湘南煙稻輪作區(qū)追肥結(jié)束期和留葉數(shù)對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

李云霞，羅經(jīng)仁，鄭維威，彭 濤，李思軍

（1. 郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南 郴州 423000；2. 郴州市煙草公司桂陽分公司，湖南 郴州 424400）

煙草是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，種植面積和產(chǎn)量均居世界首位[1]，對促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的作用[2]。前期研究表明，在烤煙生產(chǎn)中，煙葉的產(chǎn)質(zhì)量主要受氣候和品種以及土壤、施肥等因素的影響，在相同的生態(tài)環(huán)境中，品種對煙葉品質(zhì)起主導(dǎo)作用[3-4]。不同的品種具有不同的產(chǎn)量潛能，而這種潛能發(fā)揮又與該品種所處的生態(tài)條件及栽培技術(shù)措施息息相關(guān)[5]。施肥是烤煙生產(chǎn)中非常重要的一個環(huán)節(jié)。施肥方法不當(dāng)，常常造成肥料流失或揮發(fā)，使肥料利用率降低，尤其是追肥的有效供給，直接影響到煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)[6-8]。因此，科學(xué)合理的追肥對獲得適產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的烤煙具有重要的意義[9-10]。留葉數(shù)可直接或間接調(diào)控?zé)熑~的產(chǎn)量和品質(zhì)，適宜的單株留葉數(shù)因產(chǎn)地、氣候、土壤、品種等不同而有所區(qū)別[11-12]。湖南省郴州市桂陽縣種煙歷史悠久，煙稻輪作是當(dāng)?shù)爻Ｒ姷乃递喿鞣绞街弧Ｏ鏌? 號是湖南省煙草公司郴州市公司與郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的烤煙新品種，該品種田間長勢強(qiáng)，易烘烤，化學(xué)成分協(xié)調(diào)性好，抗病抗逆性好，具有較高的應(yīng)用推廣價值[13]。前期研究中項(xiàng)目組探索了適宜該品種的施肥方法、肥料類型及配比，為了完善其高產(chǎn)栽培技術(shù)，筆者于2020 年在湘南煙稻輪作區(qū)進(jìn)行小區(qū)試驗(yàn)，旨在探索該品種最佳的追肥結(jié)束期和適宜的留葉數(shù)，為優(yōu)質(zhì)烤煙的生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)于2020 年在郴州市桂陽縣汪山村進(jìn)行。試驗(yàn)地屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，年平均氣溫17.2℃，年平均降水量為1 385.2 mm，年平均日照時數(shù)1 705.4 h。經(jīng)土壤理化指標(biāo)檢測可知，試驗(yàn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量22.14 g/kg，全氮含量1.40 g/kg，全磷含量0.97 g/kg、全鉀含量10.33 g/kg，有效磷含量31.9 mg/kg，速效鉀含量312.9 mg/kg，pH 值7.65，肥力均勻中等，排灌方便。前茬作物為水稻。

供試烤煙品種為湘煙6號。供試肥料為煙草專用基肥（N-P2O5-K2O=8-17-7）、煙草專用追肥（N-P2O5-K2O=11-0-31）、硫酸鉀（K2O 50%），均由湖南金葉眾望科技股份有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)追肥結(jié)束期（A）、留葉數(shù)（B）2 個因素。根據(jù)烤煙移栽后追肥施完時間（以下統(tǒng)稱“追肥結(jié)束期”）試驗(yàn)設(shè)3 個處理，分別為：A1，移栽后45 d 施完；A2，移栽后60 d 施完；A3，移栽后75 d 施完。留葉數(shù)（B）設(shè)2 個水平，分別為：B1，17 片/株；B2，20 片/株。試驗(yàn)共設(shè)6 個處理，分別為：T1，A1B1；T2，A1B2；T3，A2B1；T4，A2B2；T5，A3B1；T6，A3B2。采用隨機(jī)區(qū)組排列，每個處理重復(fù)3 次，共18 個小區(qū)。各處理氮磷鉀肥比例為N-P2O5-K2O=1-1.1-3，基肥占總施肥量的40%，移栽前15 d 一次性穴施；追肥占總施肥量的60%，A1 分別在栽后15、30 和45 d 澆施完，A2 分別在栽后15、30、45 和60 d 澆施完，A3 分別在栽后15、30、45、60和75 d澆施完。田間管理按當(dāng)?shù)厣a(chǎn)規(guī)范要求進(jìn)行。

1.3 測定指標(biāo)及方法

1.3.1 農(nóng)藝性狀每小區(qū)標(biāo)記10 株，按照YC/T142—2010[14]標(biāo)準(zhǔn)于煙葉打頂后10 d 分別測定煙株的株高、莖圍、節(jié)距、腰葉長和腰葉寬等。葉面積采用校正系數(shù)法計算，葉面積=0.634 5×（葉長×葉寬）。

1.3.2 經(jīng)濟(jì)性狀煙葉成熟后分小區(qū)單采單收、單獨(dú)計產(chǎn)，烤后測定煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例、上中等煙比例等經(jīng)濟(jì)性狀。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007 軟件進(jìn)行整理分析，通過極差分析各因素對試驗(yàn)結(jié)果的影響大??；采用SPSS 21.0 軟件進(jìn)行方差分析，對因素的效應(yīng)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)；通過邊際值分析發(fā)現(xiàn)各因素對試驗(yàn)結(jié)果的影響趨勢。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理煙株農(nóng)藝性狀的比較

由表1 可知，不同處理之間株高差異較大，但各處理間差異未達(dá)顯著水平，最大差值為4.14 cm，以T2 處理的株高最高，其次為T6，最低為T5；各處理間的莖圍、腰葉長、葉面積存在一定差異，但差異均未達(dá)顯著水平，莖圍以T6 最粗，T4 最細(xì)，腰葉長以T2 最長，T4 最短，葉面積以T2 最大，T4 最?。还?jié)距方面，T3 最長，與T1、T5 沒有顯著性差異，但極顯著長于T4、T6；腰葉寬方面，T2 最寬，顯著寬于T5，與其他處理差異不顯著。綜合來看，T2 煙株的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，田間長勢較強(qiáng)，葉面積較大。

表1 不同處理煙株的農(nóng)藝性狀

2.2 各因素水平對湘煙6 號農(nóng)藝性狀的極差及邊際值

由表2 可知，追肥結(jié)束期是影響莖圍、腰葉長、腰葉寬、葉面積的關(guān)鍵因素，留葉數(shù)是影響株高和節(jié)距的關(guān)鍵因素。從各個指標(biāo)來看，株高隨追肥結(jié)束期的推遲呈現(xiàn)出變矮的趨勢，原因可能是栽后45 d 施完追肥，其肥效釋放時間正好處于煙株拔高時期，有利于煙株長高；株高隨留葉數(shù)增加而增高，打頂將直接影響煙株的高度。莖圍隨追肥結(jié)束期的推遲呈現(xiàn)出加粗的趨勢，隨留葉數(shù)增加而呈現(xiàn)變細(xì)的趨勢。節(jié)距隨追肥結(jié)束期的推遲呈現(xiàn)先增加后減小的趨勢，隨留葉數(shù)增加呈現(xiàn)減小的趨勢。腰葉長和寬隨追肥結(jié)束期的推遲呈現(xiàn)減小的趨勢，隨留葉數(shù)的增加而變大。葉面積隨追肥結(jié)束期的推遲呈現(xiàn)變小的趨勢，隨留葉數(shù)增加而增加?？傮w來看，栽后45 d 結(jié)束追肥，較適應(yīng)煙株早期生長，后期又不會脫肥早衰，有利于煙株早生快發(fā)和煙葉發(fā)育；栽后60 和75 d 結(jié)束追肥，煙株旺長期的肥力有些跟不上，生長受影響。綜上所述，湘煙6 號追肥結(jié)束期早（栽后45 d）、留葉數(shù)20 片/株時，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大；追肥結(jié)束期居中（栽后60 d）、留葉數(shù)17 片/株時，煙株的節(jié)距較大；追肥結(jié)束期晚（栽后75 d）、留葉數(shù)17 片/株時，煙株的莖圍較大。

表2 各因素水平煙株的農(nóng)藝性狀

2.3 各處理煙株經(jīng)濟(jì)性狀的比較

由表3 可知，各處理的產(chǎn)量有較大差異，產(chǎn)量以T2、T1、T4、T5 較高，它們之間沒有顯著性差異；T2 的產(chǎn)量最高，為3 161.84 kg/hm2，顯著高于T3、T6；T6 產(chǎn)量最低，為2 865.79 kg/hm2，與T2 處理相差296.05 kg/hm2。各處理間的產(chǎn)值最大差值為8 317.3 kg/hm2，以T2 的產(chǎn)值最高，為77 726.25 元/hm2，T6的產(chǎn)值最低，為69 408.95 元/hm2。均價最高的是T3處理，為25.44 元/kg，比最低的T5 處理高出1.66元/kg，各處理間無顯著差異。上等煙比例最高的是T2，為65.51%，比最低的T5 處理高出12.39 個百分點(diǎn)。上中等煙比例最高的是T5 處理，為97.79%，比最低的T1 處理高出3.37 個百分點(diǎn)，各處理間均無顯著差異。綜合來看，T2 處理有利于獲得較高產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例，T3 處理有利于獲得較高均價，T5 處理有利于獲得較高的中上等煙比例。

表3 各處理煙株的經(jīng)濟(jì)性狀

2.4 各因素水平對湘煙6 號經(jīng)濟(jì)性狀的極差和邊際值

由表4 可知，追肥結(jié)束期是影響湘煙6 號經(jīng)濟(jì)性狀產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例、中上等煙比例關(guān)鍵因素，留葉數(shù)對經(jīng)濟(jì)性狀的影響不及追肥結(jié)束期。從各指標(biāo)來看，產(chǎn)量、產(chǎn)值隨追肥結(jié)束期的推遲而降低，隨留葉數(shù)的增加而增加，說明移栽后45 d 追肥完成最有利于湘煙6 號獲得高產(chǎn)和高效益；均價、上中等煙比例均隨追肥結(jié)束期推遲呈現(xiàn)先增加再下降的趨勢，隨留葉數(shù)的增加而增加；上等煙比例則隨追肥結(jié)束期推遲呈現(xiàn)下降的趨勢，隨留葉數(shù)的增加而增加。因此，湘煙6 號追肥結(jié)束期早（栽后45 d）、留葉數(shù)20 片/株時，有利于獲得較高的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例；追肥結(jié)束期居中（栽后60 d）、留葉數(shù)20 片/株時，有利于獲得較高的均價和中上等煙比例。

表4 各因素水平煙株的經(jīng)濟(jì)性狀

3 結(jié)論與討論

追肥是為了補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，以滿足煙株旺長期及后期生長對營養(yǎng)元素的需求[15]，預(yù)防煙葉成熟期出現(xiàn)脫肥早衰。一般情況下，栽后30 d 內(nèi)煙株對養(yǎng)分的吸收量較少，隨后急劇增加，在栽后40～50 d 達(dá)到最大需求量。追肥時間早晚對烤煙的生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量都有影響[16]。追肥時間結(jié)束早，成熟期供肥不足，造成煙株早衰；追肥結(jié)束期晚，會造成大田后期煙株仍吸收較多的養(yǎng)分，易造成后期貪青晚熟，影響煙葉成熟落黃和最終的品質(zhì)[17]。

從農(nóng)藝性狀方面來看，湘煙6 號追肥結(jié)束期早（栽后45 d）、留葉數(shù)20 片/株時，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大；追肥結(jié)束期居中（栽后60 d）、留葉數(shù)17 片/株時，煙株的節(jié)距較大；追肥結(jié)束期晚（栽后75 d）、留葉數(shù)17 片/株時，煙株的莖圍較大?？梢娮贩式Y(jié)束期早有利于煙株的生長發(fā)育，使煙株早發(fā)旺長，根系發(fā)達(dá)。

從經(jīng)濟(jì)性狀方面來看，追肥結(jié)束期是影響湘煙6號經(jīng)濟(jì)性狀產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例、中上等煙比例關(guān)鍵因子，追肥結(jié)束期早（栽后45 d）、留葉數(shù)20 片/株時，有利于獲得較高的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例；追肥結(jié)束期居中（栽后60 d）、留葉數(shù)20 片/株時，有利于獲得較高的均價和中上等煙比例。留葉數(shù)則對湘煙6 號經(jīng)濟(jì)性狀的影響不大。

劉建軍等[18]研究認(rèn)為，河南駐馬店云煙87 在基肥60%、追肥40%的情況下，追肥結(jié)束期在移栽后30 d 能提高煙葉的產(chǎn)量，改善煙葉的品質(zhì)。曾文龍等[19]認(rèn)為，K326 在福建永定以30%基肥、70%追肥，栽后30 d 結(jié)束追肥處理組合的效果最佳，其次以50%基肥，栽后40 d結(jié)束追肥處理組合的次之。劉齊元等[20]研究認(rèn)為，K326 烤煙追肥結(jié)束期以栽后25～35 d 為宜。上述研究結(jié)果存在差異，原因可能是不同地區(qū)的環(huán)境氣候、土壤條件、生產(chǎn)方式及栽培品種等不同，烤煙的需肥規(guī)律也不同所致，建議進(jìn)一步研究。

綜合各項(xiàng)指標(biāo)，湘煙6 號在湘南煙稻輪作區(qū)種植時，在基肥40%、追肥60%的情況下，栽后45 d 結(jié)束追肥、留葉數(shù)20 片/株，煙株的株高、腰葉寬、葉面積越大，有利于獲得較高的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例。各個不同的煙葉產(chǎn)區(qū)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，結(jié)合湘煙6 號品種特性施足基肥，適當(dāng)早施追肥。