新形勢下農科類本科生畢業(yè)實習教學模式探析

鄭華斌 唐啟源 李迪秦 黃敏 王慰親

[摘 要] 為滿足農業(yè)生產方式的轉型和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需要，針對畢業(yè)實習模式方式單一、過于集中，實效性不強，不能滿足不同專業(yè)、不同學生、不同用人單位的人才需求等問題，從提高畢業(yè)生職業(yè)規(guī)劃效果的角度出發(fā)，提出面向多元化社會需求，建立點對點、分散化、有針對性、專業(yè)性更強的畢業(yè)實習模式，從學校教學規(guī)劃和實踐課程入手，以適應就業(yè)為目標進行有效調整;重點在于依托學校已有的教學基地及其數(shù)量眾多的“土專家”，與科研院所、新型農業(yè)經營主體、農技部門及行政村聯(lián)合建立科研合作型、實體經營型、技術推廣型、基層綜合服務型的畢業(yè)實習模式，優(yōu)化評價方式，進而促進畢業(yè)生快速走上工作崗位。

[關鍵詞] 農科類本科生;畢業(yè)實習;社會需求;鄉(xiāng)村振興

[基金項目] 2019年度湖南省普通高等學校青年骨干教師培養(yǎng)對象項目（201910537008gg）;2018年度湖南農業(yè)大學教改課題“基于多元化社會需求的作物類本科生畢業(yè)實習模式的再探索”（B20180604）

[作者簡介] 鄭華斌（1982—），男，湖南永州人，博士，湖南農業(yè)大學農學院講師（通信作者），主要從事水稻高產生理研究。

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-9324（2022）24-0120-04 [收稿日期] 2021-08-04

農科專業(yè)本科教育人才培養(yǎng)的目的是培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的應用型、復合型人才，突出能將專業(yè)知識和技能應用于所從事的職業(yè)的一種專門的人才類型，是熟練掌握社會生產或社會活動一線的基礎知識和基本技能，主要從事一線生產的技術或專業(yè)人才[1]。這樣的人才既具有較深厚的知識基礎、一定的專業(yè)知識和技能，又具有將理論知識加以轉化和應用的實踐能力，以及在其從事領域的創(chuàng)新能力[2-4]。此外，隨著農業(yè)向機械化、規(guī)模化、信息化和智能化的方向發(fā)展，迫切需要一大批“面向農業(yè)、面向農村、面向農民”，直接服務于農業(yè)一線生產、管理、經營和技術推廣的應用型人才[5]?，F(xiàn)代農業(yè)對人才培養(yǎng)的要求在不斷提高，包括專業(yè)口徑的拓寬、知識面的拓寬，外語、計算機、法律及人文社科知識的強化，實踐能力、溝通能力、語言表達能力、寫作能力等基本能力的提高，以及思想道德素質、專業(yè)素質、文化素質和身心素質的全面協(xié)調發(fā)展，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的提高等[6]。

農科類畢業(yè)生的實踐技能和實際工作能力已成為用人單位首選的一個重要條件，這就要求大學生不但要具備扎實的理論知識，而且需要有較強的實踐技能[3]。通過對河南農業(yè)大學2016級本科畢業(yè)生及用人單位的調查表明涉農專業(yè)整體就業(yè)率樂觀，高于各專業(yè)平均水平;但農村背景畢業(yè)生就業(yè)率明顯低于城市來源的畢業(yè)生;同時，涉農專業(yè)認可度有待提高，學生的專業(yè)認同感和自信心仍需加強[7]。從對本科生專業(yè)人才培養(yǎng)方案的分析來看，我們不難發(fā)現(xiàn)畢業(yè)實習環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)上的重要性?；仡櫱叭搜芯拷Y果，以“畢業(yè)實習”和“本科生”為關鍵詞在中國知網上進行檢索發(fā)現(xiàn)，共有125篇論文，大部分文獻都是涉及臨床、藥學、園藝等要求實踐技能熟練的專業(yè)[8-12]。這與農科類專業(yè)的本科生要求非常相似，只是實踐面向的對象、產業(yè)有所不同，但對如何根據(jù)農科專業(yè)本科教育培養(yǎng)人才的目的開展行之有效的畢業(yè)實習的理論體系構架和實例驗證相對較少[13，14]。為了更好地提高學生畢業(yè)以后進入社會尋找適宜崗位的能力，滿足社會多元化的需求，在本科生畢業(yè)實習環(huán)節(jié)，開展基于社會需求的畢業(yè)實習新模式的再探索，將具有重要的現(xiàn)實指導意義。

一、畢業(yè)實習的主要形式及其不足

現(xiàn)有的農科類本科畢業(yè)實習主要有以下幾種模式，其一是“分散模式”，即參與指導教師的科研項目，根據(jù)指導教師科研項目需求進行畢業(yè)實習;其二是“集中模式”，即集中一起，在教育單位教學實習基地，根據(jù)所在專業(yè)要求進行畢業(yè)實習。但隨著社會科學技術與經濟文化的發(fā)展，這樣的畢業(yè)實習模式越來越不能適應社會的發(fā)展與需求，其主要弊端體現(xiàn)在。

1.有限性。教師在學生較多時難以滿足學生個性化需要，“僧多粥少”，不能使每個學生都有參與科研活動和實踐技能的機會，完成畢業(yè)實習。

2.無差異性。每個學生都有自己的興趣愛好和期望，在現(xiàn)實與學生興趣愛好間的無差異性情況下，統(tǒng)一參與科研項目，完成畢業(yè)實習，很難充分調動學生的積極性和主觀能動性，提起學生的興趣愛好，發(fā)揮學生的特長。

3.實習時間和作物生長周期不完全吻合，導致難以形成對農作物完整生長周期的了解。農作物自然生長周期較長，農科類學生的畢業(yè)實習時間相對較為固定，難以與農作物的完整生長周期吻合，從而導致實踐效果打折扣。

4.缺乏專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃指導，學生就業(yè)規(guī)劃模糊不清晰導致畢業(yè)實習缺乏明確目標。許多畢業(yè)生對就業(yè)情況不甚了解，不清楚自己的興趣所在，或者隨波逐流沒有去到適合自己的實習地，或者沒有明確的就業(yè)意向只想考研等回避實習，導致畢業(yè)實習效果不佳。

5.與社會多元化需求間的矛盾。由于有一半以上的本科生畢業(yè)后將直接進入社會，從事的是非專業(yè)性的工作，這種過于單一的知識面、知識結構與實踐經驗，難以滿足多元化的社會需求，加大了學生就業(yè)難度。

6.畢業(yè)實習指導教師知識結構、生產經驗有限，難以全面指導學生按照社會需求完成畢業(yè)實習，讓學生獲得較為全面的實踐經驗與技能。

隨著社會科學技術與經濟的發(fā)展，這樣的畢業(yè)實習模式越來越不能適應社會的發(fā)展與需求。這些模式現(xiàn)存的主要問題是方式單一、過于集中，不利于不同專業(yè)、不同學生個體、不同用人單位開展有針對性的畢業(yè)實習，畢業(yè)實習的最終目的無法實現(xiàn)，也無法達到農科專業(yè)本科教育培養(yǎng)人才的目的。

二、畢業(yè)實習改革的總體思路

畢業(yè)實習改革的總體思路，是“兩個根據(jù)一個確定”。即為了提高實習實效性，根據(jù)農科類本科畢業(yè)生自身實際與職業(yè)規(guī)劃、根據(jù)農業(yè)植物生長習性，在畢業(yè)生明確就業(yè)方向、加長畢業(yè)實習周期（將教學實踐和畢業(yè)實習有機融合）的基礎上，確定實習方向和實習場所，以提高畢業(yè)實習的實用性，為畢業(yè)生未來就業(yè)提供堅實的理論與實踐基礎。

1.明確畢業(yè)實習目的，做好自身專業(yè)與興趣有機結合的職業(yè)規(guī)劃。農科類本科畢業(yè)生未來的職業(yè)去向較多。哪些更適合畢業(yè)生，要充分結合畢業(yè)生的專業(yè)、特長與興趣點。教師要做好畢業(yè)生職業(yè)規(guī)劃的指導工作，幫助他們梳理自身情況，明確畢業(yè)實習的重要性，選擇更符合職業(yè)規(guī)劃的實習方式。

2.提供多元化的實習場所，更精準地滿足畢業(yè)生實習需求，以達到更好的實習效果。適度規(guī)模化、集約化的現(xiàn)代農業(yè)公司或農業(yè)莊園已不再是單單的種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)，更多的是同時包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產業(yè)及觀賞農業(yè)或休閑農業(yè)的綜合性農業(yè)企業(yè)，對管理人員和技術人員綜合素質的要求更高[15]。同時，2021年的中央一號文件提出全面推進鄉(xiāng)村振興，加快農業(yè)農村現(xiàn)代化的指導意見，進一步提高了對農科類本科畢業(yè)生的知識與技能要求。因此，面向多元化社會需求，建立點對點、分散化的畢業(yè)實習，依托學校已有的教學基地及其數(shù)量眾多的“土專家”，與科研院所、新型農業(yè)經營主體、農技部門及行政村建立廣泛的合作培養(yǎng)，優(yōu)化評價方式，進而促進畢業(yè)生快速走上工作崗位。

三、構建新型農科類本科生畢業(yè)實習教學模式

1.提供多維度的畢業(yè)實習方向和場所，多元化滿足畢業(yè)生實習需求。（1）科研合作型。進一步打造培養(yǎng)今后從事科學研究工作的研究型人才。農科類本科專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，科研院所合作培養(yǎng)型畢業(yè)實習不僅注重學生職業(yè)素質和應用能力的培養(yǎng)，同時注重培養(yǎng)學生獲取知識和運用知識的能力，還注重學生綜合素質和綜合能力的提高。例如學生通過在科研院所參與科研，參加各項試驗的觀察記載，在試驗實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。這不僅培養(yǎng)了學生的綜合分析問題能力，而且提高了學生的綜合素質。（2）實體經營型。培養(yǎng)新型農業(yè)經營實體的經營型人才。新型農業(yè)經營主體是新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的重要推動力量，主要包括專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等。如作為湖南省優(yōu)秀實習教學基地和國家農科教大學生實踐教學基地的湖南隆平種業(yè)有限公司實習基地，每年面向種子專業(yè)學生提供實習平臺，使學生在基地進行雜交水稻制種關鍵環(huán)節(jié)實習，學生不僅可以學習公司最先進和行業(yè)最需要的知識，而且培養(yǎng)了實踐操作技能和愛崗敬業(yè)精神，學生參加工作后適應性強，能夠贏得用人單位的青睞。（3）技術推廣型。打造服務農業(yè)生產一線的技術推廣型人才。農技部門是推廣農業(yè)技術的重要機構，是引進和推廣新理念、新品種、新技術、新機械機具等的主體，這個過程需要大量的專業(yè)人員才能全面掌握先進的技術和方法，并進行技術和方法屬地化。因此，農技部門跟幫帶式畢業(yè)實習，能夠讓畢業(yè)生了解現(xiàn)有農業(yè)技術的推廣過程及其方式方法，且在跟幫帶過程中運用和掌握專業(yè)知識，同時，了解現(xiàn)代農業(yè)生產的技術需求，有效提升學生的業(yè)務能力和素質。（4）基層綜合服務型。培養(yǎng)服務于“三農”的復合型人才。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的主體是行政自然村，囊括了農村、農業(yè)、農民的“三農”問題，涉及面廣，需要較強的組織管理和協(xié)調能力，而這類人才的培養(yǎng)，具備農業(yè)基礎知識是首要前提。學生通過了解農村各種組織的運作流程，參與村級事務，深入了解“三農”問題的方方面面，對農業(yè)產業(yè)結構調整、農業(yè)現(xiàn)代化、品牌建設、生態(tài)文明建設，以及農業(yè)增收、農民增效等問題有感性認識和初步了解，方能提供更有針對性的服務策略，為畢業(yè)生的職業(yè)規(guī)劃和事業(yè)發(fā)展奠定基礎。

2.開展以專項實踐為核心的實習方式。為提高學生的畢業(yè)實踐能力，畢業(yè)實習不僅可以通過考慮未來的工作方向和場所的形式，還可以選擇通過專項實踐的方式提高畢業(yè)生理論與實踐相結合的能力。在這種情況下，畢業(yè)生將以課題要求為導向，自行選擇適合的實踐場所，通過教師的引導，通過全環(huán)節(jié)（生產實踐）過程的接觸，以開放的形式，由學生自行設置實踐體系、做出實踐安排、使用設備儀器等，充分將教學理論內容融入實踐。這種畢業(yè)實習方式，充分發(fā)揮了畢業(yè)生的實踐積極性和能動性，將理論知識與實踐有機結合，拓寬了學生的視野、將知識積累充分轉化為實踐。

3.有針對性地調整教學計劃，將教學實踐和畢業(yè)實習相結合，提高畢業(yè)生對農科作業(yè)全過程的實踐參與。教師應以就業(yè)所需知識的積累為教學導向，畢業(yè)實習是學生進入職場的關鍵銜接階段，如果該項工作僅浮于表面又實習很短時間將很難達到預期效果和目的。例如農作物的新品種培養(yǎng)，如果學生的實習僅從種植開始參與月余，學生的實習效果只能停留在對種子植保和萌芽階段生長情況的認識，很難對整個農作物培育過程有全面的了解，這將使得學生的實踐能力培養(yǎng)大打折扣。因此，教師在授課前應綜合考慮學生實習的知識構成需要和時間，根據(jù)學生畢業(yè)實習的方向提前擬定教學計劃，確保學生能有充足的時間進行知識學習和實習實踐積累。同時，為了使實習真正反映教學效果，學校應盡可能地延長實習過程，可將日常教學實踐與畢業(yè)實習相結合，采取分階段、分步驟，內容相連環(huán)環(huán)相扣的實踐形式，一方面可提高教師的傳授過程和學生知識積累的連續(xù)度，將教學和實踐有機地結合;另一方面也有利于實習單位對學生有足夠的考查時間。

結語

本文在經濟社會需求多元化及農業(yè)轉型期背景下，對農科類本科生畢業(yè)實習模式進行再探索，根據(jù)學校農科學本科生人才培養(yǎng)目標，提出了畢業(yè)實習改革的總體思路，并提出構建新型的畢業(yè)實習體系，以期助力“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的應用型、復合型農業(yè)人才培養(yǎng)模式。面對不斷變化的社會需求，要求農科院校從教學任務和教學實踐入手，并輔之以職業(yè)生涯規(guī)劃指導，根據(jù)畢業(yè)生的專業(yè)特長和興趣，提供各種畢業(yè)實習場所和模式，提高畢業(yè)實習的實際意義，為畢業(yè)生未來職業(yè)生涯的發(fā)展奠定扎實的基礎。當然，這其中還有許多問題需要研究，還有許多工作需要完善，我們將繼續(xù)不斷地努力。

參考文獻

[1]胡黃卿，陳菲莉.高校應用型人才培養(yǎng)的研究[J].硅谷，2008，（11）：62.

[2]段麗君，李國元.地方本科高校農科類專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的實證研究[J].教育教學論壇，2016（24）：37-39.

[3]劉犇，劉蘇銘.新建地方本科高校農科專業(yè)辦學的困境、挑戰(zhàn)與發(fā)展[J].教育教學論壇，2017（52）：238-239.

[4]聶志平，張賢木.農科院校法學本科教育的困境和出路[J].山西高等學校社會科學學報，2017，29（10）：71-74.

[5]劉在洲，徐紅，李應軍.農科本科人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、局限及改革思路[J].高等農業(yè)教育，2011（7）：3-7.

[6]范守信.現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的背景下高等農業(yè)本科人才培養(yǎng)的研究[D].揚州：揚州大學，2006.

[7]閆怡寧.省屬高校涉農專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀分析及對策研究[D].鄭州：河南農業(yè)大學，2016.

[8]王曉丹，張美芬，張利峰，等.臨床護理路徑在護理本科生畢業(yè)實習教學中的應用[J].教育教學論壇，2018（10）：81-83.

[9]杜卓，劉飛蝶，吳劍峰，等.我校大三藥學專業(yè)本科生畢業(yè)實習觀念及就業(yè)意向的調查分析[J].中國藥房，2017，28（12）：1588-1591.

[10]金越，孫慧君，呂莉，等.多元化模式構建創(chuàng)新型應用型藥學專業(yè)人才培養(yǎng)實踐平臺探索[J].中國醫(yī)藥導報，2016，13（30）：67-70.

[11]張菊平，李秀珍，陳雙臣，等.基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的園藝專業(yè)畢業(yè)實習探索[J].安徽農學通報，2016，22（18）：140-141.

[12]盧碧玉，馬志軍，杜卓，等.藥學本科生在畢業(yè)實習前的觀念及心態(tài)調查[J].廣州醫(yī)藥，2016，47（5）：57-59.

[13]謝春瓊，魏蘭芳，張乃明，等.農科院校設施農業(yè)科學與工程本科專業(yè)實踐教學體系構建初探[J].云南農業(yè)大學學報（社會科學版），2009，3（2）：68-71+88.

[14]劉芳，魏戰(zhàn)勇，吳華，等.提高農科院校生物工程專業(yè)本科畢業(yè)論文質量的探索[J].內蒙古農業(yè)大學學報（社會科學版），2012，14（5）：94-95.

[15]胡宏祥，徐啟榮，何方，等.農科應用型人才培養(yǎng)中存在的問題及解決策略[J].人力資源管理，2010（2）：114-115.

Analysis of the Teaching Mode of Graduation Practice for Agricultural Undergraduates under the New Situation

ZHENG Hua-bin， TANG Qi-yuan， LI Di-qin， HUANG Min， WANG Wei-qin

（College of Agronomy， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128， China）

Abstract： In order to meet the needs of the transformation of agricultural production mode and the rural revitalization strategy， and in view of the problems in the current graduation practice， such as the mode of graduation practice is single and too concentrated， and it cannot meet the talent needs of different majors， different students and different employers， this paper proposes that we should face the needs of the diversified social needs， establish a point-to-point， decentralized， targeted and more professional graduation practice mode， and make some adjustments in the teaching planning and practice courses of our university according to the needs of employment. We should rely on the existing teaching bases of our university and a large number of “l(fā)ocal experts”. We should work together with scientific research institutes， new agricultural business entities， agricultural technology departments and villages to jointly establish a graduation practice mode based on the cooperation with the scientific research， the substantial operation， the technology promotion and the grass-roots comprehensive service， optimize the evaluation method， so as to promote the employment of graduates.

Key words： agricultural undergraduates; graduation practice; social needs; rural revitalization