畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀與措施

谷波

摘要：提高畜牧獸醫(yī)工作質量，做好動物檢疫工作，具有一定的重要性?；诖?，本文首先分析了檢疫的重要性，其次，對檢疫中存在的問題進行了分析，最后，以提高檢疫質量、維護食品安全為目的，從檢疫效率、檢疫意識、檢疫監(jiān)督，以及技術水平四方面出發(fā)，針對問題，提出了相關對策。

關鍵詞：畜牧獸醫(yī)；動物檢疫；現(xiàn)狀與措施

畜牧養(yǎng)殖是市場中肉類產(chǎn)品的主要來源。肉類產(chǎn)品是否符合食品安全標準，在一定程度上取決于畜牧獸醫(yī)是否能做好動物檢疫工作?？梢?，為了維護居民的健康，保證食品安全狀況，對動物檢疫工作中存在的問題進行分析，并提出相關措施，具有一定必要性。

1.1 檢疫效率低

由于缺乏科學的指導，養(yǎng)殖不集中、出欄時間不固定等一系列問題，嚴重影響了畜牧獸醫(yī)工作的正常進行。動物檢疫不集中不僅加大了檢疫成本，而且無法保證檢疫質量。

1.2 檢疫意識差

個體經(jīng)營容易導致人們缺乏動物檢疫意識，這就阻礙了畜牧獸醫(yī)動物檢疫工作的正常進行。畜牧養(yǎng)殖大部分在農(nóng)村地區(qū)，由于缺乏先進設備和技術，導致檢疫效率低下。

1.3 監(jiān)督較薄弱

由于動物檢疫部門沒有明確的落實到具體人的責任管理制度，致使工作人員走制度漏洞的現(xiàn)象越來越多。監(jiān)管薄弱的原因在于各部門各自為政，這就讓動物檢疫流于形式，沒有起到應有的作用和價值。

1.4 技術能力不足

提高獸醫(yī)工作人員的檢疫水平也是促進畜牧業(yè)動物檢疫工作順利進行的一個重要部分。當前，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獸醫(yī)人員存在學歷比較低、專業(yè)知識儲備和科學的操作能力不足的現(xiàn)象。

2.1 提高檢疫效率

為了解決檢疫效率低的問題，建議相關領域能加強對農(nóng)村地區(qū)的引導，幫助養(yǎng)殖戶科學地擴大養(yǎng)殖規(guī)模，完善養(yǎng)殖體系。在此基礎上，通過開設養(yǎng)殖場等方式，進行集中養(yǎng)殖。因此，檢疫便可集中進行，檢疫的效率也將有所提升。針對零散的養(yǎng)殖戶，可制定定時定點的動物檢疫制度，采用上述方法落實工作，有利于縮短檢疫所用時間，減輕工作難度，提高工作效率。

2.2 改進檢疫意識

改進檢疫意識，應當針對個體養(yǎng)殖戶而進行。在進行畜牧獸醫(yī)工作的過程中，應深入到養(yǎng)殖戶家中，對其進行宣傳。通過口頭講解的方式，使其認識到做好檢疫工作的重要性。除此之外，也可以發(fā)放宣傳手冊。在手冊上，應記錄不同的牲畜以及家禽類型，以及不同類型的常見疫病、檢疫方法和危害程度。不斷樹立養(yǎng)殖戶的定期檢疫意識，按時完成檢疫工作。

2.3 加強監(jiān)督宣傳

加強宣傳與監(jiān)督，有利于提高畜牧獸醫(yī)落實動物檢疫工作的質量。宣傳工作，應當由當?shù)卣浜闲竽莲F醫(yī)一同完成，這樣才能夠確保宣傳到位。監(jiān)督工作可通過建立獎勵機制的方式進行。養(yǎng)殖戶之間可以互相監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)有出售病死動物的肉類、逃避檢疫等行為，應當予以舉報，舉報者可獲得一定的報酬或獎勵。

2.4 提高技術水平

當前，我國動物的疾病種類正在不斷增加。從長遠的角度看，目前所采用的檢疫技術，未必能夠滿足未來的檢疫需求。對此，建議有關領域，提高對動物檢疫技術的重視程度，通過技術研發(fā)等方式，實現(xiàn)技術更新。另外，還需要對當前的動物疾病大數(shù)據(jù)進行收集，結合疾病種類，以及發(fā)病原因、臨床癥狀、危害等，對技術進行創(chuàng)新研發(fā)。上述手段能夠有效提高動物檢疫工作質量，對我國肉類食品安全水平的提高具有重要意義。

綜上所述，與以往相比，當前的動物檢疫工作，已經(jīng)取得了一定進展，但仍存在檢疫效率低等問題，對此，畜牧獸醫(yī)行業(yè)應當認識到檢疫工作的重要性，并在未來的工作中，積極應用技術、提高建議效率、加強監(jiān)督宣傳、改進個體養(yǎng)殖戶的檢疫意識，從而為食品安全水平的全面提升提供保證。