“廣州話”方言片區(qū)粵語歌曲高校聲樂教學的曲目選擇

摘要：粵語是體現(xiàn)廣府文化的主要載體，保護粵語的意義不言而喻?；浾Z歌曲高校聲樂教學的嘗試突破了學院派傳統(tǒng)聲樂教學模式，豐富了聲樂教學作品類型，同時也拓展了傳承廣府音樂文化的渠道，值得高校聲樂教師進行研究。本文主要選取“廣州話”方言片區(qū)的粵語歌曲作為研究對象，從粵語歌曲的分類入手，探討粵語方言歌曲高校聲樂教學曲目選曲的相關(guān)問題。

關(guān)鍵詞：“廣州話”方言片區(qū) ?粵語歌曲 ?高校聲樂教學

中圖分類號：J60-05文獻標識碼：A文章編號：1008-3359（2022）06-0104-03

在當今世界經(jīng)濟、文化全球化的互聯(lián)網(wǎng)時代，我國各地方言不可避免地受到?jīng)_擊，加上我國對普通話的大力推廣，使得一些弱勢方言處境更為艱難。2015年5月，國家教育部與國家語委啟動了“中國語言資源保護工程”，對一些正在萎縮的漢語方言和少數(shù)民族語言開展一系列的保護、開發(fā)工作，語言資源挖掘首次被提升為國家議程。廣東省作為全國經(jīng)濟大省，每年吸引著眾多的外地人前來工作、定居，同時本地年輕人走向省外、海外的人數(shù)也不在少數(shù)。這種大量人口的遷移和流動，也勢必對粵語方言帶來一定的影響。據(jù)《廣州統(tǒng)計年鑒》顯示，2016年廣州市常住人口比2017年增加了54.24萬，廣州成為全國最吸引流動人員的一線城市之一。這些流動人口來自全國各地，為便于溝通，人們在公共場合中常首選普通話進行交流。在私人場合中，以粵語作為唯一交流語言的家庭也正在減少，且該比例有逐代增加的趨勢。單韻鳴、李勝在2017年的《廣州人語言使用現(xiàn)狀調(diào)查》中，得出廣州人在與配偶交流時使用粵語單言下降了14.9%，與子女交流時下降了9.9%的數(shù)據(jù)。

一、廣州市中、小學開展“方言進課堂”活動掠影

粵語作為我國七大方言之一，是體現(xiàn)廣府文化的主要載體，保護粵語的意義不言而喻。廣州不少中小學在“方言進課堂”的提倡下已將粵語引入到教學之中，并且收到了一定的成效。例如，2020年9月，華南師范大學附屬小學啟動了“粵語日”系列活動，規(guī)定在“粵語日”當天全校師生除課堂時間以外都用粵語交流;2020年底，番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)組織開展了“粵語進校園”活動，并制定了《粵語進校園工作方案》，促使該區(qū)各校開辦粵語文化講座、學唱粵曲、排演粵語小品等活動。廣州各中、小學保護粵語更為普遍的做法是將粵語童謠、民謠等直接納入到語文、音樂等學科以及第二課堂的教學當中，使學生在學習家鄉(xiāng)文化的同時掌握到自己的母語，并以此成為校本特色。例如，海珠區(qū)大元帥府小學多年來把傳承“咸水歌”列入教學常態(tài)，成為該區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承單位。以上先進案例為粵語方言進入高校教學提供了啟示意義。本文將對粵語方言歌曲進入到高校聲樂教學中的幾個問題進行探討。目的一是利用高校的科研優(yōu)勢，把粵語歌曲內(nèi)容納入到聲樂本科教學當中，為保護粵語方言作出貢獻;二是通過演唱粵語歌曲，弘揚與粵方言一脈相承、息息相關(guān)的廣府音樂文化。

“粵語歌曲”一般特指粵語流行歌曲，本課題的研究內(nèi)容包含但不限于粵語流行歌曲，還包括用粵語演唱的傳統(tǒng)民歌和曲藝等民間音樂。為了在聲樂教學中選用粵語歌曲為教學內(nèi)容更具可行性，有必要對粵語歌曲的構(gòu)成進行分類，進而甄別出適用于高校聲樂教學的曲目。由于粵語地區(qū)分布廣泛，且每個片區(qū)的粵語在口音上存在一定的差異，所以本文主要選取“廣州話”方言片區(qū)——廣州、南海、番禺、順德、中山、香港、澳門的粵語歌曲作為研究對象。

二、“廣州話”方言片區(qū)粵語歌曲分類

廣州粵語方言長期引領(lǐng)著粵語傳統(tǒng)音樂文化和粵語流行音樂文化的潮流，可分為傳統(tǒng)民間歌曲、傳統(tǒng)民間曲藝、流行歌曲三大類。

（一）粵語民間歌曲

我國對“民間歌曲”的分類按歌唱場合的不同分為勞動號子、山歌、小調(diào)三大類?！皬V州話”方言片區(qū)地處河流沖積平原或海港，這里水網(wǎng)縱橫，山丘孤立，因此未見有典型的勞動號子與山歌，更多是屬于小調(diào)范疇的童謠和漁港岸邊的抒情歌謠?！皬V州話”方言片區(qū)的粵語民間歌曲主要有童謠和咸水歌兩種形式。

1.廣府童謠

廣府童謠按內(nèi)容、形式分為催眠曲、順口溜、繞口令、游戲歌、連鎖調(diào)、問答歌、數(shù)數(shù)歌、謎語歌、滑稽歌、風俗歌、時令歌、動植物歌、生活歌、勞動歌、戲謔歌、逗樂歌、勸誡歌、時政歌、廣告歌等類。童謠的內(nèi)容通俗易懂，便于孩童理解;篇幅上大多比較短小，便于記憶;結(jié)構(gòu)上也是比較單一的，便于流傳。由于“廣州話”有九個聲調(diào)，較之普通話的四個聲調(diào)更具有音樂性，押韻頻率也更高，且音樂性較強，因此廣府童謠的語言聲調(diào)與旋律音調(diào)是基本一致的。盡管廣府童謠具有較強的音樂性，但其結(jié)構(gòu)與篇幅過于簡單，如若直接搬作高校聲樂曲目也是不合適的，只有那些經(jīng)過作曲家改編的、藝術(shù)化的廣府童謠，例如《月光光》《落雨大》《世界真系小小小》等，才適合作為高校聲樂教學曲目。

2.中山“咸水歌”

“廣州話”方言片區(qū)水系發(fā)達，唱“咸水歌”是中山水鄉(xiāng)民眾在行船或農(nóng)業(yè)勞作中的自娛習俗，從“咸水歌”又被稱之為“白話漁歌”中可以得知它是以“廣州話”（即白話）演唱的歌曲。咸水歌的結(jié)構(gòu)大多是上、下樂句的單段體，少數(shù)為四個樂句的復樂段體。咸水歌雖可看作為漁民的勞動號子，但不同于其他地區(qū)的勞動號子“一領(lǐng)眾和”的演唱形式，其主要采用獨唱、對唱兩種形式，表現(xiàn)出更強的娛樂性質(zhì)。咸水歌旋律音調(diào)優(yōu)美、舒展，經(jīng)過伴奏編配后是可以選作高校聲樂曲目的，在教學時需要注意的是演唱方法的調(diào)整，例如，李素華演唱的版本《海底珍珠容易》適合以民族唱法演唱;薩頂頂演唱的《咸水歌》則適合以通俗唱法演繹;而像《對花》這樣的對唱形式的咸水歌，更適合女生小組表演唱。

（二）粵語民間曲藝

1.粵曲

粵曲是“廣州話”方言片區(qū)流行最為廣泛的一大曲種，屬于曲藝藝術(shù)的唱曲類范疇，其聲腔結(jié)構(gòu)主要有板腔體、曲牌體兩大體系。板腔體唱腔是以一基本腔調(diào)（旋律）、句式為基礎(chǔ)，以板（節(jié)拍）為主導，變化出來各種唱腔的曲體?；浨迩惑w唱腔主要以梆子曲、二黃曲為主，也包括下文將闡述的木魚、龍舟、南音、粵謳等歌謠類板式唱腔?；浨企w唱腔是借用各種固定曲調(diào)填詞而成的，以昆腔、高腔為主，還包括被反復填詞演唱的江南小調(diào)、明清小曲、“廣東音樂”和外來音樂等。鑒于粵曲突出的曲藝唱腔特點，以上所列粵曲分類不是所有都適用于聲樂課堂教學的，只有那些篇幅適中的由民間熟悉曲調(diào)填詞而來的粵曲才適合作為高校聲樂練習曲目，例如《彩云追月》《荔枝頌》《紅豆相思》《楊門女將》等。值得一提的是，粵曲演唱分“大喉”“平喉”“子喉”三種唱法，分別使用真假嗓混合、真嗓、假嗓進行演唱，三者的音色特點大致可對應(yīng)為男高音、女中音、女高音的音色，因此，選取粵曲作為聲樂教學曲目需要根據(jù)學生的音色特點作為第一條件，如此才能盡可能多地保留粵曲演唱的獨特聲韻。

2.木魚、龍舟、南音、粵謳

木魚、龍舟、南音、粵謳既是粵曲唱腔，也是“廣州話”方言片區(qū)民間曲藝曲種。木魚歌由佛教的寶卷結(jié)合廣府本地的民間歌謠發(fā)展而來，其腔調(diào)樸素簡單，本體結(jié)構(gòu)自由，按唱詞的自然聲調(diào)誦唱，因此，相對于音樂價值，木魚歌更具有文學價值;龍舟歌起源于清代乾隆年間的順德，其特點是“以清唱為主、說白為輔，用小鑼鼓伴奏，節(jié)拍較為自由”，20世紀30年代起，龍舟被粵劇、粵曲吸收為清唱曲牌使用;南音發(fā)源于廣州，是清代嘉慶年間由文人墨士在木魚歌、龍舟歌的基礎(chǔ)上加工而成，以純正的“廣州話”演唱。南音改進了木魚歌欠缺音樂性的特點，吸收了龍舟歌的音調(diào)，使其逐漸發(fā)展為有節(jié)拍規(guī)范、有樂器伴奏、唱腔豐富的曲種，因此也被粵劇、粵曲唱腔吸收所用。清代乾嘉年間，另一種以“廣州話”演唱的曲種——粵謳在木魚歌、南音的基礎(chǔ)上發(fā)展起來。粵謳的腔調(diào)特點是字少腔多，旋律風格低回婉轉(zhuǎn)，節(jié)奏異常緩慢。

以上四種曲種在相互借鑒、吸收的發(fā)展過程中各自選擇了不同的演變之路，它們或絕跡于民間，或催生某種曲種，或借生于其他姐妹藝術(shù)。木魚歌由于音樂性不強、體量過大目前僅存在于其唱本——木魚書中;而粵謳則因唱詞格律過于嚴格、節(jié)奏拖沓，唱腔單一等原因在民間也幾近絕跡;南音和龍舟歌尚可在粵劇、粵曲的唱腔中覓其蹤影。但不管是南音抑或是龍舟歌，由于其唱本體量大多比較龐大、曲藝特點突出等，都是不太適合作為高校聲樂教學曲目的。

（三）粵語流行歌曲

“粵語流行歌曲”特指20世紀70年代后香港樂壇流行的歌曲，在很長一段時間里它成為大眾音樂文化的風向標，不僅反映了當時的社會面貌，同時也影響著人們的價值觀?；浾Z流行歌曲深受年輕人喜愛，為了唱好粵語流行曲，我國內(nèi)地曾掀起學習粵語的風潮，可見大眾對粵語流行曲的追捧程度。至今，我國許多高等音樂院校都開設(shè)了流行音樂專業(yè)，粵語流行歌曲在該專業(yè)學生的學習內(nèi)容中占有一定的比重。由于大眾對粵語流行歌曲的認識比較廣泛，在此不作更多贅述?？傊?，高校是年輕人云集之所，擷取內(nèi)容健康的粵語流行歌曲作為聲樂教學內(nèi)容是完全可行的。

三、粵語方言歌曲高校聲樂教學曲目的選曲原則

（一）與音樂專業(yè)培養(yǎng)目標接軌

目前，我國高校音樂專業(yè)主要有音樂教育與音樂表演兩大方向，粵語方言歌曲高校聲樂教學曲目的選曲，要按不同專業(yè)的培養(yǎng)目標進行選擇。音樂教育專業(yè)主要是為中、小學培養(yǎng)音樂教師，所以，在選擇曲目時廣府童謠應(yīng)該首先納入選擇范圍，這對于高校生提升自身的廣府音樂文化素養(yǎng)，以及對其日后投身于中、小學生音樂教學工作，是一個知識習得與技能輸出的銜接性學習經(jīng)歷。而對于培養(yǎng)舞臺型專才的音樂表演專業(yè)，在粵語歌曲教學曲目的選擇上，應(yīng)更加注重作品的音樂性及技巧性，粵曲小調(diào)、經(jīng)過藝術(shù)加工的咸水歌和內(nèi)容健康的粵語流行歌曲都是適合作為聲樂訓練曲目的。

（二）符合聲樂歌唱技巧性要求

聲樂藝術(shù)講究音樂美、聲音美、語言美，這與一切以歌唱為表現(xiàn)形式的藝術(shù)是相通的。而每一種歌唱方法都具有其獨特的藝術(shù)魅力，也表達著特定的文化內(nèi)涵。所以，不同唱法互相吸收、融合是可行且值得嘗試的。在高校聲樂教學中選取粵語歌曲作為練習曲目，“旋律線條起伏”“節(jié)奏變化豐富”“作品體量適中”等都應(yīng)作為選曲的標準，如此才能夠達到聲樂歌唱的技巧性要求。比如，那些未經(jīng)加工的童謠和咸水歌，音樂過于口語化，節(jié)奏單一且結(jié)構(gòu)短小，是不能夠體現(xiàn)出歌唱技巧性的，而那些篇幅長大的敘述性粵曲、南音等，其唱腔的曲藝性特點突出，難以與聲樂歌唱技巧融合，顯然也是不合適的。此外，在選曲的過程中，還要注意童謠、咸水歌、粵曲、流行曲等唱法與民族、美聲唱法在技術(shù)上的融合。

四、結(jié)語

粵語歌曲高校聲樂教學的嘗試突破了學院派傳統(tǒng)聲樂教學模式，豐富聲樂教學作品類型，同時也拓展了傳承廣府音樂文化的渠道，值得高校尤其是廣東地區(qū)高校的聲樂教師們進行研究。但由于粵語歌曲進入高等教育的研究尚未深入，目前還存在比較多的困難，例如伴奏編配就是一個把很多優(yōu)秀的粵語歌曲攔在高校聲樂課堂門外的實際問題。眾所周知，目前國內(nèi)高校的聲樂教學所使用的伴奏樂器普遍是鋼琴，粵曲、流行曲等能獲得的伴奏多為音頻形式，大多學校的聲樂課室還不具備音響條件，難以實施普遍教學，而未經(jīng)加工的童謠和咸水歌更是連伴奏都沒有。傳統(tǒng)的教學評價標準，也是粵語歌曲進入到高校聲樂教學的攔路石，致使多數(shù)教師在選用粵語歌曲進行教學時心存顧慮。因此，粵曲歌曲高校聲樂教學的改革之路最終還要從教學理念入手，只有認識到高校所肩負的傳承地方傳統(tǒng)文化的責任，并深度挖掘音樂學科與地方傳統(tǒng)音樂的契合點，才能夠使兩者結(jié)合起來并達成雙贏的發(fā)展局面。

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作者簡介：高顏仙（1969—），女，文學學士，廣州大學音樂舞蹈學院副教授，碩導，主要從事音樂教育教學研究。

基金項目：本文為2021年度廣州市音樂家協(xié)會音樂文化研究項目，項目名稱：基于“方言進課堂”的廣東高?；浾Z歌曲聲樂教學實踐研究。