北疆某規(guī)模化奶牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況分析

張家瑞，剡文亮，宋潔，康玉昌，何軍，解津剛，魏勇*

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站，新疆 烏魯木齊 830063；2.新疆天潤(rùn)乳業(yè)股份有限公司，新疆 烏魯木齊 830063）

犢牛感冒可由自身免疫能力、飼養(yǎng)環(huán)境、氣候變化、日糧營(yíng)養(yǎng)攝入以及病原性因子等諸多因素所引起，導(dǎo)致犢牛生長(zhǎng)發(fā)育不良甚至死亡，阻礙了養(yǎng)牛業(yè)的良性發(fā)展。犢牛感冒多由犢牛上呼吸道分泌能力和纖毛運(yùn)動(dòng)能力受到外界飼養(yǎng)環(huán)境的刺激導(dǎo)致下降，使條件性病原微生物滯留于呼吸道內(nèi)并大量繁殖，產(chǎn)生外毒素，進(jìn)而引起局部的炎癥[1]。場(chǎng)群內(nèi)出現(xiàn)個(gè)體發(fā)病后若得不到有效防控，條件性病原微生物可通過(guò)鼻液、咳嗽等媒介大量傳播；若患病犢牛得不到及時(shí)治療，常繼發(fā)支氣管炎、肺炎，出現(xiàn)持續(xù)稽留高熱等臨床癥狀，嚴(yán)重甚至死亡，造成額外的經(jīng)濟(jì)損失[2]。因此，做好犢牛日常飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中的疾病防控尤為重要，其中明確本牛場(chǎng)可能誘發(fā)犢牛感冒的主要風(fēng)險(xiǎn)因素是防控工作中的關(guān)鍵一環(huán)。

結(jié)合本牛場(chǎng)犢牛飼養(yǎng)背景制定實(shí)施綜合防控更具科學(xué)性。近年來(lái)，各地學(xué)者開展了當(dāng)?shù)匾?guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況和主要風(fēng)險(xiǎn)因素的調(diào)查研究。趙建昌等[3]對(duì)云南省彌渡縣某肉牛場(chǎng)犢牛群發(fā)感冒的病情及主要病因進(jìn)行了研究。王標(biāo)等[4]報(bào)道了新疆地區(qū)某規(guī)?；膛?chǎng)犢牛感冒誘發(fā)鏈球菌性肺炎的診斷與防治情況。但目前針對(duì)犢牛感冒的主要風(fēng)險(xiǎn)因素調(diào)查較少。本試驗(yàn)通過(guò)整理某牛場(chǎng)2020年—2022年6月犢牛感冒臨床病例記錄及其背景調(diào)查，同時(shí)采用SPSS軟件對(duì)該牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況及主要風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)分析，以期為該牧場(chǎng)的后續(xù)健康養(yǎng)殖及疫病防控工作提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查對(duì)象

新疆某規(guī)?；膛?chǎng)位于奎屯市西北部，屬溫帶大陸性氣候，溫差大、降水少、多風(fēng)，氣候干燥。當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)是冬季嚴(yán)寒，夏季酷暑；8月最熱，最高氣溫34℃；2月最冷，最低氣溫-20℃。本研究的調(diào)查對(duì)象是該牛場(chǎng)2020—2022年6月期間出生的母犢牛（初生至6月齡）。

1.2 病例來(lái)源

該奶牛場(chǎng)于2019年開始使用由阿菲金（中國(guó))農(nóng)業(yè)科技有限公司開發(fā)的“阿菲金牧場(chǎng)生產(chǎn)管理軟件”（下文簡(jiǎn)稱為系統(tǒng)）管理牛群，具有較全面記錄所有患病犢牛的診療和治療記錄的功能，可隨時(shí)調(diào)出完整的患病犢牛的診療及治療記錄。

本試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析所采用的2020—2022年6月間的犢牛感冒臨床病例及飼養(yǎng)背景均是從該系統(tǒng)調(diào)出。奶牛場(chǎng)不同飼養(yǎng)階段的犢牛飼養(yǎng)方式見表1。

表1 奶牛場(chǎng)不同飼養(yǎng)階段的犢牛飼養(yǎng)方式Tab.1 Feeding methods of calves at different feeding stages in dairy farm

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel、SPSS 20軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 2020—2022年6月奶牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況（見表2）

由表2可知，該奶牛場(chǎng)2020年、2021年以及2022年（1～6月）的犢牛感冒發(fā)病率分別為16.09%（65/404）、10.96%（49/447）和8.34%（15/180），其中2021年春冬兩季的犢牛感冒發(fā)病頭數(shù)較2020年春冬季的發(fā)病頭數(shù)均有所下降，2022年春夏兩季的犢牛感冒發(fā)病頭數(shù)較2020年、2021年的發(fā)病頭數(shù)均有所下降。

表2 2020—2022年6月奶牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況Tab.2 Incidence of cold in dairy calves from 2020 to June,2022

2.2 2020—2022年不同飼養(yǎng)階段的犢牛在不同季節(jié)的感冒發(fā)病情況（見表3）

由表3可知，對(duì)該牛場(chǎng)2020—2022年6月不同飼養(yǎng)階段的犢牛在不同季節(jié)時(shí)感冒發(fā)病情況進(jìn)行χ2檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該牛場(chǎng)2020—2022年6月期間飼養(yǎng)于犢牛島的犢牛和飼養(yǎng)于半開放式牛棚的犢牛在不同季節(jié)的感冒發(fā)病情況存在一定差異。其中在2020—2022年6月期間飼養(yǎng)于犢牛島的1～4周齡的犢牛，在春、冬兩季的感冒發(fā)病頭數(shù)稍多于同飼養(yǎng)階段的其他兩季；飼養(yǎng)于半開放式牛棚的犢牛在夏季的感冒發(fā)病頭數(shù)明顯多于其他季節(jié)；飼養(yǎng)于犢牛島的0～1周齡的犢牛在不同季節(jié)的感冒發(fā)病頭數(shù)均低于其他飼養(yǎng)階段牛群。

表3 2020—2022年6月不同季節(jié)不同飼養(yǎng)階段的犢牛感冒發(fā)病數(shù)Tab.3 Incidence of cold in calves in different seasons and feeding stages in 2020 to June,2022 單位：頭

3 討論

犢牛是奶牛場(chǎng)的后備力量，可決定牧場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展。完善犢牛飼養(yǎng)管理、防控疾病是提高犢牛成活率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是保障牧場(chǎng)良性循環(huán)發(fā)展的重要基礎(chǔ)[5]。犢牛感冒目前仍是影響?zhàn)B牛業(yè)良性發(fā)展的因素之一[6]，具有多種感染性和非感染性因素相互作用誘發(fā)疾病的特點(diǎn)，往往導(dǎo)致人們忽略其中很多重要的影響因子。只有結(jié)合犢牛飼養(yǎng)背景進(jìn)行綜合判定才能夠更有效地進(jìn)行治療和預(yù)防。

3.1 該牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況

本試驗(yàn)通過(guò)整理該牛場(chǎng)2020—2022年6月犢牛感冒臨床病例記錄及其背景調(diào)查，采用SPSS軟件對(duì)該牛場(chǎng)犢牛感冒發(fā)病情況及主要風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)分析。其中該奶牛場(chǎng)2020年、2021年以及2022年（1～6月）的犢牛感冒發(fā)病率分別為16.09%（65/404）、10.96%（49/447）和8.34%（15/180），表明該奶牛場(chǎng)近兩年的犢牛感冒發(fā)病情況有所好轉(zhuǎn)。

朱新榮等[7]在對(duì)甘肅省某牧場(chǎng)2011—2015年奶牛常發(fā)疾病類型和發(fā)病率調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，6月齡內(nèi)犢牛感冒在犢牛常見病中的發(fā)病率最高，達(dá)9.99%。付薔等[8]對(duì)石河子墾區(qū)的炮臺(tái)鎮(zhèn)、桃花鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、鐘家莊鎮(zhèn)、石總場(chǎng)、安集海鎮(zhèn)等6個(gè)場(chǎng)鎮(zhèn)的6個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)進(jìn)行了犢牛感冒誘發(fā)肺炎發(fā)病情況的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)平均發(fā)病率為22.12%。

本研究中，雖然該牛場(chǎng)近兩年的發(fā)病率有所下降，但與上述調(diào)查結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，該牛場(chǎng)的犢牛感冒發(fā)病情況與我國(guó)多數(shù)地區(qū)犢牛感冒的情況依然處于同一水平，需具體分析復(fù)雜的發(fā)病原因，才能夠更有效地改善犢牛的飼養(yǎng)水平。此外，本調(diào)查中，2021年春、冬兩季的犢牛感冒發(fā)病頭數(shù)較2020年春冬季的發(fā)病頭數(shù)均有所下降，2022年春季發(fā)病率也低于2020年春季。分析其原因，可能是北疆地區(qū)春冬兩季氣候寒冷干燥，對(duì)疾病的傳播具有一定的抑制作用。但犢牛在濕度較低的環(huán)境下也只具有一定的抵抗力，加之犢牛體表面積大，在犢牛在飼養(yǎng)管理方面如適度保暖是預(yù)防感冒必不可少的措施。春、冬兩季期間加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的同時(shí)，保證感冒犢牛得到規(guī)范的治療，做到早治早防，可明顯降低犢?；几忻暗娘L(fēng)險(xiǎn)[9]。

3.2 不同飼養(yǎng)方式的犢牛感冒發(fā)病主要風(fēng)險(xiǎn)因素

現(xiàn)代動(dòng)物傳染病學(xué)普遍將傳染源（病原體）、易感動(dòng)物（犢牛）和傳播途徑（圈舍環(huán)境）三者構(gòu)成動(dòng)物傳染病發(fā)病和流行中的基本要素。三者之間的相互作用關(guān)系極其復(fù)雜，每種疾病的發(fā)生和流行均受動(dòng)物機(jī)體免疫力和傳染源與傳播媒介數(shù)量的影響。因此，現(xiàn)代化規(guī)?；曫B(yǎng)犢牛，其疾病的發(fā)生與外界環(huán)境之間存在密切關(guān)聯(lián)[10]。

本研究對(duì)該牛場(chǎng)2020—2022年6月不同飼養(yǎng)階段的犢牛在不同季節(jié)時(shí)感冒發(fā)病情況進(jìn)行χ2檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該牛場(chǎng)2020—2022年6月期間飼養(yǎng)于犢牛島的犢牛和飼養(yǎng)于半開放式牛棚的犢牛在不同季節(jié)的感冒發(fā)病情況存在顯著差異。其中2020—2022年6月期間飼養(yǎng)于犢牛島的1～4周齡的犢牛春冬兩季的感冒發(fā)病頭數(shù)稍多于其他兩季，飼養(yǎng)于半開放式牛棚的犢牛在夏季的感冒發(fā)病頭數(shù)明顯多于其他季節(jié)。

分析原因可能是犢牛集約化規(guī)?；曫B(yǎng)時(shí)，犢牛感冒的發(fā)生與飼養(yǎng)環(huán)境變化之間存在密切關(guān)聯(lián)。常規(guī)飼養(yǎng)時(shí)，犢牛對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境產(chǎn)生了一定的適應(yīng)性；當(dāng)飼養(yǎng)環(huán)境發(fā)生劇烈變化時(shí)，將導(dǎo)致犢牛適應(yīng)性降低，使其抗病能力下降，從而提高了誘發(fā)感冒的概率[11]。北疆的夏季氣溫較炎熱，犢牛從犢牛島轉(zhuǎn)群至半開放式牛棚集中飼養(yǎng)后，牛棚內(nèi)溫度、濕度和飼養(yǎng)密度等條件變化可能是直接導(dǎo)致犢牛發(fā)病的誘因[12]。因此，規(guī)范進(jìn)行調(diào)群適應(yīng)期犢牛保健和疾病預(yù)防措施至關(guān)重要。

新轉(zhuǎn)入犢牛的半開放式牛棚中應(yīng)保證3～5 d更換一次墊草，同時(shí)進(jìn)行牛棚的全面衛(wèi)生清掃，保持地面干凈、干燥，定期使用環(huán)境消毒劑進(jìn)行噴灑式消毒，利于降低晝夜溫差變化造成的不良影響。高溫季節(jié)要保證牛棚通風(fēng)，避免犢牛因燥熱引起感冒；溫度較低時(shí)仍要保持適當(dāng)通風(fēng)換氣。專職飼養(yǎng)員和獸醫(yī)是切斷外界病原菌侵害犢牛的傳播途徑的有效預(yù)防措施之一[13]。哺乳犢牛飼喂器具在每次使用后要按照“牧場(chǎng)哺乳犢牛飼喂器具日常消毒操作規(guī)范”進(jìn)行清洗消毒，犢牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)適宜2～3 d進(jìn)行1次消毒[14]。犢牛的哺乳期飼喂應(yīng)當(dāng)盡可能精細(xì)化，市面上已有犢牛精確飼喂技術(shù)和先進(jìn)裝置，可制定更加個(gè)性化的犢牛飼養(yǎng)方式，降低犢牛在適應(yīng)新環(huán)境期間發(fā)病率，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 防控犢牛感冒的有效措施

本調(diào)查中，1周齡內(nèi)的犢牛在不同季節(jié)的感冒發(fā)病率均低于其他飼養(yǎng)階段的犢牛。有報(bào)道稱，在未及時(shí)飼喂初乳的情況下，1周齡內(nèi)的犢牛的感冒發(fā)病率在60%左右，可對(duì)后續(xù)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響。由于新生犢牛未獲得母源抗體，對(duì)外界抵抗的能力較弱，在適應(yīng)外界環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，犢牛會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，容易誘發(fā)該病[15]。因此，該牛場(chǎng)新生犢牛及時(shí)飼喂初乳也是預(yù)防犢牛感冒的有效措施之一。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，該規(guī)?；膛?chǎng)2020—2022年6月的犢牛感冒發(fā)病情況雖呈好轉(zhuǎn)趨勢(shì)，但經(jīng)初步分析認(rèn)為依然存在犢牛飼養(yǎng)密度較大、轉(zhuǎn)群適應(yīng)期犢牛保健不規(guī)范等可能誘發(fā)犢牛感冒的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。