新石器早期農(nóng)業(yè)起源與居住遺址研究
—以海岱地區(qū)為例

孫志超 山東石油化工學(xué)院

目前，我國(guó)考古界對(duì)新石器早期農(nóng)業(yè)起源與居住遺址研究較少?，F(xiàn)對(duì)新石器早期農(nóng)業(yè)起源與居住遺址進(jìn)行研究，通過對(duì)新石器早期海岱地區(qū)的農(nóng)業(yè)起源與居住遺址的分析探究，為舊石器時(shí)代晚期向新石器時(shí)代過渡階段的農(nóng)業(yè)起源與定居文化研究、社會(huì)復(fù)雜化研究提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，開啟海岱地區(qū)農(nóng)業(yè)起源研究的新路徑，以進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)新石器早期農(nóng)業(yè)的保護(hù)與了解。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，刀耕火種的生活方式延續(xù)了千年。但是，隨著第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展愈發(fā)缺乏重視，對(duì)新石器早期農(nóng)業(yè)起源與居住遺址研究較少。本文以海岱地區(qū)新石器時(shí)代為例，對(duì)新石器時(shí)代過渡階段的農(nóng)業(yè)起源與定居文化、社會(huì)復(fù)雜化進(jìn)行探究。

研究基礎(chǔ)

魯中南地區(qū)的新舊石器時(shí)代過渡研究，從考古材料的積累和學(xué)術(shù)性的綜合研究方面來(lái)看都具有良好的基礎(chǔ)。

1966年發(fā)現(xiàn)的山東1號(hào)洞——千人洞遺址和隨后發(fā)現(xiàn)的新泰烏珠臺(tái)晚期智人化石，以及1981年沂源猿人化石等重要遺址都出自本區(qū)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的沂源縣北桃花坪扁扁洞遺址也系石灰?guī)r巖廈遺址，其時(shí)代處于舊石器時(shí)代晚期晚段至新石器時(shí)代早段，文化內(nèi)涵豐富。在與之相距不足五十千米的范圍內(nèi)，又發(fā)現(xiàn)性質(zhì)接近、時(shí)代相仿的兩處遺存，同樣是洞穴遺址。在以千人洞為中心周圍1.5千米范圍內(nèi)有天然洞穴40余個(gè)，沂源縣也因此被稱為是“北方最大的溶洞群”。此外，山東地區(qū)舊石器時(shí)代晚期的遺存主要集中分布在兩個(gè)區(qū)域，即以鳳凰嶺文化細(xì)石器工藝為代表的沂沭河流域和位于山東中部的汶泗河流域。

海岱地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)

海岱地區(qū)的稻作農(nóng)業(yè)主要發(fā)現(xiàn)于新石器時(shí)代早期的后李文化、北辛文化。目前，海岱地區(qū)最早的稻作遺存測(cè)年為濟(jì)南月莊和西河遺址，遺址碳化種子遺存距今8000年左右。此外，山東臨沂東盤遺址也有北辛文化早期稻作遺存發(fā)現(xiàn)。

從分布地域上看，稻作的分布局限于海岱地區(qū)的個(gè)別地點(diǎn)。大汶口文化時(shí)期，海岱地區(qū)稻作農(nóng)業(yè)開始發(fā)展，這一時(shí)期稻作遺存發(fā)現(xiàn)不多。龍山文化時(shí)期是海岱地區(qū)水稻的大發(fā)展時(shí)期，水稻遺存的地點(diǎn)數(shù)量明顯增多，有稻作遺存的地點(diǎn)遍及海岱地區(qū)的大部分區(qū)域。這一時(shí)期不僅發(fā)現(xiàn)了碳化稻、稻殼、稻莖、稻葉的印痕，還發(fā)現(xiàn)了水田遺跡。

海岱地區(qū)在新石器時(shí)代偏早時(shí)期是以種植粟作農(nóng)業(yè)為主的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)。隨著與南方地區(qū)文化交流的增加，最遲在北辛文化時(shí)期稻作就已經(jīng)傳入海岱地區(qū)，然后由東、西兩路從南向北不斷擴(kuò)散和發(fā)展。

到龍山文化時(shí)期，海岱地區(qū)的南部和東部沿海一帶已經(jīng)形成了一定規(guī)模的稻作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。以東部沿海地區(qū)為基點(diǎn)，稻作農(nóng)業(yè)跨海傳播到了遼東半島和朝鮮半島地區(qū)，并進(jìn)一步向日本列島發(fā)展。海岱地區(qū)發(fā)現(xiàn)的稻作遺存遺址數(shù)量眾多，遺址年代從新石器時(shí)代早期的北辛文化中期至龍山文化時(shí)期。

北辛文化時(shí)期發(fā)現(xiàn)有稻作遺存的遺址較少，以二澗村遺址年代最早。大汶口文化時(shí)期的稻作遺存在數(shù)量上有所增加，但總體來(lái)說，稻作遺存的數(shù)量較少。龍山文化時(shí)期，海岱地區(qū)發(fā)現(xiàn)稻作遺存的地點(diǎn)迅速增多，且遺址分布廣泛。

對(duì)于海岱地區(qū)農(nóng)業(yè)起源研究來(lái)說，舊石器時(shí)代晚期向新石器時(shí)代早期過渡性研究中，新石器時(shí)代早期農(nóng)業(yè)起源研究仍是學(xué)術(shù)重點(diǎn)。

人類起源、農(nóng)業(yè)起源、國(guó)家起源是當(dāng)代考古學(xué)研究的“三大中心問題”。從農(nóng)業(yè)起源產(chǎn)生的原因來(lái)看，農(nóng)業(yè)起源形式多樣，關(guān)聯(lián)復(fù)雜。目前，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)起源理論研究經(jīng)歷了從本土起源論的確立到稻作農(nóng)業(yè)的探索，再到南北二元中心論的建立。

中國(guó)的農(nóng)業(yè)起源研究基本圍繞馴化物種問題展開，從追溯物種年代到對(duì)馴化特征進(jìn)行界定。從微觀角度來(lái)看，農(nóng)業(yè)起源是一個(gè)緩慢的過程，具有過渡性質(zhì)的變化。但放大時(shí)間尺度來(lái)看，農(nóng)業(yè)起源的變革其實(shí)很短暫。人類自誕生數(shù)百萬(wàn)年以來(lái)都是以狩獵采集為生，然而在短短數(shù)千年間，定居的農(nóng)業(yè)生活方式就取代了狩獵采集為生的生活方式。

從狩獵采集時(shí)代到農(nóng)業(yè)時(shí)代的變化，實(shí)質(zhì)是古代人類適應(yīng)策略的改變，包括生計(jì)技術(shù)、社會(huì)組織、居住形態(tài)、信仰結(jié)構(gòu)。上述因素相互強(qiáng)化，馴化動(dòng)物推動(dòng)了人類的定居，而定居擴(kuò)大了人口的規(guī)模，增加了社會(huì)組織的復(fù)雜性，這需要更復(fù)雜的社會(huì)結(jié)構(gòu)和更多的生產(chǎn)剩余，也需要更大規(guī)模地種植作物、飼養(yǎng)牲畜。與整個(gè)適應(yīng)策略相對(duì)應(yīng)的人口增長(zhǎng)方式也發(fā)生了重大的改變，定居的農(nóng)業(yè)帶來(lái)人口大爆炸。

從文化的適應(yīng)出發(fā)，農(nóng)業(yè)起源與文化系統(tǒng)中的聚落形態(tài)、工具技術(shù)、社會(huì)結(jié)構(gòu)、意識(shí)形態(tài)相互關(guān)聯(lián)。這些關(guān)聯(lián)因素具體反映在人類生產(chǎn)與生活遺存中。只有發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)相關(guān)遺存，才能復(fù)原出當(dāng)時(shí)社會(huì)過渡階段的人群特征，構(gòu)建出海岱地區(qū)新舊石器時(shí)代的考古學(xué)文化面貌。

魯中南地區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，地貌形態(tài)復(fù)雜多樣。其史前時(shí)期的生活方式、經(jīng)濟(jì)形態(tài)多樣，從舊石器時(shí)代晚期到新石器時(shí)代早期積累了豐富的考古學(xué)材料，是舊石器時(shí)代晚期向新石器時(shí)代早期過渡研究的理想?yún)^(qū)域。

海岱地區(qū)農(nóng)業(yè)和居住遺址分析

后李遺址

后李文化遺存中的房址有固定灶址，且灰坑中出現(xiàn)大量完整器物，可以推測(cè)古人在遺址內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，并對(duì)房屋進(jìn)行了精細(xì)化處理，這意味著該時(shí)期古人的定居能力不強(qiáng)。在灶坑?xùn)|部的陶釜?dú)埰瑧?yīng)該是原生堆積，它們被廢棄在了使用地點(diǎn)，這表明古人撤離時(shí)并沒有對(duì)其進(jìn)行處理。另外，灰坑中出現(xiàn)的大量完整器物是有意預(yù)置儲(chǔ)藏的結(jié)果。結(jié)合房址居住面和灰坑的現(xiàn)象來(lái)看，本文認(rèn)為遺址呈現(xiàn)出一種長(zhǎng)期預(yù)期返回的廢棄模式。

西河遺址

西河遺址材料豐富，房址保存完好。對(duì)保存完好的房址居住面進(jìn)行分析可知，其居住面上的遺物豐富，以陶器為主，大都可以被復(fù)原。陶器經(jīng)過人類搬運(yùn)被放置在房址墻根下，這樣的現(xiàn)象可能意味著古人打算遷居。但從時(shí)間上來(lái)看，這是一種短期的預(yù)期返回，因?yàn)楣湃怂坪醪⑽磶ё呖梢詭щx的物品。動(dòng)物遺存分析也支持西河遺址的居民采取混合經(jīng)濟(jì)的生存方式，兼有漁獵和農(nóng)業(yè)。但這樣的混合經(jīng)濟(jì)不支持在某一地長(zhǎng)時(shí)間的定居，漁獵利用的資源具有季節(jié)性和偶然性，所以在居住與廢棄模式上表現(xiàn)為一種短期的預(yù)期返回模式。

小荊山遺址

小荊山遺址已發(fā)掘房址的共性大于差異性。大多都在居住面中間設(shè)灶，靠近灶的位置基本為原生堆積，灶中燒土比較薄，根據(jù)灶的面積和紅燒土的位移來(lái)看，可能居住者會(huì)定期清灰。其中F14、F17在靠近墻體堆放完整陶器，體現(xiàn)出居住者在離開遺址時(shí)的集中預(yù)置處理，預(yù)期返回的策略表現(xiàn)明顯。出土器物以釜、石磨盤、磨棒等食物加工工具和以骨錐為主的骨質(zhì)工具為主，都為原生堆積，受擾動(dòng)因素不明顯。

前埠下遺址

前埠下遺址的分析資料較少，遺址中主要是石磨盤、磨棒等食物加工工具和陶器，還有錐刺活動(dòng)的骨角器。有些出土物品豐富、完整的灰坑很有可能是儲(chǔ)藏坑，甚至是房址。遺址中對(duì)陶器的再利用和再改造表明了人類的定居能力。綜合分析結(jié)果認(rèn)為前埠下遺址可能為人類季節(jié)性利用植物和水生資源的地點(diǎn)。

月莊遺址

月莊遺址灰坑的分類顯示，這些灰坑不完全是廢棄的垃圾坑，一些灰坑中出現(xiàn)了大量完整和可復(fù)原的陶器和石器工具，它們很有可能是作為儲(chǔ)藏功能建造和使用的。遺址中石磨盤和磨棒這一組合工具占所有工具的比例很高，磨制石器是在遺址中使用的，最終由于高比例的使用，致使其大量殘缺。在石磨盤、磨棒不能再繼續(xù)使用后，古人對(duì)其進(jìn)行了再利用和再改造，主要是將其作為磨石繼續(xù)使用，還有一些被改造成其他功能的物品。結(jié)合石器分析和淀粉粒分析的結(jié)果可知，遺址呈現(xiàn)出對(duì)植物的廣譜利用，主要是櫟屬、稻和黍，稻和黍后來(lái)直接發(fā)展成為中國(guó)農(nóng)業(yè)作物的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)。廣譜的經(jīng)濟(jì)形態(tài)不支持人類常年的穩(wěn)定定居，遺址內(nèi)表現(xiàn)出季節(jié)性和周期性利用特點(diǎn)。

因此，農(nóng)業(yè)起源是狩獵采集文化整體上的反映，與文化系統(tǒng)中的聚落形態(tài)、工具技術(shù)、社會(huì)機(jī)構(gòu)、意識(shí)形態(tài)相互關(guān)聯(lián)。海岱地區(qū)過渡階段研究的主要內(nèi)容是狩獵采集向定居生活的轉(zhuǎn)變?？脊艑W(xué)研究就是追尋轉(zhuǎn)變背后的原因、過程，搜集轉(zhuǎn)變的證據(jù)，復(fù)原當(dāng)時(shí)的社會(huì)面貌。

海岱地區(qū)舊石器時(shí)代晚期遺址數(shù)量眾多，主要集中分布在沂沭河流域與汶泗河流域。兩個(gè)流域的石制品從石料選擇、石制品組合、地層堆積狀況、石制品工藝特征方面存在較大的差別，代表了舊石器時(shí)代晚期不同石制品的工藝特征，表明海岱地區(qū)舊石器時(shí)代晚期可能存在著十分復(fù)雜的文化內(nèi)涵。

海岱地區(qū)新石器時(shí)代已經(jīng)建立了相對(duì)完善的考古學(xué)文化譜系，但早期遺址數(shù)量較少，有農(nóng)業(yè)遺存的遺址數(shù)量更少。這需要積累更多的考古學(xué)材料以填補(bǔ)空白，尤其需要開展更多的田野調(diào)查或發(fā)掘工作。

新石器時(shí)期農(nóng)業(yè)起源與居住遺址的探究結(jié)果

通過對(duì)海岱地區(qū)5個(gè)遺址的分析，對(duì)遺址概況與遺跡中的房址和灰坑以及遺物中的陶、石、骨角器細(xì)致對(duì)比探究后，可以得出以下認(rèn)識(shí)：

首先，廢棄過程分析表現(xiàn)出的廢棄模式。這一時(shí)期各遺址中普遍出現(xiàn)房址，居住面設(shè)有固定灶址，有些遺址居住面上還設(shè)有多座灶。在廢棄模式上，出現(xiàn)了不同形式的儲(chǔ)藏，有些儲(chǔ)藏在灰坑中，部分儲(chǔ)藏在房址居住面上。

其中后李遺址居住面遺物散落，未表現(xiàn)出有意的整理，表明其撤離遺址時(shí)比較匆忙，是一種無(wú)計(jì)劃的廢棄。西河、小荊山遺址中，古人在撤離遺址時(shí)普遍經(jīng)過了有意的整理，將物品保存在居住面靠近墻體下，是一種有計(jì)劃的長(zhǎng)期預(yù)期返回策略。前埠下遺址目前未發(fā)現(xiàn)房址，定居能力較低。其中西河與前埠下遺址水生資源的利用占一定比例，接近漁獵的生計(jì)模式，因此其廢棄模式顯示出季節(jié)性特點(diǎn)，是一種短期的預(yù)期返回策略。月莊遺址也是廣譜的生計(jì)策略，表現(xiàn)為季節(jié)性、周期性利用。

其次，從長(zhǎng)程視角來(lái)看，人類在遺址內(nèi)居留的時(shí)間越長(zhǎng)，器物種類越豐富，遺址結(jié)構(gòu)越復(fù)雜多樣，這些因素的出現(xiàn)都與定居相關(guān)。需要指出的是，較晚期的前埠下、月莊遺址的居住面明顯經(jīng)過人類行為的干擾，即古人撤離時(shí)將石磨盤、磨棒和骨錐等物留在了居住面上。原因在于，遺址的性質(zhì)很可能是周期性或季節(jié)性利用的，古人還要預(yù)期返回。從這一點(diǎn)上來(lái)看，其撤離遺址時(shí)是比較從容且具有一定的計(jì)劃。

有計(jì)劃性地遷居是人類定居能力比較強(qiáng)的重要特征。廢棄模式中又同時(shí)存在差異性，其原因在于各地區(qū)采取的不同生計(jì)策略。

從地理位置上來(lái)看，前埠下遺址與月莊遺址更靠近海洋，遺址內(nèi)也發(fā)現(xiàn)了水生資源利用的工具，比如骨魚鰾。而其他三個(gè)遺址更靠近山區(qū)，位于山麓地帶。依靠水生資源可以實(shí)現(xiàn)快速定居，但資源穩(wěn)定性較差，需要經(jīng)常遷居，所以古人在利用水生資源較多的前埠下遺址的定居能力不強(qiáng)。與之相比，西河遺址實(shí)行多元混合的經(jīng)濟(jì)模式，其利用水稻發(fā)展出了規(guī)模更大的聚落址，且房址類型多樣。

從整體來(lái)看，出土遺物呈現(xiàn)出了器物的再利用與再改造現(xiàn)象，這一特點(diǎn)說明古人人口流動(dòng)性下降，定居的時(shí)間較長(zhǎng)。后李文化時(shí)期已出現(xiàn)對(duì)植物的強(qiáng)化利用，但同時(shí)由于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)尚未穩(wěn)固建立，還需要繼續(xù)采取混合多元的經(jīng)濟(jì)方式。陶器表現(xiàn)出高度一致性，大型陶釜在各遺址中均有發(fā)現(xiàn)。各遺址中多出現(xiàn)高比例的石磨盤、石磨棒等研磨工具，這可以認(rèn)為是對(duì)植食性資源的強(qiáng)化。同時(shí)，骨錐、骨鑿等骨器工具異常多樣，很可能是古人在遺址中從事批量處理需要錐刺的資源，比如縫合衣物。

需要注意的是，這種異常比例說明遺址內(nèi)遺物種類和分布受到了廢棄過程的強(qiáng)烈干擾。古人在撤離遺址時(shí)可能將可以隨身攜帶的物品帶離了遺址，而沒有廢棄在居住面上，居住面物品的屬性與活動(dòng)類型都是在居址內(nèi)使用的，而正常的生活還需要其他器物和工具。

總之，本論文的研究在探討山東地區(qū)舊石器時(shí)代晚期文化面貌的復(fù)雜性、多樣性，狩獵—采集經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)過渡方式以及過渡性階段石器工業(yè)技術(shù)發(fā)展與古人類生活方式的相互關(guān)系等方面具有重要學(xué)術(shù)價(jià)值，為海岱地區(qū)舊石器時(shí)代晚期向新石器時(shí)代過渡階段的農(nóng)業(yè)起源與定居文化研究、社會(huì)復(fù)雜化研究提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也開啟了海岱地區(qū)農(nóng)業(yè)起源研究的新路徑。