工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法探討

王安琪

摘 ?要：當(dāng)前教育改革正逐步深入開(kāi)展，高職院校肩負(fù)著人才培養(yǎng)的重任，為了促進(jìn)教學(xué)方法的不斷創(chuàng)新與優(yōu)化，為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)人才，國(guó)家教育部門(mén)提出了工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，希望通過(guò)新教學(xué)理念方法的引進(jìn)，推動(dòng)高職院校教育改革?！敖ㄖc裝飾工程施工”是工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)必修課程，所涉及的課程內(nèi)容主要包括建筑施工企業(yè)造價(jià)員能力需求設(shè)置理論及實(shí)踐，目的是為了培養(yǎng)熟悉施工過(guò)程的造價(jià)員。本文基于工學(xué)結(jié)合條件，針對(duì)“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法進(jìn)行了探討，首先闡述了工學(xué)結(jié)合內(nèi)涵以及“建筑與裝飾工程施工”課程，然后分析工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)現(xiàn)狀，最后提出了工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞：工學(xué)結(jié)合；“建筑與裝飾施工”；教學(xué)方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?文章編號(hào)：1673-7164（2022）26-0148-04

最近幾年，高職院校辦學(xué)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，人才培養(yǎng)要求也日益提高，在很大程度上為高職院校教學(xué)提出了較高的要求。作為人才培養(yǎng)的主陣地，高職院校要不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，以滿(mǎn)足人才培養(yǎng)需求。在此環(huán)境下，提出了工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，鼓勵(lì)學(xué)生以半工半讀的形式學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生提高社會(huì)適應(yīng)能力，進(jìn)而為更好地融入社會(huì)奠定良好基礎(chǔ)，這一點(diǎn)與高職院校人才培養(yǎng)理念相契合。而“建筑與裝飾工程施工”屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，將工學(xué)結(jié)合融入其中，一方面可以使學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更加豐富，另一方面有利于學(xué)生技能的提升，為以后順利就業(yè)提供保障?；诖?，本文重點(diǎn)探討了工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法，旨在為高職院校教學(xué)方法創(chuàng)新提供些許有價(jià)值的參考。

一、工學(xué)結(jié)合內(nèi)涵及“建筑與裝飾工程施工”課程概述

工學(xué)結(jié)合側(cè)重點(diǎn)在于要求學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)和企業(yè)實(shí)踐有效結(jié)合，理論結(jié)合實(shí)踐過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)提高，成為實(shí)用性較強(qiáng)的人才。此教學(xué)模式也是當(dāng)今社會(huì)在全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展視角下的職業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為我國(guó)職業(yè)教學(xué)在人才培養(yǎng)方面提供了創(chuàng)新思路。職業(yè)院校中工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的大范圍推廣，基于學(xué)生就業(yè)需求，以此為重要的教學(xué)風(fēng)向標(biāo)，引導(dǎo)部分生活拮據(jù)的學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)，這也是中國(guó)特色職業(yè)教育未來(lái)發(fā)展整體方向［1］。在工學(xué)結(jié)合條件下，“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法的創(chuàng)新，一方面有利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐能力的大幅度提高，另一方面也是解決就業(yè)問(wèn)題非常有效的手段。

此課程學(xué)分為4分，72學(xué)時(shí)，屬于工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)必修課，課程目標(biāo)中包括知識(shí)、能力及職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)，其中知識(shí)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握具有代表性的工程、框架結(jié)構(gòu)土建施工工藝步驟及要點(diǎn)，涉及一般裝飾裝修工藝步驟及工藝要點(diǎn)，掌握不同工藝對(duì)成本和質(zhì)量的影響和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。能力目標(biāo)包括能對(duì)框架結(jié)構(gòu)施工中的土方、基礎(chǔ)、鋼筋、混凝土等工程，砌體填充墻、內(nèi)外裝飾分部分項(xiàng)工程進(jìn)行技術(shù)作業(yè)書(shū)編制；能對(duì)施工方案成本估算，選取技術(shù)行得通、價(jià)格合理的施工方案；能進(jìn)行分部分項(xiàng)工程施工資料填報(bào)、簽收、整理。職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)包括：培養(yǎng)具有職業(yè)精神，具有一定專(zhuān)業(yè)水平的建筑造價(jià)人才；培養(yǎng)會(huì)應(yīng)用、會(huì)思考、開(kāi)放思維的專(zhuān)業(yè)人才；培養(yǎng)工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、愛(ài)崗敬業(yè)；自覺(jué)遵守職業(yè)道德、行業(yè)規(guī)范［2］。具體的教學(xué)安排如下。

二、工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)理念仍需進(jìn)一步轉(zhuǎn)變

“建筑與裝飾工程施工”和其他課程存在較大區(qū)別，在課程開(kāi)展過(guò)程中，要基于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展視角來(lái)進(jìn)行綜合性的考慮，如果依然堅(jiān)持固化思維和教學(xué)方法，很難獲得學(xué)生認(rèn)可，極易打消學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)前此課程授課時(shí)，很多教師主要依賴(lài)于自身經(jīng)驗(yàn)完成教學(xué)任務(wù)，雖然順利完成了整個(gè)課程，但是側(cè)重點(diǎn)則在于學(xué)生成績(jī)層面，卻忽視了能力提高，為了考試而學(xué)習(xí)的現(xiàn)象普遍存在，進(jìn)而導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程中問(wèn)題較多。除此之外，教學(xué)環(huán)節(jié)需要站在多個(gè)視角進(jìn)行分析與探討，但是卻很少有教師能夠做到這一點(diǎn)，對(duì)于此課程未進(jìn)行深層次挖掘，自身理念更新速度較慢，以致“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)實(shí)效性較低［3］。

（二）教學(xué)實(shí)踐不足

當(dāng)前“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)中，實(shí)踐內(nèi)容較少，理論占比較大。在此課程教學(xué)初期階段，學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)相對(duì)較少，大多數(shù)僅停留于課堂案例分析方面，學(xué)生實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，并不利于學(xué)生能力的提高，也會(huì)影響到學(xué)生特長(zhǎng)的發(fā)揮。教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)涉及的內(nèi)容簡(jiǎn)單，進(jìn)而導(dǎo)致實(shí)踐效果并不理想。

（三）教學(xué)模式滯后

雖然基于工學(xué)結(jié)合條件下，很多高職院校在“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)環(huán)節(jié)較為重視“教、學(xué)、做”，但是由于正處于改革初期階段，教學(xué)中極易忽視學(xué)生主體地位，教師對(duì)施工工藝?yán)碚撝R(shí)、工藝方法傳授時(shí)以講解為主，卻未考慮到學(xué)生是否完全接受，反復(fù)強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)難點(diǎn)，學(xué)生只能盲目背誦，理解深度不夠；課堂教學(xué)中資源有限，學(xué)習(xí)氛圍不夠濃厚，當(dāng)前多媒體、電腦在課程中的應(yīng)用頻率越來(lái)越高，但也只是停留于文字、圖片、視頻播放，偶爾會(huì)組織實(shí)地考察與參觀，系統(tǒng)方法運(yùn)用效率較低；除此之外，工、學(xué)二者間銜接性較差，施工工藝實(shí)踐中，學(xué)生只是通過(guò)課堂中工藝流程編制進(jìn)行演練，理論難以和當(dāng)前工程實(shí)踐緊密相連，缺乏反思與創(chuàng)新，難以達(dá)到工學(xué)結(jié)合教學(xué)目標(biāo)［4］。

三、工學(xué)結(jié)合條件下“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)方法改進(jìn)建議

（一）加強(qiáng)實(shí)踐調(diào)研

在“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)環(huán)節(jié)，方法改進(jìn)就要緊跟時(shí)代發(fā)展需求，滿(mǎn)足當(dāng)今企業(yè)對(duì)于人才的要求，在知識(shí)掌握及鞏固時(shí)，應(yīng)深層次挖掘課程中更多的實(shí)踐內(nèi)容。只有在實(shí)踐方面加大力度，才能使學(xué)生有機(jī)會(huì)檢驗(yàn)理論知識(shí)掌握程度，比如在講解裝飾材料發(fā)展的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，國(guó)家提倡建筑行業(yè)要做到零污染、綠色施工，可以此為切入點(diǎn)，為學(xué)生安排相關(guān)的調(diào)研任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)各個(gè)裝飾材料公司、銷(xiāo)售廠家，準(zhǔn)確了解材料特點(diǎn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用要求等，在整理及分析裝飾材料的過(guò)程中，對(duì)此課程內(nèi)容有更加深刻的理解，實(shí)現(xiàn)課本知識(shí)的有效利用。

（二）強(qiáng)化工藝操作

社會(huì)發(fā)展的速度較快，建筑施工項(xiàng)目中所涉及的工藝日益復(fù)雜，而且要求越來(lái)越高，為了滿(mǎn)足現(xiàn)實(shí)需求，“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)中，要加快工藝轉(zhuǎn)變的速度，使學(xué)生能夠接觸到當(dāng)前最新的工藝體系相關(guān)知識(shí)［5］。教師可將學(xué)生組織在一起，以小組為單位，對(duì)比分析不同工藝的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，在理論、實(shí)踐、效果、總結(jié)等諸多視角下引導(dǎo)學(xué)生掌握課程知識(shí)，使理論學(xué)習(xí)變得輕松，需要注意的重點(diǎn)是，工藝操作時(shí)，要求學(xué)生強(qiáng)化工藝參數(shù)、指標(biāo)的掌握，培養(yǎng)學(xué)生精益求精工藝?yán)砟?，能夠發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝不足之處，并且表達(dá)出自己不同的看法、觀點(diǎn)，依據(jù)正確方法以及標(biāo)準(zhǔn)加以改進(jìn)，在整個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑及創(chuàng)新精神，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）豐富教學(xué)方法

1. 混合教學(xué)法

當(dāng)前線上線下相結(jié)合混合式教學(xué)方法得到了廣泛應(yīng)用，如翻轉(zhuǎn)課堂、云課程等一些線上教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)中，教師也可以在課前引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)調(diào)研、探討等形式收集整理木材、石材等材料，在初步了解后，在課堂上針對(duì)這些材料的特點(diǎn)、性能、應(yīng)用范圍、環(huán)保性等重點(diǎn)分析，課后則可以使用相應(yīng)的測(cè)評(píng)軟件對(duì)學(xué)生掌握情況進(jìn)行測(cè)試，并對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓展，學(xué)生借助教師上傳的圖片、視頻、音頻等探討，也可以觀看建筑裝飾材料云課等線上資源，豐富知識(shí)與體驗(yàn)，線上與線下有效結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)習(xí)變得更加輕松，學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性得以增強(qiáng)，學(xué)習(xí)效果更佳。

2. 虛擬仿真法

在“建筑與裝飾工程施工”課程中涉及了水電、墻地面、頂面等施工工藝，而且這些工藝較為復(fù)雜，施工周期長(zhǎng)，而學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)參觀時(shí)間又非常有限，此時(shí)可以在課程中融入一些工作手冊(cè)、代表性施案例，通過(guò)虛擬仿真、虛擬現(xiàn)實(shí)等高科技，教師進(jìn)行示范操作，將施工工藝流程、細(xì)節(jié)圖使用仿真技術(shù)制作完成，讓學(xué)生直觀感受工藝流程全過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生在以后的工作中要做到由細(xì)節(jié)入手，培養(yǎng)其良好的職業(yè)精神。此方法操作簡(jiǎn)單，形式新穎，極易吸引學(xué)生注意力，能為教學(xué)質(zhì)量提高提供保障［6］。

3. 實(shí)踐實(shí)訓(xùn)法

理論知識(shí)的學(xué)習(xí)目的就是為了更好地運(yùn)用到實(shí)踐中，“建筑與裝飾工程施工”本身就是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，所以應(yīng)該重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中找問(wèn)題、找方法。一是在課堂中提供多樣化材料，學(xué)生有機(jī)會(huì)觸摸、觀察、感受這些材料，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的形式對(duì)材料硬度、強(qiáng)度、吸水性等特點(diǎn)進(jìn)行測(cè)試，在自我分析與歸納中掌握知識(shí)；二是定期組織學(xué)生去建材市場(chǎng)走訪，由教師安排任務(wù)，學(xué)生通過(guò)走訪了解材料價(jià)格、工藝優(yōu)劣勢(shì)，以PPT的形式向教師匯報(bào)。教師給予補(bǔ)充說(shuō)明，以便于學(xué)生加深印象；三是教師可借助現(xiàn)場(chǎng)拍照、拍視頻的方法將一些新穎的材料、工藝融入課堂，使學(xué)生知識(shí)常學(xué)常新；四是組織學(xué)生去施工現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，當(dāng)前很多高職院校已經(jīng)和施工企業(yè)形成了合作關(guān)系，此時(shí)教師就可以組織學(xué)生去施工企業(yè)安排的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地跟蹤學(xué)習(xí)，了解及掌握整個(gè)施工流程、項(xiàng)目進(jìn)度；五是如果與學(xué)校合作的企業(yè)在施工項(xiàng)目中涉及了一些精品裝飾工程，學(xué)?？砂才艑W(xué)生去工程現(xiàn)場(chǎng)樣板間進(jìn)行參觀，使學(xué)生感受當(dāng)前建筑設(shè)計(jì)的多樣化、審美變化、功能性。

4. 項(xiàng)目教學(xué)法

在“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該突出熱點(diǎn)設(shè)計(jì)，教師在此基礎(chǔ)上，給予引導(dǎo)式教學(xué)，通過(guò)任務(wù)布置，鼓勵(lì)學(xué)生由量房、平面設(shè)計(jì)、頂?shù)孛鎴D、立面圖、效果圖等諸多視角分析材料以及工藝，然后呈現(xiàn)出具有自身特色的設(shè)計(jì)思路。例如學(xué)生以小型工作室的形式完成教師布置的設(shè)計(jì)任務(wù)，有的學(xué)生擔(dān)任設(shè)計(jì)師，有的學(xué)生是項(xiàng)目經(jīng)理，有的學(xué)生是造價(jià)師，教師以客戶(hù)身份出現(xiàn)，提出自己的設(shè)計(jì)要求，讓學(xué)生以工作室為單位完成，此過(guò)程中教師可給予適度引導(dǎo)、輔導(dǎo)，針對(duì)不合理或者難度較大的部分，教師可提出建議，一方面培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作意識(shí)，另一方面鼓勵(lì)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、分析以及解決問(wèn)題，為以后更好地融入工作崗位奠定扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。

（四）強(qiáng)化教學(xué)評(píng)價(jià)

隨著教育改革逐漸深入實(shí)施，工學(xué)結(jié)合條件下的“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)整體效率、質(zhì)量均有了明顯提高，但是卻對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)方面有所忽視。為此在教學(xué)環(huán)節(jié)，除了要重視理論及實(shí)踐知識(shí)、技能的傳授外，還應(yīng)該強(qiáng)化教學(xué)評(píng)價(jià)，加快改進(jìn)的步伐，促進(jìn)工學(xué)深層次結(jié)合。比如在學(xué)生操作時(shí)，如果存在明顯誤差，教師應(yīng)該嚴(yán)格要求。在建筑裝飾、施工工藝中雖然也會(huì)要求有一定的誤差范圍，但應(yīng)該讓學(xué)生明白應(yīng)盡可能避免誤差，學(xué)生在材料以及工藝學(xué)習(xí)或者掌握時(shí)，不能存在僥幸心理，培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)性、嚴(yán)謹(jǐn)性良好操作習(xí)慣。除此之外，“建筑與裝飾工程施工”教學(xué)評(píng)價(jià)中，要以學(xué)生作為主體，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)自評(píng)、生評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)來(lái)反應(yīng)學(xué)習(xí)及教學(xué)情況，并且收集整理更多的反饋信息，進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn)，在不斷完善中構(gòu)建科學(xué)合理的教學(xué)機(jī)制。

四、結(jié)語(yǔ)

新時(shí)代發(fā)展背景下，工學(xué)結(jié)合是當(dāng)前職業(yè)教育體系中非常重要的組成部分。職業(yè)教育對(duì)實(shí)踐性要求較高，學(xué)生通過(guò)課堂掌握理論知識(shí)以后，要將這些知識(shí)靈活地運(yùn)用到實(shí)踐中，以便為未來(lái)職業(yè)規(guī)劃打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！敖ㄖc裝飾工程施工”教學(xué)目的就是為了培養(yǎng)與當(dāng)今社會(huì)建筑行業(yè)發(fā)展相匹配的實(shí)用性人才，課程屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，需要在具體教學(xué)環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新與優(yōu)化，打造滿(mǎn)足學(xué)生未來(lái)就業(yè)需求的新型教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)及能力的提高。

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（薦稿人：李輝，大連財(cái)經(jīng)學(xué)院管理學(xué)院副教授）

（責(zé)任編輯：汪旦旦）