山東聊城日光溫室番茄品種比較試驗(yàn)

劉海英（莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東聊城 252400）

日光溫室栽培是通過人為控制溫度、濕度、光照等條件為蔬菜不同生長發(fā)育時(shí)期營造出適宜的“小氣候環(huán)境”，進(jìn)而保障蔬菜正常生產(chǎn)和品質(zhì)的栽培方式。日光溫室栽培不僅讓露地蔬菜生產(chǎn)脫離了對自然環(huán)境和氣候條件的依賴，可以生產(chǎn)出反季節(jié)蔬菜，保障不同時(shí)間段蔬菜的周年供應(yīng)，提高菜農(nóng)栽培收益的穩(wěn)定性，也有利于緩解冬季蔬菜價(jià)格昂貴的現(xiàn)狀。

2021年，山東蔬菜連續(xù)6年位居全國蔬菜產(chǎn)量第一，這與當(dāng)?shù)厝展鉁厥以耘嗉夹g(shù)快速發(fā)展密切相關(guān)。番茄色彩亮麗、營養(yǎng)價(jià)值豐盛，是日光溫室栽培中產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益較高的蔬菜種類之一，在山東省多地的日光溫室內(nèi)均有栽培。聊城地處山東省西部，為更好的應(yīng)用和推廣日光溫室番茄栽培技術(shù)，本試驗(yàn)選取4種栽植面積較廣的番茄品種，通過對其植物學(xué)性狀、抗病性、品質(zhì)和產(chǎn)量等指標(biāo)比較，以期篩選出適合山東地區(qū)日光溫室栽培的番茄品種。

材料與方法

試驗(yàn)材料

供試番茄品種分別為‘保冠1號(hào)’‘天正粉奧’‘天正粉秀’‘L402’共4個(gè)品種。

試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)在山東旭日農(nóng)業(yè)科技有限公司日光溫室內(nèi)進(jìn)行，溫室長50 m，內(nèi)跨10 m，脊高2.2 m，2021年1月16日對日光溫室土壤（土壤為壤土，pH為6.4，有機(jī)質(zhì)含量為1.64%，土壤中速效氮、速效磷、速效鉀分別為70.24 mg/kg、36.81 mg/kg、106.38 mg/kg）進(jìn)行深翻，深翻過程中以每667 m2施加腐熟有機(jī)肥500 kg、氮磷鉀復(fù)合肥45 kg。2021年1月17日播種育苗，播種量為20 g/m2，覆上1.0～1.5 cm細(xì)土，育苗溫度控制在26℃，出土前濕度控制在60%～65%。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共4個(gè)處理，即每個(gè)品種為1個(gè)處理，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)為1次重復(fù)，小區(qū)面積為4.8 m2，株距55 cm，行距80 cm，定植方式為壟溝定植，單干整枝，待番茄植株長到5穗果時(shí)進(jìn)行打頂、摘心，田間管理同常規(guī)管理。

測定指標(biāo)與方法

植株性狀

每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)標(biāo)記10株番茄，果實(shí)采收期用游標(biāo)卡尺測量植株的莖粗，用標(biāo)準(zhǔn)卷尺測量植株的株高和節(jié)間長等指標(biāo)。

抗病性

每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)挑選50株植株調(diào)查葉霉病、灰霉病和晚疫病的感病率，發(fā)病率為感染為（染病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%。

品質(zhì)和產(chǎn)量

每個(gè)番茄品種隨機(jī)摘取50個(gè)成熟果實(shí)，測量單果重，并統(tǒng)計(jì)畸形果和裂果數(shù)量，采用手持糖度儀對番茄果實(shí)可溶性固形物含量進(jìn)行測定。

數(shù)據(jù)分析

通過Excel軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

結(jié)果與分析

不同番茄品栽培株性狀比較

如表1所示，4個(gè)供試番茄以‘保冠1號(hào)’初花節(jié)位最低，在7～8節(jié)間，其余三個(gè)品種的初花節(jié)位相同，均為8～9節(jié)間。從節(jié)間長來看，‘天正粉秀’的節(jié)間長最短，平均節(jié)間長為8.93 cm，而‘L402’的節(jié)間長最長，為9.42 cm。

表1 供試番茄植株性狀比較

從植株莖粗來看，‘天正粉奧’＞‘保冠1號(hào)’＞‘天正粉秀’＞‘L402’，與‘L402’相比，‘保冠1號(hào)’‘天正粉奧’‘天正粉秀’分別增加了14.15%、28.30%、8.49%。從株高來看，‘L402’＞‘保冠1號(hào)’＞‘天正粉奧’＞‘天正粉秀’，與‘L402’相比，‘保冠1號(hào)’‘天正粉奧’‘天正粉秀’分別降低了6.26%、9.76%、10.29%。從花穗間葉片數(shù)來看，‘保冠1號(hào)’＞‘天正粉秀’＞‘天正粉奧’＞‘L402’。

各參試品種抗病性比較

如表2所示，從葉霉病發(fā)生率來看，‘L402’葉霉病最重，‘天正粉秀’葉霉病的發(fā)病率最低，僅為4.00%。從灰霉病發(fā)生率來看，‘保冠1號(hào)’最低。從晚疫病發(fā)生率來看，‘天正粉秀’晚疫病最重，而‘天正粉奧’發(fā)病率最低。綜合3種番茄生長中的常見病害，‘保冠1號(hào)’的綜合抗病力最強(qiáng)，其次為‘天正粉秀’‘天正粉奧’，‘L402’最低。

表2 供試番茄抗病性比較

各參試品種品質(zhì)和產(chǎn)量比較

如表3所示，4種不同供試番茄的商品性能均較好，‘天正粉奧’‘L402’果形扁圓，而‘保冠1號(hào)’果形高圓，‘天正粉秀’為圓形。4種不同供試番茄均為粉紅色。從單果重來看，‘天正粉秀’的單果重最低，與‘天正粉秀’相比，‘保冠1號(hào)’‘天正粉奧’‘L402’3個(gè)品種的單果重分別增加了67.05%、62.50%、20.45%。從畸形果率來看，‘L402’＞‘天正粉秀’＞‘保冠1號(hào)’＞‘天正粉奧’。從裂果率來看，‘L402’＞‘天正粉奧’＞‘天正粉秀’=‘保冠1號(hào)’。從產(chǎn)量來看，‘保冠1號(hào)’＞‘天正粉奧’＞‘天正粉秀’＞‘L402’，與‘L402’相比，‘保冠1號(hào)’‘天正粉奧’‘天正粉秀’分別增加了45.80%、34.69%、9.75%。從可溶性固形物含量來看，‘天正粉奧’的可溶性固形物含量最高，此外依次為‘保冠1號(hào)’＞‘L402’＞‘天正粉秀’。

表3 供試番茄品質(zhì)和產(chǎn)量比較

結(jié)論

本試驗(yàn)通過對4個(gè)品種番茄植株的植物學(xué)性狀、抗病性、品質(zhì)和產(chǎn)量進(jìn)行比較分析，結(jié)果表明，‘保冠1號(hào)’果型較好，節(jié)間長和株高適中，莖粗較粗，平均單果重達(dá)304 g，產(chǎn)量高，可達(dá)9120 kg/667 m2，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量達(dá)5.2%，畸形果率和裂果率低于其他品種，同時(shí)對葉霉病、灰霉病和晚疫病均具有較好的抗性，各性狀綜合表現(xiàn)較好，可適用于山東地區(qū)日光溫室進(jìn)行栽培與推廣。