基于“國(guó)賽”視角下寶玉石鑒定與加工專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的提升研究*

徐怡然

（湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

一、引言

基于“國(guó)賽”視角下高職人才培養(yǎng)的研究，縱觀國(guó)內(nèi)研究成果，多是從單一維度去探討高職人才培養(yǎng)，如陳章在《高職院校技能大賽體系建構(gòu)：“3+N+4”模式與實(shí)踐》（2020）一文提出構(gòu)建高職院?！?+N+4”技能大賽體系，擬解決“賽與教二元割裂”“產(chǎn)與賽二域分離”等現(xiàn)象[1]；騰曉煥在《技能大賽賦能高職工科類事件教學(xué)研究》（2021）一文中提出從技能大賽賦能實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)模式改革等[3]。

縱觀已有的研究成果，技能大賽與專業(yè)教學(xué)的研究已經(jīng)得到了一定程度的學(xué)術(shù)關(guān)注。然而，立足于“國(guó)賽”的視野，探究高職院校寶玉石專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能提升，構(gòu)建起一套科學(xué)、合理的高職院校寶玉石專業(yè)學(xué)生“差異化選擇，優(yōu)質(zhì)化提升”的寶玉石專業(yè)學(xué)生技能培養(yǎng)方案，仍是高職院校亟待開(kāi)拓的一個(gè)全新研究領(lǐng)域。

二、“國(guó)賽”的意義以及導(dǎo)向

近年來(lái)，高職教育產(chǎn)教融合的核心點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿瞬排嘤褪袌?chǎng)需求。而“國(guó)賽”不僅是檢驗(yàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量最直接的方式，也是對(duì)應(yīng)著新時(shí)代的市場(chǎng)需求，對(duì)于“工匠型”人才的培養(yǎng)與職業(yè)院校的教育教學(xué)改革具有重要的推動(dòng)作用，是全面檢驗(yàn)學(xué)校“崗課賽證”是否融通的重要載體。教育部《全國(guó)職業(yè)院校技能大賽章程》指出:競(jìng)賽是職業(yè)院校教育教學(xué)活動(dòng)的重要形式和有效延伸，是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手，大賽的宗旨就是提升職業(yè)院校學(xué)生技能水平、培育工匠精神。

基于“國(guó)賽”視角下寶玉石鑒定與加工專業(yè)高職人才培養(yǎng)，如何落實(shí)“崗課賽證”融通，推進(jìn)“產(chǎn)教融合”，湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的寶玉石鑒定與加工專業(yè)（本專業(yè)）對(duì)“專業(yè)人才培養(yǎng)模式”“課程體系重構(gòu)”“基于工作過(guò)程的培養(yǎng)體系”“校企融合的教學(xué)體系”“行動(dòng)導(dǎo)向的學(xué)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系”做了一定探索，積累了一定經(jīng)驗(yàn)，取得了些許成績(jī)。

三、“國(guó)賽”視角下的教學(xué)改革思路

面對(duì)新時(shí)期國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的新理念和新要求，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，本專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)“崗課賽證” 融通綜合育人方針，認(rèn)真解讀全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組珠寶玉石鑒定賽項(xiàng)（大賽）標(biāo)準(zhǔn)，將“大賽”標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能證書所體現(xiàn)的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂，重構(gòu)課程體系，精準(zhǔn)育人，加快本專業(yè)的教學(xué)改革，開(kāi)展了以下三個(gè)方面工作：

（1）基于“國(guó)賽”開(kāi)展市場(chǎng)專業(yè)調(diào)研，我院寶玉石鑒定與加工專業(yè)以“國(guó)賽”內(nèi)涵為指導(dǎo)，先后與深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院等學(xué)院交流大賽經(jīng)驗(yàn)，交流基于“崗課賽證”融通的教育教學(xué)改革，走訪周大福珠寶金行（深圳）有限公司等校企合作企業(yè)，掌握本專業(yè)新技術(shù)、新方法、新規(guī)范和典型工作生產(chǎn)案例，以及市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求，精準(zhǔn)把脈珠寶玉石首飾產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，為本專業(yè)人才培養(yǎng)修訂、專業(yè)建設(shè)及就業(yè)前景等提供依據(jù)。

（2）基于“國(guó)賽”對(duì)寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂，首先是理念上的改變，從過(guò)去的以理論為主，轉(zhuǎn)變?yōu)槔韺?shí)一體，開(kāi)展“崗課賽證”融通的改革，將“國(guó)賽”標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入人才培養(yǎng)體系、推行“學(xué)分互認(rèn)、彈性學(xué)年”、1+X證書等新模式。其次是目標(biāo)，在“國(guó)賽”引領(lǐng)下修訂人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生為具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的專業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，并掌握足夠?qū)I(yè)知識(shí)的新時(shí)代珠寶行業(yè)接班人。

（3）基于“國(guó)賽”的課程建設(shè)，課程內(nèi)容對(duì)學(xué)生未來(lái)的職場(chǎng)能力至關(guān)重要，而職場(chǎng)所需的知識(shí)、技能，隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展而變化，也就是說(shuō)課程內(nèi)容具有明顯的動(dòng)態(tài)性特征[4]，因而對(duì)照“國(guó)賽”標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)引入職業(yè)資格證書對(duì)應(yīng)的新標(biāo)準(zhǔn)，重構(gòu)課程體系，是推行“崗課賽證”融通改革的核心。以《寶玉石鑒定》課程內(nèi)容重構(gòu)為例，該課程圍繞學(xué)生具有寶玉石行業(yè)鑒定崗位職業(yè)能力培養(yǎng)，針對(duì)寶石鑒定、珠寶鑒定、儀器操作等職業(yè)能力以及良好職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成，打破以往基于知識(shí)的課程體系，分析寶玉石鑒定工作過(guò)程，進(jìn)行課程內(nèi)容選取，對(duì)課程內(nèi)容重新排序，重構(gòu)以應(yīng)用為核心的課程體系。在課程標(biāo)準(zhǔn)制定中，將“國(guó)賽”標(biāo)準(zhǔn)融入課程標(biāo)準(zhǔn)，突出實(shí)際理論需求、實(shí)踐操作需要和企業(yè)能力要求，推進(jìn)了以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促崗，以賽促證，實(shí)行模塊化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“國(guó)賽”標(biāo)準(zhǔn)的普及化。

四、“國(guó)賽”視角下的實(shí)踐與提升

本專業(yè)創(chuàng)辦于2017年，2019年首屆學(xué)生代表湖南參加“國(guó)賽”，便開(kāi)始研究如何以“國(guó)賽”為引導(dǎo)，探索提升人才培養(yǎng)改革，把“崗課賽證”融入湖南省的珠寶人才培養(yǎng)體系中去，修訂了基于“知識(shí)、技能、素質(zhì)”三目標(biāo)人才培養(yǎng)體系以及課程標(biāo)準(zhǔn)[5]，深化“校企融通，前店后廠”的人才培養(yǎng)模式。以下是本專業(yè)對(duì)于在“國(guó)賽”視野下改革實(shí)踐和提升的一點(diǎn)探索：

（一）基于“國(guó)賽”對(duì)寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂

本專業(yè)雖然創(chuàng)辦年限不長(zhǎng)，但連續(xù)兩屆代表湖南省參加“國(guó)賽”并在“國(guó)賽”中獲獎(jiǎng)，開(kāi)展了“崗課賽證”融通改革的探索，基于“國(guó)賽”,結(jié)合本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從素質(zhì)，知識(shí)，能力三方面提出了本專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格（表1）。

表1 寶玉石鑒定與加工專業(yè)素質(zhì)、知識(shí)、能力要求一覽表

（二）基于“國(guó)賽”，重構(gòu)課程體系

立足于湖南省珠寶玉石首飾產(chǎn)業(yè)需求，探索崗位要求與專業(yè)教學(xué)、競(jìng)賽內(nèi)容與專業(yè)核心技能高度融合，圍繞“專業(yè)課程+“國(guó)賽”“證書”、校內(nèi)課程+企業(yè)課程、專業(yè)課程+創(chuàng)業(yè)課程”的課程改革，強(qiáng)調(diào)專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)的“雙螺旋遞進(jìn)”培養(yǎng)。專業(yè)課程對(duì)接國(guó)家珠寶玉石首飾行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，融入“國(guó)賽”、珠寶玉石鑒定職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書內(nèi)容，按照生產(chǎn)實(shí)際和崗位需求設(shè)計(jì)，重構(gòu)了專業(yè)共享，專業(yè)特色（核心），專業(yè)拓展的課程體系（如圖1），三者協(xié)同發(fā)展；形成了校企共育“項(xiàng)目引領(lǐng)，分層構(gòu)筑”的實(shí)踐教學(xué)體系；持續(xù)深化“三全育人”綜合改革，結(jié)合珠寶玉石首飾行業(yè)的職業(yè)道德與素養(yǎng)，融入課程思政元素，把立德樹人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、技術(shù)技能培養(yǎng)、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿于專業(yè)課程教學(xué)全過(guò)程，切實(shí)提升思想政治工作質(zhì)量[6]。將數(shù)字媒體手段融入課程建設(shè)和教學(xué)實(shí)施，開(kāi)發(fā)線上線下并舉在線學(xué)習(xí)課程、數(shù)字化學(xué)習(xí)內(nèi)容和數(shù)字化教材與實(shí)體學(xué)習(xí)內(nèi)容和紙質(zhì)教材結(jié)合，創(chuàng)建數(shù)字化資源共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教育資源共享，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)多元化，提升寶玉石鑒定與加工人才培養(yǎng)質(zhì)量[7]。

圖1 基于職業(yè)能力分析構(gòu)建的課程體系圖

（三）深化“校企融通，前店后廠”的人才培養(yǎng)模式

“國(guó)賽”成功營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持職業(yè)教育發(fā)展的良好氛圍，讓行業(yè)、企業(yè)和職業(yè)院校產(chǎn)生緊密聯(lián)系，引導(dǎo)和深化了高職院校的校行校企合作[8]。本專業(yè)與周大福珠寶金行（深圳）有限公司等近20家企業(yè)共建生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地；對(duì)接珠寶玉石首飾產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，整合優(yōu)化校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源，按企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，基于“前店后廠”理念與企業(yè)“共建共享”實(shí)訓(xùn)環(huán)境；引進(jìn)企業(yè)專家、大師在學(xué)校建“玉雕工藝美術(shù)工作室”等工作室，發(fā)揮高技能領(lǐng)軍人才在帶徒傳技、技能攻關(guān)、技藝傳承、技能推廣等作用；營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，“引入”企業(yè)入駐、鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同打造“天使之翼珠寶閣”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐園；借助“國(guó)賽”平臺(tái)，推廣珠寶玉石優(yōu)秀文化，與兄弟院校、企業(yè)開(kāi)展技術(shù)交流，把新理念、新技術(shù)、新方法不斷帶入學(xué)校。深化“校企融通，前店后廠”的寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才培養(yǎng)模式，形成共同育人的有效機(jī)制。

五、結(jié)束語(yǔ)

我院寶玉石鑒定與加工專業(yè)，立足“國(guó)賽”，開(kāi)展“崗課賽證” 融通改革實(shí)踐，從 “人才培養(yǎng)”“培養(yǎng)模式”“課程體系重構(gòu)”“校企合作”等維度，開(kāi)展人才培養(yǎng)實(shí)踐，取得了一定的成績(jī)，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

（1）參加“國(guó)賽”，極大地促進(jìn)了我院寶玉石鑒定與加工專業(yè)學(xué)生理論和實(shí)踐能力提升，促進(jìn)了專業(yè)人才培養(yǎng)改革，推進(jìn)了賽課融通實(shí)踐。

（2）參加“國(guó)賽”，提升了專業(yè)老師教學(xué)能力，打造了“專兼結(jié)合”教師隊(duì)伍。

（3）參加“國(guó)賽”，促進(jìn)了人才培養(yǎng)模式改革，重構(gòu)了課程體系、標(biāo)準(zhǔn)，更好地貼近新時(shí)代珠寶行業(yè)的需求。

（4）自2017年開(kāi)辦專業(yè)，2019年、2021年代表湖南參加“國(guó)賽”，取得三等獎(jiǎng)。