淺論《紅樓夢(mèng)》中藥方劑的英譯
——以霍克斯譯本為例

熊亞穎

引言

世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)頒布的《中醫(yī)基本名詞術(shù)語中英對(duì)照國際標(biāo)準(zhǔn)》（International Standard Chinese-English Basic Nomenclature of Chinese Medicine，以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）指出中藥方劑名稱應(yīng)采用雙譯法，即在翻譯每個(gè)方劑時(shí)，依次在后面列出漢語拼音和英譯名稱，目前這種譯法為大多數(shù)譯者所接受。蔣建勇（2013）等人收集并分析了中國、新加坡、泰國、越南、日本、德國具有代表性的305份中成藥方英譯本，發(fā)現(xiàn)譯本在音譯、英譯和拉丁文的使用方面十分混亂，通常以音譯為主。

鐘舟海（2004）在對(duì)《中醫(yī)必讀》書后所附“方劑索引”的342 個(gè)中藥方劑進(jìn)行分析后，總結(jié)歸納出4 種常用命名方式：成分命名法、功用命名法、成分加功用命名法、其他命名法。朱薇和李敏杰（2012）等基于鐘舟海的結(jié)論指出在翻譯中藥方劑時(shí)應(yīng)遵循三大原則（統(tǒng)一性、準(zhǔn)確性、簡潔性），以及基于鐘舟海提出的4 種命名方法的翻譯方法，即以直譯法為主，譯文以“等效”為標(biāo)準(zhǔn)，靈活運(yùn)用各種翻譯方法。

李蕾（2016）分析了《中華人民共和國藥典》、文學(xué)典籍、藥品說明書等不同文獻(xiàn)類型中中藥方劑名稱的翻譯，并根據(jù)中藥方劑命名法的不同提出相應(yīng)的翻譯策略，即“藥物＋劑型”類采用音譯加直譯的方式，“功效＋劑型”類采用“v-ing＋劑型”的方式，“藥物＋功效＋劑型”類采用“功效＋藥物＋劑型”的方式，其他類可采用直譯法。張林熹（2016）認(rèn)為現(xiàn)行的中藥方劑翻譯策略以意譯（僅重視中藥方劑功效而忽略其文化內(nèi)涵或簡單直譯，都不能有效傳遞中藥方劑名中的文化意象）為主，輔以音譯和直譯。雖然便于西方讀者快速了解中藥方劑，但是磨滅了中藥方劑自身的歷史文化印記。因此，他提出了“深度翻譯”的方法，即在音譯和直譯的基礎(chǔ)上通過添加注釋構(gòu)筑文化語境，準(zhǔn)確并完整地將中藥方劑中的文化意象展現(xiàn)出來。

當(dāng)前有關(guān)中藥方劑英譯的研究及翻譯策略大多適用于專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典、字典及藥品說明書，至于是否適用于文學(xué)作品中相關(guān)中藥方劑的翻譯不得而知。若應(yīng)用目前為大多數(shù)譯者所采取的雙譯法到文學(xué)作品中，則譯文會(huì)顯得冗長且突兀，會(huì)破壞整部作品的趣味性和故事性，不利于吸引外國讀者，傳播中醫(yī)藥文化。有鑒于此，認(rèn)為專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典、字典及藥品說明書等的中藥方劑翻譯策略及原則并不適用于文學(xué)作品的翻譯。

一、不同文本類型中的翻譯

將《紅樓夢(mèng)》中藥方劑的英譯與其在《標(biāo)準(zhǔn)》、專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典和藥品說明書等中的英譯進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)，中藥方劑的英譯在不同文本類型中的翻譯大不相同，重點(diǎn)體現(xiàn)在兩個(gè)方面：劑型單位和方劑本身。

（一）劑型單位不同

借助紹興某學(xué)院《紅樓夢(mèng)》漢英平行語料庫，通過劑型關(guān)鍵詞搜索的方式，如輸入“劑”“丸”“丹”“散”等，共計(jì)收集到40 處中藥方劑，其中出現(xiàn)頻率最高的分別為“丸”劑，共11 處；“丹”劑，共8 處；“散”劑，共6 處；“湯”劑，共4 處；“膏”“露”“酒”各2 處，其余如“綻”“飲”“霜”“糕”“方”等各1 處。選取其中出現(xiàn)頻次最高的幾種劑型單位與《標(biāo)準(zhǔn)》、藥典等進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)在劑型單位翻譯方面存在著不同（見表1）。

表1：劑型單位的不同翻譯

《標(biāo)準(zhǔn)》、專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典和藥品說明書的翻譯相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)，一方面是出于規(guī)范的角度考慮，為了方便中藥方劑的流通（如說明書中的翻譯），不引起外國讀者的誤解；另一方面是出于中醫(yī)權(quán)威性的考慮（如藥典中的翻譯）。相對(duì)來說，《紅樓夢(mèng)》中的翻譯則沒有太多束縛，如“丸”和“丹”都被譯為pill，這樣的處理是為了方便外國讀者，不至于因?yàn)楦鞣N不同的劑型單位所困惑而降低了閱讀作品本身的興趣。

（二）同一方劑的不同翻譯

《紅樓夢(mèng)》中出現(xiàn)的方劑并不是作者憑空捏造而來的，而是基于本人深厚的中醫(yī)藥知識(shí)背景，因此其中很多方劑在《標(biāo)準(zhǔn)》、專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典，甚至現(xiàn)如今的中醫(yī)藥品市場(chǎng)中是可以找到的。比較同一方劑在《紅樓夢(mèng)》的兩部英譯本——霍克斯譯本（Hawkes 1973）和楊憲益、戴乃迭譯本（Yang Hsien-Yi 1994），以及其他類型文本（包括《標(biāo)準(zhǔn)》、專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典、藥品說明書）中的譯文后發(fā)現(xiàn)，兩者之間存在著很大不同：《紅樓夢(mèng)》英譯本中的譯文更生動(dòng)、形象，而其他類型文本中的表述更傾向以音譯為主（見表2）。

表2：同一中藥方劑的不同翻譯

二、差異產(chǎn)生的原因

針對(duì)不同的文本，翻譯行為的目的也應(yīng)有所不同。德國功能主義理論代表人物費(fèi)米爾（Vermeer 1989）認(rèn)為任何翻譯行為都是由翻譯目的決定的，即目的決定手段。目的論強(qiáng)調(diào)的是譯者應(yīng)以譯文的預(yù)期目的為主，并依據(jù)此目的采用符合實(shí)際的翻譯方法和策略，但無論是什么方法和策略，都是由翻譯所服務(wù)的目的決定的。

作為《紅樓夢(mèng)》的譯者，霍克斯和楊憲益、戴乃迭的翻譯目的自然是要將這部極負(fù)盛名的中國名著輸入給外國讀者，讓他們了解其中的中國文化，包括文學(xué)、服飾、醫(yī)藥、飲食等方面，因此，在翻譯中藥方劑時(shí)，還須考慮上下文的語境、方劑背后的信息、人物性格等，使譯文較生動(dòng)、活潑，具有可讀性。而其他類型文本（包括《標(biāo)準(zhǔn)》、專業(yè)醫(yī)學(xué)典籍、藥典、藥品說明書）中藥方劑的翻譯更多的是出于信息交流與傳播的目的，須遵守普遍適用、不引起歧義和誤解、方便流通等原則，因此譯名往往以音譯為主。

三、翻譯策略

不少學(xué)者從不同的角度對(duì)霍克斯譯本和楊憲益、戴乃迭譯本進(jìn)行比較，普遍認(rèn)為前者“簡潔，樸實(shí)，以歸化為主”，深受西方讀者的歡迎，后者“典雅，莊重，以異化為主”，獲得了國內(nèi)大多數(shù)讀者的認(rèn)可（劉軍平2009）。弘揚(yáng)中醫(yī)文化，推動(dòng)中醫(yī)藥文化走出去的步伐，必須考慮到目的語讀者的接受度，因此，著重對(duì)霍克斯譯本中的36 處中藥方劑進(jìn)行分析，總結(jié)歸納出霍克斯在翻譯中藥方劑時(shí)所運(yùn)用的翻譯策略，如釋義法、替代法、增譯法、省略法及直譯法（見表3）。

表3：霍克斯在翻譯中藥方劑時(shí)所運(yùn)用的翻譯策略

由此可見，霍克斯在處理中藥方劑翻譯時(shí)，主要運(yùn)用了釋義法、替代法及增譯法，下面通過具體案例進(jìn)行分析。

（一）釋義法

釋義法是一種擺脫原文語法或句型束縛，直接解釋原文意思的翻譯方法。夏立新（2005）又將釋義法稱為解釋性翻譯，他認(rèn)為當(dāng)源語言語詞所表達(dá)的概念在目標(biāo)語中有類似的表達(dá)式而形式不同時(shí)，可用這一相關(guān)的表達(dá)式解釋語言的意義，解釋性翻譯的主要優(yōu)點(diǎn)是可以充分揭示詞義。中藥方劑作為中醫(yī)藥文化的重要組成部分，根植于中國傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗習(xí)慣，因此有時(shí)很難在英語中找到相對(duì)應(yīng)的詞匯。在這種情況下，譯者宜采取釋義法，將方劑信息傳達(dá)到位，舍棄形式的束縛，這也是霍克斯在翻譯中藥方劑時(shí)最常使用的一種翻譯方法。

例1：益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝湯

《紅樓夢(mèng)》第十回講到秦可卿身染重疾，于是家人便找來一位名叫張友士的神醫(yī)為其診脈開方，開的藥方便是“益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝湯”，此藥方中的藥材包括人參、白術(shù)、云苓、熟地、歸身、淮山藥、真阿膠、炙甘草等十幾種中藥。

霍克斯譯文是A decoction to increase the breath，nourish the heart，fortify the spleen and calm the liver。decoction 點(diǎn)明了劑型，隨后解釋性地將該方劑的療效翻譯出來，傳達(dá)給目的語讀者。

例2：祛邪守靈丹、開竅通神散

《紅樓夢(mèng)》第五十七回講到紫鵑為了試探寶玉對(duì)黛玉的情感，哄騙說黛玉要回蘇州去，結(jié)果寶玉當(dāng)真，形如瘋魔。賈母見狀，找了兩劑上方秘制藥，分別叫作“祛邪守靈丹”和“開竅通神散”，給寶玉服用飲服?；艨怂雇瑯硬扇♂屃x的方式譯為pills and powders as sovereign specifics in cases of mental disorder。譯文看似與原文的“祛邪守靈”及“開竅通神”毫不相干，但是結(jié)合該方劑出現(xiàn)的語境也就不難理解。原文中“祛邪守靈”和“開竅通神”被定義為上方秘制藥方。由于“祛邪守靈”和“開竅通神”用詞本身就極具中國特色，想要完全讓外國讀者理解何為“邪”，何為“靈”，勢(shì)必要用大量篇幅。顯然，這并非霍克斯翻譯的初衷，而且這樣一來容易給目的語讀者造成閱讀障礙。因此霍克斯在翻譯時(shí)，側(cè)重將后面的“上方秘制藥方”的意思傳遞給讀者。

釋義法是霍克斯在翻譯方劑時(shí)最常用的一種方法，包括以下方劑：益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝湯、祛邪守靈丹、開竅通神散、調(diào)經(jīng)養(yǎng)榮丸、西洋貼頭疼的膏子藥、山藥糕、合歡花酒、催生保命丹、延年神驗(yàn)萬全丹、敗毒散、活絡(luò)丹、紫金錠、香薷飲。根據(jù)鐘舟海（2004）歸納出的4 種常用命名方式（成分命名法、功用命名法、成分加功用命名法、其他命名法），發(fā)現(xiàn)在13 種采用釋義法進(jìn)行翻譯的方劑中有12 種方劑的命名方式屬于功用命名法（香薷飲除外）。中藥方劑功效用語蘊(yùn)含豐富的中國文化特色，翻譯起來不是一件易事，而當(dāng)其出現(xiàn)在文學(xué)作品中時(shí)也就有了具體的語境。語境是決定翻譯的關(guān)鍵?；艨怂菇Y(jié)合方劑出現(xiàn)的上下文、講話者等因素，對(duì)此類涉及藥用的方劑大多數(shù)采取了釋義法，用解釋性的翻譯讓目的語讀者更能理解方劑的獨(dú)特妙用。

（二）替代法

替代法指用目標(biāo)語中概念不同但具有類似效果的語詞替代源語言中的文化特色詞（夏立新2005）。替代法的優(yōu)點(diǎn)是用目的語讀者熟悉的語詞替代源語言中的文化特色詞，雖然在意義方面有所區(qū)別，但是方便目的語讀者理解原文本?；艨怂棺g本之所以被西方讀者追捧，很大一部分原因歸結(jié)于他在處理譯文時(shí)將一些中醫(yī)特有名詞用通俗易懂的英文名詞進(jìn)行等效替換。

例3：香雪潤津丹

該方劑出自《紅樓夢(mèng)》第三十回，是一種民間藥方，夏天服用可解暑、清火。其中的“香雪”實(shí)則指白梅，因其盛開時(shí)似雪一般潔白無瑕，又清香襲人，故以“香雪”命名?；艨怂棺g文是Fragrant Snow quencher。quencher 有“制冷劑”的意思，這里可以指代梅花清熱解暑的療效，撲面而來的涼爽之感躍然紙上。

例4：梅花點(diǎn)舌丹

“梅花點(diǎn)舌丹”出自《紅樓夢(mèng)》第四十二回，由白梅花、朱砂、珍珠、雄黃、石決明、沉香、冰片等16 味藥材組成，有清熱解毒療效?；艨怂箤⑵渥g為the Red Flower Poison Dispellers。dispellers 的原形為dispel，有“驅(qū)散，消散”之意，加上后綴er 后將“驅(qū)散”這個(gè)動(dòng)作形象化，再配合poison 一詞，不僅點(diǎn)明了該藥有驅(qū)毒療效，而且將該方劑擬人化，為譯文增添了不少趣味性。

（三）增譯法

劉先剛（1991）認(rèn)為為了使譯文忠實(shí)地表達(dá)原文的意思與風(fēng)格意義等，并使譯文合乎表達(dá)習(xí)慣，必須增加一些詞語，也就是增譯法。由于漢英兩種語言的思維方式、語言文字結(jié)構(gòu)及習(xí)慣表達(dá)方法的差異，翻譯中有時(shí)會(huì)補(bǔ)充某些必要的語言單位，如詞、短語和小句來銜接語義，填補(bǔ)可能出現(xiàn)的語義空缺或短欠，使譯文語義更明確，合乎目的語習(xí)慣表達(dá)，達(dá)到和原文相似的某種修辭效果。《紅樓夢(mèng)》中的不少中藥方劑來源于中國古代醫(yī)藥典籍著作，因而在翻譯此類方劑時(shí)，可以考慮將其背后的文化因素與內(nèi)涵呈現(xiàn)給讀者。

例5：左歸丸、右歸丸

該方劑出自《紅樓夢(mèng)》第二十八回，是黛玉服用的藥方?！白髿w丸”滋腎補(bǔ)陰，“右歸丸”溫補(bǔ)腎陽，兩者都對(duì)人體有很好的修復(fù)作用?！白髿w丸”與“右歸丸”均出自明代醫(yī)家張景岳（1991）編纂的《景岳全書》，因此霍克斯分別譯為Zhang’s Dextrals 與Zhang’s Sinistrals。這種增譯法不僅開闊了目的語讀者的視野，使其想進(jìn)一步弄清楚這兩種中藥方劑的來歷與功效，而且間接將《景岳全書》推向了目的語受眾，極其有效地傳播了中醫(yī)藥文化。

例6：六味地黃丸

針對(duì)《紅樓夢(mèng)》第二十八回出現(xiàn)的“六味地黃丸”，霍克斯仍采取增譯法，將方劑的來源呈現(xiàn)給讀者，譯為Dr Cui’s Adenophora Kidney Pills?！傲兜攸S丸”的原型是《傷寒雜病論》中所載的“崔氏八味丸”，因?yàn)椤按奘习宋锻琛庇涊d于《傷寒雜病論》的《金匱要略》中，所以后世稱它為“金匱腎氣丸”，也叫“桂附地黃丸”。霍克斯另辟蹊徑，直接點(diǎn)明該藥方的來源，選擇將方劑來源與出處推向讀者，指引讀者進(jìn)一步深究方劑背后的故事和文化內(nèi)涵，可謂是一舉兩得，既傳播了中醫(yī)藥文化，又間接將方劑以外的文化因素輸入給目的語讀者。

結(jié)語

隨著我國對(duì)外交流的步伐不斷加快，中醫(yī)藥文化邁出國門的進(jìn)程也日新月異。中醫(yī)藥文化博大精深，而其中的中藥方劑更是極具中國傳統(tǒng)特色，蘊(yùn)含著深厚的社會(huì)、歷史、文化和宗教等內(nèi)涵，意義深遠(yuǎn)。除了經(jīng)典醫(yī)學(xué)典籍，我國不少文學(xué)作品中也有中醫(yī)藥文化的影子。譯者作為兩種語言間的溝通橋梁，起著必不可少的文化傳播作用。除了傳播經(jīng)典醫(yī)學(xué)典籍的譯本，譯者同樣不能忽視文學(xué)作品中有關(guān)中醫(yī)藥知識(shí)的翻譯。在翻譯這類文學(xué)作品中的中醫(yī)藥知識(shí)時(shí)，譯者應(yīng)變換思路，靈活運(yùn)用替代、釋義和增譯等翻譯方法，切不可照搬中醫(yī)藥典籍中的翻譯，否則不僅整體譯文的連貫性和趣味性會(huì)遭到破壞，而且會(huì)增加目的語讀者的閱讀難度，不利于中醫(yī)藥文化的傳播。譯者在文化交流和傳播中舉足輕重，優(yōu)秀的文學(xué)作品需要優(yōu)秀的譯者傳播。例如，莎士比亞的一系列作品之所以能對(duì)我國的文學(xué)和戲劇產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，其中少不了朱生豪和梁實(shí)秋在翻譯方面作出的杰出貢獻(xiàn)，而這兩位譯者均有著深厚的漢英語言文化功底。因此，在涉及文學(xué)作品中有關(guān)中藥方劑的翻譯時(shí)，譯者應(yīng)首先強(qiáng)化自己的母語及目的語文化底蘊(yùn)，再考慮著手翻譯。