骯臟與禁忌：評《潔凈與危險》

《潔凈與危險》作為象征主義研究的典范之作，瑪麗·道格拉斯通過系統(tǒng)地認(rèn)識有關(guān)象征主義理念，對骯臟與禁忌的象征意義的討論。本文以馬克思主義為指導(dǎo)，對關(guān)于瑪麗·道格拉斯的《潔凈與危險》進(jìn)行評述，在分析全書的主要內(nèi)容基礎(chǔ)上，結(jié)合自己對骯臟與禁忌的理解入手，對污染和禁忌觀念分析，一個東西的干凈與否，決定于它的空間和位置，所有的禁忌都能反向折射出一個社會的價值觀。

瑪麗·道格拉斯是著名的社會學(xué)家、人類學(xué)家、民族學(xué)家，生于意大利，道格拉斯的研究領(lǐng)域非常廣泛，涉及剛果、扎伊爾的部落文化;社會學(xué)所“關(guān)心”的制度問題;經(jīng)濟(jì)學(xué)的“貨幣”、資本主義的“風(fēng)險”文化等。其主要代表作有《潔凈與危險——關(guān)于“骯臟”與“禁忌”的概念分析》《風(fēng)險與文化》《制度如何思考》等，而本文主要探討學(xué)者們對《潔凈與危險》一書的研究。《潔凈與危險》雖然主要討論19世紀(jì)原始宗教的兩種特性，但是通過對世界性宗教的陣營來進(jìn)行劃分，并劃分出其兩種特性，第一是關(guān)于對由于畏懼而信仰原始宗教;第二是關(guān)于他們內(nèi)在地與骯臟污穢之間的聯(lián)系。通過對儀式、污染、宗教、內(nèi)部區(qū)隔等問題的看法，這些看法讓長久以來蒙著一層薄霧的象征人類學(xué)漸漸地被吹開了一角，讓學(xué)者們窺見到了象征人類學(xué)中面貌，從而在后來的研究者將疑問與解答同瑪麗·道格拉斯女生已有的研究擺在一起。

一、從玷染觀的角度研究宗教

19世紀(jì)的人類學(xué)的學(xué)者們在比較原始宗教和大型宗教之時，發(fā)現(xiàn)原始宗教與大型宗教擁有兩種特性。第一特點(diǎn)就是通過玷染觀的角度我們得知原始宗教是感性的，由于人類的無知、對大自然的崇拜與恐懼，并且依賴于大自然。第二特點(diǎn)就是通過玷染觀的角度我們得知原始宗教與衛(wèi)生的觀念。但是眾所周知的是，在19世紀(jì)人類學(xué)的學(xué)者們的研究下，我們發(fā)現(xiàn)恐懼的現(xiàn)象很少出現(xiàn)在原始宗教里，但是我們通過19世紀(jì)人類學(xué)的學(xué)界的研究發(fā)現(xiàn)的更多的是世界上不存在絕地的污染，臟本應(yīng)該的無序的，在相對有秩序的世界來言，要想要避免骯臟是不可取的，這只是一個創(chuàng)造性的活動，我們需要做的毋庸置疑的就是通過儀式來創(chuàng)造我們的價值。

（一）野蠻人和文明人的差異

19世紀(jì)后半期的人類學(xué)的學(xué)者們都在關(guān)注野蠻人和文明人的差異。Richard Whately為代表的學(xué)者認(rèn)為野蠻人的文明時代制止于西方文明的年代，并沒有進(jìn)去西方文明時期。以Edward Tylor為代表的學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)代西方文明是從野蠻人的文明進(jìn)化而成的。但是以Elliot Smith為代表的學(xué)者，不僅認(rèn)為現(xiàn)代西方文明是從野蠻人的文明進(jìn)化而成的，并且通過對骯臟的解釋來表明原始積累與現(xiàn)代文明之間的聯(lián)系。從另一方面來看，以Elliot Smith為代表的學(xué)者認(rèn)可了科學(xué)的重要性，并表明了科學(xué)與宗教之間的聯(lián)系，認(rèn)可了原始宗教所創(chuàng)造出來的社會價值，從而體現(xiàn)出原始宗教分類出不同的社會形態(tài)的不同[1]。

（二）命運(yùn)、魔力和巫術(shù)與制度有關(guān)

由此以來，瑪麗·道格拉斯認(rèn)為命運(yùn)、魔力和巫術(shù)都是在擁有制度的條件下組成的，并且他們通過信仰和社會實(shí)踐來構(gòu)成基本要素，包含著價值觀、人生觀、世界觀。玷染不僅僅是衛(wèi)生學(xué)的問題，它更是將社會和生產(chǎn)資料相結(jié)合，這不僅超越了任何一個時代更超越了任何一個民族。

二、日常儀式象征研究

瑪麗·道格拉斯在《潔凈與危險——對污染和禁忌觀念的分析》主要通過象征人類學(xué)的方法來研究了褻瀆的規(guī)定和對飲食的禁忌這兩種社會現(xiàn)象。她受埃德蒙·利奇的結(jié)構(gòu)主義的影響，因而得出無法分類的東西都是屬于禁忌，因?yàn)樗麄兙哂袃闪x性?，旣悺さ栏窭拐J(rèn)為用骯臟來對事物進(jìn)行系統(tǒng)分類，這是為了更好的去考察社會秩序與人類分類系統(tǒng)之間的關(guān)系。

（一）認(rèn)知分類系統(tǒng)

在日常生活中，我們會經(jīng)常遇到這些問題。如為什么菜葉掉到衣服上是臟的，但是把它放到盤子里，就是干凈的？為什么鞋子放在桌子上是臟的，而放在地上就是干凈的？如果將新的痰盂當(dāng)鍋或者當(dāng)盆用，放在桌子上或者廚房中，就會不自在，感到它“骯臟”。這些例子說明并不是這些東西本身是骯臟的，而是他們的位置決定了他們被認(rèn)為是“臟”的。這說明了鞋子因?yàn)樗麄償[放的位置的不對，導(dǎo)致他們是臟的，被污染的[2]。

對于是否是“干凈”還是“骯臟”不僅取決于人類分類系統(tǒng)，而且還取決于這事物在這體系中的位置。這是一個相對的概念，新的痰盂本身并不臟，但是把它放在桌子上或者廚房中就是臟的了;菜葉本身并不臟，但是因?yàn)榈舻揭路暇褪桥K的。臟的事物不是孤立的事件，只是因?yàn)槲覀兊姆诸愊到y(tǒng)導(dǎo)致了這矛盾的結(jié)果。如說到底什么是“干凈”。你肯定會覺得，這是個科學(xué)問題，沒有細(xì)菌就是干凈啊。但是人們是不是總是覺得自己家的廚房比外面的“干凈”呢？這好像又不是科學(xué)問題了。好比我們家，只有一塊砧板，生熟分離什么的不存在的，菜刀倒是有兩把，但是那把切肉的我嫌太沉所以每次都只用同一把。我們家也沒有消毒柜，抹布只有一塊，用爛了才換，而且當(dāng)然也不會用開水煮。但是我還是覺得我們家廚房很干凈。因此在瑪麗·道格拉斯認(rèn)為在我們?nèi)粘Ｉ钪杏性S多平凡普通的活動都帶有像原始人儀式活動的影響，這說明了日常活動象征意義。我們的衛(wèi)生觀對于“干凈”還是“骯臟”本質(zhì)上是和原始人對于“神圣”還是“世俗”是相似的，這主要的目的就是為了讓我們這個社會更加有序。

（二）道德秩序的準(zhǔn)則

在一定程度上道德秩序的準(zhǔn)則參照了認(rèn)知分類系統(tǒng)，如在日常生活中我們會在周末或者空閑時間去整理房間、洗衣服和清掃，在一定程度上這也是屬于儀式的一部分，這些看似平常不過的事情也是具有俗務(wù)的意義。為了讓社會中的一切事物都按部就班的開始，我們就必須要讓社會中的事物都各就各位的進(jìn)行配置，這樣不僅為了定期更新這當(dāng)中的儀式機(jī)制，而且從邏輯上來說，這是為了讓每個社會活動秩序化，因?yàn)槲覀円匦陆⑿碌闹刃虻幕顒泳托枰匦陆⑿碌纳鐣?。干凈與否，臟與否。一個東西干凈或不干凈，決定于它的空間和位置，所有的禁忌都能夠反向折射出一個社會或一個文化的宇宙觀，可以從中看出它怎么去分類事物。所謂不正常就是位置擺錯了，像把鞋子擺在書上是不對的，而擺在鞋柜里是干凈的。

（三）兩義性等于禁忌

瑪麗·道格拉斯指出整個宇宙被分為三個領(lǐng)域：“天上”“地下”“海洋”，任何一個事物如果不能歸類其中一種，而是在兩者之間，那么這些事物就是屬于禁忌，不能夠食用的。因此用“兩義性=禁忌”這概念來解釋這個觀念。如在我們中國的飲食文化中，一些難于歸類的、兼跨兩界的東西都是不可以吃的。舉個例子，如海馬似馬卻生活在海里;海狗似狗卻生活在水里;穿山甲有麟?yún)s能夠爬樹。在大部分英美人眼中，兔子不能明確的歸屬于某個范疇，于是兔子被比喻成曖昧之源，很多關(guān)于兔子的習(xí)慣用語都成為臟話[3]。

三、對骯臟和禁忌的討論

在日常生活我們把什么是“骯臟”的，什么是“干凈”的，這兩個概念我們在日常生活劃分的很清楚。通過閱讀瑪麗·道格拉斯《潔凈與危險》，我們發(fā)現(xiàn)她把那些“被污染的”“玷染的”“不干凈的”的事物被認(rèn)定為是骯臟的并且是危險的。通過對污染和禁忌觀念的分析，結(jié)合很多原始部落中的案例，最終來解釋骯臟是由社會結(jié)構(gòu)和社會秩序所定義的。無論是“骯臟”還是“干凈”都是這個社會永恒不變的話題，但是通過瑪麗·道格拉斯用象征主義的觀念來定義這個社會的混亂與秩序之間的關(guān)系，并進(jìn)一步用人類的認(rèn)知系統(tǒng)、感觀系統(tǒng)、價值觀念來進(jìn)一步認(rèn)知她的觀念。

如在印度，我們都知道“?！钡牡匚缓芨?，甚至在某些地方“牛”的地位比女人的地位都高，在這次新型冠狀病毒來臨之后，居然提出喝“?！钡哪蚩梢灾斡滦凸跔畈《?，這個看似很可笑的話語，居然在印度真的有人喝“?！钡哪騺碇斡滦凸跔畈《竞皖A(yù)防新型冠狀病毒。如在浙江金華的東陽地區(qū)，用童子尿來煮雞蛋，童子尿雞蛋由雞蛋、尿液等制成的食品。每到開春這個季節(jié)，農(nóng)村里都會煮童子蛋。老人說吃了這個蛋春天不會犯困沒力氣、夏天不會中暑。一般東陽人都吃過的，從小就吃。所以每到這個時候幼兒園里都是排隊(duì)接童子尿的，一定要5歲以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超過5歲的也不可以。這是浙江東陽市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。總的來說，這些例子說明了這個事物的“干凈”還是“骯臟”都是取決于人類對這事物的分類，與這事物本身是“干凈”還是“骯臟”沒有關(guān)系，都是由人類的認(rèn)知認(rèn)知系統(tǒng)、感觀系統(tǒng)、價值觀念所決定的。

（一）潔凈與污穢

瑪麗·道格拉斯通過在可憎之物《利未記》中發(fā)現(xiàn)世間萬物存在之三種環(huán)境之下即在陸地之中、在天空之中、在水體之中。在關(guān)于動物的禁忌中提到，每一個動物都屬于一個特定的環(huán)境之中，假如這個動物不像其他動物一樣的中規(guī)中矩的，那么這個動物是不能夠食用的。瑪麗·道格拉斯用“潔凈”來表示這個動物所生存的環(huán)境類別，即這個動物是可以食用的并且是相稱的。

在印度有些地方，女人經(jīng)期要在牛棚里呆上5-7天，原因是因?yàn)檠俏鄯x的，那么進(jìn)入家門會玷污整個家族，雖然現(xiàn)在這個規(guī)矩也在隨著時代的變化在發(fā)生著變化，但很多地方還是不能進(jìn)入廚房之中，一旦進(jìn)入廚房，他們會覺得食物被污染了，這就是我們今天所說的印度人的潔凈觀，不是clean，而是pure。這是一種精神上的純潔，古印度人認(rèn)為世間萬物都是有等級的，而等級是按照潔凈程度來排序的，簡單來說，與神最接近就是最潔凈的;山中最潔凈的是喜馬拉雅山;河流中是恒河;植物中是菩提樹;動物中是牛。用這個方式以此類推，職業(yè)中最潔凈的是作為祭司的婆羅門，反之，賤民的職業(yè)就是最污穢的。如屠宰、搬尸、清掃等。這些職業(yè)都是世代相襲，不得違背的。簡單來說，被污染就意味著與神的疏遠(yuǎn)，因此在他們內(nèi)心深處對此是深深恐懼的，把比自己低的種姓全部看成污染源，這就可以理解為什么賤民叫不可觸摸者了，因?yàn)槟忝幌戮蜁晃廴镜摹?/p>

干凈與否，臟與否。一個東西干凈或不干凈，決定于它的空間和位置，所有的禁忌都能夠反向折射出一個社會或一個文化的宇宙觀，可以從中看出它怎么去分類事物。所謂不正常就是位置擺錯了，像把鞋子擺在書上是不對的，而擺在鞋柜里是干凈的。

（二）污穢即危險

瑪麗·道格拉斯在這本書講述了以污穢和傳染的觀念。她提出污穢即危險這個觀念，在她看來打破一些禁忌就會帶來污穢，因此我們需要在生活中用禁忌來建立我們的世界觀和價值觀。

醫(yī)院手術(shù)室被稱為最干凈無菌的地方，那么患者在手術(shù)室是否存在感染這類情況。一旦在醫(yī)院手術(shù)室里出現(xiàn)一些污穢，那么這個手術(shù)室是被污染的，那么病人在手術(shù)中一定就會被感染的危險，換句話說，污穢即危險。那么作為醫(yī)院應(yīng)該怎么去解決這個問題呢？醫(yī)院應(yīng)該如何進(jìn)行感染方面的管理呢？在醫(yī)院手術(shù)室中，做手術(shù)的人員要進(jìn)出手術(shù)室之中有一個緩沖區(qū)域，進(jìn)去之后還要進(jìn)行更衣、換鞋、戴好口罩帽子等，才能夠進(jìn)入手術(shù)室。這一切是為了能夠隔離病菌，為了保持手術(shù)室高度潔凈，作為醫(yī)生應(yīng)該在做手術(shù)之前盡量把外界的環(huán)境塵埃，所有的危險的因素都隔離起來。有一些手術(shù)中，要求環(huán)境的清潔度是非常高的，如在顱腦的手術(shù)、心臟的手術(shù)和移植的手術(shù)等，這些重大的手術(shù)對環(huán)境的要求是非常高的，為了保持手術(shù)室的相對潔凈，那么在感染管理部門會定期到這些手術(shù)室進(jìn)行監(jiān)測，主要是以監(jiān)測手術(shù)室中微生物的空氣含量，包括對粒子的含量有沒有符合相關(guān)的規(guī)定[4]。

總的來說，無序便象征著危險，危險是由儀式給予的，因?yàn)閮x式承認(rèn)無序的潛能。換句話說，污穢從來不是孤立的，只有在一種系統(tǒng)的秩序觀念內(nèi)考察，才會有所謂的污穢。因此，任何企圖以零星碎片的方式解釋另一種文化有關(guān)污穢的規(guī)則都是注定失敗的。

四、總結(jié)

在眾多研究述評中，學(xué)術(shù)界對瑪麗·道格拉斯本人、理論創(chuàng)新及對當(dāng)今宗教哲學(xué)和科學(xué)哲學(xué)等諸多方面的現(xiàn)實(shí)價值進(jìn)行了多角度的集中探討，得到了一些具有啟迪意義的觀點(diǎn)，并取得了重要成果。簡單來說，《潔凈與危險》自出版至今受到學(xué)術(shù)界高度關(guān)注，在人類學(xué)、社會學(xué)、民俗學(xué)研究中產(chǎn)生了較大影響，同時在象征主義理論中，如儀式、污穢、社會秩序等問題中均有深入探討。在學(xué)者們的研究中，《潔凈與危險》是有關(guān)潔凈與骯臟的象征意義的特點(diǎn)描述，從而讓人們系統(tǒng)地認(rèn)識到日常生活中的“骯臟”觀念背后中的秩序，提供了掌握原始世界的理論方法，為當(dāng)今中國社會發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。正如阿萊斯戴爾·麥克因太說：“瑪麗·道格拉斯女生寫作優(yōu)雅、流暢并且雄辯。她對宗教哲學(xué)和科學(xué)哲學(xué)這兩大論點(diǎn)有自己的認(rèn)識和理解，她不僅向我們展示了人類學(xué)理論，而且讓人類學(xué)成為當(dāng)今世界一門重要的學(xué)科。”《潔凈與危險》雖然是薄薄的一本人類學(xué)、社會學(xué)著作，但這本書的內(nèi)容通俗易懂，在瑪麗·道格拉斯寫作的過程中不僅僅將自己的實(shí)地考察結(jié)果結(jié)合在一起，運(yùn)用大量的生活常識來解釋潔凈與骯臟的象征意義的討論，而且提出了分類系統(tǒng)這種重要理論，無論是對學(xué)者們還是對普通的讀者都有著重要的價值。

瑪麗·道格拉斯在《潔凈與危險》中辨析出，對潔凈的關(guān)注乃是處于所有社會關(guān)注中心的關(guān)鍵主題。她通過揭示這一主題對我們的社會態(tài)度、價值觀宇宙觀和知識的全方位影響，向每一位讀者展示了潔凈對我們的重要意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃彩文，張繼梅.危險、潔凈與秩序：云南孟連拉祜族的“送瑪”儀式及其文化邏輯[J].青海民族研究，2019（4）：197-203.

[2]劉夢.秩序里的《潔凈與危險》[J].北方文學(xué)，2019（9）：76.

[3]李琴.禁忌何以存在：讀瑪麗·道格拉斯的《潔凈與危險》[J].唐山文學(xué)，2019（9）：156-159.

[4]王偉，夏曉莉.疾病、潔凈與社會秩序：重讀《潔凈與危險：對污染和禁忌觀念的分析》[J].醫(yī)學(xué)與哲學(xué)，2019（5）：64-68.

作者簡介：阿地拉·阿不來提（1996-），女，新疆伊寧市人，民族學(xué)碩士，主要從事民族學(xué)研究。