基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)材料改編

王青羽

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?產(chǎn)出導(dǎo)向法旨在研究外語(yǔ)教學(xué)中“學(xué)用分離”的問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言知識(shí)技能和情感態(tài)度并重。提高大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量應(yīng)該重視語(yǔ)言技能產(chǎn)出，并將人文教育理念融入語(yǔ)言技能教學(xué)?，F(xiàn)有大學(xué)德語(yǔ)教材主題場(chǎng)景人文性不足，語(yǔ)言知識(shí)重呈現(xiàn)而分析不足，改編參考“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”三個(gè)核心環(huán)節(jié)組成的若干循環(huán)鏈，調(diào)整教材單元結(jié)構(gòu)和教學(xué)流程，形成單元整體大循環(huán)及子話題內(nèi)部小循環(huán)，涉及教材結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、語(yǔ)言知識(shí)等層面，重點(diǎn)在輸入促成環(huán)節(jié)，教師提供恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言輸入，發(fā)揮“腳手架”作用，最終通過(guò)立體與開(kāi)放的教學(xué)材料、全面與適度語(yǔ)言技能、平衡與一體教學(xué)目標(biāo)三個(gè)抓手落實(shí)大學(xué)德語(yǔ)POA教學(xué)實(shí)踐。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?產(chǎn)出導(dǎo)向法;大學(xué)德語(yǔ);教材改編;多元文化意識(shí)

[中圖分類號(hào)] ?G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)] ?2096-0603（2022）25-0094-03

一、問(wèn)題分析

筆者授課的大學(xué)德語(yǔ)課程使用教材為《交際德語(yǔ)教程（第二版）》第一冊(cè)（A1），這一教材體系充分利用了數(shù)字化媒體技術(shù)，整合多種學(xué)習(xí)資源，重視語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用。本文中大學(xué)德語(yǔ)班學(xué)生主要來(lái)自中醫(yī)中藥相關(guān)專業(yè)，德語(yǔ)零起點(diǎn)，自愿選修德語(yǔ)作為第二外語(yǔ)。

大學(xué)德語(yǔ)是大學(xué)外語(yǔ)教育的組成部分，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該兼顧語(yǔ)言的“工具性”和“人文性”（《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》（教育部2017最新版））。POA理論提出將“文化交流”和“關(guān)鍵能力”兩種人文教育理念融入語(yǔ)言技能教學(xué)[1]。原教材體系中，一方面語(yǔ)言輸入偏重語(yǔ)言的整體呈現(xiàn)，缺乏輸入和輸出間的必要過(guò)渡，即POA理論所說(shuō)的“缺乏精準(zhǔn)和漸進(jìn)的輸入促成”，另一方面主題場(chǎng)景局限于歐洲及德國(guó)背景日常生活情景，不足以培養(yǎng)和提高中國(guó)高校學(xué)生的多元文化意識(shí)?；诖吮尘埃疚囊訮OA教學(xué)理念作為切入點(diǎn)和主線，在原教材基礎(chǔ)上改編使用，選取第12課《Krper und Gesundheit》（《人體和健康》）為例，一方面設(shè)計(jì)語(yǔ)言技能“輸入促成”的“腳手架”，另一方面啟發(fā)學(xué)生思考醫(yī)患關(guān)系、健康理念、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)等主題，提高學(xué)生的思辨能力和跨文化交際能力。

二、改編

改編緊扣“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”三個(gè)核心環(huán)節(jié)組成的若干循環(huán)鏈[2]，重點(diǎn)在“促成”環(huán)節(jié)，即教師提供恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言輸入，發(fā)揮“腳手架”作用，幫助學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，完成語(yǔ)言交際產(chǎn)出任務(wù)。

（一）單元整體的促成調(diào)整

原教材重整體呈現(xiàn)、輕分析說(shuō)明，圖片、課文、對(duì)話、語(yǔ)法僅呈現(xiàn)語(yǔ)言現(xiàn)象，沒(méi)有中德文注釋說(shuō)明。改編后（見(jiàn)文末表1）的導(dǎo)入、正文、語(yǔ)法、習(xí)題、測(cè)試5個(gè)部分向?qū)W生提供漸進(jìn)而清晰的輸入內(nèi)容，使學(xué)生知其然，也知其所以然。

（二）語(yǔ)言技能的促成設(shè)計(jì)

“形義之辯”是貫穿外語(yǔ)教學(xué)史的一條主線。原教材重視語(yǔ)言的交際表意功能，為學(xué)習(xí)者提供了充分的語(yǔ)言整體感知，然而對(duì)語(yǔ)言形式的關(guān)注不足，缺少注釋和針對(duì)練習(xí)。POA的教學(xué)目標(biāo)兼顧了形、義兩個(gè)方面，包括“交際目標(biāo)（學(xué)生能完成相應(yīng)的交際活動(dòng)）”和“語(yǔ)言目標(biāo)（學(xué)生能掌握完成交際目標(biāo)所需的形義配對(duì)）”。下文以閱讀材料Taichi（太極）為例（見(jiàn)文末表2）。

第一步，學(xué)生填表，“選擇性學(xué)習(xí)”。

教師設(shè)計(jì)閱讀輔助表格，促成對(duì)話題內(nèi)容的理解，原文內(nèi)容依次包括太極動(dòng)作、簡(jiǎn)單描述評(píng)價(jià)、練習(xí)地點(diǎn)、練習(xí)者以及課程，學(xué)生無(wú)需全部掌握。表格標(biāo)題欄的概念“運(yùn)動(dòng)名稱、運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)評(píng)價(jià)”既是填表要求，又是選擇語(yǔ)言材料的參考，起到了“腳手架”作用。短文閱讀只是語(yǔ)言輸入的來(lái)源之一，子話題1的練習(xí)索引指向若干課后練習(xí)，其中練習(xí)5包含對(duì)運(yùn)動(dòng)的描述及評(píng)價(jià)性表達(dá)，適合作為輸入補(bǔ)充。練習(xí)5由兩篇50詞左右短文組成，改編后學(xué)生應(yīng)首先完成教材原有練習(xí)，然后選擇其中能夠表達(dá)“運(yùn)動(dòng)方式”和“運(yùn)動(dòng)評(píng)價(jià)”的句子填入表格，填表的同時(shí)促成語(yǔ)言知識(shí)的掌握。

第二步，教師根據(jù)“閱讀輔助表格”填寫(xiě)的內(nèi)容幫助學(xué)生提煉“話語(yǔ)結(jié)構(gòu)”，“話語(yǔ)結(jié)構(gòu)”為半開(kāi)放式。

半開(kāi)放結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔清晰，可供替換豐富的內(nèi)容，學(xué)生完成“半開(kāi)放式結(jié)構(gòu)”填空過(guò)程中仍然有若干詞匯語(yǔ)法問(wèn)題，教師及時(shí)積極回答，不斷重復(fù)“語(yǔ)言知識(shí)促成”，最終完成“話語(yǔ)結(jié)構(gòu)促成”。

（三）多元文化意識(shí)的促成培養(yǎng)

閱讀完成后，教師設(shè)計(jì)了交流討論環(huán)節(jié)（圖1）。太極拳是典型的傳統(tǒng)文化符號(hào)，教師因此選擇《簡(jiǎn)介太極拳》作為全班的課后小作文任務(wù)。“輸入促成”環(huán)節(jié)教學(xué)材料從短文精簡(jiǎn)到句子，從句子提煉出結(jié)構(gòu)，由難到易;提煉出的話語(yǔ)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可直接運(yùn)用于產(chǎn)出任務(wù);涉及閱讀、口頭表達(dá)兩種語(yǔ)言技能，課堂組織形式有小組內(nèi)活動(dòng)、班級(jí)內(nèi)匯報(bào)、分享閱讀等多種形式，力求體現(xiàn)“精準(zhǔn)、漸進(jìn)和多樣性”。

三、反思與建議

為了初步檢驗(yàn)本次教材改編效果，改編后的第十二單元內(nèi)容進(jìn)行了為期3周、共9課時(shí)的課堂教學(xué)實(shí)踐。授課班級(jí)共有29名學(xué)生，教師使用PPT課件、雨課堂、本校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等數(shù)字教學(xué)媒介，展示教學(xué)內(nèi)容、存儲(chǔ)教學(xué)材料、收集學(xué)生反饋，進(jìn)行課內(nèi)外師生互動(dòng)。課堂教學(xué)期間還邀請(qǐng)三位同行外語(yǔ)教師觀摩，根據(jù)學(xué)生和同行教師的反饋意見(jiàn)，筆者認(rèn)為大學(xué)德語(yǔ)POA教學(xué)實(shí)踐應(yīng)從以下三個(gè)方面落實(shí)。

（一）教學(xué)目標(biāo)：平衡與一體

本次教材改編參考POA理論重新設(shè)定了教學(xué)目標(biāo)。改編后的教學(xué)材料包含如“簡(jiǎn)評(píng)運(yùn)動(dòng)健身項(xiàng)目”“提出健康建議”“思考中德醫(yī)患關(guān)系”“比較中德健康理念異同”等表達(dá)，都體現(xiàn)出使學(xué)生通過(guò)語(yǔ)言學(xué)習(xí)獲得人文情感發(fā)展設(shè)計(jì)意圖，以此達(dá)到語(yǔ)言認(rèn)知、語(yǔ)言技能、人文情感三個(gè)層面的平衡。

參照POA教學(xué)材料評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的四個(gè)教學(xué)目標(biāo)特點(diǎn)，即“驅(qū)動(dòng)性”“可教性”“細(xì)分性”“邏輯性”。顯性可見(jiàn)的教學(xué)目標(biāo)，主要以“描述”“簡(jiǎn)評(píng)”“了解”“提出”等行動(dòng)表述，體現(xiàn)了“細(xì)分性”，一位聽(tīng)課教師評(píng)價(jià)中提到“上課過(guò)程每一步分得很細(xì)，讓我印象深刻”;完整的教學(xué)情境體現(xiàn)“邏輯性”，學(xué)生對(duì)教學(xué)情境多次出現(xiàn)“有意義”這樣的評(píng)價(jià);學(xué)生對(duì)授課過(guò)程評(píng)價(jià)為“豐富”“清晰”，以情感體驗(yàn)證明了無(wú)法從外部直接觀察的“驅(qū)動(dòng)性”“可教性”。

（二）語(yǔ)言技能：全面與適度

教學(xué)流程各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)材料設(shè)計(jì)充分利用原教材內(nèi)容，兼顧了各項(xiàng)語(yǔ)言技能?！白x”和“聽(tīng)”主要應(yīng)用于輸出驅(qū)動(dòng)和輸入促成環(huán)節(jié)。閱讀材料包括課文、教師補(bǔ)充材料和學(xué)習(xí)者筆記等多種來(lái)源，有助于學(xué)生適應(yīng)不同文本;聽(tīng)力理解材料既有標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音的課文配套音頻，又有教師和其他學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)口頭表達(dá)，有助于學(xué)生適應(yīng)語(yǔ)速和語(yǔ)音差異。“說(shuō)”和“寫(xiě)”作為語(yǔ)言產(chǎn)出形式體現(xiàn)在輸入促成環(huán)節(jié)，覆蓋全部子話題，其中“說(shuō)德語(yǔ)”主要在課上完成，即學(xué)即用;有了課上輸入驅(qū)動(dòng)，語(yǔ)言和話語(yǔ)結(jié)構(gòu)促成，學(xué)生能夠課后獨(dú)立完成小作文。上述四項(xiàng)語(yǔ)言技能，通過(guò)難度適宜的教學(xué)材料，在POA教學(xué)流程中有序而自然地呈現(xiàn)，幫助學(xué)生完成語(yǔ)言產(chǎn)出任務(wù)?？紤]到授課班級(jí)語(yǔ)言水平，難度比原教材有所降低。

（三）教學(xué)材料：立體與開(kāi)放

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和教材立體化建設(shè)背景下，“立體化教材把紙質(zhì)界面的知識(shí)體系延伸至全新的‘互聯(lián)網(wǎng)+’環(huán)境中，創(chuàng)建與學(xué)生個(gè)體因素相匹配的教學(xué)資源體系”，本次教材改編使用同樣對(duì)“立體化”有所回應(yīng)。原教材在技術(shù)上充分提供了多媒體、多媒介的教學(xué)材料。本次改編注重學(xué)習(xí)情境和生活情境有機(jī)融合，學(xué)習(xí)過(guò)程留下學(xué)生的個(gè)人思考印跡，力求實(shí)踐POA教學(xué)目標(biāo)的“人文性”內(nèi)涵，著力把德語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程嵌入生活情境。教師使用剪輯軟件剪輯視頻材料，配以文字及語(yǔ)音講解，并上傳本校自行開(kāi)發(fā)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)系統(tǒng)?；ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境中學(xué)生可以課前預(yù)習(xí)及課后回放，靜態(tài)的紙質(zhì)知識(shí)在時(shí)空維度得以延伸。

四、結(jié)語(yǔ)

新時(shí)期社會(huì)發(fā)展變化對(duì)大學(xué)公共外語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求，第二外語(yǔ)是當(dāng)前新文科建設(shè)不可缺少的部分，相關(guān)教學(xué)研究也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。本次大學(xué)德語(yǔ)教材改編探討了零起點(diǎn)學(xué)生第二外語(yǔ)通識(shí)課應(yīng)用POA的可能性。限于篇幅，改編僅涉及一個(gè)單元，教材改編與學(xué)生語(yǔ)言產(chǎn)出間的關(guān)系尚未通過(guò)課堂收集的產(chǎn)出任務(wù)充分顯現(xiàn)，希望未來(lái)有更多教學(xué)研究以更多實(shí)證材料，為大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)改革提供參考。

參考文獻(xiàn)：

[1]文秋芳.構(gòu)建“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論體系[J].外語(yǔ)教學(xué)與研究，2015（4）：547-558.

[2]文秋芳.“產(chǎn)出導(dǎo)向法”教學(xué)材料使用與評(píng)價(jià)理論框架[J].中國(guó)外語(yǔ)教育，2017（2）：17-23.

[3]文秋芳.“產(chǎn)出導(dǎo)向法”與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)[J].世界漢語(yǔ)教學(xué)，2018，32（3）：387-400.

編輯 司 楠