海帶“中寶1號(hào)”

一、品種概況

（一）培育背景

遼寧是我國(guó)海帶主產(chǎn)區(qū)之一，2019年遼寧生產(chǎn)海帶31.45萬(wàn)t，約占全國(guó)總量的19%。長(zhǎng)期以來(lái)，遼東半島沒有自己的海帶品種，完全依賴于山東和福建的海帶種苗。每逢夾苗季節(jié)，眾多企業(yè)便到山東或者福建等地采購(gòu)海帶苗，或者由海帶苗經(jīng)銷商將海帶苗銷售到遼寧養(yǎng)殖企業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)，使用這些來(lái)源不同的海帶種苗，生產(chǎn)效果很不理想。

遼寧產(chǎn)區(qū)海帶的主收割季在每年的5月1日～6月30日，主要通過(guò)漂燙的方法加工生產(chǎn)鹽漬海帶。鹽漬產(chǎn)品主要包括海帶頭、海帶結(jié)（扣）、海帶絲等。海帶養(yǎng)殖企業(yè)希望獲得的海帶品種需具備以下特點(diǎn)：高產(chǎn)、不形成孢子囊（俗稱“化皮”）、收割周期相對(duì)較長(zhǎng)（方便加工），藻體柔韌，燙菜加工出成率高等。

中國(guó)科學(xué)院海洋研究所海藻種質(zhì)庫(kù)團(tuán)隊(duì)自2008年開始和大連海寶漁業(yè)有限公司合作，開展了一系列海帶種質(zhì)收集保存和品種選育的工作。根據(jù)遼東半島黃海一側(cè)水深、流急、營(yíng)養(yǎng)鹽豐富、低溫時(shí)間長(zhǎng)、光照充沛等環(huán)境特點(diǎn)，兼顧當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖和加工企業(yè)對(duì)新品種的訴求，確定了選育具有高產(chǎn)、藻體色澤優(yōu)異、藻體柔韌、加工出成率高、收割期長(zhǎng)、收割期不“化皮”、適合不同排次（水深）養(yǎng)殖需求的海帶品種的育種目標(biāo)。

海帶“中寶1號(hào)”就是在這種特定地域、特定背景下被選育出來(lái)的海帶新品種。從2008年開始收集其親本之一A040，到通過(guò)多組合雜交篩選獲得的雜交品系B013（親本之一），再在兩者之間展開多組合雜交測(cè)試，以及同眾多其它品種進(jìn)行生產(chǎn)比對(duì)，到雜交品種定型，歷時(shí)10年之久。

（二）育種過(guò)程

1.親本來(lái)源

海帶“中寶1號(hào)”的父本為海帶A040自交系的后代單倍體克隆。2008年從山東榮成采集一株生產(chǎn)用海帶，獲得單倍體細(xì)胞系，經(jīng)連續(xù)多年自交，獲得一個(gè)藻體幅寬的自交品系，并建立了單倍體克隆系，命名為海帶自交系A(chǔ)040。

圖1 海帶“中寶1號(hào)”的選育技術(shù)路線

母本為B013雜交系的后代單倍體克隆。2011年采用韓國(guó)野生種群個(gè)體后代和山東栽培種群個(gè)體后代經(jīng)過(guò)單倍體克隆雜交，選育出一個(gè)具有鮮干比低、干物質(zhì)含量高、藻體柔韌特點(diǎn)的雜交品系，命名為海帶雜交品系B013。

2.技術(shù)路線

海帶“中寶1號(hào)”的選育技術(shù)路線如圖1所示。

3.培育過(guò)程

海帶“中寶1號(hào)”的培育過(guò)程經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一階段是雜交親本的確定，這一過(guò)程在2014年完成；第二階段是海帶“中寶1號(hào)”的產(chǎn)生，這一階段在2014年～2015年完成；第三階段是養(yǎng)殖測(cè)試階段，從2015年～2017年，連續(xù)在大連地區(qū)示范養(yǎng)殖。

2008年，在山東榮成海帶養(yǎng)殖群體中采集一株海帶，獲得單倍體細(xì)胞系，制作自交種苗（F），在大連旅順海區(qū)養(yǎng)殖。

2009年，利用第一代自交后代采苗，得到自交種苗（F），在大連旅順海區(qū)養(yǎng)殖。2010年7月，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估經(jīng)濟(jì)性狀：平均長(zhǎng)度、寬度和鮮重分別為4m、55cm和3kg。

2010年，利用一株第二代自交后代采苗（F），在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。

2011年6月，海帶A040第三代自交群體藻體平均長(zhǎng)度、寬度分別達(dá)到2.7m和55cm，因其寬度大于同年度所有測(cè)試的海帶品系，選擇其作為種菜采孢子育苗（F），在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。同年，完成43個(gè)韓國(guó)海帶野生種群個(gè)體后代和山東海帶栽培種群個(gè)體后代的單倍體克隆組合雜交，在山東榮成桑溝灣經(jīng)海區(qū)養(yǎng)殖，獲得藻體柔韌，碘、膠含量高，淡干海帶深墨綠色，出成率高，栽培周期內(nèi)不形成孢子囊的雜交品系B013。

2012年，利用海帶A040第四代自交群體采孢子育苗（F），在榮成桑溝灣中、低區(qū)養(yǎng)殖測(cè)試。同年，雜交品系B013進(jìn)行育苗和養(yǎng)殖測(cè)試。

2013年，因海帶A040第五代自交群體成體藻體太脆，最終被放棄生產(chǎn)使用，但是其作為一個(gè)有特色的、藻體寬幅的自交系，被保留下來(lái)，并分別建立了單倍體克隆系。同年，雜交品系B013進(jìn)行育苗和養(yǎng)殖測(cè)試。

2014年，使用了地理隔離種群雜交第一代的B013單倍體培養(yǎng)系和A040單倍體克隆系進(jìn)行了廣泛正、反交，試圖選育出既保留有A040寬度和產(chǎn)量特點(diǎn)，又能提高藻體藻膠含量（藻體柔韌性和色澤相應(yīng)提高）的后代，該年度共完成40個(gè)雜交組合，測(cè)試在大連旅順海域進(jìn)行。

2015年，在所有的雜交組合中，雜交號(hào)為E25的后代具有非常顯著的優(yōu)勢(shì)：藻體生物量、色澤好、柔韌性（多糖組分、含量）佳、性成熟時(shí)間晚等。

2016年，海帶“中寶1 號(hào)”與第一年生產(chǎn)測(cè)試的藻體全長(zhǎng)、寬度和鮮重基本相同，藻體長(zhǎng)度平均在4.5m～5m，寬度65cm～70cm，單株鮮重3.5kg～4.0kg。

2017年，海帶“中寶1號(hào)”在該年度的養(yǎng)殖測(cè)試中所表現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)和第一、二年沒有區(qū)別。年度現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量和評(píng)估結(jié)論如下：（1）在高、低排次的養(yǎng)殖產(chǎn)量沒有顯著區(qū)別；（2）早、晚期的產(chǎn)量變化不大；（3）在旅順地區(qū)可以一直收割到6月底，沒有出現(xiàn)爛菜或者嚴(yán)重減產(chǎn)；（4）一直到收割結(jié)束，都沒有形成孢子囊，從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

（三）品種特性和中試情況

1.品種特性

（1）海帶“中寶1號(hào)”適宜在高、中、低不同海區(qū)養(yǎng)殖；藻體沒有明顯的中帶部；性成熟時(shí)期，會(huì)在藻體的表面形成大面積的孢子囊群；成熟藻體無(wú)明顯變薄的褶皺部。

（2）海帶“中寶1號(hào)”在微衛(wèi)星（SSR）分析圖譜中獨(dú)立成枝，顯著區(qū)別于目前生產(chǎn)上大規(guī)模栽培的代表性海帶品種。其在5個(gè)SSR位點(diǎn)具有6個(gè)特異的等位基因，大小分別是：265堿基對(duì)（SSR227），373堿基對(duì)和382堿基對(duì)（H123），268堿基對(duì)（Zspj9），285堿基對(duì)（Zspj 17）和283堿基對(duì)（Zspj28），可以將E25與其它品種區(qū)別開來(lái)。

（3）海帶“中寶1號(hào)”在收割早期和晚期的產(chǎn)量變化不大，一直到收割結(jié)束，都沒有形成孢子囊，從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

2.中試情況

2015年～2016年，在大連海寶漁業(yè)有限公司海帶育苗場(chǎng)進(jìn)行了海帶“中寶1號(hào)”單倍體克隆規(guī)?；鐪y(cè)試，共生產(chǎn)了3075萬(wàn)株雜交海帶苗，這些海帶苗分別在遼東半島的旅順和金州區(qū)開展養(yǎng)殖測(cè)試，測(cè)試面積約96ha，平均每根養(yǎng)殖繩鮮菜產(chǎn)量在180kg左右，產(chǎn)量全面超過(guò)了對(duì)照品種。

2016年～2017年，在大連海寶漁業(yè)有限公司海帶育苗場(chǎng)生產(chǎn)海帶“中寶1號(hào)”克隆苗種3450萬(wàn)株，在遼東半島各地栽培測(cè)試約106ha，產(chǎn)品熱銷。該年度在大連旅順黃金山養(yǎng)殖場(chǎng)栽培了約47ha。從5月21日開始收割到6月27日收割結(jié)束，測(cè)試結(jié)果顯示：（1）高、低排次的養(yǎng)殖產(chǎn)量沒有顯著區(qū)別；（2）早、晚期的產(chǎn)量變化不大，在每根養(yǎng)殖繩養(yǎng)成60株～70株菜的情況下，可以實(shí)現(xiàn)單根繩產(chǎn)量190kg～200kg的水平（每米養(yǎng)殖繩產(chǎn)出22kg～25kg鮮海帶）；（3）收割期長(zhǎng)，沒有出現(xiàn)爛菜或者嚴(yán)重減產(chǎn)；（4）一直到收割結(jié)束，都沒有形成孢子囊，從而保證了其作為燙菜原料菜的質(zhì)量。

二、人工繁殖技術(shù)

（一）親本選擇與培育

海帶“中寶1號(hào)”的親本為海帶自交系A(chǔ)040雄配子體單倍體克隆細(xì)胞系和海帶雜交品系B013雌配子體單倍體克隆細(xì)胞系。保存條件：低溫（5℃～10℃）、低光（低于500Lux），LED光，培養(yǎng)液（PES）更替周期為1個(gè)月。培養(yǎng)條件：溫度12℃～15℃，光照強(qiáng)度1500Lux～2000Lux，充氣，每周更換一次培養(yǎng)液，每月將絲狀體打碎一次，多次過(guò)濾后，繼續(xù)培養(yǎng)，周而復(fù)始，實(shí)現(xiàn)雌、雄親本生物量的逐漸擴(kuò)增。

（二）人工繁殖

海帶“中寶1號(hào)”通過(guò)人工控制培養(yǎng)室溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)鹽、充氣頻率等使配子體親本正常生長(zhǎng)，通過(guò)適時(shí)打碎、分裝等方式促進(jìn)配子體親本細(xì)胞的快速分裂實(shí)現(xiàn)擴(kuò)培，從而實(shí)現(xiàn)配子體親本生物量的增長(zhǎng)，以滿足克隆苗育苗生產(chǎn)需求。親本配子體的擴(kuò)增培養(yǎng)條件包括：溫度：10℃～15℃；光照：光強(qiáng)1500Lux～2500Lux，光照周期（白天：黑夜=12h:12h）；營(yíng)養(yǎng)鹽：克隆密度6g/L以下時(shí)，NaNO-N 3.8mg/L，KHPO-P 0.3mg/L；6g/L以上時(shí)，NaNO-N 6.2mg/L，KHPO-P 0.5mg/L；接種密度：接種密度越低，克隆生長(zhǎng)速度越快。在擴(kuò)增初期規(guī)模較小時(shí)，接種密度可控制在0.5g/L（無(wú)水鮮重）；中后期接種密度一般控制在1g/L（無(wú)水鮮重）為宜。培養(yǎng)方式：雌、雄配子體親本單獨(dú)培養(yǎng)，24h充氣。培養(yǎng)液為煮沸消毒的二次砂濾海水。

（三）苗種培育

用人工方法將經(jīng)過(guò)同步發(fā)育誘導(dǎo)的親本配子體克隆，經(jīng)過(guò)濾后均勻接種于育苗簾上，在室內(nèi)育苗池中經(jīng)控溫、控光、施肥、洗刷、換水量等技術(shù)措施使幼苗密度、長(zhǎng)度達(dá)到GB/T 15807-2008《海帶養(yǎng)殖夏苗苗種》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的培育過(guò)程。培養(yǎng)條件如下：

培育水溫：8℃～13℃。

培育光照：培育光照強(qiáng)度分四個(gè)控制階段，①接種后到出現(xiàn)孢子體階段：1000Lux；②單細(xì)胞孢子體到1mm長(zhǎng)孢子體：2000Lux；③1mm～5mm孢子體：3000Lux～4000Lux；④5mm～20mm孢子體：4000Lux～6000Lux。

營(yíng)養(yǎng)鹽：幼苗5mm前，NaNO-N 4mg/L、KHPO-P 0.8mg/L、FeCHO0.1mg/L；幼苗5mm后，NaNO-N 5mg/L，KHPO-P 1mg/L，F(xiàn)eCHO0.1mg/L。

洗刷：從接種完配子體開始，一直到孢子體生長(zhǎng)到2mm之前，不需要洗刷苗簾；從孢子體2mm開始，每隔2d清洗一次苗簾，直到出庫(kù)為止。

換水量：幼孢子體60mm～80mm時(shí)，日補(bǔ)水量為總水體的30%；幼孢子體300μm～500μm時(shí)，日補(bǔ)水量為總水體的60%；幼孢子體1cm～1.5cm時(shí)，日補(bǔ)水量為總水體的100%。

三、健康養(yǎng)殖技術(shù)

（一）健康養(yǎng)殖（生態(tài)養(yǎng)殖）模式和配套技術(shù)

1.養(yǎng)殖方式

海帶“中寶1號(hào)”的養(yǎng)殖方式采用平養(yǎng)法。浮筏設(shè)置與海流平行，連接相鄰兩行浮筏之間的苗繩，使苗繩平掛于海水中，使海帶受光均勻，有利于海帶的生長(zhǎng)。浮筏筏架由浮綆、砣子、浮子、綁浮子繩等組成。其中浮綆：為聚乙烯纖維繩纜，一般直徑為26mm，筏身長(zhǎng)度75m～90m。砣子：砣子為水泥砣，重量在5t以上，砣子的高度要偏低，砣子的高度為砣子底邊的1/3，砣子環(huán)直徑為32mm～36mm；浮子：用塑料制成，直徑28cm～30cm，重量1.6kg左右，浮力125N。綁浮子繩：材料為聚乙烯，直徑3mm～5mm。

圖2 海上筏式養(yǎng)殖示意圖

浮筏布局統(tǒng)一規(guī)劃，筏間距8m，每小區(qū)設(shè)筏50臺(tái)～100臺(tái)，筏區(qū)之間留出航道40m～50m。根據(jù)海流的流向和流速確定方向。若流速不快，則順流設(shè)筏；若流速快，則橫流設(shè)筏。確定筏身的方向和長(zhǎng)度后，根據(jù)海區(qū)的底質(zhì)在筏身兩端打木橛和下砣子固定筏身（見圖2）。

2.配套技術(shù)

暫養(yǎng)：10月中旬前后，海區(qū)水溫降至20℃以下，苗種長(zhǎng)度2cm左右即可下海暫養(yǎng)。暫養(yǎng)時(shí)將整個(gè)苗簾拆成一根長(zhǎng)繩，將其平行懸掛在一行筏子的浮綆上。下海后初掛水層150cm，隨著幼苗生長(zhǎng)逐漸調(diào)節(jié)至30cm左右。

分苗：幼苗長(zhǎng)到（20±2）cm即可分苗，分苗時(shí)將苗繩上的幼苗剔下夾到栽培繩上。

養(yǎng)殖：幼苗初掛水層120cm～150cm，根據(jù)透明度的變化適時(shí)提升水層，應(yīng)適當(dāng)提升水層至30cm～40cm。

收獲：收割時(shí)間一般5月上旬開始。

（二）主要病害防治方法

1.綠爛病

發(fā)病原因?yàn)槭芄獠蛔?。主要癥狀為：藻體由梢部開始變綠變軟，而后腐爛，直至整個(gè)葉片爛掉。防治方法：可以適當(dāng)提升水層或者倒置，切梢與間收，洗刷浮泥，稀疏苗繩。

2.白爛病

發(fā)病原因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足，光照過(guò)強(qiáng)。主要癥狀：藻體從葉片尖端開始逐漸由褐色變白色，并腐爛脫落。防治方法：可以采取降低養(yǎng)殖水層、切梢和洗刷措施。

3.點(diǎn)狀白爛病

發(fā)病原因?yàn)楣庹胀蝗辉鰪?qiáng)。主要癥狀為：葉片變白、腐爛或形成不規(guī)則孔洞。防治方法：可采取稀疏苗繩，通流，控制養(yǎng)殖水層。

4.卷曲病

發(fā)病原因?yàn)槭芄膺^(guò)強(qiáng)。主要癥狀為葉緣出現(xiàn)凹凸、褶皺，并向中帶部卷曲，藻體停止生長(zhǎng)。防治方法：葉片長(zhǎng)度在100cm以內(nèi)的采取密掛暫養(yǎng)，根據(jù)透明度的大小控制適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)育水層，初期水層控制在80cm～100cm。

四、育種和種苗供應(yīng)單位

（一）育種單位

1.中國(guó)科學(xué)院海洋研究所

地址和郵編：山東省青島市南海路7號(hào)，266071

聯(lián)系人：逄少軍

電話：18905320876

2.大連海寶漁業(yè)有限公司

地址和郵編：遼寧省大連市旅順口區(qū)鐵山街道柏嵐子村1號(hào)，116045

聯(lián)系人：冷曉飛

電話：18741166788

（二）種苗供應(yīng)單位

大連海寶漁業(yè)有限公司

地址和郵編：遼寧省大連市旅順口區(qū)鐵山街道柏嵐子村1號(hào)，116045

聯(lián)系人：冷曉飛

聯(lián)系電話：18741166788

（三）編寫人員名單

逄少軍，冷曉飛，蘇麗，張喜昌，劉劍波