如何巧用教學(xué)工具輔助生物課程中的概念教學(xué)

李英 胡敬茹

【摘要】教具可以說(shuō)是教師的固態(tài)語(yǔ)言，是與學(xué)生產(chǎn)生聯(lián)系的必要物品。學(xué)生可以通過教具更進(jìn)一步了解教學(xué)內(nèi)容，明確教師要講述的教學(xué)重點(diǎn)。初中階段學(xué)生剛開始接觸生物課程的學(xué)習(xí)，其認(rèn)知能力和對(duì)課程的接受能力普遍不高。因此教學(xué)工具的輔助十分重要，能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)，幫助教師更好指導(dǎo)，也幫助學(xué)生加深對(duì)學(xué)科內(nèi)容的理解。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)工具;初中生物;課程指導(dǎo);概念教學(xué)

生物是一門理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)結(jié)合非常緊密的學(xué)科。因此，單純使用課堂語(yǔ)言或文字的講解可能會(huì)限制學(xué)生對(duì)生物學(xué)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)[1]。新課改要求初中階段的生物教學(xué)不要讓學(xué)生學(xué)會(huì)概念知識(shí)，還需要讓學(xué)生有更為直觀的認(rèn)識(shí)，要重視學(xué)生的動(dòng)手能力。因此，教學(xué)工具成為了目前初中生物授課過程中十分重要的輔助。不同的輔助工具可以被靈活運(yùn)用到不同的章節(jié)學(xué)習(xí)中，知識(shí)通過工具的形象展示會(huì)由抽象變?yōu)榫呦?，有利于學(xué)生對(duì)概念知識(shí)的學(xué)習(xí)。生物這門課程是長(zhǎng)期以來(lái)人們對(duì)世界的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)積累過程中發(fā)現(xiàn)的一些生命現(xiàn)象和生活活動(dòng)的規(guī)律，它表現(xiàn)的是生命發(fā)展的本質(zhì)[2]。想要對(duì)這種概念有更為深入的理解，就需要學(xué)生有十分優(yōu)秀的思維轉(zhuǎn)換能力。通過教具的展示和教師的模擬實(shí)驗(yàn)，能夠幫助學(xué)生建立一個(gè)完整的學(xué)科學(xué)習(xí)框架，將抽象的知識(shí)體系具象化，這是最為理想的實(shí)踐結(jié)果。

一、關(guān)于教學(xué)工具輔助生物課程的具體內(nèi)容分析

1.教學(xué)工具的基本特點(diǎn)

生物教學(xué)過程中的教具分為很多種類，有實(shí)驗(yàn)工具、簡(jiǎn)單的掛圖工具和一些課堂授課過程中能夠幫助教師加深教學(xué)語(yǔ)言的普通工具[3]。這些教具會(huì)被應(yīng)用在不同的教學(xué)環(huán)境和教學(xué)內(nèi)容中，通過不同的形式展示給學(xué)生。教學(xué)工具的特點(diǎn)可以總結(jié)為兩點(diǎn)：一是教具的多樣性，但是使用過程中具有較強(qiáng)的針對(duì)性;二是教具的使用和制作都非常的自由，教師如果有自制教具的需求，完全可以按照自己的課程進(jìn)度和授課內(nèi)容來(lái)自己制作教具，這樣能夠達(dá)到更好的教學(xué)效果，更具有針對(duì)性。教具的本質(zhì)是一種輔助工具，輔助教師授課，將一些較為抽象化的課程概念通過教具表現(xiàn)出來(lái)。教師可以選擇生活中的一些廢棄瓶子和泡沫紙箱來(lái)進(jìn)行個(gè)人教具的制作。

2.教學(xué)工具的基本作用

我們一直在反復(fù)強(qiáng)調(diào)教學(xué)工具的“輔助”作用，這是它最根本的應(yīng)用價(jià)值[4]。初中生物作為生物課程教學(xué)的基點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)大部分都比較基礎(chǔ)，例如對(duì)人體的初步認(rèn)識(shí)、細(xì)胞抗原的學(xué)習(xí)、細(xì)菌的認(rèn)識(shí)等[5]，這些無(wú)法在日常生活中被感知到的東西學(xué)生接觸起來(lái)比較困難。一方面課本在講述的時(shí)候更趨向?qū)I(yè)性，另一方面課程教學(xué)過程中語(yǔ)言或者圖片很難讓學(xué)生認(rèn)識(shí)清晰。學(xué)生對(duì)可以觸摸到的東西會(huì)表現(xiàn)出不同尋常的興趣，與傳統(tǒng)的語(yǔ)言授課模式相比，教學(xué)工具的加入能夠調(diào)動(dòng)課堂的學(xué)習(xí)氛圍，也能提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶度，形成記憶點(diǎn)。教學(xué)工具在實(shí)際應(yīng)用過程中的作用可分為三點(diǎn)：一是可作為直觀的教學(xué)手段呈現(xiàn)在學(xué)生面前，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程的參與度，并提高學(xué)生的參與興趣;二是作為教學(xué)的輔助工具，教具能夠更好地配合教師的教學(xué)活動(dòng)，呈現(xiàn)更加直接和生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和吸收;三是搭建學(xué)生與教師之間的橋梁，教師通過利用教具可以拉近與學(xué)生之間的距離，學(xué)生在使用教具的過程中也會(huì)有更進(jìn)一步的思考，這都可以發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的主觀能動(dòng)性，幫助學(xué)生增強(qiáng)其動(dòng)手能力和思考能力。

3.學(xué)科內(nèi)容的基本特性

最新的山東濟(jì)南版初中生物教材課程內(nèi)容的劃分主要有以下幾個(gè)方面的特征：一是較為重視基礎(chǔ)類生物知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)科內(nèi)容的構(gòu)建也比較符合學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，能夠幫助學(xué)生構(gòu)建更加全面的知識(shí)結(jié)構(gòu);二是將傳統(tǒng)的知識(shí)予以擴(kuò)充，更加重視對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，加入了很多的實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)科學(xué)方法和過程的描述更加的細(xì)致;三是扭轉(zhuǎn)了學(xué)科傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從單一的理論知識(shí)傳遞升級(jí)為對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)、思維能力、邏輯思考能力、概念認(rèn)知能力等多方面的綜合學(xué)習(xí)。因此從課程本身的設(shè)計(jì)出發(fā)，教學(xué)工具的存在價(jià)值得到了進(jìn)一步驗(yàn)證，并且在必修教材的部分模塊，有具體展現(xiàn)教具的使用和制作過程，學(xué)生也可以投入到教學(xué)用具的制作中來(lái)，這是教學(xué)工具與學(xué)科內(nèi)容貼合度最好的認(rèn)證。

二、關(guān)于初中生物概念教學(xué)的具體內(nèi)容分析

1.概念教學(xué)的基本內(nèi)涵

所謂概念教學(xué)，從學(xué)科角度講，是指在學(xué)科教學(xué)過程中向?qū)W生傳達(dá)的有關(guān)生物這門學(xué)科的具體內(nèi)容和生物學(xué)本身所代表的學(xué)科內(nèi)涵。從學(xué)生自我的角度來(lái)講，就是對(duì)所謂的課程是否具備基本邏輯和概念，是否能夠明確所學(xué)學(xué)科的教學(xué)方向，是否能夠真正認(rèn)識(shí)到“生物”這門學(xué)科的授課理念。從這兩個(gè)角度來(lái)看，概念教學(xué)在基本教學(xué)方法的實(shí)踐上是統(tǒng)一的：都是要自上而下為學(xué)生教授關(guān)于生物學(xué)科的本質(zhì)內(nèi)容，讓其了解“生物”專業(yè)的根本內(nèi)涵。“聚集概念、增強(qiáng)理解”是生物課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出的學(xué)科教學(xué)理念。要想在初中階段讓學(xué)生接觸所謂生物學(xué)的本質(zhì)是不現(xiàn)實(shí)的，因此概念化教學(xué)的目的是稀釋“本真教學(xué)”的具體內(nèi)容，盡量放緩教學(xué)的腳步讓學(xué)生輕松入門，擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)面，為學(xué)生后續(xù)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。若只是表面程度上對(duì)學(xué)生進(jìn)行描述和解答，那便違背了“概念教學(xué)”的本質(zhì)。因此為了追求更深層次的學(xué)科知識(shí)，讓學(xué)生深入了解到課程實(shí)質(zhì)，在學(xué)科學(xué)習(xí)過程中選擇一些助力是十分有必要的。

2.概念教學(xué)有何重要性

概念教學(xué)的重要性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是從教師授課角度來(lái)看，概念教學(xué)的實(shí)踐為初中生物學(xué)習(xí)提出了必要的教學(xué)要求。它要求教師在授課的過程中，要盡量帶領(lǐng)學(xué)生了解學(xué)科概念，幫助學(xué)生塑造更加立體完整的學(xué)科學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)，而不止于基本知識(shí)教學(xué);二是從學(xué)生的學(xué)習(xí)角度來(lái)看，初中生物知識(shí)的學(xué)習(xí)實(shí)際上是一個(gè)鋪墊，未來(lái)高中階段和大學(xué)階段的學(xué)科內(nèi)容深入學(xué)習(xí)都要建立在這一基礎(chǔ)學(xué)習(xí)之上。因此，對(duì)學(xué)科概念的理解和對(duì)學(xué)科本身的需求都可以從初中階段進(jìn)行培養(yǎng)，學(xué)生不斷深入拓展知識(shí)難點(diǎn)，深入了解學(xué)科內(nèi)容，有助于挖掘?qū)W生的個(gè)人興趣和學(xué)習(xí)熱點(diǎn)。伴隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們認(rèn)知水平的不斷提高，生物知識(shí)的普及已經(jīng)刻不容緩。以往初中階段學(xué)生對(duì)生物學(xué)的認(rèn)識(shí)只來(lái)源于教師個(gè)人，對(duì)生物這門學(xué)科的概念更是知之甚少，并且在講到部分生理知識(shí)的章節(jié)時(shí)，學(xué)生還會(huì)表現(xiàn)出“扭捏”“害羞”等情緒。這實(shí)際上是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，是對(duì)學(xué)科認(rèn)識(shí)不徹底不正確導(dǎo)致的。生物學(xué)是對(duì)生命現(xiàn)象的研究，包括人體在內(nèi)，我們從哪里來(lái)，我們的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)世界的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)等都是需要被認(rèn)識(shí)和被重視的。

三、關(guān)于初中生物教學(xué)工具使用的實(shí)踐

1.從宏觀和微觀角度思考教學(xué)模具的試驗(yàn)作用

初中階段的生物教學(xué)有部分是宏觀的，但也有不少是微觀教學(xué)內(nèi)容。但不論是宏觀知識(shí)點(diǎn)還是微觀知識(shí)點(diǎn)，想要清晰地展示給學(xué)生，光靠課本和課件還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。教師可以為學(xué)生講授固定的抽象概念，但是抽象概念如何變得具象化是較為艱難的一步。此時(shí)，教師可以選擇教學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式，利用教學(xué)工具作為輔助，進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生完成對(duì)知識(shí)的理解。這里以微觀實(shí)驗(yàn)進(jìn)行舉例論證：例如在學(xué)習(xí)“尿液的形成”這一內(nèi)容時(shí)，為了更好讓學(xué)生觀察到尿液的形成情況，教師可以準(zhǔn)備下列教學(xué)工具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)展示：漏斗、足量的紙巾和濾紙、輸液管、注射器、紅色或者藍(lán)色的墨水、消毒液、透明膠帶、一個(gè)鋼制或者鐵質(zhì)的臺(tái)架以及其他可能會(huì)用到的工具。首先教師要在漏斗中放好紙巾，模擬人體的尿道，再利用注射器在輸液管上扎大小適中的針眼，纏繞起來(lái)并將針眼位置暴露置于漏斗的上方。這樣一個(gè)比較簡(jiǎn)單的尿液形成模擬裝置就做好了，后續(xù)為了讓學(xué)生能更好地看到“尿液”的形成情況，可以選擇紅色或者藍(lán)色等顏色較為清晰的墨水，用注射器吸入足量的墨水再緩慢注入到輸液管中，此時(shí)的墨水模擬的就是“血液”，當(dāng)“血液”緩慢地流動(dòng)到腎小球位置時(shí)（腎小球可視為在模擬道具的正上方，在實(shí)驗(yàn)過程中要提前告知學(xué)生），部分“血液”會(huì)通過針孔流到濾紙上，待濾紙浸透之后，便會(huì)從漏斗的尾部流出，而另外的“血液”則不通過針眼漏出而是順著輸液管的末端正常流出。兩條路徑明確的區(qū)分了尿液和血液的不同，并且通過對(duì)漏斗和濾紙的使用，還能讓學(xué)生對(duì)“濾過作用”和“重吸收作用”進(jìn)行初步的認(rèn)識(shí)。而在實(shí)驗(yàn)前，教師將墨水和消毒液進(jìn)行混合，墨水顏色在漏出之后會(huì)變淺，這也解釋了尿液與血液的不同。尿液是流經(jīng)腎臟的血液，但是與正常的血液相比，二者之間有很大的區(qū)別。

2.從抽象和具象角度思考教學(xué)模具的實(shí)驗(yàn)作用

生物課程的學(xué)習(xí)中多數(shù)抽象問題都集中在器官、細(xì)胞和病毒上。這些無(wú)法用肉眼直接看到的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)在學(xué)生的眼中是抽象的。但實(shí)際上這些器官和物質(zhì)真實(shí)存在，是實(shí)際的具象化的東西。教師所要做的，就是通過運(yùn)用一些輔助工具讓其真實(shí)地展現(xiàn)在學(xué)生的面前，通過輔助工具作為橋梁，完成抽象到具象的轉(zhuǎn)變。這里舉例“一大一小”兩個(gè)例子。

首先是人體器官的展示，以消化系統(tǒng)作為參考。人體消化系統(tǒng)是一個(gè)較大的整體，它不屬于微觀世界，但同樣不屬于學(xué)生可直接接觸到的東西。因此，圖片和視頻教學(xué)只能加深學(xué)生的輪廓印象，對(duì)概念印象的影響不大。為此教師可以利用人體消化系統(tǒng)模型來(lái)讓學(xué)生直觀接觸到不同的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，加深其對(duì)消化系統(tǒng)整體概念的認(rèn)識(shí)。消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型的選擇類型很多，可以選擇成套的塑造模型，也可以考慮為方便實(shí)用而選擇自己制造小的消化系統(tǒng)模型。制作小的消化系統(tǒng)模型可以考慮用不同顏色的棉花和布料來(lái)制作，棉花用不同的顏色和不同的形狀來(lái)模擬不同的器官，用針線將其縫制在一片完整的布上，這樣方便教師攜帶也方便授課過程中讓學(xué)生觀察。進(jìn)階版的消化系統(tǒng)模型可以考慮在圍裙上縫制，因?yàn)閲沟恼胺絼偤檬侨梭w的消化系統(tǒng)位置。不同的器官也可以用粘貼扣粘貼在相應(yīng)的位置上，方便拿取，更好地為學(xué)生進(jìn)行展示。這樣可以穿戴的圍裙式“人體結(jié)構(gòu)圖”在使用的過程中可以讓學(xué)生穿戴，或者教師指導(dǎo)學(xué)生共同參與模型道具的制作，在制作和組裝的過程中讓學(xué)生加深對(duì)不同器官以及對(duì)應(yīng)位置的印象，掌握整體消化系統(tǒng)的順序。教學(xué)模具在這樣的環(huán)境中運(yùn)用，除了能夠加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，將抽象化的知識(shí)點(diǎn)變得具象之外，還能夠拉近師生之間的關(guān)系，降低學(xué)生出現(xiàn)“羞恥心理”的可能性。

其次是“小”例子的展示，教師可以選取《特異性免疫》這一章節(jié)的內(nèi)容作為參考。特異性免疫章節(jié)中抗原和抗體是兩大關(guān)鍵點(diǎn)。并且抗原和抗體都是肉眼不可見的微小物質(zhì)，屬于抽象物質(zhì)，在認(rèn)知和學(xué)習(xí)方面存在一定的困難。尤其是對(duì)抗體和抗原之間的關(guān)系，復(fù)雜且難以記憶。教師首先可以從抗體和抗原的結(jié)構(gòu)入手，通過捏造具有典型特征的教學(xué)模具，讓學(xué)生先認(rèn)識(shí)和分清抗原和抗體這兩大結(jié)構(gòu)。抗體的結(jié)構(gòu)千姿百態(tài)，但總體上來(lái)看很像是英文大寫字母Y，教師可以準(zhǔn)備彩色卡紙或者使用不同顏色的棉花作為抗體模型進(jìn)行展示?？乖慕Y(jié)構(gòu)類似于圓圓的球狀，上面分布著不規(guī)則的凸起，像一個(gè)刺球。利用棉花或者卡紙來(lái)重點(diǎn)描繪抗原表面不規(guī)則的紋路，突出該結(jié)構(gòu)的主要特征?？贵w可以識(shí)別并消滅抗原，因此在教學(xué)過程中教師可以選擇不同狀態(tài)和不同樣式的“抗原”，后由學(xué)生對(duì)其外部特征進(jìn)行描述。在明確抗原的基本特征后，選擇相對(duì)應(yīng)的免疫細(xì)胞與之匹配。學(xué)生參與到模具的使用和制作之中，能夠直觀了解抗體和抗原的基本結(jié)構(gòu)、樣式以及兩者之間的關(guān)系等知識(shí)點(diǎn)。并且能進(jìn)一步深入了解特異性免疫的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。在生物教學(xué)過程中，部分抽象的知識(shí)點(diǎn)其教具的運(yùn)用并不難，并且大多數(shù)教具都可以被靈活應(yīng)用于教學(xué)。這樣的教學(xué)模式能夠通過感官刺激來(lái)加深學(xué)生對(duì)相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)的概念學(xué)習(xí)。不同單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容都有其自身特色，教師可以從“宏觀”角度或者“抽象”角度對(duì)其進(jìn)行分類。不同類型的教學(xué)內(nèi)容可以應(yīng)用到不同的教學(xué)模具，其教學(xué)成果也不盡相同。教學(xué)模具存在的目的是幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生物課程內(nèi)容，加深其對(duì)各個(gè)部分內(nèi)容的理解。因此除去使用課本和課件之外，教學(xué)工具對(duì)教學(xué)的輔助價(jià)值也值得被重點(diǎn)關(guān)注。

通過對(duì)實(shí)踐部分教具的直接使用，教學(xué)模具的輔助教學(xué)能力得到了進(jìn)一步的驗(yàn)證。對(duì)于初中生物概念教學(xué)來(lái)說(shuō)，教學(xué)工具是直接提升概念認(rèn)知度的重要辦法之一。但是教師同樣需要注意，教學(xué)模具的重要特點(diǎn)就是能夠輔助教師完成教學(xué)任務(wù)，教師的主觀能動(dòng)性是最重要的。因此在教學(xué)模具的選擇和使用中，教師應(yīng)該要充分地考慮學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)吸收情況以及班級(jí)課程的進(jìn)度，為學(xué)生進(jìn)行不同課程的教學(xué)。如今生物課程教學(xué)過程中教學(xué)工具的使用已經(jīng)深入人心，但是如何更好利用教具達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，幫助學(xué)生提升對(duì)教具的應(yīng)用能力和對(duì)生物知識(shí)的認(rèn)識(shí)，以及深化學(xué)生的概念學(xué)習(xí)意識(shí)，是后續(xù)實(shí)踐過程中需要思考和努力的方向。

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