感性工學(xué)與CMF結(jié)合下的陶碗設(shè)計(jì)研究

劉瀟竹

（四川師范大學(xué)，四川省成都市，610100）

0 前言

陶瓷器皿是一種常見(jiàn)的生活用品，尤其是碗，作為重要的飲食器具,其歷史最早可追溯至新石器時(shí)代。如今國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的碗與古代相比不斷變化的大多是質(zhì)料，工藝水平和裝飾手段，在碗的造型設(shè)計(jì)方面較為薄弱?，F(xiàn)今對(duì)碗的研究大多是從古代傳統(tǒng)樣式出發(fā)，或是從碗的其他功能入手。如方莉 在基于情緒導(dǎo)向的理論上對(duì)陶瓷碗進(jìn)行了符合用戶(hù)心理需要的再加工設(shè)計(jì)。李麗萍[2]則對(duì)宋朝的斗笠碗進(jìn)行了剖析，詳細(xì)講解了斗笠碗的來(lái)源、形成過(guò)程，以及其對(duì)現(xiàn)代陶瓷的影響之處。郗瑞魯[3]研究器物體量演變規(guī)律對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響是以新石器時(shí)代到清代期間的131個(gè)碗形尺寸為依托，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行現(xiàn)代碗的設(shè)計(jì)。王麗梅[4]分析唐宋的仿生造型的金銀器延伸出了仿生設(shè)計(jì)餐具的思路。韓莉亞[5]的景德鎮(zhèn)瓷碗的造型總結(jié)了明代景德鎮(zhèn)瓷碗的變化規(guī)律。馬麗媛[6]在中國(guó)飲食文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行了中式特色餐具的設(shè)計(jì)。

以上設(shè)計(jì)都是以傳統(tǒng)陶碗為依托，且基本都屬于理性設(shè)計(jì)，更強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的可用性，功能性。相對(duì)而言，從感性設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，相較理性設(shè)計(jì)更人性化、感性化。感性設(shè)計(jì)是站在用戶(hù)的立場(chǎng)，研究用戶(hù)“本能”的第一直觀感覺(jué)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)能最大程度地貼合用戶(hù)的心理。而 CMF意為Color、Material和Finishing，即色彩、材料和表面設(shè)計(jì)工藝。任何設(shè)計(jì)中這三點(diǎn)都是首要被用戶(hù)接觸理解的，因此CMF設(shè)計(jì)是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)。運(yùn)用感性工學(xué)結(jié)合CMF的設(shè)計(jì)方法，能從設(shè)計(jì)師的角度貼近用戶(hù)心理，將陶碗的情感設(shè)計(jì)與美學(xué)設(shè)計(jì)最大限度的相融合。

1 CMF設(shè)計(jì)與感性工學(xué)

CMF作為工業(yè)設(shè)計(jì)中的細(xì)分，其涉及到的學(xué)科包括美學(xué)、色彩學(xué)、工程學(xué)、材料學(xué)等，是各學(xué)科與流行趨勢(shì)、工藝技術(shù)與審美觀念綜合的交叉產(chǎn)物。而感性工學(xué)起源于日本，是將用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的感性評(píng)價(jià)和心理訴求轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)要素的方法。通過(guò)感性工學(xué)設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品，往往能讓用戶(hù)產(chǎn)生“不需要過(guò)度說(shuō)明能立刻理解”的心理想法。感性的存在方式是抽象的，千差萬(wàn)別的，每個(gè)用戶(hù)的感性需求往往各不相同。在CMF設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)查能更好的把握用戶(hù)的感性意向。

將CMF與感性設(shè)計(jì)相結(jié)合，能融合設(shè)計(jì)師與用戶(hù)的雙重視野，設(shè)計(jì)出既具有足夠觀賞性、功能性，又能被用戶(hù)喜愛(ài)且接受的產(chǎn)品。

此次研究過(guò)程主要步驟如下：①產(chǎn)品設(shè)計(jì)定位。確定產(chǎn)品的CMF設(shè)計(jì)風(fēng)格，主要包括產(chǎn)品定位和確定目標(biāo)用戶(hù)。

②確定產(chǎn)品典型樣本。產(chǎn)品典型樣本的選取對(duì)于感性語(yǔ)意評(píng)價(jià)和數(shù)據(jù)分析的科學(xué)性有重要的影響。選取的樣本類(lèi)型要盡可能多，樣本數(shù)量要盡可能大。

③搜集產(chǎn)品感性詞匯。產(chǎn)品感性詞匯的確定是基于感性工學(xué)產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究中關(guān)鍵的一步，感性詞匯搜集的數(shù)量及準(zhǔn)確性都會(huì)影響研究數(shù)據(jù)的質(zhì)量。

④最終確定6組感性詞匯，應(yīng)按照出現(xiàn)頻率由高到低排列后選取前6組詞匯。

⑤基于語(yǔ)義差分法的調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)。運(yùn)用語(yǔ)義差分量表的方式設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，為了能產(chǎn)生“尺度中點(diǎn)”，此處采用5階尺度表。

⑥繪制表格分析探究感性詞匯與CMF的樣本映射關(guān)系。最后對(duì)所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后再展開(kāi)陶碗的CMF設(shè)計(jì)。在以上過(guò)程中②③④⑤應(yīng)當(dāng)同時(shí)進(jìn)行。

2 基于感性工學(xué)的陶碗CMF設(shè)計(jì)

2.1 確定感性詞匯

一般用戶(hù)在首先接觸一個(gè)產(chǎn)品時(shí)首要觸點(diǎn)即CMF和造型。因此在選擇樣本時(shí)我們從這四大類(lèi)出發(fā)進(jìn)行選擇，即色彩、材質(zhì)、表面處理與造型。在這四類(lèi)的基礎(chǔ)上從其低、中、高水平來(lái)進(jìn)行分析。此處低中高水平為產(chǎn)品某種特征的高端處理到低端處理的降次排序。在對(duì)市面上常見(jiàn)的陶碗進(jìn)行樣本歸類(lèi)后發(fā)現(xiàn)從顏色上來(lái)講，陶碗的色調(diào)主要可以分為冷色調(diào)、暖色調(diào)。從材質(zhì)上來(lái)講，陶制碗多為粗陶、骨瓷等，從表面工藝上來(lái)講，陶碗主要分為上釉和未上釉?xún)纱箢?lèi)，從造型上來(lái)講，主要分為簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和復(fù)雜設(shè)計(jì)。在商場(chǎng)、家居用品店、淘寶等途徑下廣泛篩查后，剔除掉相似度較高的樣本，共得到十二個(gè)典型樣本，如圖1所示。這十二個(gè)樣本依次對(duì)應(yīng)了CMF要素以及產(chǎn)品造型的低、中、高水平階段。色彩上分別為冷色調(diào)，中性色調(diào)，暖色調(diào)。其中暖色屬于深色調(diào)，為高水平階段。中性色屬于普通色調(diào)，為中水平階段。冷色調(diào)屬于淺色，為低水平階段。從材質(zhì)區(qū)分為粗陶，骨瓷，新型陶瓷。其中新型陶瓷材質(zhì)精致新穎，為高水平階段。骨瓷光滑輕薄，為中水平階段。粗陶材質(zhì)笨重粗糙，為低水平階段。從造型設(shè)計(jì)上區(qū)分為簡(jiǎn)約、普通、復(fù)雜。依次降序排列為高、中、低水平階段。從表面處理上區(qū)分為表面未打磨，表面打磨未上釉，表面上釉。其中表面上釉屬于精致處理，為高水平階段。表面打磨未上釉為普通處理，屬于中水平階段。表面未打磨為簡(jiǎn)陋處理，屬于低水平階段。

圖1 樣本歸納圖

同時(shí)，在發(fā)布了40份針對(duì)圖1中的樣本所進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查后，篩選出了12組對(duì)立的高頻感性詞匯，在這12組的基礎(chǔ)上再選取被提及頻率最高的前六組詞匯。分別是“普通的-獨(dú)特的”，“可愛(ài)的-簡(jiǎn)陋的”，“樸素的-華麗的”，“圓潤(rùn)的-纖細(xì)的”，“小巧的-龐大的”和“簡(jiǎn)單的-復(fù)雜的”。問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容為每個(gè)樣本所喚醒用戶(hù)的第一感性意向詞匯，調(diào)查對(duì)象為年齡15-30歲的人群，均為陶碗的日常使用人群。

產(chǎn)品的設(shè)計(jì)定位不同，目標(biāo)用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的需求和感性認(rèn)知可能不同。本文以陶碗為例進(jìn)行研究，目標(biāo)用戶(hù)群體定位為 18～30歲的年輕群體。這個(gè)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)生活品質(zhì)有相應(yīng)的追求。因此問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象群體與產(chǎn)品定位群體一致。

2.2 基于語(yǔ)義差量法的感性測(cè)試與結(jié)果分析

針對(duì)六組感性對(duì)比詞匯，對(duì)陶碗的12個(gè)樣本使用五級(jí)語(yǔ)義差量法。即確定一定的維度供受訪者判斷，界定兩個(gè)相反的術(shù)語(yǔ)代表每一維度的兩極。作出語(yǔ)意差異的計(jì)分表。評(píng)價(jià)偏向左側(cè)感性詞匯的數(shù)值為1，評(píng)價(jià)偏向右側(cè)感性詞匯的數(shù)值為5。以“普通的-獨(dú)特的”為例，1分表示“非常普通”，5分表示“非常獨(dú)特”，2分或4分表示“相對(duì)普通”或“相對(duì)獨(dú)特”。

3 分表示無(wú)法評(píng)價(jià)或傾向于獨(dú)特。如表1所示。

表1 語(yǔ)意差量表

根據(jù)此表新發(fā)布了40份問(wèn)卷調(diào)查來(lái)分析各樣本的感性詞匯均值，問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容為打出用戶(hù)心中每個(gè)樣本對(duì)應(yīng)每組詞匯該有的分?jǐn)?shù)，調(diào)查人群同上。

在收回40份有效問(wèn)卷后通過(guò)平均值計(jì)算得出了樣本均值統(tǒng)計(jì)，如表2所示。其相應(yīng)的樣本詞匯平均值展示如圖2所示。

通過(guò)表2可以看出在12個(gè)樣本中所有樣本在某組感性詞匯中都會(huì)得到較高的分?jǐn)?shù)，樣本11、10、9、8、7、6、4、3都能在某兩組詞匯中獲得偏向右邊感性詞匯數(shù)值的分?jǐn)?shù)，其中樣本7在5組詞匯中都得分非常高。樣本7的CMF為暖色調(diào)，表面上彩釉，陶瓷材質(zhì)，普通設(shè)計(jì)。而樣本5在5組詞匯中都得分較低，更偏向左邊的數(shù)值。樣本5的CMF為中性色調(diào)，簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)，骨瓷，表面上釉。

通過(guò)圖2可以發(fā)現(xiàn)，紅色、橙色、暖白色更符合華麗可愛(ài)的感性意向，藍(lán)色、青白色更符合獨(dú)特的感性意向，土黃色和褐色更符合樸素的感性意向。從材料來(lái)講，粗陶更符合樸素的感性意向。陶瓷更符合華麗、獨(dú)特的感性意向。新式陶瓷更符合獨(dú)特的感性意向，骨瓷更符合簡(jiǎn)單的感性意向。從設(shè)計(jì)上來(lái)講，復(fù)雜設(shè)計(jì)更符合獨(dú)特、華麗、可愛(ài)、復(fù)雜的感性意向。簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)更符合普通、樸素、簡(jiǎn)單的感性意向。從表面處理來(lái)講，表面未打磨更符合普通、丑陋的感性意向，表面未上釉更符合樸素、簡(jiǎn)單的感性意向。表面上釉更符合華麗、可愛(ài)的感性意向。將分析結(jié)果用于數(shù)據(jù)之時(shí)，CMF都應(yīng)處于同時(shí)滿(mǎn)足大部分感性詞匯的前提之下。其他次要滿(mǎn)足的樣本條件可以用于輔助。

圖2 樣本均值整理圖

結(jié)合表2和圖2整理后可知：暖色調(diào)符合兩項(xiàng)感性意向，冷色調(diào)符合一項(xiàng)感性意向。中性色兩項(xiàng)感性意向。因此針對(duì)色彩應(yīng)優(yōu)先考慮暖色調(diào)和中性色調(diào)。粗陶符合一項(xiàng)感性意向，陶瓷符合兩項(xiàng)，新式陶瓷和骨瓷都只符合一項(xiàng)，因此針對(duì)材質(zhì)應(yīng)優(yōu)先選用陶瓷。從表面處理來(lái)分析，三者都符合兩項(xiàng)感性意向，因此表面未打磨、未上釉、表面上釉都可以采用。最后落點(diǎn)到設(shè)計(jì)，發(fā)現(xiàn)復(fù)雜設(shè)計(jì)符合四項(xiàng)感性意向，而簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)符合三項(xiàng)感性意向，因此應(yīng)優(yōu)先考慮復(fù)雜設(shè)計(jì)。

表2 樣本均值表

3 陶碗CMF設(shè)計(jì)最終方案

綜合上文分析后，可以看出設(shè)計(jì)方案應(yīng)具備暖色或中性色調(diào)、陶瓷材質(zhì)、復(fù)雜設(shè)計(jì)這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，因此得到以下方案。

針對(duì)“華麗”、“獨(dú)特”“復(fù)雜”的感性意向?yàn)橹鞯奶胀朐O(shè)計(jì)。通過(guò)對(duì)比“華麗”、“獨(dú)特”“復(fù)雜”感性意向所對(duì)應(yīng)的設(shè)計(jì)要素，得出在針對(duì)這三點(diǎn)的陶碗CMF設(shè)計(jì)中，顏色上應(yīng)盡量選擇暖色調(diào)與中性色調(diào)結(jié)合的配色，表現(xiàn)出溫暖的感覺(jué)；材料上選擇陶瓷制作，具備輕巧，圓潤(rùn)的特點(diǎn)，更符合家庭用碗的需求；造型上選擇復(fù)雜的設(shè)計(jì)，貼合華麗可愛(ài)的感性意向；表面處理上采取表面上釉的工藝，使碗體觸感舒適，便于清洗。本方案設(shè)定的陶碗為湯碗或沙拉碗。詳見(jiàn)圖3。

圖3 設(shè)計(jì)方案

4 結(jié)語(yǔ)

在本次的設(shè)計(jì)過(guò)程中，針對(duì)陶碗的設(shè)計(jì)造型分析，通過(guò)感性評(píng)價(jià)及調(diào)查問(wèn)卷結(jié)合數(shù)據(jù)分析的方法，進(jìn)行了創(chuàng)新性研究，以這種情緒量化的手段客觀地分析消費(fèi)者的需求，最后設(shè)計(jì)出更為用戶(hù)所喜愛(ài)的陶碗。

從問(wèn)卷調(diào)查的分析結(jié)果可以看出，設(shè)計(jì)師思維與用戶(hù)思維差距較大，用戶(hù)更追求的是“自然，簡(jiǎn)單，好用，好看”。感性工學(xué)能幫助設(shè)計(jì)師更加理解用戶(hù)的心理訴求，在幾乎所有的設(shè)計(jì)中都可以用到這種辦法。未來(lái)的設(shè)計(jì)可以增加樣本數(shù)量和問(wèn)卷調(diào)查人數(shù)，這樣將更清楚的落實(shí)用戶(hù)的具體要求。