河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)到盧氏縣開展技術(shù)指導(dǎo)

2022 年6 月10—11 日，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長喬鵬程帶領(lǐng)河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)成員張玉亭、孔維麗、崔筱一行，到盧氏縣開展高溫香菇出菇指導(dǎo)。盧氏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長翟清林、河南金海生物科技有限公司總經(jīng)理張秀芬陪同。

6 月10 日下午，喬鵬程和服務(wù)團(tuán)專家一行來到位于橫澗鄉(xiāng)營子村的金海生物香菇出菇基地指導(dǎo)香菇出菇管理。服務(wù)團(tuán)在該基地示范推廣了豫香2 號香菇新品種以及“香菇集約化制棒、分散標(biāo)準(zhǔn)化出菇”“優(yōu)質(zhì)香菇管理”“香菇采后保鮮”3 項核心技術(shù)，示范面積46.67 hm，達(dá)700 萬棒，支持該基地建成香菇全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)綜合體示范基地。該公司技術(shù)總監(jiān)劉四海表示，在服務(wù)團(tuán)專家的指導(dǎo)下，公司加快新技術(shù)、新品種成果轉(zhuǎn)化，組建“龍頭企業(yè)+科研單位+新型經(jīng)營主體+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，實現(xiàn)了周年栽培，香菇產(chǎn)量提高了5%，品質(zhì)大幅度提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。

在香菇制棒車間，張玉亭表示，服務(wù)團(tuán)于2021 年集成發(fā)布了“香菇菌棒節(jié)能滅菌工藝技術(shù)規(guī)程”，重點在金海生物科技有限公司進(jìn)行了示范，目前效果良好。該公司采用電力能源滅菌替代傳統(tǒng)的燃煤滅菌技術(shù)，滅菌溫度由100 ℃提高至116 ℃，滅菌時間由16 h 縮短至5 h，滅菌效率提升3 倍，生產(chǎn)成本與燃煤相當(dāng)，按照年生產(chǎn)1 000 萬棒計算，節(jié)約燃煤5 000 t，踐行了“雙碳”目標(biāo)。張秀芬表示，該技術(shù)配合液體菌種使用，香菇菌棒的培養(yǎng)時間由60 d 縮短至26 d，僅此一項技術(shù)每年為企業(yè)節(jié)約能源支出100 萬元。

6 月11 日上午，服務(wù)團(tuán)專家與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人召開了座談會，雙方圍繞香菇市場需求、氣候變化等交流了未來對香菇品種的需求方向?？拙S麗表示，2022年金海生物科技有限公司將與服務(wù)團(tuán)共同承擔(dān)河南省香菇良種聯(lián)合攻關(guān)項目“香菇高產(chǎn)抗逆新品種選育與產(chǎn)業(yè)化”；服務(wù)團(tuán)正在起草“河南省香菇全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)綜合體建設(shè)方案”，2023 年將在盧氏縣推廣應(yīng)用。

團(tuán)長張玉亭指出，科研項目來源于基層，服務(wù)團(tuán)未來的工作重點是加大新品種選育力度。喬鵬程表示食用菌學(xué)科是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的特色優(yōu)勢學(xué)科，經(jīng)過3 年的服務(wù)，河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)推動了盧氏縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，成績顯著。下一步，河南省食用菌產(chǎn)業(yè)和科技特派員服務(wù)團(tuán)將進(jìn)一步與盧氏縣政府加強(qiáng)溝通與合作，用技術(shù)支撐縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。