中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才培養(yǎng)探討

黃冬蘭

[摘? ?要]中職學(xué)前教育專業(yè)主要培養(yǎng)從事幼兒保育、教育等工作，并在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。目前幼兒園保育員崗位設(shè)置既有量的需求，又有質(zhì)的要求。中職學(xué)前教育專業(yè)要依據(jù)幼兒園保育員崗位職責(zé)有針對性地培養(yǎng)學(xué)生，力求培養(yǎng)出來的學(xué)生既具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，又具備過硬的專業(yè)知識和技能。文章主要從幼兒保育人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系以及教學(xué)模式三個方面分析中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才培養(yǎng)問題。

[關(guān)鍵詞]中職;學(xué)前教育;保育;人才培養(yǎng)

[中圖分類號]? ? G71? ? ? ? [文獻標(biāo)識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）36-0091-02

在我國的教育體制中，幼兒教育處于起始階段，是整個教育體系的基礎(chǔ)。在幼兒園教師體系中，保育員是幼兒健康的守護者，也是幼兒快樂成長過程中的引導(dǎo)者與合作者，肩負(fù)著保障兒童身心健康發(fā)展的重?fù)?dān)。在幼兒的日常生活中，保育員潛移默化地影響著幼兒的行為習(xí)慣。保育人才培養(yǎng)在中職學(xué)前教育中占據(jù)重要地位。

一、幼兒保育人才培養(yǎng)目標(biāo)

人力資源和社會保障部頒布了保育員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。保育員證主要分為3個等級：初級、中級、高級。學(xué)生可根據(jù)幼兒園等機構(gòu)的要求或者自身的條件報考相應(yīng)的等級。中職學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)的是面向托幼園所、早教機構(gòu)、社會福利機構(gòu)等的學(xué)前教育人才，這類學(xué)前教育人才具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能，能夠獨立開展嬰幼兒保育工作，同時也能夠協(xié)助教師開展育兒的技術(shù)性工作。這類人才對應(yīng)的崗位是托幼園所、早教機構(gòu)和兒童福利機構(gòu)的保育職位。

中職學(xué)前教育專業(yè)在培養(yǎng)幼兒保育人才時應(yīng)該處理好“?！迸c“教”、“專業(yè)技能”與“職業(yè)素養(yǎng)”的關(guān)系。首先，中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才應(yīng)提升對保育工作內(nèi)涵和崗位職責(zé)的認(rèn)知，及時掌握我國的幼教發(fā)展當(dāng)前形勢和未來規(guī)劃，既具備“?！钡哪芰?，又具備“教”的能力，從而做到“保教并重，保中有教”;其次，幼兒保育人才要具備正確積極的人生觀、價值觀、世界觀，具有良好的職業(yè)道德。

二、幼兒保育人才培養(yǎng)課程體系

1.專業(yè)必修課體現(xiàn)保教結(jié)合

從以上關(guān)于中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才培養(yǎng)目標(biāo)的分析來看，培養(yǎng)中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才的課程體系設(shè)計首先要體現(xiàn)“保教結(jié)合”理念。當(dāng)前中職幼兒保育人才培養(yǎng)課程體系包含幼兒園衛(wèi)生保健、學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、幼兒園安全教育管理、幼兒營養(yǎng)配餐、幼兒心理學(xué)、幼兒行為觀察、特殊兒童教育等方面。通過以上專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)，幼兒保育人才可以掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識，理解幼兒保教工作的意義，具有在幼兒園一日活動中做好保育工作的能力，能運用疾病預(yù)防、安全防護與救助的基本方法和技能，保護學(xué)前兒童健康發(fā)展。此外，幼兒保育人才通過學(xué)習(xí)幼兒心理學(xué)，還可以掌握學(xué)前兒童發(fā)展心理基礎(chǔ)知識，掌握兒童身心發(fā)展特點。

2.專業(yè)選修課豐富而有彈性

目前中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才面對的兒童從以往的3～6歲擴展到0～6歲，就業(yè)范圍不僅僅包括幼兒園，還包括早教機構(gòu)。中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才的培養(yǎng)要關(guān)注當(dāng)前幼兒教育的實際情況，立足于學(xué)校和學(xué)生差異化的需求，在保障專業(yè)必修課的基礎(chǔ)上，適當(dāng)開設(shè)一些豐富有趣的專業(yè)選修課，將專業(yè)選修課細(xì)化到針對0～6歲兒童，還可以開設(shè)兒童文學(xué)閱讀和鑒賞課，掌握兒童文學(xué)的常見體裁，提升幼兒保育人才的兒童文學(xué)教育綜合能力。

3.專業(yè)實踐課基于工作過程

保育員在幼兒園中擔(dān)任著幼兒安全監(jiān)督保護、生活照料、自理能力培養(yǎng)以及輔助教學(xué)等工作，《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（保育員）》中對于初級、中級、高級保育員要掌握的知識和技能都有明確的規(guī)定。專業(yè)實踐課要確保課程內(nèi)容與幼兒保教實際相契合，減輕學(xué)生對保教工作的陌生感，縮短學(xué)生的工作磨合期。比如幼兒園一日安排：清晨活動可以根據(jù)天氣情況安排早操、游戲等，還可以教授學(xué)生面臨危險和意外事故時的急救方法;離園時應(yīng)該確保教師與家長做好安全交接，確保兒童安全離園;在兒童離園后要做好衛(wèi)生打掃、整理、消毒等工作。

三、幼兒保育人才培養(yǎng)教學(xué)模式

1.避免“重理輕技”，突出兒童文學(xué)素養(yǎng)和操作技能的培養(yǎng)

保育員的實習(xí)與工作需要一個較短的崗位適應(yīng)期。中職學(xué)前教育專業(yè)在幼兒保育人才培養(yǎng)中要立足于實用技能型人才培養(yǎng)的目標(biāo)?！爸乩碚撦p技能”的教學(xué)模式是難以縮短保教學(xué)生的崗位適應(yīng)期的。因此，首先，在幼兒保育人才培養(yǎng)中，教師要創(chuàng)新保教教學(xué)訓(xùn)練策略，教師自身要熟練掌握專業(yè)理論知識和職業(yè)技能，并按照基本標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生做出正確的示范，讓保教學(xué)生理解執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的理由，明白不按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行可能會帶來的嚴(yán)重后果。其次，學(xué)校要注重實踐操作技能的訓(xùn)練，為學(xué)生營造一個真實的環(huán)境，讓學(xué)生在實踐操作時有現(xiàn)場感和真實感，這樣能夠迅速提升學(xué)生的職業(yè)技能，減輕保教學(xué)生對保教工作的陌生感，縮短保教學(xué)生的崗位適應(yīng)期。第三，中職學(xué)前教育專業(yè)保育人才培養(yǎng)的課程設(shè)置要注重培養(yǎng)幼師“彈唱跳畫演”的專業(yè)技能和文學(xué)素養(yǎng)。兒童文學(xué)教學(xué)涉及童話故事、兒歌、戲劇、幼兒古詩詞等諸多文學(xué)知識，教師應(yīng)將這些知識講解并傳授給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生對兒童文學(xué)的思辨能力，讓學(xué)生主動去學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能。

2.運用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)充實課堂

幼兒教育課程主要包含社會、科學(xué)、語言、健康、藝術(shù)等方面內(nèi)容，每個科目的知識相互融合滲透，但又具有獨立性。中職學(xué)校在培養(yǎng)中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才時，可以借助現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)充實課堂。多媒體能夠?qū)⒏鞣矫嬲n程內(nèi)容融合在一起，及時、高效、直觀、生動、大量地將圖片、文字、聲音、影像等信息展示給學(xué)生，從而大大增加課堂信息容量，滿足學(xué)生多樣化信息需求，有效提高教學(xué)效率。對于中職學(xué)前教育專業(yè)幼兒保育人才而言，他們學(xué)會了運用多媒體教學(xué)技術(shù)，可以基于幼兒的生理與心理特點，盡可能采用生動、直觀、有趣的教學(xué)方式呈現(xiàn)形象化、生動化、具體化的教學(xué)內(nèi)容，這樣可以激發(fā)幼兒認(rèn)知、探究自然與社會的積極性，最終提升幼兒教育的有效性。教師將現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)運用于課程教學(xué)中，制作豐富多彩的課件用于教學(xué)實踐，能夠?qū)⑺腊迳驳恼n堂知識動態(tài)化，將復(fù)雜抽象的內(nèi)容簡單化、形象化，實現(xiàn)從多個維度展開教育，拓展學(xué)生思維空間，提升教學(xué)質(zhì)量。

3.加強校企合作，達到共同培養(yǎng)人才的目的

中職學(xué)前教育專業(yè)為社會培養(yǎng)的是具備專業(yè)知識和職業(yè)技能的幼兒保育人才，這些人才可以去到社會公共育兒機構(gòu)工作，比如福利院、早教機構(gòu)、幼兒園等等。為了培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，學(xué)?？梢耘c社會機構(gòu)、企業(yè)等合作，利用其場地、物資、人力等資源，讓學(xué)生前往這些地方實習(xí)。學(xué)生在真實的場景和環(huán)境下開展保教實習(xí)工作，能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合，快速提升自身的專業(yè)理論知識和職業(yè)技能水平。在校企合作的推動下，學(xué)校為早教企業(yè)、社會機構(gòu)以及幼兒園等輸送人才，給學(xué)生提供更好的就業(yè)平臺，促進學(xué)校人才培養(yǎng)與崗位需求對接，構(gòu)建人才輸送渠道，在人才培養(yǎng)和就業(yè)方面開展互補互利合作，為校企雙方共同發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

從人的發(fā)展角度來看，幼兒處于人生的起點，處于對自然和社會萬事萬物懵懂感知的階段，因此針對幼兒的教育不追求傳授知識，而應(yīng)注重讓幼兒體驗、探究自然和社會。中職學(xué)前教育專業(yè)在幼兒保育人才培養(yǎng)中要立足于實用技能型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，要做到“保教并重，保中有教”，避免“重理輕技”，要突出操作技能培養(yǎng)，運用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)充實課堂，加強校企合作，達到高效培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)幼兒保育人才的目的。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

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（責(zé)任編輯? ? 周侯辰）