國內(nèi)不同運(yùn)動方式與飲食干預(yù)對學(xué)生減脂效果研究進(jìn)展綜述

王坤明

【摘要】運(yùn)動結(jié)合飲食干預(yù)是目前被公認(rèn)為最科學(xué)有效的減脂方法，本文采用文獻(xiàn)資料法，將有氧運(yùn)動和高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練（HIIT）兩種運(yùn)動方式對學(xué)生減脂效果的文獻(xiàn)進(jìn)行對比研究，分析得出：1）中小強(qiáng)度有氧運(yùn)動方式和HIIT對于肥胖學(xué)生能夠達(dá)到減脂效果。2）健康人群在相同的條件下，兩者相對比而言，HIIT具有更好的減脂和塑形效果。3）不同運(yùn)動方式結(jié)合飲食干預(yù)對學(xué)生減脂效果更為顯著。隨著國內(nèi)學(xué)者對于減脂的愈加重視，理論和實(shí)踐成果日漸深厚，呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)：1）研究內(nèi)容不斷拓展，具有全方位性。如運(yùn)動干預(yù)對需要減脂學(xué)生骨的影響、各種生理指標(biāo)的影響。2）表現(xiàn)出跨學(xué)科研究的態(tài)勢。

【關(guān)鍵詞】有氧運(yùn)動 HIIT 飲食干預(yù) 減脂

【中圖分類號】G644.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2026-5328（2022）04--01

近年來，經(jīng)過國家和學(xué)校對學(xué)生體質(zhì)的高度重視，肥胖率有所下降，但解決肥胖問題仍然刻不容緩。學(xué)生肥胖的根本原因在于能量攝入和能量消耗的動態(tài)不平衡，身體活動量減少和高卡路里能量攝入增加，被認(rèn)為是肥胖和代謝綜合征的誘因。適當(dāng)增加身體活動量，采用符合個人特點(diǎn)的多種運(yùn)動方式，能夠有效促進(jìn)身體健康、減少體重、降低代謝綜合征的危險性，特別是運(yùn)動結(jié)合膳食干預(yù)對人體減脂具有重要作用。本文回顧了國內(nèi)20多篇相關(guān)文獻(xiàn)，以有氧運(yùn)動方式和HIIT運(yùn)動方式對減脂效果的研究以及不同運(yùn)動方式結(jié)合飲食干預(yù)對減脂效果進(jìn)行綜述并分析，為今后的研究方向和減脂方法的選擇提供更清晰的引導(dǎo)。

1 減脂的不同運(yùn)動方式

運(yùn)動健身減脂方法目前在學(xué)術(shù)界得到比較廣泛的研究，研究結(jié)果也很多，通過歸納分類，目前運(yùn)動減脂的方法主要包括：低強(qiáng)度有氧運(yùn)動、中強(qiáng)度有氧運(yùn)動以及高強(qiáng)度間歇性運(yùn)動等。

國內(nèi)通過有氧運(yùn)動對女大學(xué)生、青少年和肥胖兒童等人群的研究，結(jié)果普遍表明，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，設(shè)置科學(xué)合理的有氧運(yùn)動計(jì)劃，能夠達(dá)到減脂的效果。但是不同負(fù)荷、不同持續(xù)時間的有氧運(yùn)動對于減脂的效果會有所差異。高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練（HIIT）的原理是快速跑中間歇短時間休息，重復(fù)運(yùn)動，利用心率的快速波動，達(dá)到燃燒脂肪的效果。國內(nèi)學(xué)者對于HIIT訓(xùn)練對于減脂效果的單獨(dú)性和系統(tǒng)性研究較少，大多以HIIT運(yùn)動與有氧運(yùn)動之間的對比分析，來探究HIIT對于減脂的效果。

2 兩種運(yùn)動形式對學(xué)生減脂效果的對比研究

國內(nèi)學(xué)者主要從高強(qiáng)度間歇運(yùn)動和有氧運(yùn)動兩種運(yùn)動形式間減脂效果的對比研究。高強(qiáng)度間歇性運(yùn)動相對比中強(qiáng)度有氧運(yùn)動耗時短且對于身體刺激性較大，是一種高效的減脂方法。

通過兩種運(yùn)動方式的文獻(xiàn)對比研究表明，主要分為三個方面的研究成果：①兩種運(yùn)動方式均能起到減脂效果。②HIIT能夠在較少時間內(nèi)達(dá)到減脂效果，對于青年大學(xué)生而言是一種合適的減脂運(yùn)動方式。③HIIT對于腹部、臀部以及內(nèi)臟等部位的減脂效果更優(yōu)。國內(nèi)學(xué)術(shù)界對于有氧運(yùn)動與高強(qiáng)度間歇性運(yùn)動之間的研究范圍較廣，研究成果豐富，但是還有很多應(yīng)該完善和補(bǔ)充的方面：①針對于小學(xué)、中學(xué)和高中階段的兩種運(yùn)動方式對減脂效果的研究較少。②兩種運(yùn)動方式的對比研究的實(shí)驗(yàn)對象樣本較少。

3 不同運(yùn)動方式結(jié)合飲食干預(yù)對學(xué)生減脂效果研究

運(yùn)動能夠有效促進(jìn)身體健康、減少脂肪率，尤其是運(yùn)動結(jié)合飲食控制對于學(xué)生的減脂效果具有重要作用。同時，不同的運(yùn)動形式結(jié)合飲食控制對于減脂效果也存在不同影響。

我國學(xué)者在近幾年通過飲食干預(yù)結(jié)合有氧運(yùn)動、高強(qiáng)度間歇性運(yùn)動以及低氧運(yùn)動等方式對于減脂效果的研究結(jié)果表明，運(yùn)動結(jié)合膳食干預(yù)能夠達(dá)到更好的減脂目的，增加瘦體重，塑造端莊標(biāo)準(zhǔn)的身體形態(tài)。但是針對于不同階段的學(xué)生進(jìn)行運(yùn)動-飲食干預(yù)減脂的研究中還沒有不同運(yùn)動形式的運(yùn)動強(qiáng)度、間歇時間以及運(yùn)動持續(xù)時間的明確標(biāo)準(zhǔn)，同時不同運(yùn)動方式干預(yù)過程中如何合理準(zhǔn)確的進(jìn)行飲食干預(yù)還值得深入研究。

4 小 結(jié)

由上可見，國內(nèi)學(xué)者對于有氧運(yùn)動和HIIT運(yùn)動對減脂效果的研究在一定程度闡述了兩種運(yùn)動方式的減脂有效性，展示兩種不同運(yùn)動方式對于減脂的不同效果，并證實(shí)飲食控制結(jié)合不同運(yùn)動方式對于減脂的顯著作用，為進(jìn)一步系統(tǒng)而深入的研究奠定了基礎(chǔ)。但是還有很多可以補(bǔ)充和完善的地方：①總體而言，研究成果有限，研究不夠深入，有待進(jìn)一步深化拓展。②對于不同階段學(xué)生的運(yùn)動-飲食干預(yù)減脂的對比性研究較少，樣本含量較少，缺乏整體性把握。隨著國內(nèi)學(xué)者對于減脂的愈加重視，理論和實(shí)踐成果日漸深厚，呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)：①研究內(nèi)容不斷拓展，具有全方位性。如運(yùn)動干預(yù)對需要減脂學(xué)生骨的影響、各種生理指標(biāo)的影響。②呈現(xiàn)出學(xué)科交叉研究的態(tài)勢。

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