基于園藝療法的肇慶市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略探討

張亞娜　宋炳良　陳子然

摘 要 要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是重要路徑之一。在后疫情時(shí)代下，肇慶市鄉(xiāng)村旅游受到了極大的影響。對(duì)園藝療法與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行闡釋，分析廣東省肇慶市鄉(xiāng)村旅游概況及存在的問題，提出在肇慶市的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中融入園藝療法，并結(jié)合園藝療法從鄉(xiāng)村療愈體驗(yàn)、鄉(xiāng)村情感體驗(yàn)、鄉(xiāng)村慢享體驗(yàn)、鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)幾方面對(duì)肇慶市鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃提出相應(yīng)的策略。

關(guān)鍵詞 園藝療法;鄉(xiāng)村旅游;發(fā)展策略;廣東省肇慶市

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.17.062

在后疫情時(shí)代的當(dāng)今，人們的心理問題成為了社會(huì)熱議的一個(gè)話題，由于新冠疫情的封閉、隔斷型治療方式，人們的心理會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化，比如焦慮、情緒低落等一系列的問題，有對(duì)于自身身體健康的恐懼，也有對(duì)于未來生活如何維持的擔(dān)憂，在這一系列的問題打壓下，如何去解決后疫情時(shí)代人們心理問題，成為了社會(huì)的重點(diǎn)之一。而園藝療法是一種體力與心理上的雙重療法。本文結(jié)合園藝療法對(duì)肇慶市的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行研究，以期通過鄉(xiāng)村旅游緩解人們的壓抑情緒，對(duì)肇慶的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有一定的推動(dòng)作用。

1? 相關(guān)概述

1.1? 園藝療法

園藝療法，簡(jiǎn)單來說就是利用園林的藝術(shù)設(shè)計(jì)達(dá)到治療疾病的目的。早在1699年，李那托·麥加就在《英國庭院》中提到園藝治療的效果：“靜坐和拔草都能有利于身心健康?！眻@藝療法有兩個(gè)主要途徑，一是人通過感官與植物之間進(jìn)行互動(dòng)，二是人們利用自我感官去體驗(yàn)園藝。園藝療法是一種輔助性療法，人們借助直接接觸和應(yīng)用園藝相關(guān)材料，對(duì)盆栽植物、庭院植物或公園綠地植物進(jìn)行美化或維護(hù)，依靠直接接觸自然環(huán)境來紓解內(nèi)心壓力和達(dá)到復(fù)健心靈的目的[1]。

1.2? 鄉(xiāng)村旅游的作用與價(jià)值

重視鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃建設(shè)的投入，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重大舉措。1）開展鄉(xiāng)村旅游能夠?yàn)檗r(nóng)戶創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式，從而帶動(dòng)農(nóng)村各個(gè)行業(yè)的融合發(fā)展。2）鄉(xiāng)村旅游能夠促進(jìn)城鄉(xiāng)結(jié)合發(fā)展，都市人能夠從鄉(xiāng)間呼吸新鮮空氣，享受自然優(yōu)美的景色，并感受豐富多彩的農(nóng)事活動(dòng)，從而舒緩身心[2];而鄉(xiāng)村人群也能夠借此機(jī)會(huì)提高文化素質(zhì)和現(xiàn)代發(fā)展意識(shí)，從而達(dá)到城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的良好局面。3）鄉(xiāng)村旅游利于維護(hù)自然環(huán)境。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的先決條件就是需要保持村莊環(huán)境的清潔衛(wèi)生和幽雅舒適，這同時(shí)也需要盡量減少人類對(duì)農(nóng)田等天然生態(tài)環(huán)境資源的侵占。4）發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)亦有重要意義。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)村居民要重視對(duì)當(dāng)?shù)厝宋馁Y源及自然歷史遺存等的保護(hù)意識(shí)，以及對(duì)自身素養(yǎng)的培養(yǎng)，這對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)具有積極影響[3]。

1.3? 園藝療法在鄉(xiāng)村旅游中的作用

1.3.1? 園藝療法能夠促進(jìn)人們身體素質(zhì)提高

在鄉(xiāng)村旅游中融入園藝療法，人們?cè)谶M(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的過程中，適當(dāng)?shù)膱@藝勞動(dòng)可以使身體變得更加健康。人們?cè)趨⑴c園藝活動(dòng)的同時(shí)，植物會(huì)散發(fā)出一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在一定程度上影響人們的身體狀況，身體得到運(yùn)動(dòng)，肌肉得到舒緩，改善身體機(jī)能，從而使身體變得更加健壯。同時(shí)，相對(duì)茂盛的植物還可以有葉面截留大氣灰塵的作用，同樣能夠改善生活環(huán)境，人們可以在這些地方呼吸新鮮空氣，遠(yuǎn)離城市中的生活廢氣等對(duì)人體有害的污染物。鄉(xiāng)村旅游通過自然環(huán)境減緩人們的壓力，增強(qiáng)參與園藝活動(dòng)的過程與效果，讓亞健康的人變得越來越健康。

1.3.2? 園藝療法能夠促進(jìn)人們心靈復(fù)健

在鄉(xiāng)村旅游中融入園藝活動(dòng)可以給人一個(gè)自我發(fā)揮、自我克服、自我更新的環(huán)境。如果說人們?cè)谶M(jìn)行園藝活動(dòng)時(shí)可以鍛煉身體，那么植物便可以使人的身心愉悅。人們可以通過對(duì)植物的修剪、美化、維護(hù)來放松身心，例如，一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的插花活動(dòng)，一個(gè)寓意欣欣向榮的插花作品會(huì)讓欣賞的人感到愉悅與積極向上。根據(jù)研究表明，植物的顏色、氣味、形態(tài)可以刺激人的視覺、嗅覺等各種感官，從而使其發(fā)生不同的心理變化，園藝療法可以通過這一發(fā)現(xiàn)，依靠鄉(xiāng)村旅游對(duì)有不同需求的人進(jìn)行“對(duì)癥下藥”，達(dá)到有效的心靈復(fù)健。對(duì)于一些對(duì)園藝有興趣的人們來說，植樹種花是一種釋放壓力的活動(dòng)，或者可以通過嗅花香、制作植物標(biāo)本等活動(dòng)釋放其在生活中積壓的煩惱與壓力。

2? 發(fā)展概況

肇慶市的鄉(xiāng)村旅游業(yè)建設(shè)是一股新興力量，該市具有獨(dú)特宜人的氣候和山清水秀環(huán)境，以及良好的生物多樣性，鄉(xiāng)村旅游業(yè)建設(shè)發(fā)展迅速[4]。肇慶市在鄉(xiāng)村振興大背景下，深度挖掘鄉(xiāng)村旅游資源，秉持人與自然和諧共處、可持續(xù)的新發(fā)展理念，大力發(fā)展以中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化為核心，觀賞鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、參與體驗(yàn)農(nóng)作活動(dòng)、參觀鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土人情為形式的特色鄉(xiāng)村旅游業(yè)。肇慶市歷史文化悠久，有大量的傳統(tǒng)古村落、古建筑文物遺跡、古樹名木，以及端硯制作技藝、裹蒸粽制作技藝、廣寧玉雕、燒番塔等多種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史文化資源。同時(shí)，由于肇慶市位于北回歸線附近，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，有著豐富的自然生物資源，其中聞名于世界的珍貴樹種和野生保護(hù)動(dòng)物不在少數(shù)，因此肇慶市還擁有獨(dú)特的生態(tài)資源。目前，肇慶市大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三者的均衡發(fā)展。

3? 存在的問題

3.1? 缺乏對(duì)人文景觀和自然景觀的保護(hù)意識(shí)

肇慶市擁有豐富的人文景觀和自然生態(tài)景觀，具有很好的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的資源，但因?yàn)榻?jīng)營者或相關(guān)部門缺乏對(duì)這些珍貴景觀資源的保護(hù)意識(shí)，導(dǎo)致一部分資源受損。例如，有一些古村落因?yàn)槊つ扛L(fēng)現(xiàn)代建筑風(fēng)格，將原有的建筑風(fēng)格破壞，使其喪失了作為文化傳承古建筑的價(jià)值。因此，保護(hù)特色人文景觀和自然生態(tài)景觀是值得相關(guān)部門和旅游業(yè)經(jīng)營者重視的問題。自然景觀的損害，不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，也不利于整個(gè)地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2? 缺乏本地特色

肇慶市雖然一直以旅游業(yè)發(fā)展聞名，但是鄉(xiāng)村旅游業(yè)沒有自己的特色，鄉(xiāng)村有些古村落為了快速吸引游客，仿照其他地方鄉(xiāng)村旅游業(yè)的成功案例來建設(shè)自己的鄉(xiāng)村，結(jié)果導(dǎo)致建設(shè)的方式、風(fēng)格千篇一律;鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃缺少頂層設(shè)計(jì)，導(dǎo)致村落與村落之間進(jìn)行相互跟風(fēng)模仿，使村落的建筑和景觀沒有創(chuàng)新性，旅游風(fēng)格大同小異。沒有創(chuàng)新的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展是難以長(zhǎng)久的，沒有吸睛點(diǎn)來吸引游客前來游玩，也留不住游客。

3.3? 缺乏可持續(xù)發(fā)展意識(shí)

肇慶市沒有長(zhǎng)期投資鄉(xiāng)村旅游業(yè)的打算，雖然一直以發(fā)展旅游業(yè)為主，但是發(fā)展的是城市旅游業(yè)和自然景觀旅游業(yè)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)是近幾年才新興發(fā)展的，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資。比如德慶縣悅城鎮(zhèn)羅洪村的鄉(xiāng)村旅游業(yè)建設(shè)，因?yàn)橹型境焚Y導(dǎo)致建筑的改建和修護(hù)只進(jìn)行到一半，嚴(yán)重影響到了村容村貌[5]。在肇慶市鄉(xiāng)村旅游路線規(guī)劃中，大多是以當(dāng)?shù)氐纳裨捁适伦鳛橹骶€，缺乏科學(xué)的觀念，不利于國民科學(xué)觀與馬克思主義唯物觀的形成，不利于國民科學(xué)素質(zhì)的提高。太過單一的鄉(xiāng)村旅游宣傳方式，缺乏創(chuàng)新點(diǎn)，抓住一個(gè)主線不放從而撿了芝麻丟了西瓜的發(fā)展方式是不利于肇慶市鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的。

4? 基于園藝療法的肇慶市鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃策略

為推動(dòng)肇慶市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，必須注重對(duì)肇慶市鄉(xiāng)村景觀環(huán)境的營造及對(duì)旅游特色線路的策劃，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)歷史文脈和鄉(xiāng)土景觀的保護(hù)，在政府宏觀調(diào)控的背景下，注重特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定科學(xué)合理的政策開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。本文提出以下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃策略。

4.1? 鄉(xiāng)村療愈體驗(yàn)：營造具有療愈功能的鄉(xiāng)村景觀環(huán)境

通過在鄉(xiāng)村景觀中利用建筑、山石、水景、植物等景觀要素搭配，為游客們營造出具有療愈功能的環(huán)境。例如利用植物的顏色改變游客的心緒，根據(jù)相關(guān)研究，人在面對(duì)不同顏色會(huì)產(chǎn)生不同的情緒，所以植物的顏色、形態(tài)、紋理都可以作為園藝療法的手段;利用肇慶市骨干樹種喬灌木之間的協(xié)調(diào)搭配、水體與假山之間的造景藝術(shù)，打造讓人能夠身心愉悅的景觀空間，讓游客有視覺上的良好體驗(yàn)，起到心靈復(fù)健的作用?？梢源蛟煲灶伾珵樘厣泥l(xiāng)村景觀，例如能讓人感到愉悅的黃色系的花：黃蟬、黃花風(fēng)鈴木、雞蛋花;能讓人感到熱烈與興奮的紅色系花：月季、杜鵑、薔薇、凌霄花等，而這些樹種與花種都是適宜在肇慶市種植的，這樣既可以突出肇慶市的特色又可以達(dá)到園藝療法的效果。

4.2? 鄉(xiāng)村情感體驗(yàn)：規(guī)劃以歸鄉(xiāng)為主題的鄉(xiāng)村旅游路線

鄉(xiāng)村情感歸根結(jié)底是對(duì)家鄉(xiāng)的思念，在睹物思情的情況下產(chǎn)生的“歸屬感”，“歸屬感”是鄉(xiāng)村情感的核心與靈魂[6]，是連接地點(diǎn)與人情感的紐帶，也是鄉(xiāng)村與城市聯(lián)系的橋梁?？梢詫?duì)鄉(xiāng)村中特有的物品進(jìn)行設(shè)計(jì)和維護(hù)，例如石磨、榨油機(jī)、竹簍等，或者是保存鄉(xiāng)村兒童常玩的游戲，讓游客回味兒時(shí)的樂趣，像常見的丟沙包、跳橡皮筋等;還可以設(shè)計(jì)一些有關(guān)“鄉(xiāng)村回味”的園藝景觀結(jié)合特色的旅游線路，通過游客的觸覺實(shí)踐來實(shí)現(xiàn)園藝療法。中國人普遍對(duì)農(nóng)作物有著親近感，可以通過這一現(xiàn)象，來打造屬于肇慶市鄉(xiāng)村旅游業(yè)的特色，設(shè)置特色采摘路線，種植觀賞性果樹和可食用性果樹，觀賞性果樹能讓人感覺到身心愉悅，而可食用性果樹則可供游客采摘，來增加游客的趣味體驗(yàn)。

4.3? 鄉(xiāng)村慢享體驗(yàn)：享受鄉(xiāng)村閑適生活

在復(fù)雜、快節(jié)奏、強(qiáng)壓力的城市生活下，鄉(xiāng)村古樸、自由閑適的環(huán)境，依然是人們心靈的寓所，據(jù)此可構(gòu)建供游客休閑養(yǎng)生的鄉(xiāng)村生活勝地、鄉(xiāng)村生活舒適圈，鋪成田園牧歌式民宿休閑體驗(yàn)地。1）優(yōu)化鄉(xiāng)村居住環(huán)境，整治村中街道、美化綠化環(huán)境，打造一個(gè)優(yōu)越的居住環(huán)境，同時(shí)還要按照適合的方案改造老舊危房和維護(hù)村中的古代遺留價(jià)值建筑，讓游客住得舒服安心，玩得愉悅開心。2）建造新型肇慶市特色鄉(xiāng)村民宿，可以從肇慶市特產(chǎn)或優(yōu)秀傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)入手，打造具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼迏^(qū)，還可以建造以開展農(nóng)家樂為代表的綠色生態(tài)民宿，優(yōu)美舒適的居住生活環(huán)境，讓游客在悅耳鳥鳴、細(xì)細(xì)風(fēng)聲、潺潺水聲中體會(huì)生活的樂趣，利用園藝療法使心靈康健。3）健全肇慶市鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施，打造旅游服務(wù)型示范村莊，以此打響肇慶市鄉(xiāng)村旅游的名氣，讓游客有興趣前來旅游。

4.4? 鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)：發(fā)揚(yáng)肇慶市優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

肇慶市是一個(gè)擁有悠久歷史文化的城市，有著許多的中華傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、名勝古跡等歷史文化旅游資源，建議利用這些資源，對(duì)肇慶市鄉(xiāng)村進(jìn)行深度的文化挖掘[7]。1）彰揚(yáng)肇慶市的優(yōu)秀文化和鄉(xiāng)風(fēng)民俗，開展有關(guān)園藝的鄉(xiāng)村文化活動(dòng)，例如打造園藝景觀讓游客欣賞各種花草，或是進(jìn)行鄉(xiāng)村慶典，可以加入對(duì)景作詩、作畫等活動(dòng)，增加游玩的趣味性，讓游客在純樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗里體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。2）開展一系列有關(guān)肇慶市鄉(xiāng)村歷史故事的科普教育活動(dòng)，如類似于端硯制作技藝、裹蒸粽制作技藝等專題教育活動(dòng)，讓游客了解肇慶鄉(xiāng)村歷史，傳承中華優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進(jìn)而讓大家注重對(duì)人文景觀的保護(hù)。

5? 結(jié)語

近幾年來，中國鄉(xiāng)村旅游業(yè)興起，對(duì)于肇慶市的鄉(xiāng)村旅游業(yè)來說是一個(gè)機(jī)遇，但是同時(shí)也帶來了一定的挑戰(zhàn)。肇慶市要在后疫情時(shí)代下的當(dāng)今通過園藝療法更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，需運(yùn)用自身優(yōu)越的歷史文化資源和自然環(huán)境資源，在各個(gè)地區(qū)有針對(duì)性地提出綠色、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，科學(xué)規(guī)劃實(shí)施，有利于在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）

收稿日期：2022-05-08

基金項(xiàng)目：2021年廣東理工學(xué)院“創(chuàng)新強(qiáng)校工程”科研項(xiàng)目“基于園藝療法的后疫情時(shí)代鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃策略研究——以肇慶市為例”（2021GKJSK007）;2020年蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目“長(zhǎng)三角一體化背景下皖南鄉(xiāng)村景觀的彈性規(guī)劃設(shè)計(jì)研究”（Wzyrwzd202003）。

作者簡(jiǎn)介：張亞娜（1993—），女，河南周口人，碩士，助教，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)。