生豬價格指數保險研究

鞏　雪，馬　彪，楊朝博，李　丹

（東北農業(yè)大學經濟管理學院，哈爾濱150030）

?

生豬價格指數保險研究

鞏雪，馬彪，楊朝博，李丹

（東北農業(yè)大學經濟管理學院，哈爾濱150030）

摘要：我國有著全球最大的生豬市場，生豬產業(yè)已經成為我國農業(yè)整體中不可或缺的一部分。然而，隨著生豬產業(yè)的快速發(fā)展，生豬市場價格波動幅度也越來越明顯，生豬養(yǎng)殖戶所面臨的風險與日俱增。因此，能夠起到有效分散生豬市場風險作用的生豬價格指數保險引起了業(yè)內廣泛關注。所以筆者借鑒國際上生豬價格指數保險發(fā)展較為成熟國家的經驗，以黑龍江省2010年至2015年生豬市場價格以及養(yǎng)殖戶實際購買二等玉米價格的統計數據測算出平均豬糧比值，從保險公司經營風險的角度出發(fā)，對黑龍江省未來開展生豬價格指數保險的經營風險進行了探討。提出了產品設計堅持區(qū)域差異化，健全監(jiān)測統計體系，培養(yǎng)復合型專業(yè)人才，發(fā)揮政府職能等建議。

關鍵詞：農業(yè)保險；生豬價格指數；保險；豬糧比；經營風險

一、引言

作為一個農業(yè)大國，我國擁有著全球最大的豬肉市場，生豬產業(yè)已經逐步發(fā)展成為我國農業(yè)產業(yè)中十分重要的組成部分。然而，隨著生豬產業(yè)的快速發(fā)展，生豬市場價格波動幅度也不斷增大，甚至頻繁出現暴漲暴跌的現象。從宏觀角度來說，豬肉價格在居民消費價格指數（CPI）中的權重最高，其波動幅度大于其他商品，會影響我國物價的平穩(wěn)運行；從微觀角度來說，當豬肉價格持續(xù)下跌，會加大養(yǎng)豬產業(yè)的風險，容易造成損失，而當豬肉價格急速上漲，又會導致居民生活成本的增加，對中低收入群體特別是經濟貧困的家庭帶來很大的負擔。這不僅給居民的日常消費生活帶來了不便，更增加了生豬養(yǎng)殖戶所面臨的風險，對我國物價的平穩(wěn)運行造成很大的影響。于是，價格指數保險這一新名詞開始進入到人們的視野并引起廣泛的關注。［1］中共中央、國務院在2015年的中央一號文件中明確指出，要“積極開展農產品價格保險試點”。我國養(yǎng)殖業(yè)保險面臨著從單純保障自然風險逐步擴展到保障市場風險的新趨勢。［2-3］

關于生豬價格指數保險的研究，國內外學者主要集中在基本理論方面，例如保險需求、保險成本、生豬價格指數保險的推行可行性等。在保險需求方面，Bruce A.Babcock（2004）分析了牲畜價格保險和牲畜收益保險的兩種需求來源，一是它們能夠在風險管理方面發(fā)揮的重要作用，二是需求來源是投保者的投機性需求；［4］在保險成本方面，George Patrick，MetinCakir（2008）通過對2002年7月至2007年5月美國牲畜價格保險數據進行評估，發(fā)現保險凈成本根據保險期限長度增加相應增加。［5］Kenneth H. Burdine，Greg Halich（2014）運用蒙特卡洛模擬選取2007年秋季至2013年春季包含不同購買日期、保險范圍、保費在內的保險單檢驗凈支出，得出結論認為當養(yǎng)殖戶認同10%的機會每英擔15美元價格下降時凈支出是正的，還表明秋季購買保險比春季預期凈支出更高；［6］在生豬價格指數保險在我國推行的可行性方面，王克、張峭、肖宇谷、汪必旺、趙思健、趙俊曄等（2014）對六種可能實現的農產品價格指數保險風險分散途徑進行闡釋，對其在我國推廣應用進行了可行性分析，還以美國為例介紹了國際上開展此類保險的寶貴經驗。［7］

綜上所述，已有成果對生豬價格指數保險的理論基礎有著很深入的研究。然而，在生豬價格指數保險實際開展過程中，通過“豬糧比”這一量化指標分析生豬市場的風險情況，則很少有涉及。

因此，本文在借鑒國際上生豬價格指數保險發(fā)展較為成熟的美國、加拿大的經驗和做法的基礎上，以黑龍江省2010年至2015年生豬出場價格以及養(yǎng)殖戶實際購買二等玉米價格的統計數據測算出平均豬糧比值，從保險公司經營風險的角度出發(fā)，對黑龍江省未來開展生豬價格指數保險的經營風險進行了探討。最后，對我國生豬價格指數保險未來的發(fā)展趨勢進行了合理分析。

二、生豬價格指數保險的基本概述

生豬價格指數保險是規(guī)定同時具備準確性、及時性、公正性特征的“價格指數”為衡量標準，設計保險方案和進行補償賠付，對生豬市場價格下跌引發(fā)的市場風險進行承保的保險產品，該保險將生豬價格變動引發(fā)的市場風險納入到農業(yè)保險范疇，是探索從經濟措施的角度出發(fā)、合理運用保險的優(yōu)勢對生豬產業(yè)進行支持的創(chuàng)新性舉措。［8］從特征的角度來看，投保生豬價格指數保險的原理相當于在期貨市場購買了一份看跌期權，也就是說生豬價格指數保險與以往的單純保障自然風險的養(yǎng)殖業(yè)保險相比表現出較強的金融工具特性。

生豬價格指數保險最先出現是在21世紀伊始的美國，如今已經在美國、加拿大等國家和地區(qū)得到了較為成熟的研究和發(fā)展，［9］然而對于我國而言它是近幾年才進入人們視野并得到關注的新名詞，利用其為農民養(yǎng)殖戶由于生豬市場價格下跌而導致的收入損失提供經濟補償，進而達到保障生豬生產、穩(wěn)定農民養(yǎng)殖戶預期的目的。然而，由于起步晚，目前我國生豬價格指數保險還處在初期的研究和嘗試這一過程，相較于美國和加拿大等較為成熟的推廣應用，在條款的完備性、多樣性以及科學性等多方面都有待進一步提高。

生豬價格指數保險同傳統的養(yǎng)殖業(yè)保險相比有三大優(yōu)點。一是生豬價格指數保險免去了查勘定損和數據統計環(huán)節(jié)，有效地節(jié)約了人力成本。二是生豬價格指數是規(guī)定一個“價格指數”作為衡量依據，當實際低于這一衡量標準時視為保險事故發(fā)生。這些數據信息是由具有公信力的第三方所公布的，整個保險賠付的過程公正透明。三是生豬價格指數保險投保簡單便捷。其原理相當于在期貨市場購買看跌期權，利用價格風險管理工具來規(guī)避市場價格風險，但相比之下其形式簡單便捷，更容易為農業(yè)生產者所接受。

三、我國生豬價格指數保險的發(fā)展現狀

2014年中央一號文件提出“探索糧食、生豬目標價格保險試點?！彪S后，中共中央、國務院發(fā)布2015年中央一號文件，其中在圍繞促進農民增收，加大惠農政策力度部分提出應當切實完善農產品價格形成機制，并且明確指出“積極開展農產品價格保險試點”。我國養(yǎng)殖業(yè)保險面臨著從單純保障自然風險逐步擴展到保障市場風險的新趨勢。

2013年5月，保險業(yè)在應對養(yǎng)殖業(yè)風險和市場價格波動風險方面做出了全新的嘗試，安華農險在北京市順義區(qū)簽訂了首份生豬價格指數保險合同，生豬價格指數保險確定在北京市試行。隨后，中航安盟財險于2013年8月份同四川省彭州市兩所養(yǎng)殖場的負責人簽訂了育肥豬價格指數保險合同。2014年上半年，山東省濱州鄒平、濟南長清、德州禹城等七個地區(qū)的部分縣區(qū)陸續(xù)啟動了生豬價格指數保險試點，共承保生豬四萬多頭，獲得保費收入接近五十萬元。

雖然我國生豬價格指數保險發(fā)展勢頭良好，但同美國、加拿大等生豬價格指數保險發(fā)展成熟的歐美國家相比，我國的生豬市場在供給和需求方面還存在著很多風險，這就給我國生豬價格指數保險的進一步發(fā)展造成了阻礙。

在需求方面，生豬市場中豬肉的短期需求彈性較高，長期需求價格彈性較低。前者是由于隨著牛羊雞肉等替代品的增多，豬肉的可替代程度不斷提高，如果發(fā)生與生豬相關的質量安全問題或者有較大規(guī)模的疫病出現，消費者對于豬肉的需求量即大幅減少，即使該狀況與豬肉的聯系較小甚至并無關聯，消費者也大多會為了安全因素考慮減少購買量，因此在較短的時間范圍內豬肉的需求價格彈性會相對較高。而后者這一現象的出現，主要是由于雖然豬肉的可替代性，隨著替代品的增多而不斷提高，但其始終占據著我國消費者肉類支出中最重要的地位，即使由于疫病等情況的出現，導致豬肉的價格可能在短時間內出現巨幅波動，但它的長期需求量仍表現得比較穩(wěn)定，也就是說豬肉長期需求價格彈性相對較低。

在供給方面，生豬市場中豬肉的短期供給彈性較低，而長期供給價格彈性較高。生豬的養(yǎng)殖需要遵循一年半時間左右的生產周期規(guī)律，在短時間內供應量不能根據價格的變化而立即調整。而在較長的時間期限內，由于我國的生豬產業(yè)養(yǎng)殖主體仍然是以農戶為主，其科學規(guī)范化養(yǎng)殖知識和技術都受到限制，同時還較容易對市場做出盲目甚至錯誤判斷，導致我國生豬供給的價格彈性在長時間范圍內較高。

四、基于“豬糧比”測算下的生豬價格指數保險經營風險分析———以黑龍江省統計數據為例

保險公司是生豬價格指數保險的推動者，保險公司的經營風險決定著生豬價格指數保險未來的發(fā)展趨勢。黑龍江省是我國的農業(yè)大省，生豬產量位居全國前列，雖然暫時沒有開展生豬價格指數保險，但黑龍江省的生豬市場的統計數據是很具有代表性的，所以本文以黑龍江省生豬市場的統計數據，借助“豬糧比”這一定量指標對未來在黑龍江省開展生豬價格指數保險的保險公司經營風險情況進行了實證分析。

在生豬的生產實踐過程中，生豬的價格與其主要飼料糧食之間存在著必然的、相互適應的關系，也即“豬糧比規(guī)律”。在以往其他地區(qū)生豬價格指數保險的試點實際操作中，通常是將保險價格固定為國家發(fā)改委公布的固定豬糧比價6：1，當保險期間內的平均豬糧比價低于6：1則認定為養(yǎng)殖戶虧損，對其進行保險金補償。然而，全國各地經濟發(fā)展程度有高有低，物價水平不盡相同，加之由于地域差異的存在，生豬飼料糧食價格存在差異，例如東三省是玉米等糧食作物的主產區(qū)，價格每噸要比非主產區(qū)的西北地區(qū)低四百元左右。因此，本文認為應當在國家發(fā)改委公布的生豬養(yǎng)殖處于盈虧平衡點的豬糧比價6：1的基礎上，結合實際分析保險公司的經營風險。

所以，本文選取2010年至2015年黑龍江省生豬出場價格以及養(yǎng)殖戶實際購買二等玉米價格共計五年的統計數據，計算2010年至2015年黑龍江省豬糧比值數據（表1）如下：（數據來源：黑龍江省物價監(jiān)督管理局網站公布數據）

表1　 2010～2015年黑龍江省豬糧比值

計算平均豬糧比價最理想的情況是綜合各種影響生豬市場價格變動的因素計算加權平均數，但是由于黑龍江省生豬出場價格和養(yǎng)殖戶實際購買二等玉米價格的公布數據并不是以“日”為單位，并且很多影響因素不能量化衡量，無法分配權重比例，所以本文采用算術平均數的方法計算平均豬糧比價。

算術平均數的計算公式為：

其中，An是所求算數平均數，an是數據值也即豬糧比值，n是數據的個數也即豬糧比值的個數。根據上述公式計算可得：

根據以上數值結果求得最終算術平均數為：

2010年至2015年黑龍江省平均豬糧比價為6. 7：1。

本文設計的生豬價格指數保險約定生豬年出欄三批次，分別為1～4月份、5～8月份、9～12月份，根據前文統計數據可以得出每年每批次平均豬糧比值如下表所示。

表2　 2010～2015年黑龍江省每年每批次平均豬糧比值

選取平均豬糧比最低的數值2014年第一批次5. 13603：1，約定生豬出欄重量為每頭100公斤，該批次的收益情況為：5.5925×100×211.0888×600×2=1188.15

平均豬糧比值最低的批次2014年第一批次虧損188.15元，豬糧比值每降低0.1個點養(yǎng)殖戶虧損11.76元。而根據表2可以看出，2010年至2015年黑龍江省每年分三個批次平均豬糧比值共計18個數值中，共有13個數值高于6：1，其中最高值2011年第二批次約達到8.57：1，該批次的收益情況為：8. 97667×100×2 1 1.04717×600×2=538.733。平均豬糧比值最高的批次2011年第二批次盈利538.733元，豬糧比值每升高0.1個點約盈利28.35元。

按照我國相關規(guī)定，生豬價格與玉米價格的比值為6：1時，生豬養(yǎng)殖達到盈虧平衡點。相應的豬糧比值越高，意味著養(yǎng)殖利潤越大，相反豬糧比值越低，則意味著虧損越嚴重。根據表2可以看出，2010年至2015年黑龍江省每年分三批次平均豬糧比值共計18個數值中，僅有5個數值低于6：1，保險公司經營風險較低。另外，針對投保農戶來講，以生豬市場價格和玉米市場價格為依據測算豬糧比值能夠防范道德風險和逆向選擇情況的出現，這樣相較于傳統的生豬保險則又在一定程度上降低了經營風險。黑龍江省如果開展生豬價格指數保險業(yè)務對保險公司而言總體上經營風險較低，具有較大的盈利空間。

五、我國生豬價格指數保險的發(fā)展建議

（一）產品設計堅持區(qū)域差異化

研究和設計生豬價格指數保險，應當重視產品的區(qū)域差異化，強調因時制宜以及因地制宜。我國以往推行的生豬價格指數保險大多是選擇國家發(fā)改委公布的豬糧比價6：1作為實際操作過程中的約定豬糧比價，然而“一刀切”地固定這一比值過于死板，應當反應在這一比值的基礎上調查搜集推行生豬價格指數保險地區(qū)的實際價格波動情況和影響因素，運用科學的手段和方法測算出符合實際情況的約定豬糧比價，真正從農民養(yǎng)殖戶的切身利益出發(fā)幫助其抵御生豬價格波動帶來的市場風險。

（二）健全監(jiān)測統計體系

在國際上生豬價格指數保險發(fā)展較為成熟的美國和加拿大，都是根據政府市場價格監(jiān)測數據來計算實際銷售價格的，政府市場價格監(jiān)測數據和實時發(fā)布的價格在上述兩種農產品價格保險的操作實施過程中都起到了極為重要的作用。研究發(fā)展我國生豬價格指數保險，應當建立健全包括生豬在內的專業(yè)的農產品市場價格監(jiān)測體系，更好地對樣本的選擇和布局做出優(yōu)化，這樣才能夠更大程度地提高政府市場價格監(jiān)測信息的及時性、準確性以及權威性。

（三）培養(yǎng)復合型專業(yè)人才

生豬價格指數保險是一種創(chuàng)新型農業(yè)保險產品，單純依賴保險精算方面的專業(yè)人士已經遠遠不夠，還需要結合相關的畜牧養(yǎng)殖專家的專業(yè)知識和專業(yè)意見，這樣一來兼具保險領域知識與畜牧養(yǎng)殖專業(yè)素養(yǎng)的復合型專業(yè)人才就顯得尤為珍貴，才能夠更好地將保險精算與農業(yè)相關問題有機結合，建立精確的損失模型，確定農產品指數指標，設計出符合農業(yè)生產實際情況的農產品指數保險產品。

（四）發(fā)揮政府職能

發(fā)展生豬價格指數保險需要發(fā)揮政府職能，主要包括以下五個方面：一是加大財政方面扶持力度，合理化分配各地區(qū)中央政府和地方政府補貼比例。二是發(fā)揮政府組織引導作用，組織建立多層次的巨災風險分散機制，提供再保險業(yè)務等，幫助保險機構應對巨災損失。三是加快推進生豬期貨市場的建立，將生豬期貨市場的價格發(fā)現功能進行利用編制合理的生豬價格指數，進一步促進生豬價格指數保險的科學化發(fā)展。四是加大宣傳力度，做好有關生豬價格指數保險的宣傳和培訓工作，使農戶更加客觀全面地了解生豬價格指數保險的內容和特點，引導農民養(yǎng)殖戶自覺自愿投保。五是加強監(jiān)管工作，保障投保農戶的利益，促進生豬價格指數保險合理、健康發(fā)展。

參考文獻：

［1］ 王建國.農業(yè)保險的新趨向：價格指數保險［J］.中國金融，2012（8）.

［2］中共中央國務院.關于全面深化農村改革加快推進農業(yè)現代化的若干意見［Z］.2014（1）.

［3］項俊波.穩(wěn)中求進改革創(chuàng)新不斷開創(chuàng)保險監(jiān)管工作新局面［J］.保險研究，2014（1）.

［4］ Bruce A.Babcock.Implications of extending crop insurance to livestock［c］.In：United States epartment of Agriculture，Agricultural Outlook Forum 2004.

［5］Patrick G.，Cakir M.，Baker T..Evaluating Livestock Risk Protection for Hogs［J］.Purdue Agricultural Economics Report（PAER），2008（2） .

［6］ Kenneth H.Burdine，Greg H..Payout Analysis ofLivestockRiskProtectionInsurancefor Feeder Cattle［J］.Journal of the ASFMRA ，2014：160-173.

［7］王克，張峭，肖宇谷，汪必旺，趙思健，趙俊曄.農產品價格指數保險的可行性［J］.保險研究，2014（1）.

［8］石莉姝.農產品價格指數保險：化解農產品市場風險的新途徑［J］.中國保險，2014（4）.

［9］王克，張旭光，張峭.生豬價格指數保險的國際經驗及其啟示［J］.中國豬業(yè)，2014（10）.

［10］生豬價格指數保險的探索與實踐 ［J］.中國豬業(yè)，2014（10）.

［11］呂開宇，邢鸝.農業(yè)指數保險的發(fā)展現狀與未來［J］.江西財經大學學報，2014（2）.

［責任編輯：譚志遠］

中圖分類號：F840.66

文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2016）07-0038-03

收稿日期：2016-03-22

基金項目：國家社會科學基金（13BYJ105）；2014年度黑龍江省博士后資助項目（LBH-Z14046）

作者簡介：鞏雪（1990-），女，山東東平人，碩士研究生，研究方向：農業(yè)保險；馬彪（1992-），男，黑龍江綏化人，碩士研究生，研究方向：農業(yè)經濟、農業(yè)保險；楊朝博（1989-），女，遼寧海城人，碩士研究生，研究方向：農業(yè)推廣；李丹（通訊作者）（1972-），女，黑龍江富裕人，教授，博士生導師，研究方向：保險。