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    美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)問題研究

    2022-08-08 08:48:04吳怡玥
    經(jīng)濟(jì)師 2022年8期
    關(guān)鍵詞:培訓(xùn)

    ●吳怡玥

    一、引言

    為推進(jìn)職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)教育,國務(wù)院在2018 年5 月印發(fā)的《關(guān)于推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度的意見》中提出構(gòu)建終身職業(yè)技能培訓(xùn)體系,將企業(yè)職工培訓(xùn)作為職業(yè)技能培訓(xùn)工作的重點(diǎn);而國務(wù)院在2019 年1 月印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中則指出要開展高質(zhì)量的職業(yè)培訓(xùn),引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)深度參與技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)。隨著國家大力支持企業(yè)廣泛參與職業(yè)教育和開展職工培訓(xùn),企業(yè)在崗培訓(xùn)已經(jīng)成為了延長勞動(dòng)力受教育年限、釋放人才紅利的有效途徑。

    美容連鎖機(jī)構(gòu)是生活美容行業(yè)中一種常見的經(jīng)營模式。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的生活美容行業(yè)研究報(bào)告根據(jù)對(duì)我國城鎮(zhèn)居民人口增長率、消費(fèi)頻次以及客單價(jià)復(fù)合增長率等相關(guān)數(shù)據(jù)的綜合測(cè)算,預(yù)估到2025 年中國生活美容服務(wù)業(yè)(不含上游美容用品制造行業(yè))的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8375 億元。生活美容行業(yè)保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭,在未來將會(huì)有更多企業(yè)和就業(yè)人員進(jìn)駐該行業(yè),行業(yè)競(jìng)爭格局可能發(fā)生改變。同時(shí),近年來生活美容行業(yè)呈現(xiàn)出業(yè)務(wù)多元化、產(chǎn)品功能化、服務(wù)極致化和企業(yè)數(shù)字化的趨勢(shì),新需求、新知識(shí)、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)對(duì)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)和從業(yè)人員提出了更高的要求。為響應(yīng)國家號(hào)召,為適應(yīng)生活美容行業(yè)的新格局與新趨勢(shì),為提升技師的綜合技能水平,美容連鎖機(jī)構(gòu)需要積極落實(shí)與改進(jìn)技師在崗培訓(xùn)。

    二、美容連鎖機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀

    美容連鎖機(jī)構(gòu)是通過直營或加盟形式采用統(tǒng)一名稱和統(tǒng)一管理、在同一個(gè)城市經(jīng)營或者跨地區(qū)經(jīng)營的多家美容院集合體,致力于為消費(fèi)者提供專業(yè)高效的生活美容服務(wù)。生活美容服務(wù)是指運(yùn)用化妝品、保健品、按摩器械等非醫(yī)療器械和手段,對(duì)人體所進(jìn)行的諸如皮膚護(hù)理、按摩等帶有保養(yǎng)或保健性質(zhì)的非侵入性美容護(hù)理[1]。

    對(duì)于美容連鎖機(jī)構(gòu)而言,顧客是企業(yè)的生存之本,是企業(yè)利潤的直接來源。美容服務(wù)消費(fèi)者越來越注重美容服務(wù)技術(shù)外的被尊重感與體驗(yàn)感,同時(shí)快節(jié)奏的生活也讓消費(fèi)者更加青睞于一站式獲取面部護(hù)理、瘦身纖體和美甲美睫等多品類美容服務(wù)。技師作為美容連鎖機(jī)構(gòu)發(fā)展的基礎(chǔ)力量,也是向顧客展示企業(yè)形象的第一窗口,其能力素質(zhì)決定了美容服務(wù)的質(zhì)量與層次,直接影響著顧客對(duì)美容連鎖品牌的觀感評(píng)價(jià)。美容連鎖機(jī)構(gòu)為滿足消費(fèi)者的新需求需要招募或培養(yǎng)一批專業(yè)崗位技能過硬、服務(wù)態(tài)度佳、綜合素質(zhì)高的美容技師。

    目前,美容連鎖機(jī)構(gòu)卻普遍面臨著多重人才困境。一方面,生活美容行業(yè)用人制度不完善且時(shí)薪水平不高,美容服務(wù)崗位工作時(shí)間較長、體力消耗相對(duì)較大且工作時(shí)間段較為特殊,加之美容技師群體現(xiàn)由女性占大多數(shù),女性技師更容易因?yàn)樽陨砘橐雠c生育等生活狀態(tài)的改變而進(jìn)行較頻繁的工作變動(dòng),這些因素綜合導(dǎo)致了美容連鎖機(jī)構(gòu)技師人才招聘難且人才流失率高。另一方面,美容連鎖機(jī)構(gòu)還面臨著人才培養(yǎng)難度較高且培養(yǎng)資金緊張的困境。一是因?yàn)槊廊菁紟熈魇蚀蟮膯栴}長期存在,技師主力軍現(xiàn)階段多由新入職的青年女性組成,其從業(yè)時(shí)間較短、專業(yè)技能水平較低,且技師群體整體的受教育水平和文化層次不高,自主學(xué)習(xí)能力和意愿都不強(qiáng),加大了美容連鎖機(jī)構(gòu)人才培養(yǎng)工作的難度;二是因?yàn)橐跃€下實(shí)操為主的美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)成本本就不低,同時(shí)受疫情和人力、房租等市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)影響,美容連鎖機(jī)構(gòu)的費(fèi)用開支在營業(yè)額中所占比例越來越高,機(jī)構(gòu)資金情況愈發(fā)緊張,致使美容連鎖機(jī)構(gòu)很難保證對(duì)人才培養(yǎng)資金的充足供給。面對(duì)技師人才招聘難且人才流失率高、技師培養(yǎng)難度大且培養(yǎng)資金緊張的多重困境,如何通過優(yōu)化其在崗培訓(xùn)來提升技師的培養(yǎng)效率與效果、縮短人才培養(yǎng)周期、節(jié)省人才培養(yǎng)成本是當(dāng)下美容連鎖機(jī)構(gòu)亟待解決的共性問題。

    三、美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)現(xiàn)存的主要問題

    美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)是指機(jī)構(gòu)根據(jù)其外部市場(chǎng)變化以及機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作需要,對(duì)在崗技師所實(shí)施的有計(jì)劃、連續(xù)性的系統(tǒng)學(xué)習(xí)行為及過程,旨在使技師的知識(shí)、技能以及態(tài)度等適應(yīng)當(dāng)前或未來崗位要求。但區(qū)別于已經(jīng)較為完善與標(biāo)準(zhǔn)化的技師崗前培訓(xùn),美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)仍存在以下三大主要問題:

    1.技師在崗培訓(xùn)供給不足。美容連鎖機(jī)構(gòu)對(duì)技師在崗培訓(xùn)的供給不足主要體現(xiàn)在培訓(xùn)的“量”與“質(zhì)”上。一方面,美容連鎖機(jī)構(gòu)門店,尤其是加盟店,多數(shù)僅在機(jī)構(gòu)總部下達(dá)硬性指標(biāo)時(shí)才會(huì)推進(jìn)對(duì)店內(nèi)技師的培訓(xùn),導(dǎo)致了在崗技師培訓(xùn)量的不足;另一方面,美容連鎖機(jī)構(gòu)門店對(duì)于店內(nèi)技師的在崗培訓(xùn)敷衍了事、只求完成任務(wù),致使技師在崗培訓(xùn)的質(zhì)量堪憂。究其原因,美容連鎖機(jī)構(gòu)門店管理者甚至總部管理者對(duì)技師在崗培訓(xùn)的重要性和必要性認(rèn)識(shí)不足,將其視為非必要的成本開支,而不是必不可少的人力投資。同時(shí),因技師人才流動(dòng)性大且流失率高,美容連鎖機(jī)構(gòu)資金緊張的同時(shí)又擔(dān)心技師流失致使培訓(xùn)成本浪費(fèi),認(rèn)為技師技能水平只要滿足上崗要求即可,普遍對(duì)技師人才抱有重用輕養(yǎng)的觀念。此外,受到疫情的影響,機(jī)構(gòu)總部內(nèi)訓(xùn)師或外聘講師難以按原計(jì)劃跨地區(qū)為各門店技師傳授知識(shí),機(jī)構(gòu)總部也難以在此情境下組織部分技師去往優(yōu)秀企業(yè)或院校參訪受訓(xùn),傳統(tǒng)培訓(xùn)形式的受限使技師在崗培訓(xùn)供給的數(shù)量與質(zhì)量都受到了一定影響。

    2.技師在崗培訓(xùn)供需錯(cuò)位。美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)在培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)手段上都存在著不同程度的供需錯(cuò)位。在供給內(nèi)容上,美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)內(nèi)容在一定程度上存在不夠契合現(xiàn)今市場(chǎng)趨勢(shì)和企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)或者不能滿足技師崗位要求和個(gè)體需求的現(xiàn)象,同時(shí)全機(jī)構(gòu)統(tǒng)一或全門店統(tǒng)一的在崗培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)于專業(yè)技能成熟的技師而言也基本不具備吸引力;在供給時(shí)間上,美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)多是選擇在員工休息時(shí)間舉辦,可能導(dǎo)致受訓(xùn)技師內(nèi)心抱有抵觸情緒且缺乏充足的精力;在供給手段上,美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)手段和教學(xué)方法過于單一固化,容易使受訓(xùn)技師缺乏興趣、注意力分散。技師在崗培訓(xùn)的供需錯(cuò)位與美容連鎖機(jī)構(gòu)對(duì)技師在崗培訓(xùn)的需求分析不到位甚至缺位直接相關(guān)。美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)的供需錯(cuò)位也導(dǎo)致了其技師在崗培訓(xùn)目標(biāo)重點(diǎn)不突出且內(nèi)容不實(shí)用,技師往往只能被動(dòng)接受培訓(xùn),缺乏學(xué)習(xí)精力與自身內(nèi)驅(qū)力,從而影響技師在崗培訓(xùn)的效果。

    3.技師在崗培訓(xùn)供給成本高。美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)供給成本高的主要原因是多數(shù)美容連鎖機(jī)構(gòu)仍在以傳統(tǒng)的線下培訓(xùn)形式為主導(dǎo),包括召集門店技師回總部統(tǒng)一培訓(xùn)、外聘師資到店進(jìn)行在崗培訓(xùn)、組織部分技師去往職業(yè)院?;騼?yōu)秀企業(yè)參訪受訓(xùn)等形式。美容連鎖機(jī)構(gòu)傳統(tǒng)線下技師在崗培訓(xùn)基本上是以實(shí)操手法教學(xué)與實(shí)踐為主,培訓(xùn)耗時(shí)較長,培訓(xùn)費(fèi)用較高。同時(shí),美容連鎖機(jī)構(gòu)各門店可能跨市或跨省分布,加之除春節(jié)假期外,無特殊情況時(shí)美容連鎖機(jī)構(gòu)門店全年?duì)I業(yè)且營業(yè)時(shí)必須保證一定數(shù)量的技師在店。如果美容連鎖機(jī)構(gòu)采取總部統(tǒng)一培訓(xùn)或參訪培訓(xùn)等形式,地域跨度大、培訓(xùn)時(shí)間難統(tǒng)一等因素將可能導(dǎo)致機(jī)構(gòu)需要支付高額的差旅費(fèi)與停工費(fèi)。而且,因?yàn)閮?nèi)訓(xùn)師資源的緊缺,不少美容連鎖機(jī)構(gòu)會(huì)選擇外聘師資依次對(duì)每一家門店進(jìn)行在崗培訓(xùn)工作,機(jī)構(gòu)整體培訓(xùn)周期較長且外聘師資的講課費(fèi)用不低。此外,受疫情防控的影響,一方面美容連鎖機(jī)構(gòu)難以按計(jì)劃繼續(xù)推進(jìn)原有線下在崗培訓(xùn)安排,另一方面多數(shù)美容連鎖機(jī)構(gòu)現(xiàn)階段都面臨著資金緊張的問題,需要長期規(guī)劃和持續(xù)投資的技師在崗培訓(xùn)則進(jìn)一步加大了機(jī)構(gòu)高效分配與使用資金的難度。

    四、優(yōu)化美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)的對(duì)策建議

    為了改善美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)現(xiàn)存供給不足、供需錯(cuò)位以及供給成本高等問題,本文提出提升企業(yè)管理者意識(shí)、落實(shí)技師在崗培訓(xùn)動(dòng)態(tài)需求調(diào)查、補(bǔ)充線上線下技師在崗培訓(xùn)新形式等改進(jìn)建議,以幫助美容連鎖機(jī)構(gòu)在節(jié)省技師在崗培訓(xùn)成本的同時(shí),確保培訓(xùn)供給、保證培訓(xùn)效果與提升培訓(xùn)效率。

    1.提升意識(shí)保證在崗培訓(xùn)質(zhì)量。在意識(shí)層面上,美容連鎖機(jī)構(gòu)總部、直營店與加盟店的管理者都應(yīng)意識(shí)到技師在崗培訓(xùn)對(duì)企業(yè)發(fā)展的必要性和對(duì)留住技師的重要性。

    技師在崗培訓(xùn)是美容連鎖機(jī)構(gòu)維持品牌形象與提升產(chǎn)品服務(wù)復(fù)購率的必要手段。通過對(duì)技師技術(shù)技能和職業(yè)態(tài)度的淬煉,技師在崗培訓(xùn)能為美容連鎖機(jī)構(gòu)不斷輸送專業(yè)技師人才,為美容連鎖機(jī)構(gòu)提供適應(yīng)生活美容行業(yè)新格局和新趨勢(shì)的不竭動(dòng)力。尤其是在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)分享經(jīng)濟(jì)下,顧客對(duì)美容連鎖機(jī)構(gòu)旗下一家門店的差評(píng)不但會(huì)影響顧客個(gè)人,甚至還會(huì)影響其周圍親朋、網(wǎng)上潛在顧客對(duì)整個(gè)連鎖品牌的判斷與評(píng)價(jià),而顧客對(duì)門店的觀感又往往取決于技師的服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)態(tài)度。如果技師在崗培訓(xùn)供給不足,面對(duì)越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭,美容連鎖機(jī)構(gòu)很可能因?yàn)椴糠旨紟煂I(yè)技術(shù)或服務(wù)態(tài)度的不到位而失去消費(fèi)者的青睞,影響機(jī)構(gòu)連鎖品牌形象,甚至因此逐漸被市場(chǎng)淘汰。

    技師在崗培訓(xùn)能幫助美容連鎖機(jī)構(gòu)加強(qiáng)技師的企業(yè)歸屬感、品牌認(rèn)同感和自我驅(qū)動(dòng)力。通過在技師在崗培訓(xùn)中加入企業(yè)文化、技師職業(yè)生涯規(guī)劃以及個(gè)性化自選課程等內(nèi)容,美容連鎖機(jī)構(gòu)可以從企業(yè)價(jià)值觀、未來職業(yè)發(fā)展和技師認(rèn)知興趣等方面入手去影響技師態(tài)度,讓技師感受到機(jī)構(gòu)對(duì)人才的尊重與重視,同時(shí)更了解品牌創(chuàng)辦目的、企業(yè)價(jià)值內(nèi)核,并使其擁有比較明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、職業(yè)預(yù)期與未來愿景,愿意長期留在企業(yè),在一定程度上遏制住技師流失導(dǎo)致機(jī)構(gòu)對(duì)技師重用輕養(yǎng)、機(jī)構(gòu)對(duì)技師重用輕養(yǎng)又致使技師流失的惡性循環(huán)。

    美容連鎖機(jī)構(gòu)管理者在意識(shí)到技師在崗培訓(xùn)的重要性與必要性后,應(yīng)將技師在崗培訓(xùn)視作對(duì)企業(yè)人力資本的必要投資,為技師在崗培訓(xùn)的“量”與“質(zhì)”配備足夠的資金、人力與時(shí)間資源,同時(shí)積極主動(dòng)尋求效率更高、成本更低且不受時(shí)間地域限制的技師在崗培訓(xùn)形式。

    2.動(dòng)態(tài)需求調(diào)查確保在崗培訓(xùn)供需匹配。美容連鎖機(jī)構(gòu)應(yīng)在技師在崗培訓(xùn)前和培訓(xùn)過程中對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)手段等方面進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)查,并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)反饋調(diào)整相應(yīng)部分,讓技師在崗培訓(xùn)目標(biāo)重點(diǎn)突出且內(nèi)容實(shí)用,保證技師在崗培訓(xùn)的供給與需求匹配,以提高技師參與在崗培訓(xùn)的積極性與自主性、提升技師在崗培訓(xùn)效果。

    在培訓(xùn)內(nèi)容上,美容連鎖機(jī)構(gòu)可以從行業(yè)趨勢(shì)層次、企業(yè)戰(zhàn)略層次、工作崗位層次與技師個(gè)人層次出發(fā)進(jìn)行全面深入的調(diào)查,明確現(xiàn)階段技師在崗培訓(xùn)的目標(biāo)與重點(diǎn),以達(dá)到技師在崗培訓(xùn)內(nèi)容響應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)、呼應(yīng)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、回應(yīng)技師的崗位要求與個(gè)性化需求的效果;在培訓(xùn)時(shí)間上,美容連鎖機(jī)構(gòu)可以調(diào)查技師關(guān)于培訓(xùn)時(shí)間段、單次培訓(xùn)時(shí)長與培訓(xùn)頻次等方面的傾向偏好,綜合技師排班情況和特殊需求,選擇技師群體接受度高且精力充沛的時(shí)間段、安排合適的培訓(xùn)時(shí)長以及培訓(xùn)頻次;在培訓(xùn)手段上,美容連鎖機(jī)構(gòu)可以嘗試案例式、研討式、情景式、游戲式等靈活豐富的培訓(xùn)手段并調(diào)查技師的接受程度,嘗試組合多種技師青睞度高、效果佳的培訓(xùn)手段,讓技師在在崗培訓(xùn)過程中始終保持興趣與專注度。

    值得注意的是,美容連鎖機(jī)構(gòu)在進(jìn)行在崗培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)安排時(shí)都應(yīng)將注意力和培訓(xùn)資源向重點(diǎn)技師人才傾斜。有余力的美容連鎖機(jī)構(gòu)可以通過綜合測(cè)試技師的技能掌握程度、服務(wù)態(tài)度與溝通技能、未來成長性等方面,將技師評(píng)級(jí)分為領(lǐng)軍技師、骨干技師、成長技師與新人技師并分級(jí)設(shè)置技師員工培訓(xùn)檔案,對(duì)領(lǐng)軍和骨干技師的培訓(xùn)檔案進(jìn)行重點(diǎn)管理,針對(duì)其個(gè)性化需求提供更定制化的培訓(xùn)方案,讓重點(diǎn)人才感受到機(jī)構(gòu)的重視與關(guān)懷的同時(shí),也讓機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)有所側(cè)重、讓機(jī)構(gòu)培訓(xùn)資源利用效果最大化。

    3.線上線下結(jié)合降低在崗培訓(xùn)成本。線上線下結(jié)合是考慮到疫情防控背景與多數(shù)美容連鎖機(jī)構(gòu)資金緊張現(xiàn)狀而提出的技師在崗培訓(xùn)新構(gòu)想,是對(duì)美容連鎖機(jī)構(gòu)已有在崗培訓(xùn)形式的補(bǔ)充,即通過答疑式直播和經(jīng)驗(yàn)萃取式短視頻進(jìn)行線上技師在崗培訓(xùn)、為每家門店培養(yǎng)內(nèi)部技術(shù)帶頭人作為門店專屬內(nèi)訓(xùn)師負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)門店的線下技師在崗培訓(xùn),旨在跨越時(shí)間和空間的限制,為各門店提供成本節(jié)約、重點(diǎn)突出且保質(zhì)保量的在崗培訓(xùn)。

    線上在崗培訓(xùn)新形式主要由答疑式直播與經(jīng)驗(yàn)萃取式短視頻組成。答疑式直播是指邀請(qǐng)行業(yè)技術(shù)專家、知名職院教師或機(jī)構(gòu)優(yōu)秀技師代表等針對(duì)技師提問做出相應(yīng)解答,以技師群體最關(guān)注的問題為導(dǎo)向,準(zhǔn)確且高效地幫助技師解決在崗位上遇到的問題與困惑;而在答疑式直播結(jié)束后,美容連鎖機(jī)構(gòu)總部可以對(duì)所有問題進(jìn)行文字版的分類、整理與分享,方便技師遇到困難時(shí)自行檢索、尋找答案;同時(shí),機(jī)構(gòu)總部可以向全體技師征集補(bǔ)充回答并對(duì)入選回答提供物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)技師深度思考,也讓問題回答更貼合機(jī)構(gòu)實(shí)際情況。經(jīng)驗(yàn)萃取式短視頻是向全體員工征集他們的工作經(jīng)驗(yàn)分享,總部篩選整合后通過線上載體以短視頻的形式向全機(jī)構(gòu)進(jìn)行推送,同時(shí)給予入選技師以物質(zhì)、休假等獎(jiǎng)勵(lì)。這一舉措一定程度上打破了門店間的信息壁壘,加強(qiáng)了技師與技師之間的經(jīng)驗(yàn)分享與交流,形成技師間多向的經(jīng)驗(yàn)分享流[2],讓具有普適性與強(qiáng)落地性的精華經(jīng)驗(yàn)在全機(jī)構(gòu)技師之間流動(dòng),逐步積累成美容連鎖機(jī)構(gòu)獨(dú)有的寶貴財(cái)富。

    線下在崗培訓(xùn)新形式是通過在每一家門店篩選出合適的內(nèi)部技術(shù)帶頭人,再將內(nèi)部技術(shù)帶頭人召集到總部接受全面且深入的在崗培訓(xùn),致力于將他們打造成技藝成熟、授課嫻熟的門店專屬內(nèi)訓(xùn)師,為所屬門店其他技師傳授相關(guān)知識(shí)與答疑解惑。此舉一方面讓培訓(xùn)資源聚集于機(jī)構(gòu)重點(diǎn)技師人才身上,降低了培訓(xùn)成本流失的可能性;另一方面打造了機(jī)構(gòu)內(nèi)訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),減少了外聘講師費(fèi)用、差旅費(fèi)用等開支,降低了技師在崗培訓(xùn)成本,同時(shí)也方便了門店其他技師隨時(shí)進(jìn)行交流請(qǐng)教。

    五、結(jié)語

    技師在崗培訓(xùn)是提高技師專業(yè)能力與綜合素質(zhì)的重要途徑,也是美容連鎖品牌加強(qiáng)技師人才梯隊(duì)建設(shè)的必然選擇。美容連鎖機(jī)構(gòu)技師崗前培訓(xùn)經(jīng)過多年的實(shí)踐與調(diào)整,已經(jīng)形成較為完善與成熟的崗前培訓(xùn)體系,但其門店技師在崗培訓(xùn)的迭代優(yōu)化卻停滯不前。面對(duì)疫情背景下的挑戰(zhàn)與沖擊,結(jié)合美容連鎖機(jī)構(gòu)降本增效的訴求,本文聚焦于美容連鎖機(jī)構(gòu)技師在崗培訓(xùn)現(xiàn)存的在崗培訓(xùn)供給不足、供需錯(cuò)位以及供給成本高這三個(gè)主要問題,提出了在意識(shí)層面提升企業(yè)管理者對(duì)技師在崗培訓(xùn)重要性和必要性的認(rèn)識(shí),通過以領(lǐng)軍技師和骨干技師為重點(diǎn)落實(shí)技師在崗培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)手段等方面的動(dòng)態(tài)需求調(diào)查,補(bǔ)充在線上推送答疑式直播與經(jīng)驗(yàn)萃取式短視頻、在線下打造門店專屬內(nèi)訓(xùn)師的技師在崗培訓(xùn)新形式的改進(jìn)建議,希望能夠?qū)γ廊葸B鎖機(jī)構(gòu)甚至其他服務(wù)業(yè)連鎖品牌的員工在崗培訓(xùn)優(yōu)化起到一定的啟示作用。此外,為保障技師在崗培訓(xùn)新模式的長效運(yùn)轉(zhuǎn),美容連鎖機(jī)構(gòu)在實(shí)踐推行時(shí)還需注意制定系統(tǒng)連貫且循序漸進(jìn)的培訓(xùn)計(jì)劃、明確總部培訓(xùn)部門與門店的權(quán)責(zé)邊界、設(shè)計(jì)科學(xué)且可量化的在崗培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)、打造技師移動(dòng)學(xué)習(xí)社群[3]等方面。

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