商品拍攝課程美育教育教學設(shè)計探析

景子軒

（沙洲職業(yè)工學院，江蘇 張家港 215600）

引言

隨著“改進美育教學，提高學生審美和人文素養(yǎng)”[1]的逐漸推行，培養(yǎng)學生良好的審美情趣和人文素養(yǎng)已成為當下學校人才培養(yǎng)過程中的重要任務(wù)。攝影課程作為電子商務(wù)專業(yè)課之一，通過具體可見的攝影作品記錄生活，記錄社會，表達思想情感和情緒。教師在對圖片進行講解的過程中，美育的融合可以拓寬學生的視野，培養(yǎng)學生觀察力、想象力、創(chuàng)造力以及審美能力；有助于突破大學生的思維定勢，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識，促進他們專業(yè)技能的拓展；也有助于大學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，從而健全完整的人格體系。筆者把美學作為課題進行深入研究，繼而在教書育人的過程中，自然地向美育貼近和植入。在研究美學的過程中，理論性地思考與分析，美育的目的是什么？簡言之，就是為了提升個人的審美與人格境界，即“以美育德，以美化人”?；诖耍Y(jié)合商品拍攝課程的教學實踐，協(xié)同“大美育”理念進行頂層設(shè)計，構(gòu)建“美育＋技能”協(xié)同發(fā)展的商品拍攝課程教學模式。

1 商品拍攝課程美育教育內(nèi)容構(gòu)建策略

1.1 以美育德，樹立美育教育觀念

攝影創(chuàng)作是藝術(shù)和技術(shù)的結(jié)合，依靠藝術(shù)的視角、藝術(shù)的思索及技術(shù)性的支撐而完成。傳統(tǒng)攝影課程的授課內(nèi)容主要傾向于對照相機的型號分析、構(gòu)成原理、性能及光圈、曝光度數(shù)據(jù)計算等，以及對透視、層次等常識的介紹。學習過程中，學生在嘗試各種參數(shù)和后期修圖上耗費大量的時間，技術(shù)被過度重視，大學生敏銳的觀察力和充滿生氣的創(chuàng)作力被束縛，旺盛的創(chuàng)作思維和想象力被理性思維所取代，攝影課程的美育功能難以體現(xiàn)。融合美育教育的攝影課程，需要克服“重技能輕審美”的傳統(tǒng)觀念，確立以審美為核心的教育理念[2]，增強學生對于美的感知力和創(chuàng)造力，提高其人文素質(zhì)和審鑒賞能力，使學生形成正確的審美觀，逐步塑造健全的人格，達到美育的目的。當今高度自動化智能化的電子照相設(shè)備，已使操作系統(tǒng)大幅度簡化。為了實現(xiàn)攝影課程的美育目標，教師在講授攝影基本知識的同時，可以依據(jù)任務(wù)驅(qū)動，圍繞攝影美學屬性和人文內(nèi)涵引領(lǐng)方向，用其美的感染力推動學生感知美以及視覺震撼、視覺沖擊力，從而循序漸進、潛移默化地幫助學生形成正確的審美觀。

1.2 剖析攝影作品人文內(nèi)涵，提高學生人文素養(yǎng)

以商品拍攝課程教學為例，學生在學習過程中會接觸大量的攝影作品，這些作品不僅能給學生提供視覺的享受，也會激發(fā)學生對自然的感悟、對社會責任的思索和完善自我的思想意識。

課程中，首先從攝影的藝術(shù)語言體系入手，培養(yǎng)學生對色彩、光線、影調(diào)等攝影元素的理解力，使學生了解形式美，感知構(gòu)圖美，提高審美感知能力，樹立正確的美學觀念；其次，梳理課程單元知識點，明確循序漸進的美育教學目標。該課程共有6 個項目25 個小節(jié)，在教學過程中，既要保證基本攝影知識的講授，也要剖析攝影作品人文內(nèi)涵、美學意義?？蛇x取具有代表性的章節(jié)挖掘人文內(nèi)涵，同時根據(jù)教學單元內(nèi)容設(shè)計不同融入策略及方向。教師引導(dǎo)學生欣賞優(yōu)秀攝影作品，感受祖國絢麗多彩的文化、運動健兒努力拼搏的力量等，不僅鍛煉了學生發(fā)現(xiàn)美和捕捉美的能力[3]，而且潤物無聲地傳播正確的價值觀，從而提高學生人文素質(zhì)和美學修養(yǎng)（如表1）。

表1 知識點人文內(nèi)涵提煉

2 商品拍攝課程美育教育設(shè)計舉措

2.1 擴展美育維度

在傳統(tǒng)的攝影教學中，大量理論知識的講授難免讓學生感覺枯燥。商品拍攝課程教學實施中，筆者探索拓展豐富內(nèi)容，采用多樣化美育教學形式。

2.1.1 培養(yǎng)觀察能力，拓寬攝影思路

很多學生在學習攝影的初期都會有這樣的疑惑，那就是“拍什么”，這個問題在歷年的教學中都具有普遍性。按動快門是一項簡單的操作，而思考拍什么，為什么拍，則是在思考如何生動地“講述”一個故事，如何選擇攝影對象表達一種“思緒”，這個過程是復(fù)雜且多方面的。首先，要學會觀察周圍的世界，時刻保持好奇心，多留心生活中的點點滴滴。其次，要改變學生固有的評判標準，認為攝影作品只能風景美、人好看。美學家朱光潛先生說：“美不僅在物，亦不僅在心，它在心與物的關(guān)系上面；是心借物的形象來表現(xiàn)情趣。世間并沒有天生自在、俯拾即是的美，凡是美都要經(jīng)過心靈的創(chuàng)造。[4]”由此可見，美是從日常的事物中釋放自己的情懷，從對社會現(xiàn)象的觀察中萌發(fā)感觸。比如：面對新冠肺炎疫情，攝影師用鏡頭展現(xiàn)了醫(yī)務(wù)工作者的堅毅，各行各業(yè)的盡職盡責，人們的樂觀團結(jié)等，一幅幅攝影作品不僅傳遞視覺影像，更是一個個生動感人的場景，一股股強大的力量和一次次令人振奮的鼓舞，在這些飽含深情的“普通”照片中，讓觀者產(chǎn)生了情感認同。通過發(fā)散觀察角度，直面生活擴寬攝影思路，將人文情懷和攝影聯(lián)系起來，培養(yǎng)學生廣泛觀察和深度思索的能力，達到擴寬美育多重維度的目的。

2.1.2 通過創(chuàng)意攝影，實現(xiàn)自我認知

在教學實踐中探索有效培養(yǎng)學生的創(chuàng)意實踐素養(yǎng)。利用大模塊教學方式，實施“確定內(nèi)容→構(gòu)思創(chuàng)意→創(chuàng)作實踐→作品展示”四個環(huán)節(jié)。為了落實好這四個環(huán)節(jié)，教師首先在攝影課堂發(fā)布創(chuàng)意攝影的主題《我》，并將該主題分解成若干個具有啟發(fā)學生思考的小問題，例如“自拍和自我肖像攝影的區(qū)別”，解析自我肖像攝影是一種自我審視和自我創(chuàng)作；“影像中的你，是內(nèi)觀后的自我，還是你希望別人認為的自我”。然后，通過場景的布置、光線的運用、鏡頭的選擇，自主設(shè)計動作和造型，進入創(chuàng)意構(gòu)思環(huán)節(jié)。最后，通過作品展示說明攝影作品，指導(dǎo)學生完成作品展示環(huán)節(jié)。自我肖像攝影的內(nèi)涵不單是外在形象，還包括攝影者自我認知的完善。

2.2 延伸美育廣度

開放的教育資源與多終端的美育環(huán)境，為融合美育教育的教學生態(tài)帶來了更多可能性和變化的美育環(huán)境。商品拍攝課程設(shè)計中，借助互聯(lián)網(wǎng)的便利和快捷性，改變傳統(tǒng)灌輸式的美育教學，融合知識結(jié)構(gòu)把教學延伸到線上藝術(shù)展、攝影展、名師講座中，通過網(wǎng)絡(luò)視聽語言感受藝術(shù)作品，訓練學生的視覺感知、理解能力以及綜合汲取能力。運用學生感興趣的傳播媒介，手機、平板電腦等移動設(shè)備，隨時隨地快速地獲取相關(guān)資源，培養(yǎng)學生自主學習習慣。

例如，2021 年4 月中國攝影家協(xié)會官網(wǎng)展出的《希望的田野——脫貧攻堅共享小康》全國攝影展，線上遴選展覽了近180 幅攝影作品，通過新舊照片的對比，以靜態(tài)圖片與動態(tài)影像相結(jié)合的方式，直觀生動地展現(xiàn)了廣大脫貧群眾生活的改變、精神面貌的煥然一新[5]。在此教學環(huán)節(jié)中，要求學生對產(chǎn)生的感受進行自我記錄，再展示分享。這一過程中，學生不僅對自主獲得的情感和攝影知識點印象深刻，提高了專業(yè)審美素養(yǎng)，為之后的表現(xiàn)力以及創(chuàng)造力打下良好的基礎(chǔ)；也接收到集體中多樣的觀念與價值，完善自身品德，形成正確的理想信念，堅定文化自信。課后，學生持續(xù)關(guān)注相關(guān)官網(wǎng)及公眾號，使美育教育常態(tài)化、潛在化，實現(xiàn)美育教育目的最大化（如圖1）。

圖1 持續(xù)學習模式

同時，本課程設(shè)定目標，統(tǒng)籌全局，深度挖掘網(wǎng)絡(luò)美育資源。在第一課堂之外，積極構(gòu)建第二課堂的多終端美育途徑，著力構(gòu)建學生想?yún)⑴c、易接受的美育課程體系，促進優(yōu)質(zhì)美育資源共享，通過商品拍攝課程教學切實提高學生的審美鑒賞能力和人文素養(yǎng)。

2.3 真實項目實踐，提升美育高度

一是美育不僅涉及到美學理論教育，還要與實踐更加完整有效地相結(jié)合，提升美育高度。商品拍攝課程多以虛擬項目進行拍攝，學生項目訓練達標后，可以挑戰(zhàn)更高目標的實踐項目。如此分層教學讓課堂變得富有挑戰(zhàn)性也更加鮮活起來，提高了學生的自我效能感。例如，新冠肺炎疫情期間，利用學生在各自家鄉(xiāng)參與線上學習的特殊時機，開展“發(fā)現(xiàn)最美家鄉(xiāng)”的攝影比賽，鼓勵學生用鏡頭定格家鄉(xiāng)美景，向大家展示家鄉(xiāng)的自然風光、鄉(xiāng)村發(fā)展、生態(tài)環(huán)境、風土人情等積極向上的內(nèi)容，贊美我們的祖國和家鄉(xiāng)，化空間阻隔為教育契機。

二是利用電商專業(yè)的優(yōu)勢，結(jié)合學生在B2B 專業(yè)課上所搭建的電商平臺，為自己的“小店”拍攝商品。不僅讓學生多動手實踐，在學中做、做中學，而且實現(xiàn)學生既是客戶也是攝影師的全程思考過程。真正去思索產(chǎn)品的賣點、文案、圖像感染力、信息傳達等問題的解決方案。從提出問題→設(shè)想方案→修改方案→制定方案→實施拍攝→檢驗的全過程，真正學以致用，并在市場競爭中接受檢驗，用自己所學創(chuàng)造價值，實現(xiàn)美育教育與技能協(xié)同發(fā)展，理論與實踐協(xié)同并進。

3 美育協(xié)同課程的評價機制

融合美育教育的商品拍攝課程，教育評價具有較強的差異性和獨特性，評價過程難以通過一次性測驗來決定，也難以絕對量化。評價不僅要鑒別學生當前學習狀況，而且要引領(lǐng)學生持續(xù)學習的觀念以及學習方向，更是為了研究學生在美育教育中的進步軌跡。由此將教育評價分為：專業(yè)能力、態(tài)度與習慣、審美觀念與創(chuàng)新思維、團隊合作與溝通展示、責任心與共情力五大核心素養(yǎng)。教師可根據(jù)這五大核心素養(yǎng)進行有針對性的教學設(shè)計，調(diào)整教學比重，發(fā)揮美育融入思政元素的實踐化和過程化的導(dǎo)向作用，學生可以參照評價標準診斷目前的學習狀況以及規(guī)劃未來的學習目標，見表2。

表2 課程評價

4 結(jié)束語

美育教育在國家強有力的政策引導(dǎo)下，各高校高度重視，同時也成為了各專業(yè)課程面臨的新課題。本文旨在探索提升美育教育實效性，從科學本位課程向素養(yǎng)本位課程轉(zhuǎn)變，構(gòu)建“美育＋技能”協(xié)同發(fā)展的教學模式。商品拍攝課程在教學過程中深挖美育元素，通過多層次、多角度、思辨式教學，培養(yǎng)學生認識美、欣賞美、感受美、體驗美和創(chuàng)造美的能力，進而培養(yǎng)學生有關(guān)美的理想、美的情操、美的品格和美的素養(yǎng)。充分發(fā)揮美育功能，逐漸實現(xiàn)“知智”由“相通”到“相生”“相融”，從而讓學生具備良好的品性和過硬的專業(yè)技能，最終能夠滿足社會多樣化的需求。