新課程理念下生物課堂教學(xué)藝術(shù)的“變”與“通”

林文俠

摘 要： 作者提出轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)的教學(xué)理念，通過對課堂教學(xué)藝術(shù)的變通，從“重教”轉(zhuǎn)化為重視學(xué)生的“發(fā)現(xiàn)”，引導(dǎo)中學(xué)生在生物的海洋里遨游，在生物的世界里成長。

關(guān)鍵詞： 新課程理念 初中生物 教學(xué)藝術(shù) 變與通

初中生是一個特殊的群體，他們的生理和心理正逐漸走向成熟，但思維方式和認(rèn)知習(xí)慣卻滯后于生理和心理發(fā)展，把握住初中生的心理組織初中生物教學(xué)，是構(gòu)建有效教育的重要途徑。學(xué)無止境，在知識的海洋里，有很多是初中生樂于探索的知識，當(dāng)他們不經(jīng)意步入一個全新的空間，里面充滿健康、積極和富有樂趣的內(nèi)容，那么，不僅會提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更會改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使他們樂于去未知世界里探索新知，發(fā)現(xiàn)能夠推動他們健康成長的“養(yǎng)分”。因此，創(chuàng)新教學(xué)理念，重視學(xué)生的“發(fā)現(xiàn)過程”，提取過程并將其轉(zhuǎn)化成為一種教學(xué)資源，是構(gòu)建有效課堂的重要途徑。

一、重視課堂“發(fā)現(xiàn)過程”，培養(yǎng)正確的學(xué)習(xí)方法

課堂是學(xué)生獲取知識的重要場所，課堂上產(chǎn)生的知識客觀、全面，對學(xué)生的成長具有重要意義。然而，傳統(tǒng)課堂教學(xué)是以教師為中心的，側(cè)重“教”而忽略“學(xué)”，這種教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，難以發(fā)現(xiàn)學(xué)生的長處和優(yōu)點。新課改下，教師要轉(zhuǎn)變理念，正確認(rèn)識教與學(xué)的關(guān)系，落實新課改要求，以發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位為教學(xué)思想，注重調(diào)動學(xué)生在課堂上的積極性與主動性，重視學(xué)生在課堂上的“發(fā)現(xiàn)過程”，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法[1]。

如“食品保存”一課，教學(xué)重點在于讓學(xué)生了解食物變質(zhì)腐敗的原因，并掌握食品保存的科學(xué)方法。對于教學(xué)組織，筆者的做法是將課堂劃分為數(shù)個“小節(jié)”，每一個小節(jié)提取一個新知識，簡單講解后組織學(xué)生討論，并結(jié)合生活舉例，最后進(jìn)行總結(jié)，并細(xì)致剖析知識的結(jié)構(gòu)，以便學(xué)生更好地掌握。這種組織方法有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)一些與知識相關(guān)的新線索，而發(fā)現(xiàn)的過程即是分解并掌握知識的過程。例如：

第一個討論課題：食物變質(zhì)腐敗的原因。

教師講解：我們在生活中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)食物因保存不當(dāng)而變質(zhì)，那么，變質(zhì)的原因是什么？怎樣保存才能延緩食物的變質(zhì)呢？

師生討論：食物變質(zhì)前的狀態(tài)，是怎樣保存的，變質(zhì)后成為什么樣子。同時引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活中的食物變質(zhì)現(xiàn)象進(jìn)行舉例，而這一過程是學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識的重要過程，對于學(xué)生舉出的一些例子，如西瓜放在冰箱里也會變質(zhì)，那么，教師要讓學(xué)生說出自己的親身經(jīng)歷，引出“變質(zhì)前是否吃過”、“西瓜是否切開”、“切開的西瓜暴露在空氣中有多長時間”等重點話題。

小結(jié)：天氣炎熱時微生物大量滋生，富含水分的水果比其他食物更容易變質(zhì)，即便進(jìn)行冷凍處理，也很難抵抗微生物的侵襲，而這正是食物變質(zhì)的主要原因。

教師詳解：微生物是一種微小的細(xì)菌、病菌或真菌，微生物將復(fù)雜的有機(jī)物分解成為簡單的有機(jī)物或無機(jī)物，即人們常說的“發(fā)酵”，而“發(fā)酵”是食物變質(zhì)腐敗的第一個環(huán)節(jié)。

如此通過這樣的課堂組織方法，不僅為學(xué)生創(chuàng)造發(fā)現(xiàn)未知或新知的機(jī)會，而且有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提升他們的課堂學(xué)習(xí)效率。

二、發(fā)掘生活寶庫，重視學(xué)生的課外“發(fā)現(xiàn)過程”

生活中的生物現(xiàn)象無處不在，即便是肉眼看不到的密閉空間，也會有生物的存在，因此，從生物學(xué)角度看，生活是一座巨大的匯集了全部生物知識的寶庫，而引導(dǎo)學(xué)生在生活中探索生物現(xiàn)象，使他們發(fā)現(xiàn)和探索生活中的生物現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)生物學(xué)的魅力，是教師的重要責(zé)任。

教學(xué)實踐中，教師應(yīng)在課堂教學(xué)的同時，重視帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)掘生活寶庫，與學(xué)生共同開展課外探索活動。在大自然中，引導(dǎo)學(xué)生觀察生物的生長和死亡，了解生物的生命活動軌跡，運用所學(xué)知識揭開自然生物的秘密，讓學(xué)生感受生物知識的本源[2]。如“生物的分類”一課，該課講述的是生物的不同種類，假如將知識僅在課堂上呈現(xiàn)，則學(xué)生學(xué)到的只能是一些概念和理論。而通過帶領(lǐng)學(xué)生去課外探索自然生物，會使學(xué)生對生物的分類有更客觀的了解，如此能很好地鞏固學(xué)生學(xué)到的知識。

而在課堂上，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)習(xí)，邊將通過課外探索得到的心得和感悟與課堂知識相比較、印證，最后寫出課堂總結(jié)；最后，以學(xué)生的課堂總結(jié)報告為依據(jù)，利用周末時間，為學(xué)生布置自主課外探索任務(wù)。如“千姿百態(tài)的動物世界”一課，結(jié)合課時安排，在課前利用兩個小時的時間觀察自然界動物的種類和形態(tài)，寫出總結(jié)；繼而在課堂上結(jié)合本課的教育目標(biāo)，提取相關(guān)知識；課后布置課外探索任務(wù)：將不同的動物進(jìn)行分類，每一類目下列舉幾個代表性動物；觀察、記錄一些代表性動物的形態(tài)、習(xí)性和生長環(huán)境；結(jié)合觀察和研究，分析幾種動物對人類生活的影響，以及與人類的關(guān)系；總結(jié)一下，為什么我們要保護(hù)動物，列舉幾種保護(hù)它們的方法。

如此，通過這種探索方式，可有效拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的生物思維，同時提高學(xué)生的探索能力，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)生物的奇妙，感知生物世界的魅力，最終提升他們的學(xué)習(xí)成績。

參考文獻(xiàn)：

[1]薛二偉.淺談初中生物教學(xué)中學(xué)生主體性的發(fā)揮[J].信息教研周刊，2013（3）：12.

[2]孔祥燕.如何開展初中生物的課外科技活動[J].神州，2014（11）：169.