不同移栽期、密度和施肥量對(duì)鮮食玉米SBS902農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

任晶梅，張 娜，邢原川，陳夢(mèng)麗，柴夢(mèng)婷，胡新洲，沈 飛，李 祥

（1.通?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 通海 652700；2.通?？h河西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，云南 通海 652701；3.玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 紅塔區(qū) 653100）

鮮食玉米是在乳熟期采收，并像水果、蔬菜一樣食用其鮮嫩果穗的一類特用玉米，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纖維等綜合優(yōu)點(diǎn)和時(shí)尚特性。近年來(lái)，云南鮮食玉米產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，至2019年，云南鮮食玉米種植面積已達(dá)到16.67萬(wàn)hm2，并相對(duì)集中分布于昆明、西雙版納、德宏、玉溪、楚雄等滇南、滇中地區(qū)[1]。通?？h作為蔬菜大縣，近年來(lái)其鮮食玉米種植面積越來(lái)越大。

SBS902是廈門華泰五谷種苗有限公司選育的外形品質(zhì)優(yōu)良、甜味濃、抗病性強(qiáng)、食口性好、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米新品種，2020年通過(guò)云南省審定（審定編號(hào)滇審玉米2020189號(hào)）。為進(jìn)一步探索鮮食玉米SBS902適宜的配套栽培技術(shù)措施，玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、通?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、通?？h河西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心合作應(yīng)用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理和正交分析方法[2]，在通?？h研究不同栽培因子（移栽期、密度和施肥量）對(duì)鮮食玉米SBS902農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響，旨在更大潛力地挖掘鮮食玉米SBS902的品種特性，探索出高產(chǎn)栽培配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)良種和高產(chǎn)栽培技術(shù)相配套，以便在通?？h乃至玉溪市適宜區(qū)域推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

鮮食玉米品種：SBS902。供試肥料見表1。

表1 參試肥料

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2021年4月10日—7月12日在通?？h河西鎮(zhèn)石碧村實(shí)施。試驗(yàn)面積667 m2，土壤類型為砂壤土，肥力中等，前茬為玉米，光照充足，交通便利。試驗(yàn)采用3因子3水平正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)（表2），3個(gè)栽培因子為移栽期（A）、密度（B）、復(fù)合肥施用量（C），隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積16.8 m2，每小區(qū)5行，四周設(shè)保護(hù)行，采取先育苗，再單行移栽的方式進(jìn)行，施肥標(biāo)準(zhǔn)按照苗肥施水溶性有機(jī)肥90 kg·hm-2、尿素300 kg·hm-2、硫酸鋅15 kg·hm-2；復(fù)合肥用量根據(jù)各處理要求施用，共施用5次；試驗(yàn)記載各處理生育時(shí)期、株高、生長(zhǎng)勢(shì)及主要農(nóng)藝性狀。

表2 各處理正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用浙江大學(xué)唐啟義教授的DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[3]及Excel 2017進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培因子對(duì)鮮食玉米主要農(nóng)藝性狀的影響

從表3可以看出，株高最高的是處理A2B1C2，為190.4 cm；最低的是處理A3B2C1，為170.3 cm；移栽期A2的株高相比其它2個(gè)移栽期高，不同施肥水平對(duì)株高影響不大。穗長(zhǎng)最長(zhǎng)、穗粗最粗的均是處理A1B1C1，分別為19.8 cm、5.4 cm；處理A1B3C3穗長(zhǎng)最短，為18.6 cm；其余處理穗長(zhǎng)均在18.7～19.6 cm，穗粗在5.0～5.3 cm，差異不大。而禿尖最長(zhǎng)的是處理A3B2C1，為1.36 cm；處理A3B3C2次之，為0.80 cm；處理A1B3C3為0.63 cm，處理A1B1C1、處理A1B2C2、處理A2B1C2、處理A2B2C3禿尖均為0，其余處理在0.15～0.45 cm。籽粒深度最深的是處理A1B2C2，為2.20 cm；處理A2B2C3次之，為2.14 cm；最低的是處理A1B3C3，為1.68 cm，其余處理均在1.78～1.98 cm。單穗鮮穗重最重的是處理A1B1C1，為0.49 kg，處理A1B2C2次之，為0.46 kg；最低的是處理A3B3C2，為0.37 kg，其余處理在0.38～0.46 kg，處理間差異不大，單穗鮮穗重基本隨著種植密度的增加而降低。隨著移栽期延遲，鮮食玉米的生育期也隨之縮短，4月23日（移栽—收獲期63 d）＞5月5日（移栽—收獲期62 d）＞5月13日（移栽—收獲期61 d），不同施肥水平對(duì)生育期影響不大。

表3 各處理鮮食玉米主要農(nóng)藝性狀

2.2 不同栽培因子對(duì)鮮食玉米產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，處理A1B3C3單產(chǎn)最高，為36500 kg·hm-2；處理A1B2C2次之，為33200 kg·hm-2，產(chǎn)量最低的是處理A3B1C3，為25400 kg·hm-2，處理A1B1C1、處理A1B2C2、處理A1B3C3第一移栽期A1的產(chǎn)量相比其他移栽期都高。經(jīng)方差分析，處理間存在顯著差異，且差異達(dá)極顯著水平；處理A1B3C3與其它處理間差異達(dá)到極顯著水平；處理A1B2C2與處理A2B3C1、處理A1B1C1差 異 不 顯 著，與 處 理A3B3C2、A2B2C3、A2B1C2、A3B2C1、A3B1C3達(dá)顯著差異水平；處理A3B3C2、A2B2C3與處理A2B1C2差異顯著，與處理A3B2C1、處理A3B1C3差異極顯著。

表4 各處理鮮食玉米產(chǎn)量結(jié)果分析

移栽期、密度對(duì)產(chǎn)量的影響均達(dá)到極顯著水平，施肥量對(duì)產(chǎn)量的影響不明顯；各栽培因子對(duì)產(chǎn)量影響的大小可用極差來(lái)衡量，極差越大，表明這個(gè)因子對(duì)產(chǎn)量的影響越大；極差越小，表明這個(gè)因子對(duì)產(chǎn)量的影響越小。3個(gè)因子的極差表現(xiàn)由大到小依次為A＞B＞C，說(shuō)明3個(gè)因子中以移栽期對(duì)產(chǎn)量的影響最大，密度次之，施肥量對(duì)產(chǎn)量的影響最小。

3 討論

本研究3個(gè)重要栽培因子對(duì)產(chǎn)量影響大小為移栽期＞密度＞施肥量，移栽期、密度對(duì)產(chǎn)量影響達(dá)到極顯著水平，施肥量對(duì)產(chǎn)量的影響不明顯。

全國(guó)各地區(qū)相關(guān)科研人員針對(duì)不同玉米品種的栽培技術(shù)做了積極的探索[4-5]，胡新洲等[4]研究不同栽培因子對(duì)華興單88產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性狀的影響，結(jié)果表明對(duì)產(chǎn)量影響大小依次為播期、密度、施肥量，播期與密度對(duì)產(chǎn)量的影響達(dá)到極顯著水平，施肥量對(duì)產(chǎn)量影響達(dá)到顯著水平；播期與密度對(duì)主要農(nóng)藝性狀均有顯著影響，施肥量對(duì)主要農(nóng)藝性狀影響相對(duì)較弱；產(chǎn)量與生育期、千粒重呈顯著正相關(guān)關(guān)系，與穗位高、穗長(zhǎng)、行粒數(shù)及株高呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，與穗粗、禿尖及穗行數(shù)呈不顯著負(fù)相關(guān)。

綜上所述，鮮食玉米SBS902在海拔1800 m的通?？h移栽期選擇在4月23日，種植密度為67500株·hm-2，施肥組合按照水溶性有機(jī)肥施用90 kg·hm-2、尿素300 kg·hm-2、硫酸鋅15 kg·hm-2、復(fù)合肥1200 kg·hm-2最適宜。