以職業(yè)為導(dǎo)向的中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)體育課程設(shè)置的研究

易秋息

(桂林市旅游職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 廣西桂林 541004)

當(dāng)下我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人才市場(chǎng)對(duì)技術(shù)人員的需求量不斷增大，中職學(xué)校人才培養(yǎng)迎來(lái)了空前的機(jī)遇，同時(shí)也面臨較大的挑戰(zhàn)。中職院校除了要對(duì)學(xué)生進(jìn)行技術(shù)技能知識(shí)培養(yǎng)外，更應(yīng)注重對(duì)學(xué)生體質(zhì)體魄的訓(xùn)練，保障學(xué)生在進(jìn)入工作崗位后具備良好的適應(yīng)能力。因此，“五育”教育觀念中的“體育”教育逐漸被眾多教育者和社會(huì)各界所重視。擁有一個(gè)健康的身體狀態(tài)，能保證學(xué)生將充沛的精力投入學(xué)習(xí)中。因此，中職學(xué)生不僅要掌握基本的文化知識(shí)和專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，還應(yīng)具備身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、體育能力、職業(yè)能力等，滿(mǎn)足未來(lái)進(jìn)入工作崗位后的健康需求。體育教學(xué)的目的是實(shí)現(xiàn)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與身體健康兼?zhèn)洌m應(yīng)工作和生活的節(jié)奏。學(xué)校要從學(xué)生的實(shí)際需求出發(fā)，以職業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)技能應(yīng)用型人才，使學(xué)生具備良好的身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生樹(shù)立終身體育觀念，讓學(xué)生在畢業(yè)之后迅速適應(yīng)崗位角色。

1 職業(yè)技能實(shí)操對(duì)接中職體育課程設(shè)置的要素分析

體育教學(xué)大部分是對(duì)學(xué)生運(yùn)動(dòng)技能的培養(yǎng)，技能是需要長(zhǎng)期練習(xí)才能掌握的一種能力，是人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中完成的專(zhuān)門(mén)動(dòng)作，是在一定空間內(nèi)正確運(yùn)用肌肉工作的一種能力。從字面上講，體育技能是一種活動(dòng)形式，有一定的組織性、一致性和協(xié)調(diào)性，學(xué)生通過(guò)在身體運(yùn)動(dòng)中反復(fù)練習(xí)，獲得身體靈活性、準(zhǔn)確性、速度和技能。智力技能是運(yùn)用知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行動(dòng)作或心智練習(xí)的活動(dòng)。動(dòng)作技能，亦稱(chēng)操作技能，是通過(guò)專(zhuān)業(yè)或經(jīng)常性的實(shí)踐，形成和加強(qiáng)的實(shí)踐素養(yǎng)。學(xué)生在掌握職業(yè)技能的同時(shí)，就具備了就業(yè)創(chuàng)業(yè)的資本。由于職業(yè)技能實(shí)踐的靈活性、平衡性和連貫性與體育運(yùn)動(dòng)中的行為準(zhǔn)則有關(guān)，在職業(yè)要求框架內(nèi)，職業(yè)學(xué)校體育教育應(yīng)積極尋求與職業(yè)技能和操作要素相適應(yīng)的技能培訓(xùn)點(diǎn)，將職業(yè)教育和體育教育結(jié)合起來(lái)，相互作用和加強(qiáng)，向?qū)W生提供實(shí)用的技能服務(wù)，轉(zhuǎn)變舊有的課堂模式。

2 職業(yè)技能訓(xùn)練對(duì)接中職體育課程設(shè)置的價(jià)值探討

中職學(xué)校的辦學(xué)目的是為社會(huì)輸出專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的綜合性人才，傾向于對(duì)某種職業(yè)專(zhuān)業(yè)化技能的培養(yǎng)，或?qū)ξ磥?lái)從事生產(chǎn)勞動(dòng)技能的傳授。由此可見(jiàn)，中職學(xué)校在教學(xué)活動(dòng)中，除了要夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)理論外，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)用性和操作技能的訓(xùn)練。將職業(yè)技能訓(xùn)練對(duì)接中職體育課程設(shè)置，擴(kuò)寬教學(xué)途徑，采取多樣化措施，鼓勵(lì)學(xué)生自主參與課堂教學(xué)，可以促進(jìn)中職生專(zhuān)業(yè)技能素養(yǎng)的提升。目前，將職業(yè)技能培訓(xùn)與體育課程價(jià)值相結(jié)合是中職學(xué)校開(kāi)展體育教育應(yīng)著重考慮的方式。職業(yè)技能培訓(xùn)在開(kāi)展體育教育和培養(yǎng)學(xué)生能力方面具有很大的教育價(jià)值。

2.1 創(chuàng)新體育課堂教學(xué)理念

中職體育教師應(yīng)積極接受新的教學(xué)理念和觀念，以符合國(guó)家對(duì)職業(yè)教育發(fā)展的要求。體育課堂教學(xué)應(yīng)使學(xué)生的個(gè)性和體能、身心和健康都得到均衡發(fā)展，使學(xué)生樹(shù)立終身體育觀念，使學(xué)生在體育課堂教學(xué)中熟練掌握運(yùn)動(dòng)技術(shù)和體育鍛煉方法，激發(fā)學(xué)生對(duì)體育的興趣和激情。改變教師的單向教學(xué)，注重學(xué)生的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與體育課堂教學(xué)的融合。將與體育密切相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能納入中職體育教育，促使學(xué)生從被動(dòng)的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向積極的體育學(xué)習(xí)，以保證學(xué)生所學(xué)習(xí)的體育技能在未來(lái)職業(yè)活動(dòng)中可以發(fā)揮重要作用。課程的推進(jìn)和課堂模式的轉(zhuǎn)變，提高了學(xué)生在體育課堂教學(xué)中的積極性，學(xué)生將越來(lái)越樂(lè)意參與體育運(yùn)動(dòng)；培養(yǎng)了學(xué)生高度的組織性、紀(jì)律性和頑強(qiáng)拼搏的精神；促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)技能體能的發(fā)展，為學(xué)生將來(lái)的就業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

2.2 豐富體育課堂教學(xué)內(nèi)容

在傳統(tǒng)的體育課堂教學(xué)中，學(xué)生的力量、耐力、速度和協(xié)調(diào)等素質(zhì)得到加強(qiáng)，特別是在田徑運(yùn)動(dòng)和體能訓(xùn)練方面。中職體育課的傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容包括身體柔軟性、健康教育和體育技能三部分。體育娛樂(lè)活動(dòng)是根據(jù)學(xué)生的職業(yè)特點(diǎn)，將職業(yè)工具與職業(yè)技術(shù)程序結(jié)合起來(lái)。將職業(yè)技能納入學(xué)校教育，以滿(mǎn)足學(xué)生在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的身體需要。例如，選擇有針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)內(nèi)容，以應(yīng)對(duì)長(zhǎng)期久坐、機(jī)械反復(fù)動(dòng)作帶來(lái)的疲勞?；蛟谄渌麑W(xué)科的體能訓(xùn)練課程中，組織體育鍛煉（發(fā)展腰椎肌肉和下肢）、體能訓(xùn)練等。

2.3 促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展

傳統(tǒng)的體育課堂教育忽視了必要技能的發(fā)展，如學(xué)生的基本運(yùn)動(dòng)能力、行動(dòng)能力、消除職業(yè)壓力的能力、選擇最佳實(shí)踐的能力和職業(yè)取向。通過(guò)將中職學(xué)校的教學(xué)特點(diǎn)與體育課堂教學(xué)特點(diǎn)相結(jié)合，促進(jìn)中學(xué)體育教學(xué)的改革。就操作能力而言，中職學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生操作能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于本科院校的學(xué)生。培訓(xùn)的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)體育的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的溝通技能、職業(yè)和審美能力，提高學(xué)生的職業(yè)技能和綜合能力，使畢業(yè)生能夠更好地適應(yīng)社會(huì)的需要。學(xué)生還可借助長(zhǎng)期的體育培訓(xùn)課程，獲得職業(yè)體育能力，有助于他們的身心健康發(fā)展。

學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后，將會(huì)面對(duì)來(lái)自生活、工作等方面的壓力，已掌握的運(yùn)動(dòng)技能和具備的身體素質(zhì)能夠使學(xué)生在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中具備一定的實(shí)力。

3 廣西職業(yè)院校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)體育課程開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀

3.1 體育課程內(nèi)容注重技能學(xué)習(xí)，忽略了對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)

廣西中職學(xué)校具有突出的辦學(xué)特征，以傳授實(shí)踐技能為教學(xué)核心，基礎(chǔ)理論知識(shí)教學(xué)所占的比重較小。廣西中職學(xué)校導(dǎo)游體育專(zhuān)業(yè)教學(xué)，呈現(xiàn)出重技能、輕理論的教學(xué)現(xiàn)象，成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的內(nèi)容往往是測(cè)試身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)技術(shù)。體育教師大部分時(shí)間都花在教授基本技能和運(yùn)動(dòng)技術(shù)方面，而運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的起源、發(fā)展、特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則等理論知識(shí)的教學(xué)在教學(xué)課程中所占比例較小，對(duì)運(yùn)動(dòng)理論、身體損傷的防治、緊急情況的處理等知識(shí)的講解缺乏。

3.2 大班教學(xué)弊端，集體教學(xué)掩蓋單項(xiàng)指導(dǎo)

隨著社會(huì)人才市場(chǎng)對(duì)技能型人才需求的不斷增大，廣西各中職學(xué)院每年招生的人數(shù)不斷上升。但現(xiàn)階段廣西中職院校的師資力量無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)人才與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙向要求，師資力量嚴(yán)重不足、教學(xué)設(shè)備陳舊滯后，中職院校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)被迫采用大班教學(xué)模式，大班教學(xué)雖然緩解了師資緊張，但其固有的弊端也逐漸顯現(xiàn)。

3.2.1 大班教學(xué)不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握

大班教學(xué)最顯著的特征是學(xué)生的人數(shù)過(guò)多，存?zhèn)€體差異性，教師無(wú)法滿(mǎn)足每個(gè)學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。教師的大部分精力被教學(xué)管理所約束，缺乏對(duì)每個(gè)學(xué)生的講解—示范—練習(xí)—糾錯(cuò)—練習(xí)的指導(dǎo)過(guò)程，自控力較差的學(xué)生，學(xué)習(xí)效果不理想。

3.2.2 不安全因素增多

體育課程與其他課程不同，體育教師要對(duì)每位學(xué)生進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，但在大班教學(xué)模式下，體育教師不可能照顧到每一位學(xué)生，即便在教學(xué)過(guò)程中多次重申以堅(jiān)持安全、健康為主要原則，開(kāi)展項(xiàng)目訓(xùn)練，但部分學(xué)生卻不以為然，在體育課程教學(xué)中，時(shí)常發(fā)生學(xué)生因訓(xùn)練受傷的事件。

3.2.3 硬件短缺的問(wèn)題充分暴露

場(chǎng)地設(shè)施和器材是保障教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。由于中職學(xué)校的場(chǎng)地設(shè)施和器材數(shù)量較少，再加上大班教學(xué)人數(shù)較多，導(dǎo)致場(chǎng)地人數(shù)密度過(guò)大，器材不夠用，使得課堂教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率大打折扣。

3.2.4 課程評(píng)價(jià)單一，注重技能考核評(píng)價(jià)

廣西中職學(xué)校體育課程的課程評(píng)價(jià)體系較為單一，以學(xué)生的體能和技能為主要考核因素。為了迎合體育課程評(píng)價(jià)考核目標(biāo)的完成，教師往往將大部分精力投入學(xué)生體能和技能的培養(yǎng)中，只注重結(jié)果評(píng)價(jià)，忽視了學(xué)生的個(gè)體差異性，這對(duì)身體素質(zhì)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，缺乏公平性。

4 以職業(yè)為導(dǎo)向的廣西中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)體育課程建設(shè)路徑

4.1 根據(jù)導(dǎo)游的職業(yè)特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)捏w育課程

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活、學(xué)習(xí)、工作的壓力也越來(lái)越大。近年來(lái)，有關(guān)亞健康的流行詞匯逐漸出現(xiàn)在人們的日常生活中。此外，我國(guó)全民健身、全民體育的政策得到不斷落實(shí)與開(kāi)展，人們對(duì)體育鍛煉的重視程度越來(lái)越高。在此背景下，以中職學(xué)生職業(yè)為導(dǎo)向的體育課程設(shè)計(jì)，可以根據(jù)體育旅游的市場(chǎng)需求，針對(duì)性地選擇體育內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。中職體育課程需要促進(jìn)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行體育活動(dòng)，當(dāng)下全球旅游的主要類(lèi)型仍是觀光性質(zhì)的，需要到處走動(dòng)。如果健康狀況不佳，身體很可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，使學(xué)生無(wú)法適應(yīng)導(dǎo)游工作。提升身體適應(yīng)能力，要求學(xué)生通過(guò)鍛煉身體，更好地鍛煉心肺功能等，提高業(yè)務(wù)質(zhì)量，并確保體能充足。

4.2 進(jìn)行小班教學(xué)，在專(zhuān)項(xiàng)技能教學(xué)中加入職業(yè)相關(guān)內(nèi)容

廣西中職學(xué)校的班級(jí)以大班額居多，人數(shù)最多高達(dá)45 人，但體育課程的教學(xué)性質(zhì)較為特殊，教師在教學(xué)過(guò)程中，需要向每一位學(xué)生不斷充實(shí)項(xiàng)目訓(xùn)練事項(xiàng)，由于學(xué)生之間存在個(gè)體差異，教師需要針對(duì)每名學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化指導(dǎo)，使學(xué)生掌握更多的知識(shí)技能。

圍繞小班額教學(xué)，教師可以開(kāi)展分層、分階段的教學(xué)。例如，為使學(xué)生充分參與課堂活動(dòng)，準(zhǔn)備活動(dòng)中組織了一些增強(qiáng)肌肉力量，增加肌肉彈性，擴(kuò)大肌肉活動(dòng)范圍和集中注意力的活動(dòng)；為有效融入職業(yè)技能，學(xué)生可手握物品跑步進(jìn)行上肢鍛煉的體育活動(dòng)；調(diào)整體力活動(dòng)，使之成為實(shí)踐活動(dòng)，更好地轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度；在導(dǎo)游帶領(lǐng)下進(jìn)行各種形式的體育運(yùn)動(dòng)。針對(duì)女生，可以開(kāi)展排球訓(xùn)練，確保小班體育教學(xué)的安排落實(shí)到位，確保課堂教學(xué)層次感與階段性分明。

部分課程可以采取25m×10 的接力跑的形式，學(xué)生利用現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游的相關(guān)技能完成20次，到達(dá)終點(diǎn)。教師還可以要求學(xué)生在體能訓(xùn)練時(shí)站在核心位置，開(kāi)展托鉛球訓(xùn)練，將運(yùn)動(dòng)與職業(yè)技能結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行下蹲訓(xùn)練，加強(qiáng)下肢力量和下肢的穩(wěn)定性。

在實(shí)踐中，心理治療往往被用于拒絕學(xué)習(xí)排球的年輕人，特別是對(duì)女生進(jìn)行適度的心理干預(yù)，鼓勵(lì)她們將注意力從創(chuàng)傷上移開(kāi)。同時(shí)，要向?qū)W生介紹緊急情況下的自我保護(hù)措施和急救措施。例如，在軟式排球課程中，體育教師在向?qū)W生傳授軟式排球基本技能的同時(shí)，還應(yīng)向?qū)W生解釋如何進(jìn)行安全操作，以及如何減輕手腕的疼痛。此外，還需要確保游客的身體健康，提高服務(wù)水平，提高對(duì)健康和醫(yī)療保健的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神。

4.3 對(duì)專(zhuān)項(xiàng)體育課程實(shí)行多方面教學(xué)評(píng)價(jià)

關(guān)于專(zhuān)項(xiàng)體育課程評(píng)價(jià)方面，教師應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的單一評(píng)價(jià)模式，并結(jié)合職業(yè)導(dǎo)向的相關(guān)要求開(kāi)展體育課程多方面、多元化的教學(xué)評(píng)價(jià)。除了運(yùn)動(dòng)技能外，教師應(yīng)從學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與行為、身體素質(zhì)測(cè)試、理論考核等多方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，注重學(xué)生的發(fā)展。不同考核內(nèi)容可以激發(fā)學(xué)生對(duì)該項(xiàng)目全方位的了解，如運(yùn)動(dòng)技能考核促進(jìn)了學(xué)生對(duì)項(xiàng)目基本技能的運(yùn)用；理論考核促進(jìn)了學(xué)生對(duì)該項(xiàng)目應(yīng)用知識(shí)的掌握。評(píng)估結(jié)果反映了學(xué)生的出勤、互動(dòng)和參與情況，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間自然會(huì)改變他們的學(xué)習(xí)態(tài)度。當(dāng)然，教育評(píng)估的內(nèi)容，可以根據(jù)中等教育機(jī)構(gòu)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

5 結(jié)語(yǔ)

在新時(shí)代背景下，廣西中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)體育課以專(zhuān)業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生具備終身發(fā)展能力為核心，創(chuàng)新教育方式，在體育教學(xué)內(nèi)容中充分體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)技能，使學(xué)生在步入職場(chǎng)后可以將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)技能運(yùn)用于工作中，秉持體育健身原則，增強(qiáng)自身素質(zhì)。