鄉(xiāng)村旅游背景下鄉(xiāng)村建筑美學(xué)淺析

孔德義 陳祖建 盧曉雪

鄉(xiāng)村旅游是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效途徑，本文在鄉(xiāng)村旅游大背景下研究鄉(xiāng)村建筑美學(xué)內(nèi)涵與特性，探究其現(xiàn)狀與困境，提出鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值提升策略，以助力鄉(xiāng)村振興。

2021年2月25日，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)大會(huì)順利召開(kāi)和國(guó)家鄉(xiāng)村振興局正式成立與掛牌，開(kāi)啟了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興新時(shí)代，鄉(xiāng)村旅游是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效途徑。人們對(duì)一個(gè)鄉(xiāng)村整體風(fēng)貌的第一視覺(jué)印象往往來(lái)源于其直觀且統(tǒng)一的建筑，要建設(shè)美麗旅游鄉(xiāng)村，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌美、文化興和百姓富的統(tǒng)一，鄉(xiāng)村建筑美學(xué)研究是重要抓手。

一、鄉(xiāng)村建筑美學(xué)內(nèi)涵

鄉(xiāng)村建筑是村民開(kāi)展家庭生活、勞動(dòng)生活和公共生活的場(chǎng)所，它與土地一起是村民最主要的財(cái)產(chǎn)。鄉(xiāng)村建筑美學(xué)主要包含審美主體和客體兩部分，審美主體即人，是人對(duì)鄉(xiāng)村建筑的一種評(píng)價(jià)和情感投射;審美客體即鄉(xiāng)村建筑本身，主要表現(xiàn)在空間格局、材料色彩、立面裝飾等給人提供視覺(jué)感受的建筑要素上。

二、鄉(xiāng)村建筑美學(xué)特性

（一）土生美

不同地域的泥土孕育了不同的鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村建筑作為鄉(xiāng)村最直觀的外化物質(zhì)，更是在泥土中生長(zhǎng)出來(lái)。鄉(xiāng)村建筑蘊(yùn)含著世代村民與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相處磨合中積累流傳的人居環(huán)境經(jīng)驗(yàn)、風(fēng)俗習(xí)慣和文化觀念，并在與自然調(diào)和的過(guò)程中逐漸積淀、發(fā)展和創(chuàng)新，最終形成自己獨(dú)特濃郁的“土生”美學(xué)特性。即使在工業(yè)化發(fā)達(dá)的今天，鄉(xiāng)村土地結(jié)構(gòu)依舊清晰，鄉(xiāng)村建筑仍會(huì)依據(jù)大地肌理進(jìn)行適應(yīng)性生長(zhǎng)，例如北方建筑墻體厚屋頂平，整體笨重，而南方墻體透屋頂尖，整體輕巧。一方水土養(yǎng)一方人，亦養(yǎng)一方物產(chǎn)，不同地域的地形地貌和氣候環(huán)境可以非常精準(zhǔn)地將鄉(xiāng)村建筑的氣質(zhì)進(jìn)行定調(diào)，鄉(xiāng)村建筑是典型的自然要素、人文要素和能力要素共同演化的地標(biāo)性產(chǎn)物。

（二）自由美

由于土地所有權(quán)政策的不同，鄉(xiāng)村有著和城市截然不同的建造邏輯。鄉(xiāng)村建筑通常是以家庭為單位，在宅基地上自主建造，村民充當(dāng)著投資者、設(shè)計(jì)者、建造者和使用者四位一體的角色，建造過(guò)程可以自由發(fā)揮村民對(duì)未來(lái)生活的想象。但在鄉(xiāng)村建筑自由、隨意的外表意象下卻隱藏著高度的秩序與關(guān)聯(lián)。美國(guó)建筑學(xué)家阿摩斯·拉普卜特在《宅形與文化》一書(shū)中提及“當(dāng)?shù)毓そ吃跒榇迕窠ㄔ旆课輹r(shí)，雙方都很明白要造的建筑類型、尺寸、樣式以及要用的材料”。房主和工匠之所以有著不約而同的默契，是因?yàn)猷l(xiāng)村建筑與當(dāng)?shù)厣罴捌涞鼐壪⑾⑾嚓P(guān)，是鄉(xiāng)村空間形態(tài)與生活模式的關(guān)聯(lián)。同一地區(qū)的鄉(xiāng)村建筑粗看各有不同，但仔細(xì)分析會(huì)發(fā)現(xiàn)其中呈現(xiàn)強(qiáng)烈的“模式”特征，而村民自由建造過(guò)程也可以看作是“鄉(xiāng)村建筑經(jīng)典模式變異”過(guò)程。這既維護(hù)了一定時(shí)期建筑風(fēng)格的穩(wěn)定，又充分展現(xiàn)了源于生命本能的想象力與創(chuàng)造力。

不同于城市建設(shè)中一招一式需要按照施工圖進(jìn)行精準(zhǔn)復(fù)原，在鄉(xiāng)村中，很多情況下當(dāng)?shù)毓そ硨?duì)施工圖不甚了解。施工圖是分離時(shí)空的設(shè)計(jì)者與施工者之間的對(duì)話工具，而在鄉(xiāng)村建筑營(yíng)造過(guò)程中，工匠和房主一般通過(guò)一起工作或面對(duì)面的溝通示范即可了解建造意圖，施工圖并非必不可少。而恰恰正好是因?yàn)檫@不過(guò)分依賴施工圖的建筑手段，使得鄉(xiāng)村建筑“鮮活”起來(lái)，展現(xiàn)出民間制作的智慧和人情味，充滿了質(zhì)樸感和純真感。

（三）意境美

鄉(xiāng)村建筑要放到鄉(xiāng)村場(chǎng)景中欣賞，整體作為鄉(xiāng)村美學(xué)看待。古籍《說(shuō)文解字》中言“美，甘也。從羊從大?！泵雷值钠鹪春桶l(fā)展應(yīng)用與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式緊密相連，鄉(xiāng)村在悠久的農(nóng)耕文明中積淀了豐富多彩的物質(zhì)和非物質(zhì)的美學(xué)資源，是人類審美的重要發(fā)源地。作為介于城市人工景觀與純自然景觀之間的田園風(fēng)光，鄉(xiāng)村不同于城市的競(jìng)爭(zhēng)、強(qiáng)制、冷漠和功利之感，其美學(xué)價(jià)值在于給人以自由閑適，遠(yuǎn)離紛爭(zhēng)，超然物外的心靈慰藉。鄉(xiāng)村建筑作為鄉(xiāng)村的載體，也正是以“在地性的弱姿態(tài)”聯(lián)系著村莊風(fēng)土人情，拉近與審美主體的心理距離，營(yíng)造出安定靜謐的田園意境，吸引城市人的目光。

三、現(xiàn)狀與困境

自上而下的國(guó)家政策讓鄉(xiāng)村備受矚目，特色小鎮(zhèn)、田園綜合體等美麗鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)展如火如荼，當(dāng)前鄉(xiāng)村正經(jīng)歷著最劇烈的社會(huì)變遷，人居建設(shè)性和風(fēng)貌破壞性并存，其中鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值正面臨多重困境。

（一）失調(diào)

鄉(xiāng)村特色風(fēng)貌喪失主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑被不斷遺棄、替換甚至全面拆除，而新的建筑無(wú)論東部還是西部，無(wú)論平原還是山區(qū)，風(fēng)貌向著同一化、城市化發(fā)展。貧富差距的狀況下，鄉(xiāng)村建筑在形式上也顯得更加不同，大部分呈二三層高的“火柴盒式小樓房”樣式，部分仿照西方建造“山寨小洋樓”，另有部分仿照其他地區(qū)傳統(tǒng)建筑樣式搭建“某派民居”等，建筑風(fēng)貌與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和人文環(huán)境嚴(yán)重違和。

（二）失活

城鎮(zhèn)化加速發(fā)展，鄉(xiāng)村大量勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工，鄉(xiāng)村“空心化”“留守化”現(xiàn)象日漸嚴(yán)重。反映在生活層面，越來(lái)越多的鄉(xiāng)村建筑呈現(xiàn)“節(jié)日建筑”“老人建筑”“拆遷建筑”或“養(yǎng)老建筑”等狀態(tài)。建筑沒(méi)有人氣，冷冷清清，老屋坍圮、墻頭長(zhǎng)草、塵土飛揚(yáng)的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，沒(méi)有了審美主體人的欣賞，鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值失去了活力。

（三）失敬

如今隨著科技水平的提高，一臺(tái)空調(diào)、冰箱、油煙機(jī)，讓我們對(duì)自然的依賴性大幅度減弱，對(duì)建筑的自我調(diào)節(jié)能力要求也大大降低。漫長(zhǎng)的鄉(xiāng)村建造歷史中，我們從未像現(xiàn)在這樣摒棄了對(duì)自然的敬畏和調(diào)和，肆意地挖山填湖。科技進(jìn)步帶來(lái)人居環(huán)境的巨大改善，鄉(xiāng)村建筑告別了冬冷夏熱的惡劣條件，這是毋庸置疑且必須稱贊的，只是在此過(guò)程中，很多優(yōu)秀傳統(tǒng)建造智慧被丟棄，并沒(méi)有隨著工業(yè)文明的進(jìn)步而發(fā)展，人們?cè)谧匀幻媲笆チ酥t卑的姿態(tài)，鄉(xiāng)村建筑也很難再展現(xiàn)出對(duì)自然的凝練與體會(huì)，突兀兀地立在自然中。

四、鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值提升策略

鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值的提升不是簡(jiǎn)單的“穿衣戴帽”進(jìn)行布置化場(chǎng)景制作，當(dāng)前中國(guó)大部分的鄉(xiāng)村空有自然環(huán)境和歷史文化資源，但并沒(méi)有將其轉(zhuǎn)化為服務(wù)當(dāng)?shù)卮迕竦馁Y本。鄉(xiāng)村旅游給了鄉(xiāng)村一個(gè)機(jī)會(huì)，鄉(xiāng)村需要融入城市發(fā)展共鳴的節(jié)奏中，利用城市消費(fèi)主義資源助力鄉(xiāng)村振興。鄉(xiāng)村建筑作為鄉(xiāng)村活化的觸媒，以美學(xué)價(jià)值視角引領(lǐng)當(dāng)代鄉(xiāng)村的劇變與未來(lái)，通過(guò)保存、賡續(xù)鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值，引發(fā)城里人新一輪“上山下鄉(xiāng)”活動(dòng)。F8C3BE57-0B46-4BED-AD58-CB547B6F9BBB

（一）保存：鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑美學(xué)價(jià)值

1.鄉(xiāng)村文物建筑的保護(hù)

2019年6月，國(guó)家公布了第五批“中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄”，共有6819個(gè)傳統(tǒng)村落被列入國(guó)家名錄，國(guó)家越來(lái)越看重鄉(xiāng)村的歷史文化價(jià)值，對(duì)鄉(xiāng)村歷史建筑的保護(hù)與利用工作也高度重視。留存在全國(guó)各地的風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村文物建筑，不僅構(gòu)成了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的鄉(xiāng)村景觀，而且蘊(yùn)含著對(duì)當(dāng)今社會(huì)富有指導(dǎo)意義和啟示性的共同的精神和人文價(jià)值，是人民千百年傳統(tǒng)的活的見(jiàn)證，極具保護(hù)價(jià)值，屬于“不可動(dòng)、不可變”的范疇。針對(duì)鄉(xiāng)村文物建筑要采用“標(biāo)本式”保護(hù)手段，先對(duì)其建立名錄清單，后開(kāi)展圈地保護(hù)以及“修舊如舊”的修繕保養(yǎng)工作。全過(guò)程基于“最小干預(yù)”原則進(jìn)行，重點(diǎn)提高鄉(xiāng)村文物建筑的結(jié)構(gòu)安全性能，對(duì)建筑特征要素如空間格局、門窗、欄桿、彩畫(huà)等進(jìn)行主要關(guān)注修復(fù);對(duì)傳統(tǒng)工藝如木、瓦、石、繪、糊、扎等進(jìn)行復(fù)原與傳承;對(duì)建造智慧充分挖掘，深入研究其背后所體現(xiàn)的人、自然、社會(huì)的關(guān)系。

2.鄉(xiāng)村歷史建筑的重生

當(dāng)前鄉(xiāng)村中很多已喪失原本功能的歷史建筑被遺留在角落，但這部分建筑也充滿了過(guò)去生產(chǎn)生活的斑駁痕跡，吸引著城市人的探索。針對(duì)這部分沒(méi)有特殊科學(xué)或藝術(shù)價(jià)值的鄉(xiāng)村歷史建筑，可以放寬標(biāo)準(zhǔn)，以融入性設(shè)計(jì)進(jìn)行改造，保持建筑核心風(fēng)貌前提下，重構(gòu)建筑空間和形式，轉(zhuǎn)化其功能，以滿足現(xiàn)代人的生活需求。將閑置農(nóng)房改造為酒店民宿，書(shū)院宗祠改造為文創(chuàng)藝術(shù)館，禮堂倉(cāng)庫(kù)改造為茶室咖啡廳等，都是具有傳承性的新開(kāi)發(fā)模式。鄉(xiāng)村歷史建筑的改造鼓勵(lì)現(xiàn)代風(fēng)格與傳統(tǒng)風(fēng)格結(jié)合，建筑營(yíng)造本身就是不同歷史階段的演繹過(guò)程，而老料新做、新料老做、粗料細(xì)作等現(xiàn)代工藝結(jié)合傳統(tǒng)材料或傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代材料的“新舊混搭”建造形式，讓歷史建筑空間碰撞出時(shí)間的更迭，不落俗套更有驚喜。

（二）賡續(xù)：鄉(xiāng)村現(xiàn)代建筑美學(xué)價(jià)值

1.延續(xù)傳統(tǒng)建筑智慧

不同鄉(xiāng)村所處的經(jīng)緯度不同，領(lǐng)悟的山水林湖田草和風(fēng)雨雷電云霞霜霧是不一樣的，其傳統(tǒng)建筑模式是與自然和諧相處的最佳方案。習(xí)近平總書(shū)記在貴州考察時(shí)，用“小青瓦，坡屋頂，轉(zhuǎn)角樓，花格窗”新三字經(jīng)高度概括出黔北傳統(tǒng)民居特征，并贊揚(yáng)其“不熱不漏不怕火”的建造智慧，“新三字經(jīng)”在黔北鄉(xiāng)村現(xiàn)代建筑中被迅速推廣應(yīng)用，并成為鄉(xiāng)村旅游獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)。另外，鄉(xiāng)村建筑的地域建造材料和建造工藝的“在地性”應(yīng)用也是弱化城鄉(xiāng)趨同、千村一面的最好手段。“橘生淮南為橘，生于淮北為枳”，同樣為沿海聚居鄉(xiāng)村，山東膠東地區(qū)以厚石塊砌墻，以海草苫頂建造“海草房”;而福建平潭地區(qū)屋頂以瓦片打底，上壓花崗巖石塊建造“石頭厝”，建造材料和工藝相差甚遠(yuǎn)。鄉(xiāng)村建筑由于地域差異形成了鮮明的地方建構(gòu)特征，鄉(xiāng)村現(xiàn)代建筑想真正融入當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)境，不能僅是流于表面的復(fù)制傳統(tǒng)建筑符號(hào)，更是要向當(dāng)?shù)毓そ痴?qǐng)教，因地制宜，在地性應(yīng)用地域材料和建造工藝。

2.大膽創(chuàng)新現(xiàn)代建筑

在鄉(xiāng)村現(xiàn)代建筑營(yíng)造中延續(xù)傳統(tǒng)建筑智慧，注重人文意境追求，講究自然和諧和空間靈動(dòng)的同時(shí)，要反映現(xiàn)代精神，大膽創(chuàng)新，以改善村民人居環(huán)境。在鄉(xiāng)村中可打造一批可復(fù)制可推廣的示范建筑，引領(lǐng)村民建造，新建筑應(yīng)用新型建筑結(jié)構(gòu)形式，如輕鋼結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和新型木結(jié)構(gòu)等，以保障建筑穩(wěn)固性，接通水電氣路網(wǎng)等新科技、新技術(shù)，以提高村民居住舒適度。維護(hù)鄉(xiāng)村建筑自由美學(xué)特性，將設(shè)計(jì)權(quán)交還給鄉(xiāng)村，提倡“模糊設(shè)計(jì)”，即不過(guò)分強(qiáng)調(diào)施工圖的精準(zhǔn)復(fù)原，采用“50%靠圖紙保質(zhì)量，30%工匠現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整保和諧，20%村民自由發(fā)揮”的建造模式。這可以充分調(diào)動(dòng)起村民積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，又符合村民偏好，具有可持續(xù)發(fā)展性。

（三）鄉(xiāng)村美學(xué)價(jià)值

脫離了鄉(xiāng)村語(yǔ)境的鄉(xiāng)村建筑或許是一個(gè)漂亮的建筑單體，但對(duì)鄉(xiāng)村沒(méi)有任何積極作用，鄉(xiāng)村建筑應(yīng)跳出建筑邊界，從協(xié)同性和整體性參與到美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中。中國(guó)鄉(xiāng)村中有著豐厚的物質(zhì)和非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文明資產(chǎn)，吸引著城里人走進(jìn)鄉(xiāng)村，這也是鄉(xiāng)村文化認(rèn)同的基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村建筑美學(xué)價(jià)值提升不能僅停留在空間改造階段，更需要挖掘、提煉并宣傳鄉(xiāng)村特色資源，幫助其轉(zhuǎn)化成當(dāng)?shù)刭Y本。倡導(dǎo)“產(chǎn)業(yè)—場(chǎng)地—建筑—產(chǎn)品—宣傳”系統(tǒng)式鄉(xiāng)村建設(shè)模式，即從鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)策劃，到鄉(xiāng)村空間布局規(guī)劃，到鄉(xiāng)村建筑設(shè)計(jì)，再到文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，最后到互聯(lián)網(wǎng)宣傳。系統(tǒng)式建設(shè)模式助力鄉(xiāng)村形成新的文化和美學(xué)，為旅游和后期運(yùn)營(yíng)打下了基礎(chǔ)，助力凋敝的鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)文化和經(jīng)濟(jì)的復(fù)興。

【基金項(xiàng)目：福建省社科基金項(xiàng)目“基于文化視角的福建傳統(tǒng)民居基因圖譜研究”（K7019J07A）?！?/p>

【孔德義，福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、園林學(xué)院（合署）在讀博士生，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林、傳統(tǒng)民居。通訊作者陳祖建*，福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、園林學(xué)院（合署）教授，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林、傳統(tǒng)民居、園林家具等。盧曉雪，福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、園林學(xué)院（合署）在讀博士生，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林、傳統(tǒng)民居?！縁8C3BE57-0B46-4BED-AD58-CB547B6F9BBB