微課在特殊教育勞動(dòng)技能教學(xué)中的應(yīng)用探究

薛萌

摘 要：特殊教育學(xué)校面對的學(xué)生和正常的學(xué)生不同，是比較特殊的，如何落實(shí)好特殊教育學(xué)校的教學(xué)工作是教師需要重點(diǎn)關(guān)注的。對于教師來說，可以充分利用微課來開展教學(xué)，特殊教育中勞動(dòng)技能教學(xué)是十分重要的一部分。教師可以在勞動(dòng)技能教學(xué)中充分利用微課，進(jìn)而幫助學(xué)生學(xué)習(xí)到更多技能。

關(guān)鍵詞： 微課;特殊教育;勞動(dòng)技能;應(yīng)用研究

引言

在特殊教育中的勞動(dòng)技能教學(xué)一般都是教師在現(xiàn)場操作為主，教師在勞動(dòng)技能教學(xué)過程中需要傳授給學(xué)生相關(guān)的勞動(dòng)技能技巧，但是，需要注意的是，現(xiàn)階段的勞動(dòng)技能課程是存在問題的。比如說，學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)積極性不夠、課堂的內(nèi)容不夠豐富、教學(xué)過程繁瑣等，這樣無法吸引學(xué)生參與進(jìn)來，導(dǎo)致學(xué)生無法習(xí)得相應(yīng)的技能。針對這樣的情況，就需要充分利用微課的優(yōu)勢開展教學(xué)活動(dòng)，這樣能夠給予學(xué)生更好的幫助。

一、精心設(shè)計(jì)微課內(nèi)容

（一）制定目標(biāo)

對于教師來說，需要結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況制定出比較科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。一般需要從以下幾點(diǎn)來展開：第一，在課堂上要凸顯出勞動(dòng)技能課程的價(jià)值和內(nèi)涵，比如說學(xué)生通過學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能課程能夠掌握一項(xiàng)技能，或者是提升自身的勞動(dòng)素養(yǎng);第二，開展特色教育，并創(chuàng)建出情景化的教學(xué)場景，這樣學(xué)生能夠在這一過程中加深對勞動(dòng)技能的理解;第三，需要結(jié)合學(xué)生的發(fā)展需求進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生需要通過勞動(dòng)技能課程學(xué)會(huì)如何加工食材或者是制作小工具。第四，教師需要充分了解班集體學(xué)生的情況，在班級中，學(xué)生之前的差異是不同的，有的學(xué)生缺陷十分嚴(yán)重，有的學(xué)生則較輕。對于大部分的學(xué)生來說，還是具備一定的學(xué)習(xí)能力，并且也十分喜愛觀看視頻。針對這樣的情況，可以制作出頗具趣味性的微課，這樣能夠吸引學(xué)生的注意力，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)知識。

本文以《制作涼拌西紅柿》為例，開展教學(xué)探討。對于A類學(xué)生來說，需要在技能學(xué)習(xí)過程中按照教師的指示來選擇西紅柿，并清洗西紅柿，用菜刀將西紅柿切成規(guī)則的小塊，這對A類的學(xué)生要求較高;對于B類學(xué)生來說，只需要挑選西紅柿，并清洗西紅柿，在切西紅柿?xí)r無需將其切成規(guī)則的小塊，只需要切成小塊即可;對于C類學(xué)生來說，只需要掌握如何選擇新鮮的西紅柿以及將西紅柿清洗干凈，切西紅柿對于C類學(xué)生來說比較危險(xiǎn)，可以適當(dāng)放棄這一步驟[1]。

（二）準(zhǔn)備素材

教師在實(shí)際制作微課之前，需要做的就是準(zhǔn)備好各種素材，比如情境素材、人力素材、物力素材等。具體如下文所述：

（1）物力

物力具體來說指的是物質(zhì)，本節(jié)課是教會(huì)學(xué)生如何制作涼拌西紅柿。教師需要帶領(lǐng)學(xué)生如何選擇新鮮的西紅柿，對于智力有缺陷的學(xué)生來說，是缺乏相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)的，不會(huì)區(qū)分西紅柿新鮮不新鮮，因此，教師需要教會(huì)學(xué)生掌握這一技能。在實(shí)際切西紅柿的這一過程中，教師需要做的就是引導(dǎo)學(xué)生如何正確使用廚具，有部分廚具對于智力有缺陷的學(xué)生來說是存在危險(xiǎn)性的，因此，教師就需要引導(dǎo)學(xué)生在使用廚具時(shí)注意安全。

（2）人力

在人力素材中包含有勞動(dòng)技術(shù)教師、拍攝人員、操作人員，勞動(dòng)技術(shù)教師需要能夠熟練進(jìn)行操作。

（3）情境

教師在開拍微課之前，需要做的就是選擇一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的場所，并保證廚具都是干凈、整潔的，這樣拍攝出來的視頻才能夠具備一定的美感。

（三）拍攝初稿

教師在實(shí)際拍攝之前，需要先制定好拍攝的流程，這樣能夠保證拍攝工作循序漸進(jìn)地開展下去，并分為不同的步驟進(jìn)行拍攝，保證拍攝的質(zhì)量。教師在拍攝時(shí)，需要語言更加精簡，也可以將講解的內(nèi)容編成口訣的形式，使得視頻更具趣味性，教師在這一過程中還需要不斷完善相關(guān)的流程，保證視頻的質(zhì)量。

（四）視頻剪輯

在完成了初步視頻的拍攝之后，教師需要做的就是將視頻進(jìn)行剪輯，這樣能夠使得視頻更加流暢，在視頻中要加入字幕，并保證視頻中的音畫是同步的，從而保證視頻的整體質(zhì)量。此外，在剪輯視頻時(shí)，需要適當(dāng)在視頻中疊加一些特效，這樣能夠有效吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)出學(xué)生的觀看欲望。

二、循序漸進(jìn)開展勞動(dòng)技能教學(xué)

（一）微課導(dǎo)入

在開展教學(xué)活動(dòng)的這一過程中，教師利用微課能夠激發(fā)學(xué)生的興趣。學(xué)生通過在課前的10～15分鐘的時(shí)間觀看微課，能夠?qū)磳⒁獙W(xué)習(xí)到的勞動(dòng)技能有一個(gè)初步的了解。

（二）微課導(dǎo)學(xué)

在課堂上播放的微課需要突出本節(jié)課的主題，要具備一定的針對性，對于重點(diǎn)部分需要反復(fù)播放，這樣能夠幫助學(xué)生更好地理解微課視頻中的內(nèi)容。為了加深學(xué)生對勞動(dòng)技能知識的理解，教師在開展課程的這一過程中可以設(shè)立一個(gè)主題，按照“總—分—總”的結(jié)構(gòu)來開展教學(xué)，并僅僅圍繞“學(xué)廚藝”主線，這樣能夠讓學(xué)生將學(xué)習(xí)的重點(diǎn)都放在如何學(xué)習(xí)技能上，通過觀看視頻，學(xué)生懂得了如何制作涼拌西紅柿，并紛紛躍躍欲試想要自己制作涼拌西紅柿，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（三）微課導(dǎo)“究”

最新頒布的新課程標(biāo)準(zhǔn)指出，對于特殊學(xué)生來說，需要在實(shí)際的勞動(dòng)技能學(xué)習(xí)中懂得如何進(jìn)行社交，并能夠運(yùn)用自己的手段去解決問題。教師需要給予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，這樣才能夠使得教學(xué)工作順利開展下去。教師在實(shí)際錄制微課視頻的這一過程中，可以將學(xué)生的一些操作錄進(jìn)去作為一種示范，這對學(xué)生是一種鼓勵(lì)。

（四）微課導(dǎo)“泛”

教師也可以將錄制好的微課視頻發(fā)送給學(xué)生的家長，讓學(xué)生在家中也能夠按照視頻進(jìn)行訓(xùn)練，這樣的形式不受時(shí)間和空間的限制，學(xué)生在家中就能夠根據(jù)教學(xué)視頻來學(xué)習(xí)相關(guān)的技能，這種家校共育的模式也比較適合這類特殊學(xué)生。微課能夠在課外發(fā)揮出其較大的價(jià)值，并且學(xué)生在課外使用微課進(jìn)行教學(xué)也是十分靈活的，幫助特殊學(xué)生學(xué)得更好，掌握一定的技能。勞動(dòng)技能教師需要做的就是制作出符合學(xué)生認(rèn)知的微課，這樣能夠幫助學(xué)生在任何時(shí)間段學(xué)習(xí)微課視頻，既可以將微課作為課前預(yù)習(xí)，也可以將微課作為課后復(fù)習(xí)，從而促進(jìn)學(xué)生的全方位發(fā)展。

三、結(jié)束語

綜上所述，特殊院校的學(xué)生和正常學(xué)生相比較來說，各項(xiàng)能力是不足的。針對這樣的情況，就需要通過開展勞動(dòng)教學(xué)來幫助這類學(xué)生學(xué)習(xí)一定的技能，但是，需要在注意的是，在勞動(dòng)技能教學(xué)過程中是存在問題的，教師需要深挖問題產(chǎn)生的原因，并充分利用微課的優(yōu)勢來推進(jìn)教學(xué)工作，這樣才能夠促進(jìn)特殊學(xué)生的穩(wěn)定成長。

參考文獻(xiàn)

[1]藍(lán)梁進(jìn).微課在聾校小學(xué)書法教學(xué)中的應(yīng)用——以上林縣特殊教育學(xué)校為例[J].小學(xué)時(shí)代， 2020（14）：2.

[2]孫皓雅.多媒體教學(xué)在特殊教育學(xué)校實(shí)用語文教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].中學(xué)生作文指導(dǎo)，2020（33）：2.