對(duì)家政學(xué)研究對(duì)象的一點(diǎn)思考

摘 要：目前我國(guó)家政學(xué)尚處于發(fā)展的起步階段，研究學(xué)者一直對(duì)家政學(xué)的研究對(duì)象有不同的看法。從家政學(xué)產(chǎn)生發(fā)展的歷史來(lái)看，由于家政學(xué)誕生的時(shí)間短、研究的范圍廣，因此長(zhǎng)期以來(lái)家政學(xué)并沒(méi)有界定自己研究的對(duì)象。如果要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)家政學(xué)的本質(zhì)，研究對(duì)象、目的和方法是基本要素，只有明確這三個(gè)基本要素，家政學(xué)是關(guān)于什么的學(xué)問(wèn)才會(huì)變得清楚。筆者試圖通過(guò)分析家政學(xué)的研究對(duì)象，以此把握家政學(xué)的內(nèi)涵。因此，本文以家政作為家政學(xué)的研究對(duì)象，從家政學(xué)研究對(duì)象的廣義和狹義兩個(gè)角度展開(kāi)了深刻的思考、分析和研討。

關(guān)鍵詞：家政學(xué);研究對(duì)象;分析研究

中圖分類號(hào)：G64? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2022）17-0190-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.17.064

一、引言

2019年國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了“家政36條”，其中多次提到了家政學(xué)的建設(shè);2020年“十四五”規(guī)劃提到了加強(qiáng)家庭建設(shè)，為家庭建設(shè)提供了重視家庭、家教、家風(fēng)的社會(huì)環(huán)境;2021年“家政興農(nóng)行動(dòng)計(jì)劃”提出了將家政學(xué)與鄉(xiāng)村振興相銜接，這一系列決議為新時(shí)期家政學(xué)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。家政學(xué)受到前所未有的關(guān)注與重視，但是目前家政學(xué)尚未形成完善的理論體系，構(gòu)建家政學(xué)理論體系迫在眉睫。抓住新時(shí)代背景帶來(lái)的機(jī)遇，結(jié)合黨和國(guó)家發(fā)展的要求，研究新時(shí)期家政學(xué)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值。

人類以家庭這個(gè)小團(tuán)體為單位生活，家庭是以夫妻婚姻關(guān)系為基礎(chǔ)，以親子關(guān)系（包括血緣和收養(yǎng)關(guān)系）為紐帶的社會(huì)組織，是個(gè)體與社會(huì)聯(lián)系的中介，也是家庭成員，尤其是未成年人精神和物質(zhì)生活的依托所在。家政是家庭中對(duì)與各個(gè)家庭成員有關(guān)的各項(xiàng)事務(wù)進(jìn)行科學(xué)認(rèn)識(shí)、科學(xué)管理與實(shí)際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家庭關(guān)系的和諧、親密以及家庭成員的全面發(fā)展。也就是說(shuō)，家政作為一項(xiàng)實(shí)踐技能，可以說(shuō)是伴隨著人類的產(chǎn)生而出現(xiàn)的，將人類通過(guò)生活實(shí)踐獲得的智慧和技術(shù)傳授給后代，并由后代繼承和發(fā)展。人類由在家庭生活過(guò)程中積累的家政經(jīng)驗(yàn)而逐漸萌發(fā)了家政意識(shí)，并基于家庭的自然條件、政治、經(jīng)濟(jì)和文化的社會(huì)背景，在各種因素的相互關(guān)系中變化發(fā)展，最終形成了家政理念。但是，家政學(xué)真正成為一門學(xué)問(wèn)是在1899年9月，美國(guó)11位對(duì)家政學(xué)有興趣的學(xué)者、工作者聚集在美國(guó)的柏拉塞特湖俱樂(lè)部對(duì)“家政諸多問(wèn)題”進(jìn)行了討論，在這次會(huì)議上正式確定“Home Economics”為家政學(xué)的專用名詞。

二、家政學(xué)狹義的研究對(duì)象

朱運(yùn)致認(rèn)為家政學(xué)跨學(xué)科的結(jié)構(gòu)無(wú)法嵌合在我國(guó)現(xiàn)有的學(xué)科體制中，根據(jù)目前的學(xué)科目錄，家政學(xué)的分支領(lǐng)域散落在各個(gè)不同的學(xué)科中。比如，兒童發(fā)展屬于教育學(xué)學(xué)前和學(xué)校教育專業(yè)，家庭關(guān)系屬于社會(huì)學(xué)范疇，住宅與居室則歸于建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)范疇。由于家政學(xué)的這一特性，學(xué)術(shù)界對(duì)家政學(xué)是否有存在的必要性產(chǎn)生了質(zhì)疑。如果家政學(xué)的研究?jī)?nèi)容就是其他學(xué)科的研究?jī)?nèi)容，那么家政學(xué)存在的意義是什么？既然家政學(xué)包含的內(nèi)容已經(jīng)在其他各個(gè)學(xué)科中有所體現(xiàn)，為什么還需要家政學(xué)？

學(xué)科一般有兩種含義：一是作為知識(shí)的“學(xué)科”，二是圍繞這些“學(xué)科”而建立起來(lái)的組織。有學(xué)者認(rèn)為，家政學(xué)的研究對(duì)象與其他學(xué)科重合、交叉，邊界模糊，不能與其他相關(guān)學(xué)科明確進(jìn)行區(qū)分，以證明其獨(dú)立存在的必要性。因此，只有明確界定家政學(xué)的研究對(duì)象、學(xué)科屬性、研究方法，才能使其作為一門獨(dú)立的學(xué)科在學(xué)術(shù)界占有一席之地。本文基于分析家政學(xué)狹義的研究對(duì)象，以此明確把握家政學(xué)有自己專門的研究對(duì)象，不能粗略地認(rèn)為家政學(xué)就是其他學(xué)科研究對(duì)象的重組。

例如，家庭既可以說(shuō)是家政學(xué)的研究對(duì)象，也可以說(shuō)是微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象。從這一點(diǎn)來(lái)看，如果說(shuō)家政學(xué)僅僅只是研究家庭的話，就無(wú)法明確家政學(xué)和同樣以家庭為研究對(duì)象的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)有何不同。比如，“恩格爾系數(shù)法”是國(guó)際上常用的一種測(cè)定貧困線的方法，是指居民家庭中食物支出占消費(fèi)總支出的比重，它隨著家庭收入的增加而下降，即恩格爾系數(shù)越大家庭就越貧困。但在家政學(xué)中，如果家庭更加注重飲食健康，因此提高了伙食費(fèi)用在家庭總消費(fèi)支出中的比例，這樣恩格爾系數(shù)也會(huì)變高，但卻不能簡(jiǎn)單認(rèn)定這個(gè)家庭的生活就是貧困的。

此外，建筑學(xué)和家政學(xué)都以建筑物及其周圍環(huán)境為研究對(duì)象，建筑學(xué)是研究建筑物及其周圍環(huán)境的學(xué)科，旨在總結(jié)人類建筑活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，以便指導(dǎo)建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)作，構(gòu)造某種體系環(huán)境等，建筑學(xué)的內(nèi)容通常包括技術(shù)和藝術(shù)兩個(gè)方面。與此相對(duì)，家政學(xué)認(rèn)為住居學(xué)教育主要著眼于房間、家具、工具的配置、尺寸相關(guān)的知識(shí)、室內(nèi)裝飾、住宅的維持、管理相關(guān)的知識(shí)。食品學(xué)和服裝設(shè)計(jì)學(xué)也是如此，如果僅僅是研究食物和衣服，對(duì)于家政學(xué)來(lái)說(shuō)過(guò)于片面。因此必須充分認(rèn)識(shí)到，即使研究的對(duì)象相同，但因?yàn)檠芯康哪康暮头椒ú煌?，也?huì)變成不同的學(xué)問(wèn)。家政學(xué)不是知識(shí)簡(jiǎn)單的拼湊，如果只是把其他學(xué)問(wèn)的研究成果中與家政相關(guān)的部分原封不動(dòng)地拼湊在一起，這樣是不能成為家政學(xué)的。因此，如何將家政學(xué)與這些學(xué)問(wèn)進(jìn)行區(qū)分，這對(duì)于家政學(xué)研究來(lái)說(shuō)是一個(gè)難點(diǎn)。

三、家政學(xué)廣義的研究對(duì)象

1928年，美國(guó)的尼蘭（Hildergrade Kneeland）提議家政學(xué)的研究?jī)?nèi)容應(yīng)該擴(kuò)展到家庭管理中無(wú)形的方面，而不應(yīng)該只局限于家務(wù)管理。之后，美國(guó)家政學(xué)發(fā)展逐漸多元化，將人文科學(xué)也作為家政學(xué)研究?jī)?nèi)容的一部分。1970年，日本把家政學(xué)的研究對(duì)象從“以家庭生活為中心”修改為“以家庭生活為中心的人類生活”，到了1984年，為了表示家政學(xué)綜合學(xué)科的特性，又把研究對(duì)象修改為“以自然、社會(huì)、人文諸科學(xué)為基礎(chǔ)進(jìn)行研究”等。由于家政學(xué)的特性，隨著生活的變化和科學(xué)的發(fā)展等，家政學(xué)的研究對(duì)象也發(fā)生了很大的變化。家政學(xué)研究對(duì)象的變化不是簡(jiǎn)單的替換，其研究對(duì)象從家庭到社會(huì)再進(jìn)化為人類生活，由實(shí)踐應(yīng)用上升到理論研究最終反作用于人類生活。

從廣義的角度來(lái)看，家政學(xué)的研究對(duì)象可以概括為“家政”，只有對(duì)“家政”一詞進(jìn)行正確的理解，才能更好地把握家政學(xué)的本質(zhì)內(nèi)涵。

（一）“家政”的基本含義

家政學(xué)最初的研究對(duì)象是以“家政”為中心將家庭、生活、家庭生活以及密切聯(lián)系在一起的生活等，對(duì)各種各樣的對(duì)象進(jìn)行了規(guī)定。這種情況下的家政，是將家庭、個(gè)人等生活構(gòu)成體和其目標(biāo)性活動(dòng)統(tǒng)一起來(lái)的，也就是將實(shí)體和作用體統(tǒng)一起來(lái)。從這一角度認(rèn)識(shí)家政學(xué)，以家政為研究對(duì)象的家政學(xué)，可以認(rèn)為是研究家政這一生活構(gòu)成體與環(huán)境之間相互作用的學(xué)問(wèn)。例如，家庭本身屬于沒(méi)有特定目的的群體，家政學(xué)如果只以家庭作為研究對(duì)象，那么研究的內(nèi)容就容易局限于衣服、食物、居住、金錢、勞動(dòng)等家庭內(nèi)部環(huán)境，而以“家政”為研究對(duì)象，那么企業(yè)、學(xué)校、國(guó)家等社會(huì)環(huán)境也會(huì)納入其中，是生活構(gòu)成體和其目標(biāo)性活動(dòng)的統(tǒng)一?！凹艺币辉~的內(nèi)涵就不再局限于家庭事務(wù)的管理，而是實(shí)體和作用體的中介手段。這樣，“家政”的解析就更接近于英文“Home Economics”的意思。

把家政作為家政學(xué)的研究對(duì)象，并從實(shí)體和作用體的中介手段這一角度來(lái)把握家政，這是從家政學(xué)對(duì)人與其作用的環(huán)境這一角度理解家政的含義。而家政學(xué)是將其他科學(xué)整合研究，通過(guò)與其他學(xué)問(wèn)不同的研究方法和目的，達(dá)到解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的目的，這就是家政學(xué)與其他學(xué)問(wèn)的不同之處。

（二）“家政”的本質(zhì)含義

如果從英文“Home Economics”來(lái)理解家政學(xué)中“家政”一詞的含義，其實(shí)“家政經(jīng)濟(jì)”這一解析更接近于英文“Home Economics”的意思。無(wú)論是家庭還是個(gè)人，都會(huì)產(chǎn)生各種各樣精神上、生理上、物質(zhì)上的欲望，并希望欲望能獲得滿足，而欲望和滿足欲望的橋梁是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在經(jīng)濟(jì)學(xué)上分為兩種，一種是宏觀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，另一種是微觀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。微觀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是指單個(gè)經(jīng)濟(jì)單位（如個(gè)人、單個(gè)企業(yè)、某種產(chǎn)品的市場(chǎng)）的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。宏觀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是指整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。也就是說(shuō)，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不是企業(yè)、市場(chǎng)等特有的概念，而是普遍存在于人類生活中的概念。

所謂組織，就是為了使系統(tǒng)達(dá)到特定的目標(biāo)，使全體參加者經(jīng)由分工與協(xié)作以及設(shè)置不同層次的權(quán)力和責(zé)任制度而構(gòu)成的一種人的組合體。也就是說(shuō)，人為了滿足某種欲望而組成“組織”，但是根據(jù)人滿足欲望的目的和功能的不同又會(huì)組成不同的組織。人最主要的滿足欲望而構(gòu)成的組織就是家庭，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，家政才是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的核心。從家政學(xué)的角度來(lái)看，家庭是最主要、最根本的組織，是維持和延續(xù)生命的重要組織，是滿足人欲望的組織，也是實(shí)現(xiàn)人類價(jià)值的組織。家庭是由夫妻和一定范圍內(nèi)的親屬結(jié)合而成的社會(huì)基層組織，家庭組織作為社會(huì)基層組織，既擔(dān)負(fù)著人口生產(chǎn)、物質(zhì)生產(chǎn)和組織消費(fèi)的職能，又擔(dān)負(fù)著教育家庭成員的職能。因此，人在家政經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的過(guò)程中，通過(guò)與人、物、社會(huì)環(huán)境的相互作用從根本上滿足了產(chǎn)生的欲望。與此相對(duì)，作為家政經(jīng)濟(jì)的家政為了滿足其需求而提供必要的財(cái)產(chǎn)和服務(wù)，從而衍生出企業(yè)、協(xié)會(huì)、國(guó)家等組織。

（三）“家政”的延伸含義

以家政為中心的價(jià)值關(guān)系來(lái)把握生態(tài)系統(tǒng)（生活系統(tǒng)），具有極其重要的意義。

家政經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，與其說(shuō)是為了創(chuàng)造最具生產(chǎn)性功能的人類價(jià)值，不如說(shuō)是一種提供財(cái)產(chǎn)和服務(wù)的手段。比如，我國(guó)商務(wù)部、發(fā)展改革委、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局等14部門印發(fā)《家政興農(nóng)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025年）》的主要目的是鞏固家政扶貧成果，發(fā)揮家政服務(wù)對(duì)帶動(dòng)就業(yè)、保障民生的作用，提升家政服務(wù)品牌化、信息化、專業(yè)化、規(guī)范化水平，供給優(yōu)質(zhì)家政服務(wù)，提高人民群眾對(duì)家政服務(wù)的滿意度。或者說(shuō)國(guó)家大力鼓勵(lì)三孩政策，首先是為了實(shí)現(xiàn)家庭和個(gè)人的自我，為了生命的延續(xù)和提供新的生產(chǎn)勞動(dòng)力，更是為了向國(guó)家和企業(yè)輸送優(yōu)秀的人力資源。這些措施的最終目的都是推動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2013年，日本認(rèn)為所謂的家政學(xué)是指?jìng)€(gè)人、家庭、社區(qū)為了自己預(yù)防、解決生活中的課題，提高生活質(zhì)量的能力的開(kāi)發(fā)，對(duì)以家庭為中心的人類生活中人與環(huán)境的相互作用進(jìn)行研究的實(shí)踐科學(xué)，是一門綜合科學(xué)。家政學(xué)從生活者福利的角度出發(fā)，提出了在可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生活的生活方式和生活環(huán)境。并且，日本為了改變家政學(xué)部容易給人以將研究對(duì)象僅限于家庭生活的印象，從創(chuàng)造滿足社會(huì)要求的學(xué)問(wèn)體系的要求出發(fā)，家政學(xué)部又衍生出了生活科學(xué)部?，F(xiàn)在的日本將家政學(xué)的研究對(duì)象從作為原本生態(tài)系統(tǒng)價(jià)值關(guān)系逆轉(zhuǎn)到經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu)本身，如現(xiàn)在日本產(chǎn)業(yè)用機(jī)器人的制造備受關(guān)注，2013年9月，日本機(jī)器人學(xué)會(huì)舉辦了第31屆大會(huì)，其中“家政學(xué)與機(jī)器人”是會(huì)議的主題之一。價(jià)值觀多樣化的現(xiàn)代社會(huì)，將信息化技術(shù)引入現(xiàn)代社會(huì)是大勢(shì)所趨。日本正在對(duì)機(jī)器人技術(shù)支援生活的系統(tǒng)化技術(shù)方面進(jìn)行探討和研究，但是社會(huì)對(duì)于機(jī)器人的接受能力卻未做調(diào)查。如果要想將機(jī)器人技術(shù)引入家庭中，那么從人和家庭這一角度進(jìn)行研究是不可或缺的。但是目前對(duì)于如何將機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用到家庭生活中的研究一直沒(méi)有太大的推進(jìn)，所以希望可以通過(guò)對(duì)家政學(xué)和機(jī)器人學(xué)的生活技術(shù)進(jìn)行討論解決這一問(wèn)題。

從以上內(nèi)容來(lái)看，“家政”已經(jīng)不再僅僅局限于家庭和社會(huì)，隨著時(shí)代的發(fā)展，“家政”有了其特有的延伸含義。但總體來(lái)說(shuō)，家政學(xué)的研究對(duì)象核心依舊是“家政”。

四、對(duì)當(dāng)代家政學(xué)的反思

各國(guó)構(gòu)建的家政學(xué)都具有自己的特色，因此構(gòu)建我國(guó)的家政學(xué)，必須以中國(guó)悠久的傳統(tǒng)文化為支撐，立足當(dāng)前中國(guó)國(guó)情，構(gòu)建屬于中國(guó)特色的家政學(xué)。家政思想在我國(guó)出現(xiàn)得較早，但直到清末民初時(shí)才真正成為一門學(xué)問(wèn)。新中國(guó)成立以后，20世紀(jì)50年代，國(guó)家調(diào)整了高等學(xué)校院系和學(xué)科，家政學(xué)不再作為一門獨(dú)立學(xué)科而存在。直到1988年，武漢現(xiàn)代家政進(jìn)修學(xué)院的建立標(biāo)志著家政教育重回大眾視野。之后家政學(xué)又陸續(xù)開(kāi)辦了專科和本科學(xué)歷教育，河北師范大學(xué)于2021年開(kāi)設(shè)家政學(xué)碩士研究生學(xué)歷教育。相對(duì)于美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家，我國(guó)家政學(xué)發(fā)展時(shí)間較短，因此對(duì)于家政學(xué)的研究對(duì)象——“家政”仍有待更新新的理念，從更深入、廣泛的角度研究這一對(duì)象，這樣更有利于明確家政學(xué)存在的必要性以及家政學(xué)存在的意義。

家政學(xué)要把握家庭、個(gè)人和環(huán)境的相互作用，發(fā)現(xiàn)矛盾并提出解決方案，從學(xué)問(wèn)的立場(chǎng)客觀把握家政的含義，最終實(shí)現(xiàn)生命的再生產(chǎn)、家庭的幸福增進(jìn)、人類的福祉增進(jìn)、人類環(huán)境開(kāi)發(fā)、生活的價(jià)值維護(hù)等。學(xué)者要在理解家政學(xué)研究對(duì)象的基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)家政學(xué)的作用，建立真正有中國(guó)特色的家政學(xué)。

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[責(zé)任編輯 呂 媛]

作者簡(jiǎn)介：白雪瑋（1993.5— ），女，漢族，河北石家莊人，研究方向：家政學(xué)、家政教育。