高職院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)“工作室制”教學模式研究
——以蘭州職業(yè)技術(shù)學院為例

謝 冰

(蘭州職業(yè)技術(shù)學院 設(shè)計與傳媒系， 甘肅 蘭州 730070)

高職院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)受傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學思想、培養(yǎng)目標、課程體系以及教學模式的影響，基本上以理論教學為主，輔助以見習、實習等教學環(huán)節(jié)，難以培養(yǎng)出既掌握一定理論知識又能實際操作的應用型、技術(shù)性人才。因此，高職院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)必須改革原有的課程體系和教學方式，構(gòu)建新的課程體系，采用新的教學方式，建立新型應用型、技術(shù)性人才培養(yǎng)體系。在此背景下，研究和運用“工作室制”教學模式具有十分重要的意義。

一、高職院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學現(xiàn)狀

應用型、技術(shù)性人才一直是我國高職院校的培養(yǎng)目標。德技并修、工學結(jié)合、知行合一、校企融合是高職院校提升教學質(zhì)量的有力措施。我國藝術(shù)設(shè)計教育相較于西方發(fā)達國家起步較晚。近年來，我國藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對藝術(shù)設(shè)計人才需求量大幅增加。為滿足企業(yè)對藝術(shù)設(shè)計人才的需求，目前大部分高職院校都開設(shè)了此專業(yè)，但這些院?；旧夏７铝似胀ǜ咝Ｋ囆g(shù)設(shè)計專業(yè)重理論、輕技能的教學思想及人才培養(yǎng)方案，其課程設(shè)置、教學內(nèi)容、教學方式等較難實現(xiàn)應用型、技術(shù)性藝術(shù)設(shè)計人才的培養(yǎng)目標要求，限制了藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特點的發(fā)揮。注重實踐性是藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的特質(zhì)，該專業(yè)畢業(yè)生除了具備基本的設(shè)計能力外，良好的溝通能力、豐富的知識儲備，以及前衛(wèi)的設(shè)計思路都是其必須具備的基本素養(yǎng)，顯然，這些能力和素養(yǎng)在傳統(tǒng)課堂教學中無法完成。

根據(jù)《中國大學生就業(yè)報告》(麥可思研究發(fā)布)可知，高校藝術(shù)設(shè)計類專業(yè)的教育不能為地區(qū)和地域經(jīng)濟提供滿意的服務[1]。由此可見，傳統(tǒng)的教學模式在培養(yǎng)學生技能方面存在欠缺。筆者對近幾年藝術(shù)設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況進行回訪發(fā)現(xiàn)，學生畢業(yè)后從事藝術(shù)設(shè)計行業(yè)工作的比例較低，暴露出高職院校藝術(shù)設(shè)計教育中存在的弊端：課程體系、教學內(nèi)容與就業(yè)需求不匹配；教學設(shè)施不夠完善；教學方式比較傳統(tǒng)，無法滿足技能型人才培養(yǎng)的需求；學非所用，畢業(yè)生無法滿足市場需求等。因此，進行教學改革勢在必然，尤為重要的是改革現(xiàn)行教學模式，探索構(gòu)建新型教學模式，建立能夠滿足新型人才培養(yǎng)需求的新的教學模式。

二、實施“工作室制”教學模式的背景及優(yōu)勢

(一)實施“工作室制”教學模式的背景

《國務院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》《國務院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃(2015—2018年)》《教育部 財政部關(guān)于實施中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》等一系列文件的出臺，可以看出國家對發(fā)展職業(yè)教育的高度重視，高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)在這樣的背景下迅速發(fā)展[2]。近年來，我國文化產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，而文化的傳播、宣傳與藝術(shù)設(shè)計專業(yè)密不可分，因此在人才市場中，藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)生需求量大增，然而，高職院校培養(yǎng)的藝術(shù)設(shè)計人才要適應社會發(fā)展的需求，必須在人才培養(yǎng)方向、市場需求、課程設(shè)置等各個方面都需進一步改革和完善。教改中實施“工作室制”教學模式，可以有效提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)出滿足文化發(fā)展所需的技能型人才?！肮ぷ魇摇钡睦砟钇鹪从谖鞣?，早期稱之為“作坊”，是一種師徒傳承關(guān)系的教學模式。1919年，德國包豪斯設(shè)計學院的成立，將這種教學模式發(fā)揮到了極致。它提出“將藝術(shù)與技術(shù)相統(tǒng)一”的理念，通過“工作室”的形式完成教學任務，培養(yǎng)出了許多杰出的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計大師，這種教學模式為目前高職藝術(shù)設(shè)計類人才培養(yǎng)方式改革與創(chuàng)新提供了新的路徑[3]。

(二)實施“工作室制”教學模式的優(yōu)勢

傳統(tǒng)教學模式對于藝術(shù)設(shè)計專業(yè)有較多局限。從教學環(huán)境來看，傳統(tǒng)教學模式中學生沒有固定的教室，在設(shè)計創(chuàng)作的過程中，設(shè)計思路容易被打斷，學生一直處于找教室的過程中；從教學時間安排來看，上課時間過于死板，創(chuàng)作過程沒有延續(xù)性；從專業(yè)選擇來看，專業(yè)過于雜亂，最終導致的結(jié)果是多而不精，學生什么都會一點，但都無法獨擋一面。而“工作室制”教學模式更加有利于藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)。

首先，“工作室”教學環(huán)境更加接近于企業(yè)實操。每個工作室都有固定的場所，學生更有歸屬感，不必疲于奔波，設(shè)計了一半的作品也有其安身之處；教學時間上更加靈活，不用被每節(jié)四十五分鐘的課堂教學時間所拘束。“工作室”類似真實的工作場景，教學時間上的靈活性，可以使學生更好地完成設(shè)計創(chuàng)作，有效地將理論學習和實踐結(jié)合起來，是更注重實踐過程的教學模式。在真實項目的實踐教學過程中，能進一步增強學生學習的主動性，激發(fā)學生的創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生的動手能力。“工作室”在專業(yè)方向設(shè)置上更加精準，將學生精力集中于一個專業(yè)領(lǐng)域，最終使學生成為這個專業(yè)領(lǐng)域中優(yōu)秀的技能型人才。

其次，以學生為主體，加強校企合作。以開放式為主，形成“教學進企業(yè)，項目入課堂”的模式，讓學生在“學中做，做中練”的過程中提升自身的專業(yè)技術(shù)能力[4]。在教學形式上，以技能比賽、項目任務完成為主。傳統(tǒng)的教學以講授為主，課堂教學較難進行學生的技能訓練和職業(yè)能力培養(yǎng)。“工作室制”教學模式則將教學重點轉(zhuǎn)向?qū)嵺`，有效的將教學和實踐結(jié)合起來，由原來的封閉式教學逐漸轉(zhuǎn)化為開放式、互動式教學?！肮ぷ魇抑啤苯虒W以課堂傳授為前提，以研究課題和項目為主要任務，以就業(yè)為導向，以提升學生的職業(yè)能力為目標，以此制定人才培養(yǎng)方案。

最后，校企聯(lián)合推進。這種教學模式，其教育對象既是在校學生，也是企業(yè)未來的員工。對學生而言，就學即就業(yè)，在工作室即可完成企業(yè)的項目任務，實現(xiàn)課程內(nèi)容與社會需求的相互對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書的相互對接、職業(yè)教育與終生學習的相互對接。人才培養(yǎng)模式上更加具有針對性。因此，“工作室制”教學模式能較好地符合企業(yè)用人需求，符合藝術(shù)設(shè)計專業(yè)育人特點，是一項非常有理論意義和實踐價值的教學改革。

三、“工作室制”教學模式的實施要點

蘭州職業(yè)技術(shù)學院設(shè)計與傳媒系已創(chuàng)建15年，現(xiàn)有教師53人，學生1100人，招生專業(yè)7個，培養(yǎng)出藝術(shù)設(shè)計、廣告藝術(shù)設(shè)計、影視多媒體技術(shù)等專業(yè)人才近5000人。廣告藝術(shù)設(shè)計專業(yè)從2017年9月開始實施“工作室制”教學模式改革。

(一)工作室團隊組建

在設(shè)立工作室時，要根據(jù)培養(yǎng)目標的要求，成立不同專業(yè)的工作室，每個工作室有主要的專業(yè)方向，以及與之匹配的課程體系。廣告藝術(shù)設(shè)計專業(yè)分別成立了數(shù)碼彩印工作室、新媒體廣告工作室、插畫設(shè)計工作室、展示設(shè)計工作室?！肮ぷ魇抑啤贝蚱圃小鞍嗉墶钡母拍?，面向本專業(yè)的全體師生重新組建新的團隊。教師根據(jù)自己的專業(yè)特長自主報名加入工作室團隊，工作室中還必須有一名相關(guān)專業(yè)企業(yè)技術(shù)人員、專家，完善師資結(jié)構(gòu)，提高工作室?guī)熧Y隊伍的綜合素質(zhì)。工作室由1名骨干教師擔任負責人，全面負責工作室的一切教學管理工作。工作室的教師團隊由負責人、專職教師、兼職教師組成，實行“雙導師制”[5]。

學生的加入采用雙向選擇的方式，院系負責集中向?qū)W生宣傳和展示不同專業(yè)“工作室”的專業(yè)性質(zhì)和項目內(nèi)容，學生根據(jù)自己的專業(yè)特長進行申報，提交申報書。工作室導師從學生的基礎(chǔ)知識、對本專業(yè)的了解等方面進行考核，最終確定工作室的成員。學生進入工作室后，專業(yè)課程的學習、項目的制作，以及畢業(yè)設(shè)計都將在工作室中完成。

(二)“工作室制”教學安排

為了讓“工作室制”人才培養(yǎng)模式得到更好地落實，可將學生三年的學習分為三個階段，每個學年為一個階段。第一階段是公共基礎(chǔ)課的學習，主要的教學模式以課堂教學為主；第二階段是項目化實踐課程，這個階段的課程主要以“工作室制”的教學模式為主，讓項目進課堂，通過完成企業(yè)的項目任務促進學習；第三階段為校外“工作室”的頂崗實習，真實的崗位、真實的項目制作、真實的團隊合作，讓學生為畢業(yè)后走入職場打下良好的基礎(chǔ)。

學生應在入校時就對“工作室制”教學模式有所了解，以數(shù)碼彩印工作室為例，學生在大一需要系統(tǒng)的學習專業(yè)基礎(chǔ)課，如素描、色彩、三大構(gòu)成、Photoshop圖形制作等設(shè)計基礎(chǔ)課程，在學習基礎(chǔ)課程的過程中，可發(fā)掘自己感興趣的專業(yè)方向，在大一課程結(jié)束之際，選擇適合自己的工作室；大二學習期間，完成由初級到高級的項目包任務，在項目中學習相關(guān)數(shù)碼彩印的專業(yè)課程，如書籍裝幀、包裝設(shè)計、InDesign版式設(shè)計、印刷實務、招貼設(shè)計、字體與版式設(shè)計等，在大二后期可承擔相對復雜的設(shè)計，并接手具有經(jīng)濟效益的項目；大三期間進入廣告、傳媒、印刷、影像、企事業(yè)宣傳部門從事平面設(shè)計、圖文編排、包裝設(shè)計等提升職業(yè)能力的工作崗位實習。

(三)“工作室制”教學方式

“工作室制”的教學方式大致分為兩種。一是采用“主題+項目”的教學方式。在教學過程中由授課教師設(shè)立“主題”，然后引導學生以一個職業(yè)者的角度對項目的設(shè)計和運作進行探討和研究，讓學生在這個過程中掌握項目的工作流程、設(shè)計思路，以及相關(guān)專業(yè)技能，為了給學生和工作室?guī)砀蟮膭恿?，工作室團隊還可以參加各類設(shè)計競賽，做到“以賽促教，以賽促學”，營造出更好的學術(shù)氛圍。二是與企業(yè)合作辦學，打造現(xiàn)代學徒制工作室。這種教學方式就是讓企業(yè)的技術(shù)人員走進校園，與工作室負責人共同確定課程安排、人才培養(yǎng)方案，以及企業(yè)真實項目的指導工作，為企業(yè)定向培養(yǎng)人才。目前與學院合作的企業(yè)有蘭州好萊客新定制家居全案設(shè)計中心、天津司索家居有限公司、鳳凰數(shù)媒(北京)教育科技有限公司等，具體情況如表1。

表1 培養(yǎng)模式與合作企業(yè)統(tǒng)計表

(四)工作室管理

要保障“工作室制”教學模式持久且良好地運行，就必須有一套合理、完善的教學管理機制，包括對教學流程的設(shè)計、教學質(zhì)量的監(jiān)控，以及學生的考核辦法，都需要做出相應的調(diào)整和完善[6]。

工作室在運行管理方面應該模擬企業(yè)的運營模式，將各個工作室的規(guī)章制度建立起來，其中包括考勤制度、工作業(yè)績制度、績效考核制度和教學質(zhì)量評定指標等，讓學生提前步入“職場”。工作室可將學生分為若干個團隊，每個團隊都有不同的崗位，項目最終由團隊合作完成。這樣不僅可以讓學生提前了解企業(yè)工作的流程及崗位職責，又能鍛煉學生處理人際關(guān)系、增強團隊合作的意識。

教學評價標準管理方面，在“工作室制”教學模式下，考核形式也同樣需要創(chuàng)新，應突出學生學習過程中表現(xiàn)力及學習能力的考核。教學評價小組成員由工作室專職教師和企業(yè)兼職教師組成，考核根據(jù)學生在項目中的表現(xiàn)、完成度及團隊協(xié)作能力等各個方面進行考量，最終給出考核成績。好的考核標準應該是獎罰分明，有完善的獎勵機制。如果項目被企業(yè)采用，企業(yè)會根據(jù)項目的難易程度獎勵學生相應的設(shè)計經(jīng)費，以此激勵學生對學習、對項目的興趣及熱情，讓所有同學都能更好地參與進來。

四、實施“工作室制”教學模式的成效

實施“工作室制”教學模式，充分彌補了傳統(tǒng)教學的弊端，它更加注重學生自主能力的培養(yǎng)，改變了教師刻板的教學思想和教學方式，吸引企業(yè)優(yōu)秀的技能性人才走進課堂，將真實的項目帶進工作室，讓學生由被動變主動[7]。一方面保證了教學質(zhì)量，開闊了教師和學生的視野，提高了就業(yè)率，另一方面形成了系統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計教學體系，逐步培養(yǎng)出一批理論扎實、技術(shù)精湛的高職教師[8]。該系的教學改革目前已經(jīng)初見成效，學生在課堂中就能接觸到最前沿的信息，真實的項目讓學生與企業(yè)、客戶零距離接觸，后期還計劃開展一系列社會服務項目，以此來擴大學校的知名度，培養(yǎng)更多的技能型人才。當然，教學實踐中也發(fā)現(xiàn)，“工作室制”教學模式也存在一些問題，如工作室的責任和義務不夠明確，教師分配任務的合理性有待商榷，管理制度不夠完善，教師對市場的把控能力還有待提高，這些問題都將在今后的教學中逐步改進和完善。