廣東四會農(nóng)特產(chǎn)品為何能頻頻“出圈”

伍素文

梁小明| 攝

陽春三月，在廣東四會的鄉(xiāng)間田頭，農(nóng)戶們早早便開始耕種勞作。一年之計在于春，這兩個月的努力很大程度會影響一整年的收成。

四會是知名的嶺南果鄉(xiāng)、花卉基地。北緯23度帶來了溫暖氣候，四水匯流形成豐沛水源，地理環(huán)境主要由低矮丘陵和沖積平原組成，這些條件讓四會沙糖桔、蘭花等農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)近聞名，近年還培育了鱷魚、淡水龍蝦等高附加值的水產(chǎn)品。

“鄉(xiāng)村振興首先是產(chǎn)業(yè)振興。當(dāng)前，四會正以古邑綏江碧道畫廊項目為抓手，把沿線周邊的農(nóng)旅項目、景點(diǎn)串聯(lián)起來，加快發(fā)展精致農(nóng)業(yè)、旅游觀光、生態(tài)休閑等新興業(yè)態(tài)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”四會市委副書記唐瑩對《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示。

一二三產(chǎn)融合發(fā)展，走精品農(nóng)業(yè)路線

四會是中國柑桔之鄉(xiāng)，其沙糖桔更是獲得了地理標(biāo)志商標(biāo)?！胺N植高峰時，每到10月份，滿山遍野都是黃燦燦的桔子。很多四會人買房買車都靠它?！敝v起過去的歷史，四會翠田農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱翠田農(nóng)業(yè)）執(zhí)行董事何翠云滿臉驕傲。

2006年是四會沙糖桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂峰，種植面積超過了24萬畝，2009年卻因雪災(zāi)與黃龍病遭受毀滅性打擊。如今，憑借政策支持、防控技術(shù)進(jìn)步以及龍頭企業(yè)的帶動，四會沙糖桔走上了復(fù)種之路，種植面積穩(wěn)定在10萬畝左右。

何翠云表示：“其他地方的沙糖桔也許種植面積比我們大，但我們在品質(zhì)和品牌方面的優(yōu)勢是無法比擬的。別的地方的沙糖桔一斤賣一塊八左右，四會沙糖桔能賣4塊到6塊?！?/p>

在作為實施主體的翠田農(nóng)業(yè)的牽頭下，產(chǎn)業(yè)園以“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式運(yùn)營，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。截至目前，以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方式，共帶動農(nóng)戶2380戶（含貧困戶73戶），實現(xiàn)園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)31185元，高于當(dāng)?shù)仄骄?5.7%。2021年產(chǎn)業(yè)園完成172.02萬元稅收任務(wù)。

蘭花是四會的另一張專業(yè)名片。石狗鎮(zhèn)是珠三角最大的蘭花種植基地，許多佛山的企業(yè)也會遷到這里來種植。每年過年前幾天，這里的蘭花總被賣斷貨。肇慶雅蘭芳農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蘭花種植對技術(shù)要求很高，公司目前與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研單位合作，加強(qiáng)科技引領(lǐng)。

在“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目建設(shè)的背景下，黃田鎮(zhèn)、石狗鎮(zhèn)分別被認(rèn)定為省級柑桔專業(yè)鎮(zhèn)、蘭花專業(yè)鎮(zhèn);黃田鎮(zhèn)燕崀村柑桔、石狗鎮(zhèn)程村蘭花成功入選全國“一村一品”示范村;黃田鎮(zhèn)黃田村（柑桔）、東城街道清塘村（三角梅）、江谷鎮(zhèn)新屋村（澳洲淡水小龍蝦）等一批村莊入選省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村。

截至目前，四會“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目達(dá)到預(yù)期績效目標(biāo)，土地流轉(zhuǎn)顯著加快，扶持產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提高31.52%;扶持17個村發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，完成率達(dá)100%;參與項目農(nóng)民人均可支配收入同比未參與項目農(nóng)民提高12.92%，達(dá)到帶動農(nóng)民增收目標(biāo)。

以數(shù)字化手段為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入活力

提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，離不開信息技術(shù)與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合應(yīng)用。數(shù)字化手段已廣泛滲入四會的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、服務(wù)、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)。

“通過數(shù)字農(nóng)業(yè)進(jìn)一步推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體已經(jīng)實現(xiàn)了生產(chǎn)管理降成本、產(chǎn)品穩(wěn)品質(zhì)，并且通過數(shù)字化電商精準(zhǔn)營銷擴(kuò)大了銷售，大大提升了產(chǎn)業(yè)效益。”四會市鄉(xiāng)村振興局常務(wù)副局長、鄉(xiāng)村振興辦副主任曾富榮表示。

在江谷鎮(zhèn)的澳洲龍蝦養(yǎng)殖基地，四會市同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司聯(lián)合創(chuàng)始人冼憲恒向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者介紹，由該公司自主研發(fā)的遠(yuǎn)程水生態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)可實現(xiàn)水生態(tài)的全方位實時監(jiān)測和高效控制，集預(yù)警、信息無線傳輸、綜合管理、發(fā)布、查詢等多功能于一體，總體成本降低50%以上。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的隊伍，同創(chuàng)水產(chǎn)以養(yǎng)殖數(shù)據(jù)化為特色，基地員工有8人，帶動周邊養(yǎng)殖工70余人，年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元左右。

在四會市沙糖桔省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，1000畝的示范種植林平日里只需要60名員工維護(hù)。偌大的產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，四處分布著自動清蟲殺蟲燈、智慧農(nóng)田檢測系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)水肥一體化操作系統(tǒng)，對土壤酸堿度、空氣水分、病蟲害防治等都能實時監(jiān)控，按需調(diào)整。既節(jié)省了人工，也提升了效率。

四會古邑綏江碧道畫廊——貞山古碼頭

鐵坑村黃昏

四會古邑綏江碧道畫廊石狗程村蘭花

而通過數(shù)字控溫、控水肥、大數(shù)據(jù)銷售等手段的應(yīng)用，近年來四會蘭花產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值達(dá)11.38億元，電商年銷售近5000萬元。值得注意的是，直播帶貨在四會蘭花的銷售上表現(xiàn)突出，在快手、抖音、拼多多、社區(qū)團(tuán)購等多個網(wǎng)絡(luò)銷售平臺占據(jù)一席之地。在給農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)注入了新活力的同時，也創(chuàng)造了主播、美工、客服等一大批就業(yè)工作崗位。

四會貞山鱷魚養(yǎng)殖有限公司通過數(shù)字化建立了集孵化、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，現(xiàn)與廣藥白云山（集團(tuán)）有限公司、德慶縣雙華食品廠電商平臺等建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，也建立了網(wǎng)上銷售平臺，不斷擴(kuò)大銷售業(yè)績。

這些都是四會市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的縮影。產(chǎn)前有電商垂直化運(yùn)營使農(nóng)資（化肥、農(nóng)藥、覆蓋膜等）更精準(zhǔn)差異化定位，更專注和專業(yè)銷售到農(nóng)戶;產(chǎn)中有大數(shù)據(jù)服務(wù)、控溫監(jiān)測、植保無人機(jī)等;流通環(huán)節(jié)有農(nóng)產(chǎn)品電商，消費(fèi)環(huán)節(jié)有農(nóng)產(chǎn)品溯源等，進(jìn)一步加快了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“玉帶珠聯(lián)”，發(fā)揮農(nóng)旅結(jié)合最大效能

水資源豐富是四會農(nóng)產(chǎn)豐饒的原因之一。其中，綏江如玉帶般斜貫全境，將四會分為南北兩個片區(qū)，貞山葡萄、古法造紙、黃田沙糖桔、石狗蘭花、鵝春陶藝……多個自然生態(tài)與文化節(jié)點(diǎn)仿若珠玉散落在沿江兩側(cè)。

當(dāng)?shù)厝藢⒔椊暈槟赣H河，并把它提至戰(zhàn)略高度。正在建設(shè)中的“四會古邑綏江碧道畫廊”被寄予厚望。該項目以綏江為主線，以南部古邑文化展示片、北部生態(tài)農(nóng)旅體驗片“兩片”規(guī)劃設(shè)計開展布局建設(shè)。

其中，南片東起四會大橋，西至黃田西岸古碼頭，全長約26公里，已完成縣道X439網(wǎng)紅路、精神堡壘牌坊、程村路口聚蘭雅景、貞山禪意寶林、江紙古韻、漁港灣節(jié)點(diǎn)。北片約40公里，將串聯(lián)省道260沿線現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，桔子小鎮(zhèn)生態(tài)圈、江谷灣里水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)觀光示范帶項目已完成建設(shè)，并投入運(yùn)營。

據(jù)了解，該項目已吸引許多資本和要素聚集。廣東國資國企便是以此為抓手，對四會市進(jìn)行整縣幫扶。比如，廣東旅控集團(tuán)參與開發(fā)四會古邑綏江碧道畫廊鄉(xiāng)村旅游線路，廣東省農(nóng)墾集團(tuán)加強(qiáng)對四會特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，廣輕控股集團(tuán)以項目投資資源整合等方式提升四會玉器產(chǎn)業(yè)鏈等。

在廣東省國資委以及肇慶市委、市政府的統(tǒng)籌下，雙方還成立了總規(guī)模為5億元的廣東恒健·肇慶四會鄉(xiāng)村振興基金，通過設(shè)立股權(quán)投資基金的模式，以期撬動不少于15億元的社會資本注入，投向四會古邑綏江碧道畫廊相關(guān)項目與其他產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

針對四會市沙糖桔、蘭花等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，還將引入金融資本、項目運(yùn)營和項目投資單位、具備產(chǎn)業(yè)投資背景的社會資本等共同組建子基金開展投資，助力培育地方特色產(chǎn)業(yè)“鏈主企業(yè)”，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系與經(jīng)營體系現(xiàn)代化建設(shè)。

“這是國資國企與地方黨委政府推進(jìn)鄉(xiāng)村振興合作模式的一次創(chuàng)新嘗試，”唐瑩指出，目前，四會古邑綏江碧道畫廊鄉(xiāng)村振興示范帶初顯成效，節(jié)點(diǎn)精彩紛呈、串珠成鏈，“既聚集農(nóng)房風(fēng)貌提升、古文化保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基層治理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也實現(xiàn)土地效益和村民收入的雙重提升，為廣東乃至粵港澳大灣區(qū)鄉(xiāng)村振興提供了四會經(jīng)驗?！?/p>