以敦煌本草卷子為例看唐朝外來(lái)藥物的輸入及中藥化*

楊志軍 張瑞欣 郭 勝 楊秀娟 鄧 毅 張金保 王 燕 吳溪瑋

(甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院, 甘肅 蘭州 730000)

自張騫出使西域以來(lái)，外來(lái)中藥資源逐漸輸入中國(guó)。外來(lái)藥物輸入后，人們通過(guò)臨床實(shí)踐應(yīng)用，增強(qiáng)了對(duì)外來(lái)藥物的認(rèn)識(shí)。唐朝《新修本草》《本草拾遺》《海藥本草》等諸多本草典籍中均記載了一定數(shù)量的外來(lái)藥物，如波斯傳入的胡黃連、蓽撥(即蓽茇)，大秦傳入的郁金、木香，大食傳入的龍腦香、蘇合香等。敦煌出土的古本草抄寫(xiě)卷子，不僅保留了南北朝及隋唐時(shí)期本草學(xué)著作的部分內(nèi)容，而且記載了部分異域藥物在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下的藥性、功效、應(yīng)用特點(diǎn)等。敦煌本草記載有力地推動(dòng)了外來(lái)藥物逐漸納入中藥體系進(jìn)程，豐富擴(kuò)充了中藥資源。

1 敦煌本草卷子

1900年，在敦煌寺院中發(fā)現(xiàn)了一大批古抄卷子及書(shū)籍，世稱(chēng)“敦煌遺書(shū)”，而敦煌本草卷子亦屬于其中的一部分。敦煌出土的古本草手抄卷子，主要保留了南北朝及隋唐時(shí)期4種重要的本草學(xué)著作，即《本草經(jīng)集注》《新修本草》《殘本草》《食療本草》的部分內(nèi)容。由于敦煌本草卷子多為殘卷，內(nèi)容欠完整，因此，僅《新修本草》《食療本草》手抄卷子中記載了部分來(lái)自異域的中藥。

1.1 敦煌《新修本草》海外殘卷中的外來(lái)藥物 《新修本草》是唐朝政府組織編寫(xiě)的我國(guó)第一部官修本草，惜原書(shū)佚失，現(xiàn)傳世《新修本草》為輯訂本。敦煌出土的《新修本草》抄寫(xiě)本殘卷，由于其抄寫(xiě)年代距離《新修本草》成書(shū)年代較近，故更能展示該巨著的原貌。然而，由于多種原因?qū)е逻@批出土的古抄卷子流失海外，被個(gè)人私存或藏于其他國(guó)家博物館、圖書(shū)館。現(xiàn)公開(kāi)的有：《新修本草》甲本、戊本，均藏于英國(guó)博物館，編號(hào)分別為S·4534、S·9434V；《新修本草》乙本、丙本，均藏于法國(guó)巴黎國(guó)立圖書(shū)館，編號(hào)分別為P·3714、P·3822；《新修本草》丁本，日本私人藏品，無(wú)編號(hào)[1,2]。上述5種殘本記載藥物總數(shù)只有46種，與原書(shū)800余種相差甚遠(yuǎn)，但這是迄今發(fā)現(xiàn)最古的《新修本草》抄錄本。

敦煌《新修本草》殘卷保存的主要是草部、菜部、果部、米部的部分藥物， 46種藥物中，胡麻、蕓薹、葫、苜蓿等4種藥物為外來(lái)藥物[3]，前3種藥物記載于敦煌《新修本草》甲本殘卷(S·4534)，后1種藥物記載于敦煌《新修本草》丙本殘卷(P·3822)。

1.2 敦煌《食療本草》海外殘卷中的外來(lái)藥物 《食療本草》由唐·孟詵著，張鼎增補(bǔ)完成，是我國(guó)現(xiàn)存最早的食療專(zhuān)著。全書(shū)不僅參考了孫思邈《千金方》中食療內(nèi)容，還借鑒了《本草經(jīng)集注》《新修本草》等本草著作，同時(shí)結(jié)合孟詵個(gè)人用藥體會(huì)，全面總結(jié)了唐以前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食治經(jīng)驗(yàn)。傳世400余年后，原書(shū)佚失，敦煌出土的古抄卷子基本保留了該書(shū)的原貌，但后來(lái)被外來(lái)掠奪者以探險(xiǎn)、考古等名義盜劫流失海外。現(xiàn)收藏在英國(guó)倫敦博物館的《食療本草》殘卷，編號(hào)S·76。卷子采用朱、墨書(shū)寫(xiě)，朱書(shū)內(nèi)容為藥名，“又方”“又”等標(biāo)題，以及句讀之圓點(diǎn)。殘卷記載藥物26種，其中外來(lái)藥物6種，分別是石蜜、石榴、胡桃、蒲桃、胡瓜、蕪荑[5]。

石蜜，殘卷原文記載：“波斯者良……蜀川為次今東吳亦有并不如波斯此皆是煎甘遮(蔗)汁及牛膝(乳)汁煎則細(xì)白耳”，石蜜為蔗糖與牛乳煎煮而成，據(jù)《酋陽(yáng)雜俎》《嶺表異錄》記載，石蜜經(jīng)海上貿(mào)易由波斯傳入中國(guó)。殘卷中“又和棗肉及巨勝人(仁)作末為丸每食后含一丸如李核大咽之津潤(rùn)肺氣助五藏津”表明石蜜能潤(rùn)肺生津。石榴，晉《博物志》載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴”。蘇頌則曰：“安石榴，本生西域，今處處有之”，殘卷原文記載：“(東行根療)疣(蛔)蟲(chóng)白蟲(chóng)……久患赤白痢腸肚絞痛以醋石榴一個(gè)搗令碎布絞取汁空腹頓服之立止”，石榴根殺蟲(chóng)，石榴皮澀腸止瀉，收斂止血。胡桃，本出羌胡，漢時(shí)輸入，栽種于秦中，入藥始于唐代?！妒朝煴静荨窔埦碛涊d：“漸漸服食通經(jīng)絡(luò)氣血脈黑人髭發(fā)毛落再生也”，胡桃內(nèi)服補(bǔ)益、烏須發(fā)。另外，殘卷中還記載了胡桃外用烏發(fā)的方法。蒲桃，即葡萄，古中國(guó)及西域均產(chǎn)，但品種不同。《史記》記載葡萄產(chǎn)自大宛，而李時(shí)珍考證，漢前中國(guó)即有，但未入關(guān)。殘卷記載：“蒲桃平右益藏氣強(qiáng)志療腸間宿水調(diào)中”，葡萄具有補(bǔ)氣、利小便作用。胡瓜，最早見(jiàn)于《齊民要術(shù)》，亦由絲綢之路傳入中國(guó)，隋煬帝有鮮卑血統(tǒng)，厭惡“胡”稱(chēng)謂，后“胡瓜”改稱(chēng)“黃瓜”。對(duì)胡瓜藥用的廣泛認(rèn)識(shí)主要記載于唐朝諸本草書(shū)籍中。殘卷中“胡瓜寒不可多食”“搗根胡故刺毒腫甚良”，對(duì)胡瓜藥性、應(yīng)用、注意事項(xiàng)的記載具有一定使用指導(dǎo)意義。蕪荑，《海藥本草》云：“生大秦國(guó)”，即今印度南部的德干高原地區(qū)。殘卷未記載本品原產(chǎn)地，但記載了蕪荑的中藥功效，“能化食去三蟲(chóng)逐寸白”，認(rèn)識(shí)比較準(zhǔn)確。

敦煌本草對(duì)異域藥物的記載，說(shuō)明了唐朝盛世，國(guó)力強(qiáng)大，與世界的聯(lián)系增強(qiáng)，同時(shí)也是外來(lái)藥物輸入及中藥化進(jìn)程的重要時(shí)期。

2 唐朝外來(lái)藥物的輸入

唐朝對(duì)外商貿(mào)通道四通八達(dá)，陸路及海上貿(mào)易頻繁。據(jù)《皇華四達(dá)記》記載，唐德宗時(shí)，有7條主干道通往民族地區(qū)及其他國(guó)家，包括陸路5條、海路2條。其中，著名的“絲綢之路”，將唐朝與中亞、南亞、西亞諸國(guó)，甚至與歐洲國(guó)家連接。海路港口中，廣州是重要樞紐，“江中有婆羅門(mén)、波斯、昆侖等舶，不知其數(shù)，并載香藥珍寶，積載如山，舶深六七丈”。通過(guò)廣州港，促進(jìn)了唐朝與獅子國(guó)、大食國(guó)、骨唐國(guó)等周邊國(guó)家的交流。揚(yáng)州是唐朝后期對(duì)外通商的主要港口。杜甫詩(shī)中“商胡離別下?lián)P州”就是大食穆斯林與唐朝進(jìn)行貿(mào)易交流的寫(xiě)照。唐政府還遍設(shè)水、陸驛所達(dá)1000余所[6]。上述措施在保障對(duì)外政治交流，軍事布局的同時(shí)，亦促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易交流及外來(lái)藥物的輸入。

外來(lái)藥物輸入，主要通過(guò)朝貢、貿(mào)易交流2種主要途徑。早期外來(lái)藥物輸入主要是通過(guò)朝貢。據(jù)《新唐書(shū)》《唐會(huì)要》《冊(cè)府元龜》等記載，朝貢的國(guó)家有中亞伽毗國(guó)、東安國(guó)，南亞天竺、烏萇國(guó)，西亞波斯、大食等，主要藥物有沉香、龍腦香、白檀香、胡椒等幾十種[7]。宗教信徒亦常將外來(lái)藥物作為貢品贈(zèng)送，《新修本草》記載的安息香即屬于此類(lèi)。朝貢輸入的藥物多為香藥，且品種、數(shù)量較少，而大部分外來(lái)藥物是通過(guò)貿(mào)易的途徑輸入中國(guó)。為保證貿(mào)易往來(lái)的通暢，唐朝政府專(zhuān)門(mén)設(shè)立了管理部門(mén)“市舶司”，管理人員“市舶使”，制定了相關(guān)稅收政策，并開(kāi)辟了貿(mào)易區(qū)。通過(guò)陸路及海上貿(mào)易，波斯、大食、天竺等20多個(gè)國(guó)家與唐朝進(jìn)行藥物貿(mào)易，藥物種類(lèi)逐漸增多，不再局限于香藥。

3 外來(lái)藥物的中藥化

外來(lái)藥物輸入中國(guó)，多以“香藥”“胡藥”“海藥”“番藥”等泛稱(chēng)。早期外來(lái)藥物多為香藥，主要是滿足唐朝貴族階層的熏衣、焚香、沐浴等目的，當(dāng)時(shí)朝貢及貿(mào)易量最大的沉香甚至被用于建造亭臺(tái)樓閣[8]?？梢哉f(shuō)，自張騫出使西域至唐朝初期，外來(lái)藥物逐漸輸入，但“胡藥之性，中國(guó)多不知”。隨著外來(lái)藥物品種及數(shù)量增多，人們逐漸在飲食、醫(yī)療領(lǐng)域開(kāi)始應(yīng)用。香藥氣味芬芳，唐人飲食受胡食影響，常將其作調(diào)味劑烹飪?nèi)忸?lèi)食材，如胡蔥、胡椒、蓽茇、丁香等。在食用中人們逐漸發(fā)現(xiàn)、聯(lián)系、歸納總結(jié)出這一類(lèi)藥物的消食、溫中、行氣等中藥功效。唐人愛(ài)美，中醫(yī)藥美容初具規(guī)模，《千金方》《新修本草》《外臺(tái)秘要》等唐朝方藥書(shū)記載了大量美發(fā)、美顏、美體的中藥及方劑，訶黎勒、密陀僧、麝香、胡桃仁等外來(lái)藥物亦位列其中，而且其用藥形式多樣，如湯劑、面膜、藥熏、貼敷等[9，10]。外來(lái)藥物在民間使用，促使其功用逐漸被發(fā)現(xiàn)、記載?！丢?dú)異志》云：“牛乳、蓽撥合煎，治療氣痢。阿魏，波斯國(guó)呼為阿虞，天竺國(guó)呼為形虞”，《唐本草》稱(chēng)其為“熏渠”，言其能“主殺諸小蟲(chóng)，去臭氣，破癥積，下惡氣”[11]。作為建筑材料的沉香，其藥用價(jià)值亦被發(fā)現(xiàn)，《海藥本草》云：“主心腹痛、霍亂、中惡，清神，并宜酒煮服之”。因此，外來(lái)藥物中藥化過(guò)程如下：在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)其用處，再結(jié)合中醫(yī)藥理論，推導(dǎo)演繹其功效、藥性等，最終在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下再應(yīng)用。經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐總結(jié)，外來(lái)藥物融入中醫(yī)藥理論體系，歸入中藥范疇[12，13]。

4 結(jié)語(yǔ)

敦煌本草是南北朝及隋唐時(shí)期的本草學(xué)著作的手寫(xiě)本，其海外殘卷保存在國(guó)外各大圖書(shū)館，非常不利于研究學(xué)習(xí)，故本文對(duì)敦煌流傳海外的本草殘卷中的外來(lái)藥物進(jìn)行了整理研究。外來(lái)中藥包括2類(lèi)，一是原產(chǎn)于異域(非當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者統(tǒng)治區(qū)域)引進(jìn)，隨后在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下應(yīng)用；二是我國(guó)和國(guó)外均產(chǎn)，但國(guó)外所產(chǎn)療效更顯著。敦煌本草殘卷對(duì)外來(lái)中藥的記載，向后人展示了外來(lái)藥物的中藥化過(guò)程，尤其對(duì)漢朝輸入的外來(lái)藥物，挖掘了其藥用價(jià)值，進(jìn)一步論述其藥性、功用、使用注意。敦煌本草海外殘卷記載的外來(lái)藥物，最初以食材輸入，進(jìn)入中原逐步作為藥用，反映出外來(lái)藥物的中藥化過(guò)程與飲食實(shí)踐密切相關(guān)。

唐朝陸路、海上“絲綢之路”的建立，使海外大量藥物輸入中原。中醫(yī)藥文化秉持著包容思想，通過(guò)不斷實(shí)踐，既吸納了這些海外藥物的應(yīng)用，又進(jìn)一步拓展，并按照中醫(yī)藥理論，對(duì)其藥性、功效、應(yīng)用等予以梳理、總結(jié)，通過(guò)本草著作予以記載，流傳于世。敦煌本草殘卷對(duì)漢、唐時(shí)期外來(lái)藥物的記載，補(bǔ)充了中原地區(qū)的中藥資源，而敦煌本草殘卷的記載，又通過(guò)“絲綢之路”傳播到少數(shù)民族及海外地區(qū)，促進(jìn)了中外醫(yī)藥學(xué)的廣泛交流，使中藥不再局限于“中原產(chǎn)、中原人用”的狹隘范圍。