張 薇 趙嘉喆
重慶三峽醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校 重慶 404000
教育部等五部委2018年2月5日聯(lián)合發(fā)布《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》(教〔2018〕1號(hào))指出,產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式,是辦好職業(yè)教育的關(guān)鍵所在。教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教職成〔2015〕6號(hào))文件強(qiáng)調(diào),高職教育人才培養(yǎng),應(yīng)加強(qiáng)素質(zhì)教育,強(qiáng)化職業(yè)道德,明確培養(yǎng)目標(biāo),以就業(yè)為導(dǎo)向,加快專(zhuān)業(yè)改革與建設(shè),大力推行校院合作,突出實(shí)踐能力培養(yǎng),以能力為本位,以崗位群的需要和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能,故頂崗實(shí)習(xí)已成為人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量是高職教育服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最終成果體現(xiàn),意義重大。高職院校頂崗實(shí)習(xí)是通過(guò)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行真實(shí)崗位訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),提升學(xué)生實(shí)踐技能,是校企融合機(jī)制的重要體現(xiàn),也是高職教育的至關(guān)重要的教學(xué)模式。本課題在實(shí)地考察了解學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況的基礎(chǔ)上,為進(jìn)一步提升頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量,同時(shí)也為進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作,對(duì)2020屆實(shí)習(xí)生進(jìn)行了頂崗實(shí)習(xí)調(diào)研,對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,從而為頂崗實(shí)習(xí)監(jiān)控體系管理提供依據(jù)。
頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間是高職學(xué)生的大學(xué)三年級(jí),這一階段的學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí),具有企業(yè)員工和在校大學(xué)生的雙重身份,到企業(yè)的具體崗位去學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)的實(shí)際操作技能。這與前兩年在校學(xué)習(xí)的教學(xué)模式存在很大的不同。頂崗實(shí)習(xí)相對(duì)于日常的課堂教學(xué),學(xué)生身份、學(xué)習(xí)場(chǎng)所、學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)內(nèi)容都發(fā)生了變化。首先,學(xué)生參與頂崗實(shí)習(xí)往往會(huì)通過(guò)“雙選”去不同的企業(yè),各個(gè)企業(yè)會(huì)有自己的一套管理制度。學(xué)校雖然制定了《醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理制度》,但此制度很難適應(yīng)各個(gè)企業(yè)的不同需求,同時(shí)企業(yè)參與實(shí)習(xí)管理意愿不強(qiáng),另外,我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)具有實(shí)習(xí)企業(yè)數(shù)量較多,大多為全國(guó)連鎖,到了企業(yè)又被重新分配到各分公司、各省市門(mén)店,所以還具有分布分散的特點(diǎn),實(shí)習(xí)生較多與實(shí)習(xí)資源不足、實(shí)習(xí)形式多樣與管理形式單一、安全風(fēng)險(xiǎn)較多與安全意識(shí)不足等問(wèn)題突出,所以無(wú)法進(jìn)行有效的管理。其次,我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理由醫(yī)學(xué)美容教研室專(zhuān)任教師擔(dān)當(dāng),專(zhuān)任教師人數(shù)較少,且都有較為繁重的授課任務(wù)、科研、社會(huì)服務(wù)、輔導(dǎo)員等工作,在對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的管理和指導(dǎo)上常常會(huì)力不從心。主要表現(xiàn)為缺乏過(guò)程監(jiān)控和信息反饋機(jī)制,實(shí)習(xí)指導(dǎo)不夠深入,校企雙方在信息溝通問(wèn)題上反饋不及時(shí),從而導(dǎo)致部分學(xué)生出現(xiàn)“放羊”現(xiàn)象,達(dá)不到頂崗實(shí)習(xí)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。如何加強(qiáng)實(shí)習(xí)的組織與管理,成為職業(yè)教育管理者的一個(gè)難題。
我校頂崗實(shí)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定,是在人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下擬定,并沒(méi)有邀請(qǐng)所有頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)共同參與,特別是近一兩年隨著行業(yè)的發(fā)展,新增了一些崗位及企業(yè),所以現(xiàn)有的頂崗實(shí)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)很難結(jié)合企業(yè)的需求。當(dāng)學(xué)生到各企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí),企業(yè)安排學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)崗位往往是根據(jù)其自身的需要,不會(huì)為了迎合學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)而更改自己的用人計(jì)劃,這樣就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量得不到保證。
由于頂崗實(shí)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)制定、管理的主體都是學(xué)校,但企業(yè)來(lái)學(xué)校選拔實(shí)習(xí)生也僅僅只是為了解決自身用人的需求,會(huì)根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況提供了一定數(shù)量的頂崗實(shí)習(xí)崗位。往往和學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)差距較大。學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)強(qiáng)度、實(shí)習(xí)管理都取決于企業(yè)的管理質(zhì)量。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)質(zhì)量的好壞,企業(yè)起到了主導(dǎo)的作用。企業(yè)主要權(quán)衡的是自己的收益水平,企業(yè)會(huì)支付學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期的實(shí)習(xí)報(bào)酬,按規(guī)定不能低于本單位相同崗位試用期工資的80%,而學(xué)生在實(shí)習(xí)期大多不能給公司帶來(lái)相等的收益。雖然按照學(xué)校要求,實(shí)習(xí)企業(yè)會(huì)配備指導(dǎo)老師、設(shè)立相應(yīng)的管理規(guī)章制度,但有部分企業(yè)管理不太規(guī)范,制度不能落地。有學(xué)生發(fā)生問(wèn)題時(shí),企業(yè)與校方溝通不及,學(xué)生工作的積極性受到影響。
進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),要經(jīng)歷從學(xué)生到企業(yè)員工的身份轉(zhuǎn)變,高職院校學(xué)生大多都是00后,家庭生活條件優(yōu)越,有的實(shí)習(xí)生對(duì)崗位期望值較高,但從未真正接觸過(guò)崗位鍛煉。所以初到實(shí)習(xí)崗位時(shí)不能適應(yīng)新的生活和企業(yè)工作各方面的要求,很難迅速進(jìn)入工作狀態(tài),學(xué)生時(shí)代的生活習(xí)性還依舊存在。有的實(shí)習(xí)生對(duì)自身定位存在偏差,對(duì)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)或者崗位認(rèn)同度低,甚至中途放棄實(shí)習(xí),使得頂崗實(shí)習(xí)無(wú)法有序進(jìn)行。我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)單位大多是全國(guó)連鎖,地域分散,實(shí)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng),學(xué)生的日常管理主要是由實(shí)習(xí)單位進(jìn)行,學(xué)校雖對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)有一定的管理和指導(dǎo),但很難做到及時(shí)、全面。學(xué)生在選擇實(shí)習(xí)企業(yè)時(shí),大多會(huì)考慮實(shí)習(xí)工資的高低,而忽略了對(duì)企業(yè)實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)管理質(zhì)量方面的考察。對(duì)于企業(yè)的規(guī)模、行業(yè)口碑、技術(shù)技能高低,學(xué)生也不太重視。企業(yè)在招聘實(shí)習(xí)生時(shí),動(dòng)機(jī)一般有兩種,一是為了滿足短期的用工需求。對(duì)比前兩年實(shí)習(xí)招聘企業(yè)的要求,2021年,企業(yè)的需求超過(guò)2020年的3倍。而我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生考慮企業(yè)的人力資源投資,如果企業(yè)花在實(shí)習(xí)生身上的培訓(xùn)成本增加了,在相同時(shí)間的實(shí)習(xí)期內(nèi),學(xué)生為企業(yè)產(chǎn)生的效益勢(shì)必會(huì)縮短,但企業(yè)只有看重進(jìn)入實(shí)習(xí)時(shí)培訓(xùn)期的質(zhì)量,才能使得學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)階段能夠得心應(yīng)手地完成工作。56天集中學(xué)習(xí)和10天短期培訓(xùn)的企業(yè),離職率會(huì)有所不同。
盡管學(xué)生實(shí)習(xí)前,學(xué)校會(huì)以書(shū)面形式與企業(yè)簽訂三方實(shí)習(xí)協(xié)議。協(xié)議會(huì)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)崗位要求等內(nèi)容做出約定,但由于實(shí)習(xí)自身崗位需求,受行業(yè)影響因素多,常常無(wú)法按計(jì)劃進(jìn)行。即使按照實(shí)習(xí)協(xié)議進(jìn)行,學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)企業(yè)后,企業(yè)出于顧客需求等因素的考慮,會(huì)將一些實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡(jiǎn)化,學(xué)生很難進(jìn)行實(shí)際的操作,頂崗實(shí)習(xí)最后被參觀實(shí)習(xí)和認(rèn)知實(shí)習(xí)代替。頂崗實(shí)習(xí)是作為醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分而設(shè)置的一門(mén)課程,占有較大量的學(xué)時(shí)學(xué)分,同時(shí)也是檢測(cè)學(xué)生是否掌握本專(zhuān)業(yè)技能的重要依據(jù)。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的教學(xué)管理制度、制定本專(zhuān)業(yè)各崗位的頂崗實(shí)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)合學(xué)校各管理機(jī)構(gòu)如學(xué)生處、校企合作部、學(xué)院來(lái)統(tǒng)一規(guī)范管理頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程,促使頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控的規(guī)范化、合理化,確保頂崗實(shí)習(xí)階段教學(xué)效果,并讓各項(xiàng)考核評(píng)價(jià)有據(jù)可依。
在頂崗實(shí)習(xí)前,我校堅(jiān)持新申報(bào)的實(shí)踐教學(xué)基地必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)帶頭人及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)實(shí)地調(diào)查走訪,學(xué)校校企合作部審核企業(yè)相關(guān)資質(zhì),校長(zhǎng)辦公會(huì)同意后再簽訂校企合作基地協(xié)議。選擇好頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)是保障頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的前提條件。目前本專(zhuān)業(yè)所有學(xué)生均參加由學(xué)院統(tǒng)一組織的頂崗實(shí)習(xí),企業(yè)均為全國(guó)美容業(yè)頂級(jí)企業(yè)。在頂崗實(shí)習(xí)前三個(gè)月,學(xué)院將頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)分別請(qǐng)到學(xué)校,每家企業(yè)分別面向所有即將頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生召開(kāi)宣講會(huì),然后由企業(yè)和學(xué)生進(jìn)行雙向選擇,由學(xué)校和企業(yè)共同確定頂崗實(shí)習(xí),學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生簽訂頂崗實(shí)習(xí)三方協(xié)議。企業(yè)應(yīng)認(rèn)真履行對(duì)實(shí)習(xí)生的教學(xué)管理,配合學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。實(shí)習(xí)基地協(xié)議每三年一簽,根據(jù)實(shí)地考察、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)反饋,對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)質(zhì)量把控,不合格的企業(yè)進(jìn)行淘汰。
在頂崗實(shí)習(xí)前,學(xué)校會(huì)有一周崗前培訓(xùn)課程,校內(nèi)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員將通過(guò)行業(yè)介紹,典型案例等形式幫助學(xué)生盡快完成角色轉(zhuǎn)變,促使學(xué)生能迅速融入社會(huì)。頂崗實(shí)習(xí)期間,校企雙方的指導(dǎo)教師將學(xué)生遵守頂崗實(shí)習(xí)紀(jì)律、崗位安全規(guī)范和企業(yè)管理制度等情況進(jìn)行考核,并如實(shí)記錄。校內(nèi)指導(dǎo)教師將每年不少于兩次到頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行巡查。學(xué)生在日常實(shí)習(xí)中有問(wèn)題可以通過(guò)微信、QQ、電話等工具,得到校內(nèi)指導(dǎo)教師的幫助,及時(shí)與企業(yè)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)。校內(nèi)指導(dǎo)教師每月根據(jù)企業(yè)與實(shí)習(xí)隊(duì)長(zhǎng)的情況匯報(bào)匯總,分析學(xué)生實(shí)習(xí)情況,評(píng)價(jià)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量,找出其存在的問(wèn)題,并及時(shí)與企業(yè)、學(xué)生溝通,組織協(xié)調(diào),調(diào)整監(jiān)控力度。在整個(gè)監(jiān)控過(guò)程中,信息的處理和分析是至關(guān)重要的環(huán)節(jié),信息的及時(shí)反饋是實(shí)施教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的前提。學(xué)院督導(dǎo)組和學(xué)生處實(shí)習(xí)辦作為質(zhì)量監(jiān)控的主要機(jī)構(gòu),通過(guò)以下方式來(lái)確保信息的及時(shí)處理和反饋,如下圖所示。
頂崗實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)圖
建立校企雙重考核體系,對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能水平進(jìn)行考核認(rèn)定,學(xué)校、企業(yè)根據(jù)不同的企業(yè)特點(diǎn)以及學(xué)校的實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn),共同制定符合專(zhuān)業(yè)特色的頂崗實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn),并且采取過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)共同參與、共同監(jiān)督頂崗實(shí)習(xí)全過(guò)程的目的。同時(shí)建立校企合作的實(shí)習(xí)考核小組,由企業(yè)指導(dǎo)老師、專(zhuān)業(yè)教師、輔導(dǎo)員構(gòu)成,企業(yè)指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的工作態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)技能、出勤率等頂崗實(shí)習(xí)紀(jì)律遵守情況進(jìn)行考核評(píng)價(jià),每個(gè)月、每個(gè)季度,實(shí)習(xí)生所在部門(mén)都需要對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行評(píng)價(jià);專(zhuān)業(yè)教師通過(guò)實(shí)習(xí)巡查檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況,并應(yīng)隨時(shí)與企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)生進(jìn)行溝通,了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況;輔導(dǎo)員根據(jù)實(shí)習(xí)系統(tǒng)平臺(tái)的監(jiān)控管理,對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行考核;實(shí)習(xí)小組長(zhǎng)對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行評(píng)價(jià),同一企業(yè)實(shí)習(xí)生之間互評(píng),并形成實(shí)習(xí)的自我評(píng)價(jià);學(xué)生畢業(yè)時(shí),要根據(jù)所學(xué)專(zhuān)業(yè)和實(shí)習(xí)崗位撰寫(xiě)《畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告》,校企雙方共同參與,對(duì)學(xué)生《畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告》進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定,最后匯總出實(shí)習(xí)生總體頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)。在這個(gè)模式下,頂崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)將考核和管理有機(jī)結(jié)合起來(lái),更加有利于促使學(xué)生和企業(yè)管理人員重視頂崗實(shí)習(xí),提升頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量。
學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),需要得到企業(yè)和學(xué)校老師的雙重指導(dǎo)。我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教師全部是醫(yī)學(xué)院校畢業(yè),沒(méi)有美容行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)模式不熟悉。專(zhuān)任教師利用寒暑假通過(guò)頂崗鍛煉、參與頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng),加深了對(duì)美容院的經(jīng)營(yíng)與管理、美容師工作的流程、化妝品的院線銷(xiāo)售等流程,通過(guò)會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)等多種方式了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)一步熟悉相關(guān)崗位的工作素養(yǎng)及技能要求,及時(shí)掌握美容行業(yè)的新知識(shí)、新技術(shù)等。能有效地結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求和用人標(biāo)準(zhǔn),改進(jìn)課堂教學(xué)方法,提升理論及實(shí)踐教學(xué)能力和科研水平,提高自身的“雙師”素質(zhì)。同時(shí)經(jīng)常邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家到學(xué)校對(duì)師生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)、課程、教學(xué)的指導(dǎo)。
需要培養(yǎng)一批具有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的兼職教師隊(duì)伍。企業(yè)兼職教師應(yīng)具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)綜合素養(yǎng)。首先,要有一定的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),了解本領(lǐng)域?qū)I(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和前沿知識(shí);其次,要具有專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐素養(yǎng),具有將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的能力。企業(yè)選擇的指導(dǎo)教師大多為有經(jīng)驗(yàn)的員工,但部分指導(dǎo)教師文化水平可能不是太高,學(xué)校應(yīng)配合企業(yè),指派有一定教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師經(jīng)常前往企業(yè)對(duì)指導(dǎo)教師進(jìn)行理論教學(xué)指導(dǎo),讓企業(yè)指導(dǎo)教師了解教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生發(fā)展規(guī)律,能將專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)等通過(guò)有效的教學(xué)方法傳遞給學(xué)生,讓學(xué)生在其指導(dǎo)下能較快地進(jìn)入角色,實(shí)現(xiàn)各種能力的全面提升,從而讓學(xué)生達(dá)到較好實(shí)習(xí)效果。
經(jīng)過(guò)對(duì)我校13~18級(jí)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的效果由于缺乏相對(duì)客觀的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,在頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定上帶有很大的隨意性和主觀性,學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)并不能準(zhǔn)確反映其頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量。頂崗實(shí)習(xí)在當(dāng)前高等教育人才培養(yǎng)過(guò)程中,已經(jīng)成為非常重要的環(huán)節(jié)。只有采用完善的頂崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)體系,將頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)納入校企合作的全過(guò)程,建立基于校企合作的高職院校頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系,實(shí)現(xiàn)學(xué)校評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元化評(píng)價(jià)體系,才能夠使知識(shí)與職業(yè)技能得到更加有機(jī)整合,才能夠讓學(xué)生迅速地向職業(yè)人轉(zhuǎn)變,從而提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。