瓷之象塑?chē)?guó)之形的歷史表達(dá)與當(dāng)下解讀
——以景德鎮(zhèn)窯為例

熊 晨

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，景德鎮(zhèn)市，333403）

1 景德鎮(zhèn)窯崛起的因素

1.1 景德鎮(zhèn)概括

景德鎮(zhèn)作為一個(gè)有著千百年來(lái)制作瓷器歷史的城市有著從古傳今的傳承精神，更有向世界傳播我們的陶瓷歷史和文化的濃厚底蘊(yùn)。景德鎮(zhèn)位于江西省東北部位于安徽、浙江、江西三省交界處,春秋時(shí)屬楚東境，唐武德四年（621年）置新平縣，新平鎮(zhèn)屬之,以在昌江之南，又稱(chēng)昌南鎮(zhèn)?！靶缕揭碧眨加跐h世”(東漢，公元25 -220年），早在漢代時(shí)期景德鎮(zhèn)就開(kāi)始燒制陶瓷，東晉趙概對(duì)制瓷工藝進(jìn)行改革使景德鎮(zhèn)由制陶從而轉(zhuǎn)向制瓷。自元、明、清起三代景德鎮(zhèn)歷史都是官窯所在之地。陶瓷作為中國(guó)對(duì)外文化交流的重要名片，成為享譽(yù)全世界的“中國(guó)瓷都”（見(jiàn)圖1）。

1.2 景德鎮(zhèn)窯的興起

景德鎮(zhèn)窯早在漢代就開(kāi)始燒制陶瓷，但到北宋時(shí)期還一直處于不溫不火的狀態(tài)，據(jù)南宋葉真《坦齋筆衡》記載:“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之、汝窯為魁?！闭f(shuō)明當(dāng)時(shí)汝窯是皇家官窯，專(zhuān)為皇家權(quán)貴燒制供瓷，所以汝窯在陶瓷史上也有著顯著地位；南宋時(shí)期哥窯制瓷精細(xì)，晶瑩光潔也在當(dāng)時(shí)受統(tǒng)治者的喜愛(ài)。當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)還稱(chēng)為昌南鎮(zhèn)，所燒制的瓷器造型沒(méi)有五大名窯的精美，樣式?jīng)]那么豐富，釉色更加沒(méi)有那么突出，但是當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)窯卻開(kāi)辟了一條屬于自己的道路，憑借著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和原材料的運(yùn)用燒制出了“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”的影青瓷，這也得到了宋真宗趙恒的青睞并將自己的年號(hào)景德賜予昌南，給進(jìn)貢的御瓷底書(shū)“景德年制”四字，自此昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)從而聞名于世，這也是景德鎮(zhèn)窯被世人所熟知迎來(lái)了第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。任何地方經(jīng)濟(jì)的興衰雖與原料，人才，技術(shù)有著密不可分的關(guān)系，但更要與國(guó)家的大政方針結(jié)合起來(lái)考慮，關(guān)乎國(guó)運(yùn)的政策一出臺(tái)，必是舉全國(guó)之力響應(yīng)，所及之處必定盆缽盈滿，此時(shí)的景德鎮(zhèn)抓住機(jī)遇，運(yùn)用當(dāng)?shù)刎S富的瓷石、高嶺土資源，并且景德鎮(zhèn)有著便利廉價(jià)的水運(yùn)條件——昌江，這也推動(dòng)了景德鎮(zhèn)窯口發(fā)展的進(jìn)一步發(fā)展?？纱赏梁退\(yùn)并不是稀罕貨，絕非景德鎮(zhèn)所獨(dú)有，全國(guó)許多地方也有瓷土原料和水路運(yùn)輸，所以這些先天條件只是景德鎮(zhèn)窯發(fā)展的一部分助力，景德鎮(zhèn)窯的地理位置和豐富的自然資源為其發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。

圖2

其次就是從宋代以后歷代統(tǒng)治者對(duì)景德鎮(zhèn)窯在政策上的大力扶持和景德鎮(zhèn)制瓷工匠們薪火相傳的工藝傳承。首先是元代統(tǒng)治者由于是蒙古族他們推崇喜尚藍(lán)白之色，于是統(tǒng)治階級(jí)對(duì)工匠階層的重視和對(duì)景德鎮(zhèn)的資源傾斜（在景德鎮(zhèn)設(shè)立了“浮梁瓷局”），青花、釉里紅、樞府瓷（卵白釉）等制瓷工藝的蓬勃發(fā)展，這是景德鎮(zhèn)窯實(shí)現(xiàn)了相對(duì)意義上后發(fā)先至的飛躍，元朝統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)設(shè)置了唯一官方的制瓷機(jī)構(gòu)，這也使得景德鎮(zhèn)確定了在全國(guó)瓷業(yè)中的顯赫地位。并且元代是我國(guó)歷史上疆域最大的王朝，疆域東起日本海、東海，西抵黑海、地中海地區(qū)，北跨西伯利亞，南臨波斯灣，建立起橫跨亞歐大陸的國(guó)家，元代統(tǒng)治者有戰(zhàn)略眼光意識(shí)，更加注重于與海外國(guó)家的通商貿(mào)易。據(jù)《續(xù)文獻(xiàn)通考》卷二十六記載，當(dāng)時(shí)元代大力扶持和鼓勵(lì)商人進(jìn)行海外貿(mào)易，并且政府機(jī)構(gòu)還去國(guó)外招商引資，吸引國(guó)外商人來(lái)華進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)。從當(dāng)今海外各國(guó)傳世，海底打撈和出土的元代景德鎮(zhèn)瓷器來(lái)看，對(duì)外貿(mào)易的陶瓷數(shù)量是巨大的。海外陶瓷市場(chǎng)的擴(kuò)大，這更加無(wú)疑促進(jìn)了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的飛速發(fā)展，奠定了景德鎮(zhèn)窯一家獨(dú)秀的局面。到了明洪武時(shí)期，明代統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)設(shè)立了專(zhuān)門(mén)管理和燒制御用瓷器的皇家機(jī)構(gòu)——御窯廠（見(jiàn)圖二）。御窯廠是我國(guó)燒造時(shí)間最長(zhǎng)，規(guī)模最大，工藝最為精湛的官辦皇家瓷廠，這一時(shí)期景德鎮(zhèn)窯在官府強(qiáng)大的封建經(jīng)濟(jì)和大力扶持下，舉全國(guó)之力不惜重本匯聚制瓷的能工巧匠燒制出了享譽(yù)世界的釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉。據(jù)蔣祈的《陶記》中記載：“景德鎮(zhèn)陶，昔三百余座”，形成全鎮(zhèn)“村村陶誕，處處窯火”的盛況；還有當(dāng)時(shí)有記載“晝間白煙掩蓋天空，夜則紅焰燒天”，也充分說(shuō)明了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)窯業(yè)的燦爛輝煌的真實(shí)寫(xiě)照。清代統(tǒng)治者出于皇家權(quán)貴的需要更加加大了對(duì)御窯廠的扶持，并且中央直接派督陶官專(zhuān)門(mén)設(shè)立造辦處進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，此時(shí)的景德鎮(zhèn)在競(jìng)爭(zhēng)中日益壯大迎來(lái)了陶瓷史上最為輝煌的時(shí)刻，制瓷工藝達(dá)到了歷史的頂峰，成為我國(guó)封建社會(huì)陶瓷發(fā)展史的黃金時(shí)代，自康熙十九年御窯廠正式恢復(fù)到乾隆中葉，瓷業(yè)生產(chǎn)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，制瓷技術(shù)更趨嫻熟精湛，品種尤為豐富多彩，高低溫顏色釉“精瑩純?nèi)?，琺瑯彩、粉彩精細(xì)秀雅，特別是康熙的青花、五彩、三彩風(fēng)格別致，雍正墨彩樸素清逸，乾隆的青花玲瓏和瓷雕等工藝瓷巧奪天工。

另外明清時(shí)期，政府為了國(guó)家安全，實(shí)行了海禁政策。海禁之后，西方國(guó)家對(duì)中國(guó)的好奇好崇拜那是與日俱增，（尤其是馬可波羅日記在歐洲刊印之后）。海禁，在當(dāng)時(shí)并非全部禁掉，還是就了一些港口與世界交流的（主要是給貢屬?lài)?guó)進(jìn)奉用），其中最為重要的就是廣州港口。由于地理環(huán)境的關(guān)系，我國(guó)少產(chǎn)香料，象牙等明貴產(chǎn)物，但西方也少產(chǎn)茶葉，絲綢和瓷器等物品，所以，交換貿(mào)易是生活必須地模式，否則生活就有問(wèn)題。在國(guó)家安全與國(guó)際資源必要互補(bǔ)的情況下，廣東體制應(yīng)運(yùn)而生。廣東成為唯一的特區(qū)，成為國(guó)家了解世界的一扇窗口，也成為對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的唯一關(guān)口，由此形成了自北京——大運(yùn)河——揚(yáng)子江——湖口——鄱陽(yáng)湖——吳城鎮(zhèn)——南昌——樟樹(shù)鎮(zhèn)——贛州——大庾嶺——南雄——廣州路線。該路線是連接經(jīng)濟(jì)中心江南地區(qū)和對(duì)外貿(mào)易窗口廣州的南北貿(mào)易主干線，是貫通當(dāng)時(shí)中國(guó)中心的水路交通重要路線。新航線開(kāi)辟，地圓說(shuō)的確定，刺激了貿(mào)易往來(lái)和文化交流，幾乎所有亞洲、歐洲、美洲主要國(guó)家都與中國(guó)發(fā)生了直接貿(mào)易，在明清以前主要是間接貿(mào)易或許僅限于南洋各國(guó)。清代嚴(yán)格管理海外貿(mào)易，制定了一系列內(nèi)商外商貿(mào)易制度與政策。景德鎮(zhèn)制瓷工藝又于此時(shí)繁榮昌盛，隨時(shí)代大流而流向了世界。隨著土地的交易合法化和“優(yōu)免權(quán)”的設(shè)立，土地交易的市場(chǎng)化，在明代是重大改革，也是首創(chuàng)。景德鎮(zhèn)剛好地處南北水路交通主干線之畔，又有兩稅法的推波助瀾。在國(guó)際剛需和內(nèi)外交通優(yōu)勢(shì)和國(guó)策導(dǎo)致的大量無(wú)田農(nóng)民涌入手工城鎮(zhèn)，所以成就了景德鎮(zhèn)，這也應(yīng)是歷史的必然性。明清之際，其它窯口均離南北水路主干線（廣東口岸）較遠(yuǎn)，或諸多不便，而景德鎮(zhèn)則獨(dú)居交通最大優(yōu)勢(shì)，所以發(fā)展較快。而周?chē)嫩蛾?yáng)湖平原，大量的棄田農(nóng)民為景德鎮(zhèn)提供大量的廉價(jià)勞動(dòng)力，致使景德鎮(zhèn)瓷器在市場(chǎng)上占據(jù)成本優(yōu)勢(shì)。至此，景德鎮(zhèn)開(kāi)啟了產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，不斷地借鑒和吸收眾家之長(zhǎng)，形成了虹吸效應(yīng)。此時(shí)全國(guó)各地的窯口都在燒制瓷器，要想徹底打出景德鎮(zhèn)的招牌，景德鎮(zhèn)制瓷工匠就必須有不斷創(chuàng)新的勞動(dòng)智慧，還有精密的分工，使得景德鎮(zhèn)不斷進(jìn)步，博采眾長(zhǎng)。再加上景德鎮(zhèn)因制瓷而逐漸產(chǎn)生大小瓷窯的聚集群落，形成了完善的陶瓷工業(yè)體系，還有就是官窯、民窯管理制度的先進(jìn)，隨著官窯建立出現(xiàn)了“官民競(jìng)市”的欣欣向榮局面，這些因素使得景德鎮(zhèn)窯從毫不起眼的小窯口發(fā)展成為舉世聞名的中國(guó)瓷都。

景德鎮(zhèn)制瓷一器克成過(guò)手七十二，由此產(chǎn)生的各行各業(yè)，大家此次交錯(cuò)互賴(lài)共生，從而形成一個(gè)較為穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)集群，景德鎮(zhèn)的制瓷作坊整體樣式是根據(jù)制瓷工藝的需求來(lái)設(shè)計(jì)的，從建筑的布局、采光和組成到坯房結(jié)構(gòu)，可以看出設(shè)計(jì)得相當(dāng)?shù)厍擅?，每個(gè)都形成一條完整有序的流水線，從而促進(jìn)了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的分工合作的效率和質(zhì)量這也是其他窯口無(wú)法比擬的。

2 在習(xí)近平總書(shū)記的重要指示下景德鎮(zhèn)的重新崛起

想必大家也知道景德鎮(zhèn)因種種原因也曾衰落過(guò)，當(dāng)今景德鎮(zhèn)制瓷工業(yè)在許多方面已失去了優(yōu)勢(shì)，在經(jīng)濟(jì)方面不如沿海城市，不管是政策還是工藝上已經(jīng)吸引不了優(yōu)秀的制瓷匠人，并且日益枯竭的高嶺土在原料上也沒(méi)有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)陶瓷市場(chǎng)的部分丟失，沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)后期開(kāi)始出現(xiàn)乏力局面等等，這些都是當(dāng)今景德鎮(zhèn)面臨的棘手問(wèn)題。但是這些并沒(méi)有擊垮景德鎮(zhèn)的發(fā)展，近年來(lái)為了滿足當(dāng)今市場(chǎng)上日新月異越來(lái)越豐富的要求，景德鎮(zhèn)制瓷工匠們揚(yáng)長(zhǎng)避短充分利用了景德鎮(zhèn)的技法優(yōu)勢(shì)開(kāi)始大放異彩，陶瓷生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大形成了以日用瓷為主體，藝術(shù)、建筑、工業(yè)、電子等各類(lèi)陶瓷共同發(fā)展的陶瓷工業(yè)體系。

還有就是當(dāng)今政府利用瓷都特色的陶瓷旅游基礎(chǔ)，依靠陶溪川、 陶陽(yáng)里、陶源谷、御窯廠國(guó)家考古遺址公園等陶瓷文化景區(qū)大力發(fā)展陶瓷旅游業(yè)，景德鎮(zhèn)始終秉承“以文促旅、以旅彰文”理念，大力發(fā)展研學(xué)游，開(kāi)拓文旅融合發(fā)展的新局面。景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)被命名為江西省首批中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。以研學(xué)旅行為代表的新型旅游業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)，開(kāi)啟了景德鎮(zhèn)文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的嶄新篇章，這對(duì)拉動(dòng)景德鎮(zhèn)乃至整個(gè)江西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等方面發(fā)揮著日益重要的作用。

如今的景德鎮(zhèn)，始終貫徹壓實(shí)《景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)實(shí)施方案》，落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要講話精神，景德鎮(zhèn)奮起直追瓷業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機(jī)會(huì)，這是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，相信不久的將來(lái)瓷都就會(huì)重新綻放出它應(yīng)有的光彩。