種植密度對地爬網(wǎng)紋甜瓜生長與品質(zhì)的影響*

李萬元，張 靜，聶 青，曲明山，劉立娟，齊合玉，陳東升，李 婷**

（1.北京中農(nóng)富通園藝有限公司，北京 101117；2.北京農(nóng)學(xué)院，北京 100096；3.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029；4.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，北京 102100；5.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102100；6.北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境與設(shè)施管理服務(wù)站，北京 102600）

網(wǎng)紋甜瓜（CucumismeloL.var.reticulatesNaud.）屬葫蘆科甜瓜屬，是厚皮甜瓜亞種中的一個變種，因果實表面覆有均勻美麗的網(wǎng)狀裂紋而得名，擁有“水果皇后”的美譽。隨著中國甜瓜消費市場的擴大和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，瓜農(nóng)們渴望能夠提升網(wǎng)紋甜瓜的產(chǎn)量，而消費者也逐步重視網(wǎng)紋甜瓜的果實品質(zhì)[1]。因此，專家們進行了品種選擇、栽培方式、增施有機肥、調(diào)控種植環(huán)境等各種方向的嘗試[2-5]。針對當前農(nóng)業(yè)從業(yè)者老齡化的問題，亟需研究簡約化栽培技術(shù)，網(wǎng)紋甜瓜地爬栽培可省去吊蔓、繞秧、吊瓜等田間操作，較為省工，不過針對網(wǎng)紋甜瓜地爬栽培的品種和適宜的定植密度目前研究較少，本次試驗筆者選擇了4個網(wǎng)紋甜瓜品種，栽培株距為40 cm和50 cm（日本“安第斯”類型網(wǎng)紋甜瓜栽培株距多以35～50 cm為主），以期能選出產(chǎn)量高、果實品質(zhì)好及最適宜網(wǎng)紋甜瓜的種植密度。

材料和方法

試驗材料

選擇4個品種的網(wǎng)紋甜瓜，詳細信息參考表1。形態(tài)見圖1。設(shè)施內(nèi)設(shè)置大行距對爬栽培方式，圖中20 cm為根部距離，然后左右對爬，植株距離為40 cm。

表1 不同品種網(wǎng)紋甜瓜信息

圖1 試驗材料

試驗設(shè)計

試驗于2020年2月15日播種，4月3日定植，5月22日授粉，7月28日收獲，在北京市通州區(qū)中農(nóng)富通塑料大棚進行，試驗共4個品種，每個品種采用兩個處理分別為株距40 cm（833株/667 m2）和株距50 cm（667株/667 m2），每個品種每個處理種植面積約50 m2，采用土栽，地爬式栽培（圖2），“兩蔓三果”的整枝方式，全生育期施肥、灌水、病蟲害防治、地膜覆蓋等管理均相同[6-7]。

圖2 地爬式栽培

測定指標及方法

在植株授粉前，每個品種每種處理隨機選擇10株瓜苗，測定其植株高度、莖粗度、葉片數(shù)量、葉片長寬，其中植株高度用標準卷尺測量，莖粗度用游標卡尺測量、葉片長寬用刻度尺測量并計算葉片面積。在果實成熟后，每個品種每個處理隨機取10個瓜，將瓜切開后用最小刻度1 mm的刻度尺測量甜瓜縱切面的縱徑、橫徑、肉厚并計算果形指數(shù)（縱徑/橫徑）。用糖度儀測量每個甜瓜的邊糖和心糖。

數(shù)據(jù)處理

采用Excel記錄數(shù)據(jù)，運用SPSS 26軟件進行數(shù)據(jù)分析。

結(jié)果與分析

不同種植密度網(wǎng)紋甜瓜田間長勢比較

由表2可以看出，在株高方面各處理間存在顯著差異，株高最高的是株距為50 cm‘瑪利婭’株高達到159 cm，其次是株距為40 cm的‘瑪利婭’，植株最矮小的品種是‘DM201’，其中株距40 cm的處理下株高最低僅有115.67 cm。在莖粗方面各個品種各個處理間無顯著差異。在葉片數(shù)方面，‘瑪利婭’與其余品種存在顯著差異，‘瑪利婭’的葉片數(shù)最高約為21片。在葉面積方面，各處理間存在顯著差異，其中葉面積最大的品種也是‘瑪利婭’，葉面積為381 cm2，比葉面積最小的‘伯爵致愛’高出約50 cm2。總體看來‘瑪利婭’長勢旺盛，‘蜜綠’長勢中等穩(wěn)健。地爬栽培留三蔓，長勢過旺容易導(dǎo)致葉片互相遮陽，影響凈光合作用面積，且病蟲害較易發(fā)。

表2 不同種植密度網(wǎng)紋甜瓜田間長勢比較

不同種植密度網(wǎng)紋甜瓜果實品質(zhì)比較

由表3可知，單瓜重方面株距為50 cm的‘DM201’果實最重，其次單瓜質(zhì)量較大的是株距為50 cm的‘蜜綠’，株距50 cm利于植株莖葉受光，促進果實膨大；‘瑪利婭’和‘伯爵致愛’的產(chǎn)量均較綠肉品種的單瓜重小，分析原因可能紅肉品種耐低溫性稍差，影響了果實的膨大。適當增加定植密度，雖然單瓜重略低，整體核算可提高產(chǎn)量，綜合比較可以看出，株距為40 cm‘DM201’和‘蜜綠’產(chǎn)量更高。

表3 不同種植密度網(wǎng)紋甜瓜果實單瓜重及產(chǎn)量比較

果形指數(shù)相對接近1的果實，果形圓潤品質(zhì)好。從表4可以看出，株距為40 cm時種出的‘DM201’和‘蜜綠’果形指數(shù)更接近1并且‘蜜綠’的果實稍大一些。厚皮甜瓜（網(wǎng)紋甜瓜屬于厚皮甜瓜）的果肉厚度也是評判網(wǎng)紋甜瓜果實品質(zhì)的重要指標之一，4個參試品種中果肉最厚的是‘伯爵致愛’，在種植株距為40 cm和50 cm時肉厚均可達到3.9 cm，比肉厚最薄的品種‘蜜綠’高出0.5 cm。在心糖方面，各個品種各個處理間無顯著差異，為14.5%左右。在邊糖方面，邊糖最高的是種植株距為50 cm時的‘瑪利婭’為11.37%，邊糖最低的則是種植株距為50 cm時的‘伯爵致愛’僅有10.43%。

表4 不同種植密度網(wǎng)紋甜瓜品質(zhì)比較

結(jié)論

在4個參試品種中，可明顯看出‘瑪利婭’的植株長勢較旺，并且在種植株距為50 cm時效果更好，株高最高達到159 cm；葉片數(shù)最多，為20.67片；葉面積381.33 cm2也是最大。不過對于網(wǎng)紋甜瓜品種和栽培模式的選擇，品質(zhì)指標更重要，在果實品質(zhì)上‘蜜綠’的果形較圓，肉厚3.50 cm，心糖達到14.90%左右，邊糖為11.07%。綜合來看，4個參試品種中‘蜜綠’的品質(zhì)較好且種植株距為40 cm更適合，可以保證果實品質(zhì)的同時也保證果實的產(chǎn)量，從而提高瓜農(nóng)的收益。