糜子新品種齊黍3 號的選育及栽培要點

閆 鋒

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院 黑龍江齊齊哈爾 161006）

糜子（Panicum miliaceum L.)起源于我國，在我國已經(jīng)有7 000 多年的栽培歷史，具有生育期短、耐瘠薄、耐旱等優(yōu)點，是我國干旱、半干旱地區(qū)重要的特色雜糧作物[1-2]。 糜子脫殼后稱為大黃米，籽粒富含脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等多種營養(yǎng)成分，并且可以加工制作成多種食品，具有較高的食用和營養(yǎng)保健價值[3-4]。另外，糜子的籽粒和莖稈又是優(yōu)質(zhì)家畜飼料和飼草，因此， 糜子在滿足大眾食品消費需求的同時又能在畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮作用，可見糜子在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位[5]。 黑龍江省開展糜子育種始于20 世紀60 年代，經(jīng)過幾代育種家的不懈努力，先后培育出糜子品種20 多個， 在糜子生產(chǎn)上發(fā)揮了較大的作用。由于人們飲食習(xí)慣改變及種植效益低下等原因，黑龍江省糜子生產(chǎn)面積從20 世紀80 年代后期開始逐年下降，隨著種植面積不斷減少，育種家的科研熱情也逐漸降低， 以致于糜子新品種的選育速度已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)的需求[6]。 隨著鐮刀彎種植結(jié)構(gòu)調(diào)整及人民群眾對膳食健康意識的不斷加強， 糜子生產(chǎn)面積逐年回升， 但是目前適用于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)良糜子品種匱乏[7]。 因此，育種家需要選育出更多的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強、優(yōu)質(zhì)、適宜機械化收獲的糜子新品種，以滿足我國糜子生產(chǎn)對品種的需求[8-9]。

1 選育過程

齊黍3 號由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院以黑龍江農(nóng)家品種黃糜子為母本、 年豐4 號為父本雜交，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。 該品種于2014 年決選，品種代號012-201,2015-2016 年在所內(nèi)進行產(chǎn)量鑒定試驗，2017-2018 年進行品種比較試驗，2019-2020 年參加黑龍江省區(qū)域試驗，2021 年參加黑龍江省生產(chǎn)試驗。

2 品種特征特性

2.1 植物學(xué)特征特性

齊黍3 號屬中熟品種。 在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日113 d 左右，需≥10℃活動積溫2 400～2 500℃。該品種葉片綠色，幼苗綠色，莖稈綠色，平均主莖高139 cm，具有較強的抗倒伏能力。 該品種穗長52 cm，屬側(cè)穗型， 單粒結(jié)實， 花序為綠色。 籽粒穎殼為黃色， 千粒重6.4 g， 米黃色， 糯性， 出米率70%， 口緊不落粒。

2.2 品質(zhì)及抗性

2021 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)檢測中心（哈爾濱） 檢測， 齊黍3 號品質(zhì)分析結(jié)果： 粗蛋白含量15.75%，粗脂肪含量3.68%，支鏈淀粉含量99.87%，膠稠度172 mm，堿消值3.2 級。 2021 年經(jīng)齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心田間自然調(diào)查鑒定， 齊黍3 號植株上未見黑穗病、紅葉病及其他病害。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 鑒定試驗

2015-2016 年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院科研基地進行產(chǎn)量鑒定試驗， 經(jīng)測產(chǎn)齊黍3 號產(chǎn)量為4 105.5 kg/hm2，比對照年豐5 號增產(chǎn)6.7%。

3.2 品種比較試驗

2017-2018 年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院科研基地進行進行品種比較試驗， 平均產(chǎn)量2 274.5 kg/hm2，比對照品種年豐5 號增產(chǎn)8.5%。

3.3 區(qū)域試驗

2019-2020 年在齊齊哈爾周邊縣區(qū)進行了4 點次區(qū)域試驗，2019-2020 年測產(chǎn)結(jié)果4 點次均增產(chǎn)，齊黍3 號2 年平均產(chǎn)量4 192.1 kg/hm2， 較對照品種年豐5 號增產(chǎn)6.3%（表1）。

表1 齊黍3 號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

3.4 生產(chǎn)試驗

2021 年參加黑龍江省生產(chǎn)試驗， 在齊齊哈爾分院、甘南縣、依安縣、林甸縣進行4 點次試驗，經(jīng)測產(chǎn)4 點次均增產(chǎn)，齊黍3 號平均產(chǎn)量4 215.9 kg/hm2，較對照品種年豐5 號增產(chǎn)6.2%（表2）。

表2 齊黍3 號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

4 栽培技術(shù)要點

4.1 播前準備

4.1.1 選茬應(yīng)選擇地勢平坦、保肥水、地力較高、有灌溉條件的地塊。 豆類、 馬鈴薯是糜子的理想前茬，除此之外，蕎麥、玉米、小麥等也是糜子比較理想的茬口，最忌重茬、迎茬。

4.1.2 整地前茬作物收獲后及時滅茬、整地，耕深20～25 cm，整地質(zhì)量要達到土壤平整、細碎。 若是春季整地應(yīng)盡早進行，防止水分蒸發(fā)。

4.1.3 施基肥根據(jù)黑龍江西部半干旱區(qū)的土壤質(zhì)量，每公頃施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥30 000～45 000 kg，根據(jù)土壤肥力差異，化肥施用量不同，中等肥力條件下，氮肥、磷肥、鉀肥比例為5∶2∶1，即尿素180～200 kg/hm2、磷酸二銨75～85 kg/hm2、硫酸鉀40～45 kg/hm2。

4.2 播種

4.2.1 種子處理為提高種子質(zhì)量， 在播種前應(yīng)做好種子清選和處理工作。 播種前種子處理包括曬種、浸種和藥劑拌種等，可提高種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率，減輕病蟲危害，達到苗全、苗壯。

4.2.2 適時播種糜子是喜溫作物，當?shù)販胤€(wěn)定通過12℃、土壤墑情較好時，需適時播種， 黑龍江西部半干旱區(qū)以5 月上中旬播種為宜。

4.2.3 播種量選無風(fēng)天壟上機械開溝施肥條播或穴播，播后覆土3～5 cm，及時鎮(zhèn)壓保墑。 齊黍3 號適宜的播種量為6～8 kg/hm2，地力較高、水肥充足的地塊可采用播種量的上限， 地力低的地塊可采用播種量的下限。

4.3 田間管理

4.3.1 間苗定苗適時查苗、間苗、定苗。 出苗后應(yīng)及時查田， 對缺苗地塊及時進行補種補栽，3～5 片葉間苗，6～7 片葉定苗，拔掉弱苗，留健苗，做到糜苗均勻，一般保苗45 萬株/hm2。

4.3.2 中耕除草可在4～5 葉期進行第1 次除草，苗期除草需防止壓苗；第2 次除草結(jié)合第1 次中耕，深耥拉墑溝，不培土；第2 次中耕在拔節(jié)期進行，需深耥， 清除雜草并培土； 第3 次中耕要在抽穗前進行，需淺耥，并高培土，防止生育后期發(fā)生倒伏；在生長后期根據(jù)實際情況決定是否需要拔大草1 次，防止收獲的籽粒中草籽過多降低商品質(zhì)量。

4.4 病蟲害防治

黑穗病是糜子的主要病害， 在糜子黑穗病高發(fā)區(qū)可用含鉀霜靈、拌種雙比例為1∶1 的種衣劑按種子量的0.3%進行種子包衣。 糜子苗期易發(fā)生黏蟲、粟葉甲、粟灰螟、粟跳甲、玉米螟等蟲害，若發(fā)生此類蟲害，可用2.5%敵白蟲粉劑進行噴霧防治，用量為25～35 kg/hm2，每隔7 d 噴霧1 次，至少噴霧2 次。

4.5 適時收獲

當籽粒變?yōu)辄S色并硬化后， 及時收獲， 防止落粒，影響產(chǎn)量。 一般來說，當穗部籽粒有2/3 以上成熟變硬，也就是在蠟熟末期或完熟前期即可收獲，收獲后及時清選晾曬， 使含水量降到14%以下入庫并儲藏于陰涼干燥處[10]。