度。而對于直營門店來說，企業(yè)可以通過統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一培訓(xùn)來提高門店的整體形象，對于企業(yè)出臺的新政策，各直營店要做到積極響應(yīng)，對直營門店的店長、經(jīng)理及導(dǎo)購也要進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)管理。而對于無法開設(shè)門店的城市，企業(yè)可以選擇和當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的服裝商城合作，采取“我生產(chǎn)，你銷售”的方式，擴(kuò)大銷售范圍。

4.3.2 有效處理好倉庫的滯銷存貨

A 企業(yè)當(dāng)下主要是通過打折的方式將滯銷的貨物促銷處理，一些消費者購買的原因也是因為商品的價格低。但是，A 企業(yè)一味地通過打折手段來促銷商品，會使得消費者的購買力逐漸被削弱，也導(dǎo)致A 企業(yè)的定位在消費者心中逐漸下降。這樣的促銷方式會極大地影響企業(yè)新品的銷售情況。如果企業(yè)對促銷季的銷售量戰(zhàn)略上判斷失誤，極有可能使下一季度的產(chǎn)品也會形成存貨積壓，這樣的做法會出現(xiàn)惡性循環(huán)的局面。對于企業(yè)目前滯銷的商品而言，A 企業(yè)可以對那些無法在門店銷售的產(chǎn)品，通過國內(nèi)相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行特價售賣，可以建立專門銷售企業(yè)滯銷商品的特賣群。特賣群的優(yōu)勢在于，在銷售滯銷商品的過程中，不會受到消費者的正面沖擊，并且目標(biāo)客戶群體較大，還極具購買力。

對服裝企業(yè)來說，存貨管理是非常重要的環(huán)節(jié)，中小企業(yè)應(yīng)該對存貨管理予以足夠的重視。能否有效管理存貨對于企業(yè)來說非常重要。企業(yè)在存貨管理方面可能會受到各種因素的影響，如是否有健全的內(nèi)部控制制度、是否有專業(yè)的存貨管理人員、生產(chǎn)模式的選擇是否正確，在處理積壓已久的存貨時，是否有合理可行的銷售方式等。企業(yè)應(yīng)通過實行柔性生產(chǎn)、優(yōu)化存貨管理制度、優(yōu)化銷售策略等一系列手段，合理配置存貨，降低成本，提高利潤。