基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計研究*
——以大聯(lián)村共享田園設(shè)計為例

文/浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院 吳窈窈

0 引言

2017年2月5日，《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》提出：“支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體，讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體，通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革、轉(zhuǎn)移支付等渠道開展試點示范”。由此可看出，國家高度重視田園綜合體的發(fā)展，隨著田園綜合體質(zhì)量的提升和數(shù)量的增多，田園綜合體逐步成為今后新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展的新趨勢。

1 田園綜合體的內(nèi)涵與特點

作為一種現(xiàn)代綜合發(fā)展模式，田園綜合體主要是將當(dāng)前大眾所感興趣的農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)村環(huán)境、農(nóng)耕活動、鄉(xiāng)村藝術(shù)及娛樂養(yǎng)生等內(nèi)容結(jié)合起來的一種鄉(xiāng)村發(fā)展模式。田園綜合體的構(gòu)建和發(fā)展真正重視農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的擴展與疊加，提高農(nóng)村資源及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值，進(jìn)一步拓寬和發(fā)展原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過農(nóng)旅結(jié)合助力農(nóng)村發(fā)展，將原本的美麗鄉(xiāng)村打造成具有發(fā)展性的農(nóng)村。當(dāng)前我國已經(jīng)成熟的田園綜合體具有如下特點。

1）農(nóng)村資源集約化 設(shè)計源于生活，基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計需充分挖掘農(nóng)村資源，在系統(tǒng)梳理農(nóng)村已有自然資源及悠久文化資源的基礎(chǔ)上，最大限度地對現(xiàn)有資源及相關(guān)生產(chǎn)要素進(jìn)行合理利用，真正實現(xiàn)集約化、規(guī)范化、科技化發(fā)展。

2）參與主體多樣化 在田園綜合體構(gòu)建過程中，除政府參與外，需引導(dǎo)農(nóng)民參與到田園綜合體的構(gòu)建過程中，注重以多種策略引入企業(yè)共同構(gòu)建田園綜合體，真正發(fā)揮大眾智慧，對已有資源進(jìn)行整合、設(shè)計、開發(fā)和運營，打造高質(zhì)量的田園綜合體。

3）多種產(chǎn)業(yè)融合化 田園綜合體的構(gòu)建需依托產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具體產(chǎn)業(yè)結(jié)合已有農(nóng)村資源開展，如文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)及科教產(chǎn)業(yè)等，真正實現(xiàn)多種產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，方可促進(jìn)田園綜合體的有效構(gòu)建與發(fā)展。

4）農(nóng)村體驗真實化 在基礎(chǔ)硬件設(shè)施完善的基礎(chǔ)上，真正重視大眾對田園綜合體的內(nèi)在感受和情感，尤其對于在農(nóng)村長大的城市人而言，真正讓他們沉浸式體驗到農(nóng)村生產(chǎn)、生活，感受到一種親切與熱愛，以自然和農(nóng)村為切入點，深度挖掘田園綜合體的價值。

2 基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計理論

1）景觀生態(tài)學(xué)理論 作為一門新興學(xué)科，景觀生態(tài)學(xué)學(xué)科特點是多學(xué)科交叉。從理論層面來說，景觀生態(tài)學(xué)理論主要是以整個景觀為對象，通過物質(zhì)流、能量流、信息流與價值流在地球表層的傳輸和交換，運用生態(tài)系統(tǒng)原理和系統(tǒng)方法研究景觀結(jié)構(gòu)與功能、景觀動態(tài)變化及相互作用機理，進(jìn)一步研究景觀的美化格局、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、合理利用和保護(hù)的學(xué)科。尤其對于田園綜合體的景觀規(guī)劃而言，真正在景觀生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)下進(jìn)行設(shè)計，能夠提高田園綜合體的設(shè)計水平。

2）景觀美學(xué)理論 景觀美學(xué)是研究自然美的保護(hù)和加工，探討自然美的成因、特征、種類以及開發(fā)、利用和裝飾自然美的方法與途徑等的學(xué)科。景觀美學(xué)理論涉及范圍主要包括自然景觀、人工景觀和人文景觀。在田園綜合體景觀設(shè)計中，真正以景觀美學(xué)理論為指導(dǎo)，對農(nóng)村的自然景觀、人工景觀和人文景觀進(jìn)行設(shè)計能夠提高美感。

3）農(nóng)旅融合發(fā)展理論 農(nóng)旅融合發(fā)展理論主要是在考慮農(nóng)村農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，合理開發(fā)農(nóng)村區(qū)域范圍之內(nèi)的土地資源、鄉(xiāng)土資源和文化資源等，依托農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的產(chǎn)業(yè)格局促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種理論。從當(dāng)前農(nóng)旅發(fā)展現(xiàn)狀來看，農(nóng)村休閑旅游、配套商業(yè)甚至旅游地產(chǎn)等均為農(nóng)旅融合理論發(fā)展下的合理應(yīng)用。

4）可持續(xù)發(fā)展理論 作為一種新型發(fā)展觀，可持續(xù)發(fā)展主要是以保護(hù)自然資源環(huán)境為基礎(chǔ)，以激勵經(jīng)濟(jì)發(fā)展為條件，以改善和提高人類生活質(zhì)量為目標(biāo)的一種發(fā)展理論。從當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀來看，從最初的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)到當(dāng)前田園綜合體的普及，是可持續(xù)發(fā)展理論實踐應(yīng)用的完美體現(xiàn)。新農(nóng)村的發(fā)展和振興已經(jīng)從最初重視人居環(huán)境、鄉(xiāng)村風(fēng)貌的改善逐步向農(nóng)村資源的可持續(xù)發(fā)展及多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。

3 基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計原則

3.1 “三生”融合原則

“三生”融合原則主要是農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)融合的原則。在基于體驗式的田園綜合體構(gòu)建過程中，需要深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，在保護(hù)生態(tài)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)生產(chǎn)，保障生活。

3.2 “三園”布局原則

“三園”布局原則主要是集田園、家園、公園于一體進(jìn)行景觀設(shè)計，在保護(hù)農(nóng)民田園和家園的基礎(chǔ)上，構(gòu)建具有休閑化、景觀化的公園，為農(nóng)民提供更悠閑的活動空間。

3.3 “三合”發(fā)展原則

“三合”發(fā)展原則主要是資源整合、功能復(fù)合和業(yè)態(tài)融合原則。在田園綜合體構(gòu)建過程中，要始終堅持以規(guī)劃為先，運用工業(yè)化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化理念，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，分步驟實施，開展資源整合；守住糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，積極探索發(fā)展農(nóng)旅雙用農(nóng)作物，主動開展創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)業(yè)態(tài)融合。

3.4 “三化”經(jīng)營原則

“三化”經(jīng)營原則主要是以規(guī)?；?jīng)營、科技化提升、品牌化營銷等方式促進(jìn)田園綜合體的構(gòu)建，進(jìn)一步推動田園的景觀化、高效化、經(jīng)濟(jì)化，注重經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。

4 基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計策略

基于體驗式的田園綜合體真正能夠讓大眾深度沉浸式體驗和享受農(nóng)村生活，為提高田園綜合體的整體效果，研究結(jié)合大聯(lián)村實際特點，介紹基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計策略。

4.1 做好調(diào)研，收集信息，了解區(qū)域特點

田園綜合體的構(gòu)建是系統(tǒng)而復(fù)雜的過程，在對一個農(nóng)村區(qū)域進(jìn)行田園綜合體景觀設(shè)計之前，需對該區(qū)域進(jìn)行深入而廣泛的走訪、勘察、調(diào)研和訪談，系統(tǒng)收集數(shù)據(jù)和信息，以此為田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計提供參考。考察內(nèi)容不僅包括該區(qū)域的地理位置、鄉(xiāng)土資源，而且需對交通、村落特點、產(chǎn)業(yè)狀況等進(jìn)行評估。

大聯(lián)村是浙江省東陽市南市街道下轄行政村，地處浙江省中部，具有三山夾兩盆、兩盆涵兩江的地貌，地勢東高西低，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。在大聯(lián)村田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計之前，從交通、水系、產(chǎn)業(yè)情況和文化方面進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)情況進(jìn)行現(xiàn)場測量，從而準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)貭顩r。

1）交通 東陽地處浙江省中部，甬金高速、諸永高速在境內(nèi)交叉而過，為浙中交通樞紐，省道東永一線、二線貫穿全境，發(fā)達(dá)的交通為田園綜合體的構(gòu)建提供交通保障。

2）水系 東陽市境內(nèi)河流屬錢塘江水系，東陽江、南江主流走向為由東至西，羅溪自東向西貫穿大聯(lián)村。

3）產(chǎn)業(yè) 大聯(lián)村經(jīng)商歷史悠久，1988年，大聯(lián)村內(nèi)黃金地段開辟小商品市場、菜市場等，一年四季不停業(yè)，而后逐步成為有名的農(nóng)村傳統(tǒng)集市，因此，大聯(lián)村很多村民以趕集銷售為生。除此之外，還有大型產(chǎn)業(yè)，如金路達(dá)皮具、東邦飾品、南溪塑膠等企業(yè)在浙江省內(nèi)具有較高知名度。大聯(lián)村也非常重視電商發(fā)展。2021年11月，入選2021年浙江省電子商務(wù)示范村名單。

4）文化 東陽市是我國木線之鄉(xiāng)的發(fā)源地和東陽戲曲文化繁衍地，其竹雕、木雕有非常悠久的發(fā)展歷史，充分利用這些傳統(tǒng)文化構(gòu)建田園綜合體，可賦予田園綜合體深厚的文化內(nèi)涵。經(jīng)過兩年調(diào)研，在充分了解大聯(lián)村實際情況的基礎(chǔ)上，開始基于體驗式的田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計。

4.2 依托實際，明確功能，科學(xué)規(guī)劃分區(qū)

科學(xué)分區(qū)是田園綜合體設(shè)計過程中需考慮的關(guān)鍵問題。田園綜合體作為承載農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵、教育、社會及休閑等功能的重要區(qū)域，主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)業(yè)景觀區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)科普教育及農(nóng)事體驗區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑及鄉(xiāng)村度假區(qū)、產(chǎn)城一體服務(wù)配套區(qū)及衍生產(chǎn)業(yè)區(qū)等。但在具體田園綜合體設(shè)計過程中，多以農(nóng)村區(qū)域的實際情況為切入點進(jìn)行設(shè)計。設(shè)計人員結(jié)合大聯(lián)村區(qū)域?qū)嶋H情況，明確功能，科學(xué)規(guī)劃分區(qū)，分為果蔬種植體驗區(qū)、春種秋收生產(chǎn)區(qū)、濕地觀光休閑區(qū)、立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)和花海景觀游賞區(qū)等，通過合理分區(qū)，給大眾以沉浸式體驗（見圖1）。

1 大聯(lián)村共享田園規(guī)劃設(shè)計總平面

4.2.1 果蔬種植體驗區(qū)

大聯(lián)村果蔬種類十分豐富，在村民種植的基礎(chǔ)上設(shè)計出高質(zhì)量的果樹種植體驗區(qū)，可讓城市大眾真正沉浸于體驗及采摘中。除此之外，還可通過農(nóng)業(yè)研學(xué)、植物科普等構(gòu)建集自然野趣和科普教育于一體的果樹種植體驗區(qū)。

4.2.2 春種秋收生產(chǎn)區(qū)

春種秋收生產(chǎn)區(qū)即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)是村民勞作的主要區(qū)域。根據(jù)大聯(lián)村生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境條件要求，在田園綜合體設(shè)計過程中需保留農(nóng)田肌理，通過信息化、科技化、規(guī)范化發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化田間路網(wǎng)和灌溉系統(tǒng)，大規(guī)模種植水稻。為提高大聯(lián)村綜合體的美感，原梯田采用水稻與油菜輪作方式，并引入中草藥類種植農(nóng)業(yè)元素，選用“浙八味”藥材，進(jìn)行規(guī)范化栽培、輪作，花開的時候，色彩斑斕，真正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，打造獨具美感的環(huán)境，提升其觀賞價值（見圖2）。

2 大聯(lián)村春種秋收生產(chǎn)區(qū)2a 稻田課堂2b 觀察瞭望臺

4.2.3 濕地觀光休閑區(qū)

濕地觀光休閑區(qū)主要是依托大聯(lián)村的魚塘進(jìn)行構(gòu)建。設(shè)計人員在廣泛參考眾多區(qū)域觀光休閑區(qū)后，結(jié)合大聯(lián)村實際情況，在保留當(dāng)前已有魚塘和道路的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步設(shè)置木棧道、觀景平臺。同時，在魚塘周邊種植水生植物，在提升景觀的同時，凈化水質(zhì)，真正將魚塘與觀光、植物與環(huán)境結(jié)合，全面打造可游可觀、步移景異、動靜結(jié)合的休閑觀光濕地（見圖3）。除此之外，在大聯(lián)村田園綜合體設(shè)計中，特意設(shè)計了生態(tài)凈化池，以保護(hù)大聯(lián)村環(huán)境。

3 生態(tài)荷塘

4.2.4 立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)

立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)本質(zhì)是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)域。立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)依托農(nóng)業(yè)將創(chuàng)意與科技發(fā)展相結(jié)合，以進(jìn)一步加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，真正促進(jìn)新型智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的產(chǎn)生，推動生產(chǎn)、管理、效益智慧化發(fā)展。除此之外，規(guī)劃戶外拓展區(qū)域，為滿足兒童或青少年活動和游戲的需求，開發(fā)了稻田迷宮、童趣樂園及戶外營地等內(nèi)容，獨具特色，深受大眾喜歡（見圖4）。

4 稻田迷宮

4.2.5 花海景觀游賞區(qū)

根據(jù)大聯(lián)村不同花種的花期規(guī)劃花海景觀游賞區(qū)，在設(shè)計規(guī)劃過程中，從“明確花海主題、深化景觀價值、優(yōu)化觀景服務(wù)、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、延長旅游周期”5個層面，對花海景觀進(jìn)行體驗化升級改造。

4.3 合理布局，提高品位，完善配套服務(wù)

完善的配套服務(wù)是田園綜合體得以構(gòu)建的基礎(chǔ)，在大聯(lián)村田園綜合體規(guī)劃設(shè)計中，特意設(shè)置了游客服務(wù)中心、衛(wèi)生間、綠道驛站、標(biāo)識系統(tǒng)等，完善的配套服務(wù)和設(shè)置提高了大眾在大聯(lián)村田園綜合體的舒適度和滿意度，對于促進(jìn)口碑宣傳也發(fā)揮著重要作用。

4.4 利用資源，結(jié)合節(jié)點，舉辦主題活動

田園綜合體在發(fā)展過程中最重要的是人氣，人氣需要宣傳才得以匯聚，宣傳則依托有趣且獨具創(chuàng)意的主題活動才能開展。因此，在田園綜合體規(guī)劃設(shè)計過程中，依托區(qū)域特色進(jìn)行主題活動的策劃設(shè)計也非常重要。

在大聯(lián)村，結(jié)合農(nóng)作物資源、節(jié)點及花期等元素舉辦多樣主題活動，主題活動的舉辦要有創(chuàng)意性和延續(xù)性。如每年的3—4月，以體驗耕種為主要內(nèi)容舉辦開鋤節(jié)，喚醒人們對土地和勞動的尊重；每年的7—9月，舉辦荷花節(jié)，以觀賞荷花、泛舟荷塘、剝蓮子大賽等方式讓大眾感受夏荷之美和大聯(lián)村的魅力；每年10—11月，為慶祝豐收，舉辦稻香節(jié)，以體驗秋收、品嘗稻香美食、體驗稻田迷宮、稻田騎行、稻香運動會等方式共同感受大聯(lián)村的秋收之喜。

除按節(jié)點舉行主題活動外，大聯(lián)村也將注重媒體宣傳，通過電視節(jié)目、權(quán)威報刊、短視頻等方式對主題活動進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步擴大活動影響力，提高大聯(lián)村知名度。

5 結(jié)語

田園綜合體的設(shè)計和構(gòu)建能從根本上為城市居民提供一個可以放松、內(nèi)心得以平靜的區(qū)域，其可最大限度縮小農(nóng)村與城市的差距，打破城市、鄉(xiāng)村相互分離的壁壘，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展。