張喜鳳
核桃在休眠期造成傷口易發(fā)生傷流現(xiàn)象,因此核桃樹修剪以采收后至葉片脫落前為主,此期修剪對樹勢削弱作用小,有利樹勢恢復。根據(jù)生產(chǎn)實踐,在核桃修剪時應重點作好以下工作。
1 選擇適宜樹形
核桃豐產(chǎn)的樹體結構應具備樹形規(guī)范、立體結果、枝組緊湊、通風透光特點。目前生產(chǎn)中表現(xiàn)好的樹形有紡錘形和自然圓頭形。由于核桃葉片較大,核桃枝在中干上排列的間距應拉大,以保證樹冠內(nèi)膛光照良好,一般中干上分布的枝間距應在30厘米左右。由于核桃易發(fā)生日灼現(xiàn)象,中干上排列的枝間距不宜過大。根據(jù)生產(chǎn)觀察,中干上枝的排列間距大于80厘米,日灼現(xiàn)象發(fā)生的概率會明顯增加。
傳統(tǒng)種植核桃對樹形要求不高,多以放任生長,樹體對空間利用不充分,產(chǎn)量的形成受到極大的限制。近年來,在核桃生產(chǎn)中試驗應用紡錘形整形(圖1),由于修剪量輕, 有利緩和樹勢,進入結果期早,紡錘形整形實現(xiàn)了樹體立體結果,有利于樹體上下、內(nèi)外、南北均衡結果(圖2),空間利用充分,對提高產(chǎn)量是非常有益的。
由于核桃樹喜光,光照不良時,極易導致內(nèi)膛枝枯死,結果部位外移,而核桃葉片較大,遮光較嚴重,核桃在采用紡錘形整形時,枝軸間距應大;另外,核桃的背后枝長勢旺,易出現(xiàn)背后枝奪頭現(xiàn)象,在整形時,應注意抑制背后枝的生長或適時用背后枝換頭,保持壯枝代頭;再就是核桃枝條較軟,枝條生長量大,枝較長,結果之后,枝勢易衰弱,在整形時要注意扶持枝勢;核桃以當年生新梢結果為主,在整形時要加強結果枝的更新,促進形成新的結果單位,以保持較強的結果能力。核桃紡錘形整形和蘋果生產(chǎn)中應用的紡錘形是有區(qū)別的。在核桃生產(chǎn)中應用紡錘形整形時應注意:
1.1 高定干
由于核桃新梢生長量大,枝條長,定干低時,所發(fā)新梢結果后落地生長,影響成花結果。核桃生產(chǎn)中應注意高定干,定植后在距地面1.0~1.2米處定干。如所栽苗較小,可采用二次定干法,可根據(jù)所栽苗的大小,在適當部位短截,在發(fā)芽后,選壯枝作中干延伸,對剪口下20厘米外的芽抹除,剪口下20厘米以內(nèi)留3~4個新梢,在新梢長20厘米左右時摘心,限制其加長生長,利用其制造的光合產(chǎn)物輔養(yǎng)樹體,促進中干健壯生長。到秋季樹高超過1.4米后,再在距地面1.0~1.2米處定干。
1.2 留枝軸
定干后剪口下30厘米為整形帶。萌芽前后將整形帶以下的芽抹除,按所需部位定位留枝(圖3),秋季將所留枝拉平(圖4),冬剪時中央領導在飽滿芽處短截,以利于分枝,除中央領導干外,主枝延長頭不需要短截,在主枝上培養(yǎng)斜生、水平的中小型結果枝組。主干旁設立柱,并將主干綁縛在立柱上,以培養(yǎng)直立的中心干(圖5)。中心干延長枝以下選留1~2個主枝,長30~35 厘米時摘心。定植后第1~3年,在主干上每隔30厘米左右培養(yǎng)1個主枝,共7~9個,各主枝在主干上螺旋排列、8—9月將主枝拉平(圖6~圖9),第4年即可完成整形,進入大量結果期(圖10)。主枝上直接培養(yǎng)結果枝組或小型側枝,通過拉枝或增加負載量等辦法,控制各主枝的生長勢,維持中心干的優(yōu)勢地位。
1.3 枝軸更新及結果枝的管控
主枝生長勢和結果能力下降時,在中后部選留方向和位置適當?shù)膫戎M行培養(yǎng),用作更新主枝的替代枝。夏季應盡量控制二次枝的生長,對除骨干枝外的新梢及時摘心,減少發(fā)枝數(shù)量,促進新梢分枝,以培養(yǎng)結果枝組。重短截徒長枝,以培養(yǎng)結果枝組。疏除過密枝、病蟲枝,以改善樹體的光照條件。
進入結果期后,主枝和側枝延長枝在有空間的情況下繼續(xù)保持伸長。妨礙主、側枝生長的輔養(yǎng)枝,可短截、回縮,并逐漸改造成為結果枝組。樹冠內(nèi)各類枝條,修剪時去強、去弱,保留中庸枝。對強枝可先放后縮改造成結果枝組。及時疏除干枯枝、細弱枝及雄花枝。成形后平均樹高3.5米,冠幅2.5米。
2 充實內(nèi)膛
核桃樹根深,吸收功能強,枝梢生長量大,易形成高大空的樹體結構,導致結果部位外移,出現(xiàn)結果表面化現(xiàn)象,不利于產(chǎn)量的提高,在修剪時應注意克服。核桃干性強,萌芽力弱,成枝力強,分枝角度大,背下枝比背上枝生長快,幼樹枝條生長旺盛,成齡樹和老齡樹枝條易下垂,對核桃幼樹的延長頭要重截,以促進分枝,擴大樹冠。在進入結果期后,短截宜輕,以緩和長勢,促發(fā)短枝,培養(yǎng)緊湊枝組。核桃頂端優(yōu)勢明顯,樹冠下部及內(nèi)膛著生的枝易干枯死亡,在修剪時要注意疏除過強的背下枝,防止出現(xiàn)背下枝奪頭現(xiàn)象,以維持延長枝有較強的長勢,修剪時應遵循“抑上促下、抑外促內(nèi)”的原則,削弱頂端優(yōu)勢,促進樹冠內(nèi)膛和下部健壯生長,提高結實能力。
一般樹體越高,結果部位外移越嚴重,管理難度越大,產(chǎn)量越低,過高的樹一定要注意控高,通過鋸除過高的枝進行落頭,促使樹冠中下部發(fā)出新枝,充實內(nèi)膛,增加有效結果部位。
3 培養(yǎng)緊湊結果枝組
核桃成枝力強,易形成光禿帶,導致結果部位外移,在修剪時要注意選留樹冠內(nèi)膛健壯枝條或徒長枝,要重視短截手法的應用,可將長枝剪在春梢飽滿芽處,以促進分枝,形成緊湊結果枝組。短枝條頂端多為花芽,要注意保護,輕易不要動剪,結果部位后面有飽滿芽的,冬剪時可把前面的果臺副梢去掉,促使來年花芽萌發(fā)結果。對內(nèi)膛沒有成花的當年生枝,根據(jù)空間大小,或疏或截,保證枝組配置合理、樹體通透性良好。回縮過長的結果母枝,促使枝條中部多發(fā)枝,培養(yǎng)新的結果枝,更新結果部位。疏除細弱枝,保證壯枝結果。由于核桃葉片大,遮光嚴重,枝組間距應保持在40~60厘米。
4 對結果母枝更新復壯
核桃花芽在春季萌芽后先抽生4~6片葉的結果枝,然后利用結果枝的頂芽結果,如果結果枝抽不出來,便會自然干枯死亡。而結果枝的抽生能力與母枝的長勢有極密切的關系,一般母枝越健壯,抽生結果枝的能力越強;母枝長勢衰弱,抽生結果枝的能力弱。通常結果母枝枝齡越短,長勢越強,核桃結果枝連續(xù)結果數(shù)年后,樹勢逐漸衰弱,生產(chǎn)中要加強結果母枝的更新改造。由于核桃的隱芽壽命長達幾十年甚至數(shù)百年,隱芽在受到刺激后可萌發(fā)成枝,核桃枝的更新容易進行,生產(chǎn)中應充分利用這一特性,當結果母枝衰弱時,可采用重截的方法,刺激基部隱芽萌發(fā),形成新的結果單位,保持壯枝結果,提高結實能力。
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