新農科背景下農學類專業(yè)“兩平臺七模塊四階段”實踐教學體系的構建與實踐

[摘 " " " " " 要] "實踐教學是高等農業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，在新農科建設背景下，培育知農、愛農的高素質復合型“新農科”人才，滿足現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展對人才的需求。以湖南農業(yè)大學農學類專業(yè)為例，對農學類專業(yè)實踐教學體系現(xiàn)狀進行了剖析，結合農學類專業(yè)綜合改革目標和實踐性教學環(huán)節(jié)的要求，在實踐教學中構建了“兩平臺七模塊四階段”的實踐教學新體系，切實提高實踐教學的質量，為新農科建設提供強有力的人才支撐。

[關 " "鍵 " 詞] "新農科;農學類專業(yè);“兩平臺七模塊四階段”;實踐教學體系

[中圖分類號] "G647 " " " " " " " " " [文獻標志碼] "A " " " " " " " " [文章編號] "2096-0603（2022）31-0103-03

2018年，“新農科”建設提出，2019年，新農科建設正式啟動，隨后新農科建設持續(xù)推進[1]。新時代賦予了高等農業(yè)院校前所未有的使命。作為地方高等農業(yè)院校，必須面向社會經濟發(fā)展需求，深化高等教育教學改革，加強學科交叉融合，培育知農、愛農的高素質復合型“新農科”人才[2-3]，為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展提供人才支撐。

實踐教學作為高等農業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學生實踐動手能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高人才培養(yǎng)質量起到重要作用。因此，在新農科建設背景下要構建農學類專業(yè)實踐教學體系，切實提高人才培養(yǎng)的質量，以滿足現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展對農學類專業(yè)人才的需求。

一、農學類專業(yè)實踐教學體系現(xiàn)狀

長期以來，在教學環(huán)節(jié)中，實踐教學設置往往是理論課的從屬，實踐教學體系方面存在以下問題。

（一）實踐教學目標不切實際

實際中部分實踐教學目標脫離了當?shù)氐纳鐣嶋H情況，導致實踐教學目標偏離社會需求，培養(yǎng)的學生實踐能力不強，不能滿足新農科背景下社會經濟發(fā)展的需求[4]。

（二）實踐教學系統(tǒng)性、目的性不強

實踐內容分散、更新不及時、不能反映行業(yè)發(fā)展趨勢和最新科學研究成果;集中性實踐教學安排不合理，實踐教學內容與科研、生產緊密聯(lián)系不夠，教學流于形式，教學效果差。

（三）實踐教學條件不完善

校內實驗室設備不先進，實驗室功能性不強，校內實習基地規(guī)模小，且設備配制不完善;校外基地數(shù)量少，且不穩(wěn)定，不能滿足實踐教學的要求。

（四）實踐教學體系不健全

實踐教學時間安排不合理，實踐教學內容與生產實踐、學科建設脫節(jié)，校內學習內容與校外企業(yè)需求的脫節(jié)，實踐教學手段單一、實踐教學管理不規(guī)范等，不利于新農科人才培養(yǎng)。

二、湖南農業(yè)大學農學類專業(yè)實踐教學體系狀況

湖南農業(yè)大學農學類專業(yè)結合本省和本地域特點，兼顧現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的需要，以大田作物為特色，進行水稻、油菜、棉花、玉米、煙草、花生等作物的品種選育、種子繁制、高產栽培、種子加工貯藏的基礎理論和實用技術研究，并以此為基礎，為我國現(xiàn)代農業(yè)的健康快速發(fā)展培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞漠a業(yè)技術與管理人才。根據(jù)農學類專業(yè)人才培養(yǎng)目標，結合農學類專業(yè)實踐教學實際，構建了“兩平臺七模塊四階段”實踐教學體系（見文末圖1），確保大學四年實踐教學不斷線，切實提高實踐教學質量。

三、農學類專業(yè)“兩平臺七模塊四階段”實踐教學體系的構建

（一）創(chuàng)新實踐教學體系，實施“四位一體五結合”實踐教學模式

新的實踐教學體系以學生三項能力培養(yǎng)（實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力）為目標，以雙基地（校內基地與校外基地）為基礎，以雙導師制（校內導師與校外導師）為保證，以五個結合為手段的實踐教學模式。在實踐教學過程中，將教學、科研、生產、作物學科發(fā)展融為一體，注重實踐教學與理論教學、科學研究、生產實踐、作物學科發(fā)展的結合，校內教學與校外教學的結合。

（二）整合優(yōu)化實踐內容，強化實踐課程建設

1.優(yōu)化課程設置，構建綜合實踐課程

結合人才培養(yǎng)方案的修訂，對實踐課程設置進行了調整優(yōu)化，把作物栽培學、作物育種學、種子學等課程的實驗教學內容整合為現(xiàn)代作物學實驗技術一門課程，把實習教學中的認知實踐、專業(yè)實踐、綜合實踐和社會實踐整合為作物學綜合實踐一門課程，獨立開設實踐課程，打破了多年來實踐教學附屬理論教學的傳統(tǒng)課程設置。其次，加強實踐教學教材建設。由教學副院長牽頭組織實踐教學指導教師，總結實踐教學經驗，編寫了《作物學實驗技術》《現(xiàn)代作物學實踐指導》《農村社會實踐指導》《農學實驗教程》等多本實踐教學教材用于農學類專業(yè)本科生教學使用。

2.整合優(yōu)化實驗內容，構建實驗課程模塊群

通過整合優(yōu)化，構建基礎實驗、綜合實驗和創(chuàng)新實驗課程模塊群。對學校內分散的實驗資源進行整合，建立國家級實驗教學示范中心——湖南農業(yè)大學植物科學實驗教學中心，改善了實驗室的硬件條件與軟件條件，提升了實驗室的綜合功能，實現(xiàn)實驗室的開放、共享。

3.整合優(yōu)化實踐內容，構建實踐課程模塊群

通過整合優(yōu)化，構建認知實踐、專業(yè)實踐、綜合實踐和社會實踐模塊課程群，采用分散實習與集中實習、校外實習與校內實習相結合的教學方式，完成實踐教學。

4.完善實踐教學內容與形式，校內與校外教學的有機結合

在“認知實踐模塊”，一是帶領學生現(xiàn)場參觀隆平博物館、種業(yè)企業(yè)加工現(xiàn)場、種業(yè)企業(yè)科研基地與規(guī)?；品N基地，二是邀請國內知名專家進行專業(yè)講座，三是水稻、玉米、棉花、油菜、花生等主要農作物形態(tài)特征的課堂講授與現(xiàn)場作物形態(tài)識別相結合，增加學生對專業(yè)感性認識，培養(yǎng)專業(yè)興趣，增強專業(yè)學習信心;專業(yè)實踐模塊，主要在校內實習基地完成，由校內實習指導教師指導學生進行水稻、玉米、棉花、油菜等作物的小面積高產栽培與雜交制種，要求學生對作物各個生育期進行觀察記載，使學生掌握主要農作物的高產栽培技術與雜交制種技術。綜合實踐模塊，主要在大學第六學期進行為期19周（延長至暑假）的邊生產、邊科研、邊推廣、邊調研、邊學習、邊做群眾工作的“六邊”綜合實習[5]，全面訓練學生專業(yè)技能，同時根據(jù)專業(yè)特點增加特色實習內容，例如種子科學與工程專業(yè)增加了雜交水稻規(guī)?；品N實習，煙草專業(yè)增加了烤煙烘烤實習等;社會實踐模塊，學生進入實習企業(yè)開展畢業(yè)前的社會實踐，為學生就業(yè)實現(xiàn)零距離過渡。

（三）改革實踐教學方法，提高實踐教學效果

根據(jù)實踐教學特點，改革創(chuàng)新實踐教學方法。實驗教學環(huán)節(jié)，充分利用掛圖、標本、實物、切片和多媒體設備等教學用具進行直觀性教學、對比教學和啟發(fā)式教學;綜合大實驗，由學生自主設計實驗，從實驗方案制定、實驗材料準備、實驗操作過程、實驗結果分析、實驗報告撰寫、實驗討論，全程由學生個人完成，期間教師負責答疑，旨在培養(yǎng)學生獨立實驗操作能力。實習教學環(huán)節(jié)，實行集中實習與分段實習相結合，實施校內外雙導師制，突出實習教學過程指導，加強現(xiàn)場案例教學、體驗式教學、漸進引導教學。

（四）創(chuàng)新校企聯(lián)合培養(yǎng)模式，實現(xiàn)產、學、研協(xié)同培養(yǎng)

與企業(yè)簽訂產、學、研合作培養(yǎng)協(xié)議，校企共同制定合作培養(yǎng)實施方案與實踐教學內容，共同商討校企師資隊伍建設與合作培養(yǎng)基地建設，完善合作基地組織管理體系與考核評價體系，建立校企協(xié)同育人長效機制[6]。

（五）完善實踐考核評價體系

根據(jù)農學類專業(yè)人才培養(yǎng)目標，創(chuàng)新實踐教學考核評價體系，對學生和指導教師實施雙向考核，對實踐全過程實施立體式考核。對實踐指導教師，由教師自評、學生考評及教學督導組測評組成，形成綜合考評。對學生，從實驗與實習兩個環(huán)節(jié)開展，實驗環(huán)節(jié)由考查與考試兩個部分構成，考查部分主要是考查學生的平時實驗操作能力、實驗安全、課堂考勤、實驗報告等，考試部分主要是在期末設置試卷一套進行實驗內容的筆試考試;實習環(huán)節(jié)主要從學生實習項目的實驗設計方案、實驗具體操作情況、原始數(shù)據(jù)記錄、實驗結果分析、實驗總結匯報、實習報告撰寫、實習團隊合作、實習紀律等方面進行全過程、全方位綜合考核評定，切實提高實踐教學質量。

（六）創(chuàng)新實踐教學管理模式

實踐教學中，根據(jù)實驗與實習環(huán)節(jié)，分別制定實踐教學管理辦法。由各專業(yè)制定實驗實習教學大綱，授課教師根據(jù)教學大綱制定具體實驗實習教學計劃，編寫實驗實習教學周歷，開學第一周報教務處審查、備案;實踐教學過程中由學校督導員不定期進行檢查，反饋檢查結果;實踐教學結束，分組進行實習匯報，同時提交實踐教學總結報告，以實現(xiàn)實踐教學的規(guī)范化管理。

四、實踐成效

（一）農學類專業(yè)的人才培養(yǎng)質量穩(wěn)步提高

自2016年開始實施新的實踐教學體系以來，實踐教學效果反映良好，人才培養(yǎng)質量穩(wěn)步提高。近5屆學生畢業(yè)就業(yè)率穩(wěn)步提高，達90%以上，考研第一志愿報考本校本專業(yè)的學生人數(shù)逐年增加，考研率平均46%，2022年考研錄取率達到59.9%?？既‰p一流大學和雙一流學科比例逐年增加。

（二）改革成果在國內高校得到認可和借鑒

項目研究成果在2015年中國大學農學院院長聯(lián)誼會，2016年、2017年中國作物學會種子專業(yè)委員會年會，2018年中國作物學會年會上報告推廣;作物學綜合實踐被教育部認定為國家級社會實踐一流課程，雜交水稻種子生產綜合實踐被湖南省教育廳認定為湖南省社會實踐一流課程;發(fā)表24篇教改論文，被各高校農學類專業(yè)引用和借鑒;編寫12本教材被兄弟院校選用，受到學生的認可。“六邊綜合實習”已成為湖南農業(yè)大學教學改革的標志性品牌，被湖南省教育廳網(wǎng)站、紅網(wǎng)、湖南農業(yè)大學報等新聞媒體多次關注、報道，社會反響強烈。

（三）學生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面取得了較好成績

近5年大學生獲得各項獎勵300多項，獲得各級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目50多項;30多篇本科畢業(yè)論文被評為優(yōu)秀本科畢業(yè)論文。學生以第一作者公開發(fā)表論文30多篇，合作申請國家發(fā)明專利10余件。學生參與制作的水稻植株標本、種子標本在長沙隆平水稻博物館、湖南省博物館展示，起到很好的展覽和科普效果。學生創(chuàng)業(yè)成功率較高，涌現(xiàn)了一批創(chuàng)業(yè)典型，如07級種子專業(yè)梁寶才、09級農學專業(yè)潘海闊等。

（四）校企合作促進了科技成果轉化

近年來湖南農業(yè)大學與湖南隆平種業(yè)有限公司、湖南金健種業(yè)科技有限種業(yè)、湖南希望種業(yè)科技股份有限公司、中國種業(yè)集團、北京大北農集團、岳陽市農業(yè)科學研究所、衡陽市農業(yè)科學研究所等企業(yè)、研究所建立了長期產學研合作培養(yǎng)基地，如國家級農科教合作人才培養(yǎng)基地3個，湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地1個、湖南省優(yōu)秀實習教學基地1個，湖南瀏陽輕簡化生產研究院1個，實現(xiàn)了產、學、研協(xié)同培養(yǎng)，提高了實踐教學的效果。其次，校企合作促進了科技成果轉化。近年來，湖南農業(yè)大學與多家企業(yè)、農科所聯(lián)合申報各級科研項目，多項科研成果在企業(yè)中轉化推廣應用，促進了企業(yè)的技術進步和產業(yè)升級。

（五）校企合作促進了學生就業(yè)

校企合作培養(yǎng)拓寬了學生的就業(yè)范圍和發(fā)展空間[7]。例如學生進入校企合作共建實習基地實習，學生現(xiàn)場參觀公司規(guī)?；s交水稻制種基地、無人機噴施農藥與趕花粉，親自參加雜交水稻制種除雜、噴施920、觀察父母本開花習性、制種測產等環(huán)節(jié)實習，同時參加農村社會調查問卷，這不僅開闊了學生視野，提高了學生實踐動手能力，而且培養(yǎng)了學生吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的精神，畢業(yè)學生參加工作后適應性強，深受種業(yè)企業(yè)的歡迎，吸引很多家企業(yè)前來招聘人才。

參考文獻：

[1]呂杰.新農科建設背景下地方農業(yè)高校教育改革探索[J].高等農業(yè)教育，2019（2）：3-8.

[2]郝婷，蘇紅偉，王軍維，等.新時代背景下我國“新農科”建設的若干思考[J].中國農業(yè)教育，2018（3）：55-59，94.

[3]王婷.我國高等農林教育發(fā)展對策研究[J].安徽農業(yè)科學，2018，46（5）：234-237.

[4]張帆.地方農業(yè)院校農學類本科專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式的研究[D].南昌：江西農業(yè)大學，2012.

[5]官春云.農學專業(yè)《農學實踐》課程的設置[J].高等農業(yè)教育，1999，98（8）：55-56.

[6]張桂蓮，張海清.基于校企合作培養(yǎng)模式下農學類專業(yè)實踐教學體系的構建[J].科技創(chuàng)新導報，2016（1）：130-131，133.

[7]王玉俠.基于校企合作的高職物流管理專業(yè)實踐教學體系創(chuàng)新研究[J].產業(yè)與科技論壇，2013，12（4）：166-167.

編輯 王亞青

①基金項目：湖南省學位與研究生教育改革研究項目（編號：2020JGZD034）;湖南農業(yè)大學教改項目“新農科建設背景下農學類專業(yè)實踐教學體系的改革與實踐”。

作者簡介：張桂蓮（1974—），女，苗族，湖南麻陽人，博士，教授，研究方向：農學類專業(yè)實踐教學。