陳敏 宋婕
高質(zhì)量托育服務(wù)對嬰幼兒身心健康、家庭幸福、國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義,托育服務(wù)人才隊伍的建設(shè)更是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)托育服務(wù)的關(guān)鍵人力資本,也是國際社會發(fā)展托育服務(wù)的共同趨勢與戰(zhàn)略重點。[1]2019年,國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進3歲以下嬰幼兒照護服務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》,明確將“加強隊伍建設(shè)”作為照護服務(wù)發(fā)展的四大保障措施之一。[2]國家及相關(guān)部門出臺的一系列舉措,旨在提高早期教育專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,提升托育人員對嬰幼兒的照護水平,最終滿足社會對高質(zhì)量托育服務(wù)的需求。
為社會輸送托育人才的早期教育專業(yè),理應(yīng)積極響應(yīng)國家和社會的需求,為培養(yǎng)高質(zhì)量托育人才大膽變革、尋找適宜的人才培養(yǎng)模式。H校的早期教育專業(yè)基于“崗課賽證融通”的人才培養(yǎng)模式進行了初步探索,取得了階段性成果。
一、早期教育專業(yè)“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)模式
“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)模式是指將專業(yè)課程、就業(yè)崗位、“1+X”職業(yè)技能等級證書(以下簡稱“1+X”證書)、各類大賽四個要素融合,培養(yǎng)過程按照企業(yè)典型崗位工作任務(wù)要求,梳理人才需求標準,完善和改革課程,形成一套致力于提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、打造“雙師型”“雙導(dǎo)師”教學團隊、提高學生就業(yè)崗位適應(yīng)度的人才培養(yǎng)模式。[3] H校早期教育專業(yè)結(jié)合行業(yè)特點和人才培養(yǎng)需要,將“崗課賽證融通”的四大要素進行對應(yīng)與細化:專業(yè)課程即早期教育專業(yè)課程,就業(yè)崗位即托育服務(wù)崗位,“1+X”證書即學歷證書、母嬰護理、幼兒照護等與早期教育專業(yè)密切相關(guān)的職業(yè)技能等級證書,各類大賽即早期教育專業(yè)學生相關(guān)保教技能競賽。
二、早期教育專業(yè)“崗課賽證融通”實踐途徑
“崗課賽證融通”是一項系統(tǒng)工程,需要多方面、多層次的通力配合,進而實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。人才培養(yǎng)的主導(dǎo)者是教師團隊,因此首先要建設(shè)一支高素質(zhì)的教師隊伍,為實現(xiàn)“崗課賽證融通”夯實基礎(chǔ);其次課程是實現(xiàn)育人的載體,保證“就業(yè)崗位、技能大賽、‘1+X’證書”盡可能與專業(yè)課程相融通,這是落實“崗課賽證融通”的關(guān)鍵一步;另外還可通過加強校企合作,構(gòu)建模塊化課程,開發(fā)新型活頁式教材,以提升學生實踐專業(yè)水平;最后實施教學過程中大膽變革教學方法及手段,打造高質(zhì)量實訓(xùn)中心,助力優(yōu)化“崗課賽證融通”模式推進方式。
1.建設(shè)高素質(zhì)“雙師型”“雙導(dǎo)師”教學團隊
《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面深化新時代教師隊伍建設(shè)改革的意見》指出:教師是教育發(fā)展的第一資源,要全面提高職業(yè)院校教師質(zhì)量,建設(shè)一支高素質(zhì)“雙師型”的教師隊伍。[4]“雙師型教師”是指擁有“雙證”或“雙職稱”的教師,即“同時具備高校教師資格及本專業(yè)或相近專業(yè)非教師系列專業(yè)技術(shù)職稱”。在“1+X”證書制度背景下推行的“崗課賽證融通”教學改革,需要一支高素質(zhì)的“雙師型”教師隊伍開展教學相關(guān)工作。H校早期教育專業(yè)通過人才引進和職后培訓(xùn),專任教師隊伍中“雙師型”教師達70%以上。由于全體教師需認真研讀早期教育專業(yè)技能大賽各項標準和細則,指導(dǎo)學生參加比賽,因此教師的實踐技能水平和教育教學水平也得到了顯著提升,保證了教師隊伍的專業(yè)化建設(shè)。
同時,H校利用校企合作實踐基地的資源,組建了由校內(nèi)教師和企業(yè)資深工作者構(gòu)成的“雙導(dǎo)師”早期教育專業(yè)教學團隊,其中校內(nèi)教師主要教授理論知識,為學生奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)素養(yǎng),企業(yè)資深工作者作為校外導(dǎo)師指導(dǎo)學生實踐,幫助學生提高實踐能力??梢哉f,高素質(zhì)“雙師型”“雙導(dǎo)師”教學團隊的打造,為“崗課賽證融通”奠定了堅實基礎(chǔ)。
2.“崗賽證”與課程融通,推動課程體系改革
課程是人才培養(yǎng)的載體,早期教育專業(yè)技能大賽項目以及母嬰護理、幼兒照護兩項職業(yè)技能等級證書的內(nèi)容絕大多數(shù)都與早期教育專業(yè)課程相關(guān),因此在規(guī)劃、建設(shè)課程體系時就可將技能大賽的項目及要求、“1+證書”的內(nèi)容及考核標準融入相關(guān)專業(yè)課程教學,做到崗位任務(wù)、技能大賽和“1+證書”與課程全面融通,使“崗課賽證融通”真正落地,推動課程體系改革。
H校早期教育專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時,注重整體統(tǒng)籌,兼容并施。首先,設(shè)置專業(yè)課程時會參照托育機構(gòu)實際工作內(nèi)容和對人才的需求,保證學生所學內(nèi)容盡可能與現(xiàn)實中的崗位職責相匹配。其次,會將早期教育專業(yè)相關(guān)技能競賽的內(nèi)容與要求融入相關(guān)課程教學中,以賽促教、以賽促學,從而實現(xiàn)技能競賽與課程融通(見表1)。如保教技能競賽B賽項中有嬰幼兒生活照料、保健護理、急救處理等內(nèi)容,H校結(jié)合競賽項目及評分標準設(shè)置0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與保健、0~3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)等課程的教學計劃,并以大賽的評分標準作為課程實操項目的考核標準,讓學生在日常學習中就了解技能大賽相關(guān)信息,對標技能大賽的標準進行自我要求。此外,H校還將母嬰護理及幼兒照護證書的學習內(nèi)容、考核標準融入相關(guān)課程的教學。如將幼兒照護證書中早期發(fā)展指導(dǎo)模塊融入0~3歲嬰幼兒動作發(fā)展與教育、0~3歲嬰幼兒語言發(fā)展與教育、學前兒童發(fā)展、親子教育活動設(shè)計與指導(dǎo)等課程,要求學生按照證書考核標準進行技能練習,并模擬證書考核,將模擬考核成績納入課程評價中,提高學生的幼兒照護技能的同時,也達到了課證融通的效果。
3.校企合作,構(gòu)建模塊化課程,開發(fā)新型活頁式教材
校企合作是實現(xiàn)“崗課賽證融通”模式的重要保障,早期教育專業(yè)負責人可邀請企業(yè)資深工作者,與校內(nèi)專業(yè)教師共同組成課程團隊,針對崗位進行工作任務(wù)和職業(yè)能力分析,整理一套指向早期教育專業(yè)人才的職業(yè)能力清單,并基于此構(gòu)建模塊化課程,開發(fā)以能力為基本單位的新型活頁式教材。H校早期教育專業(yè)近年來不斷加強與企業(yè)之間的密切聯(lián)系與合作,為搭建課程框架提供思路以和幫助。以專業(yè)課0~3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)為例,其課程體系是相關(guān)教師向企業(yè)相關(guān)負責人詳細了解托育機構(gòu)保育崗位的工作領(lǐng)域及保育要點后,將保育崗位分解成16項具體的工作任務(wù)及相應(yīng)的職業(yè)能力清單的基礎(chǔ)上搭建而成,構(gòu)建了四大模塊化課程(見表2),可與專門設(shè)計的新型活頁式教材配合使用。
4.改革教學方法,充分利用信息化工具
隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的教學模式和方法難以吸引、滿足當今學生的學習需要,教師應(yīng)積極嘗試、探索新的教學方法與工具,讓教學更加適宜學生的學習特點和偏好。結(jié)合H校早期教育專業(yè)階段性的實踐經(jīng)驗和取得的成果,相關(guān)做法值得借鑒。
除了傳統(tǒng)的教授法外,還可采用很多教學方法加以輔助。例如“崗課賽證融通”模式下,可將課程分解成與崗位對接的單個任務(wù)模塊,應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動法激發(fā)學生的學習興趣?!半p導(dǎo)師”模式讓學生在校期間就可接觸企業(yè)真實案例,因此適當采用(真實)案例教學可有助于增強學生對未來職業(yè)和崗位的認知,并能夠基于此初步制定未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃??紤]到真實的托育工作中,家園共育是十分重要的組成部分,因此相關(guān)課程的教學中可引入角色扮演法,讓學生分別扮演保育人員、早教教師和家長,幫助他們學會換位思考、增進對彼此的理解和體諒。此外,早期教育專業(yè)核心課多數(shù)屬于“理實一體課”,有大量的實操實訓(xùn)項目,其中有些項目同時也是技能大賽或母嬰護理、幼兒照護職業(yè)技能等級證書考核的項目。教師可靈活、綜合采用小組合作法、練習法,角色扮演法等教學方法,以及“教師示范→學生練習→小組模擬考核”的模式,幫助學生牢固掌握實操要領(lǐng)及考核標準。
除此之外,教學過程中教師可充分利用信息化工具,拓展學生學習資源、優(yōu)化課堂管理過程、提高教學效率。中國大學MOOC、愛課程等學習平臺具有豐富的免費優(yōu)質(zhì)資源,教師可根據(jù)課程內(nèi)容及教學設(shè)計,推薦相關(guān)內(nèi)容支持學生拓展學習。學生學習時,可使用學習通、云班課等App幫助其高效管理學習過程,形成過程性評價,進而幫助教師充分了解學生的學習情況,有針對性地調(diào)整教學重點,保證教學效果。還可根據(jù)課程需要引入相關(guān)應(yīng)用軟件,如在食譜設(shè)計任務(wù)教學中采用與實踐基地同款的食譜編制軟件,該軟件可實時計算食譜中各種營養(yǎng)素的含量,并與參考攝入量進行對比,方便學生對比修改,直至食譜評分達標,從而幫助學生掌握食譜設(shè)計相關(guān)的知識和技能。改革教學方法,充分利用信息化工具,有助于學生增強學習興趣,在小組活動中學會團隊合作,在多樣化練習中掌握操作要領(lǐng),加深對未來職業(yè)的認識和熱愛,進而獲得學習的幸福感和成就感。
5.打造高水平實訓(xùn)中心,滿足學生實踐實訓(xùn)需求
實訓(xùn)是高職高專院校教學的命脈,早期教育專業(yè)教師在教學過程中可組織多邊互動,為學生創(chuàng)設(shè)模擬托育現(xiàn)場的教學環(huán)境,堅持“以學生為主體,以技能為目標,以實訓(xùn)為主線”,構(gòu)建一套早期教育專業(yè)全程式實踐教學體系。H校根據(jù)專業(yè)發(fā)展方向和人才培養(yǎng)需求,對早期教育專業(yè)涉及的多項技能實訓(xùn)進行分析與梳理,打造了“學研用” 一體化、校內(nèi)外實踐實訓(xùn)體系相結(jié)合的共享型 “早期教育省級示范實訓(xùn)中心”。該示范實訓(xùn)中心包含母嬰護理實訓(xùn)室、智能仿真嬰兒實訓(xùn)室、早教模擬課堂、0~3歲嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)與膳食制備實訓(xùn)室、幼兒衛(wèi)生實訓(xùn)室、建構(gòu)游戲?qū)嵱?xùn)室以及鋼琴、舞蹈教室等二十多間實訓(xùn)室,能夠充分滿足早期教育專業(yè)學生的實踐實訓(xùn)需要。創(chuàng)設(shè)了高仿真實操對象及崗位環(huán)境的高水平實訓(xùn)中心,為學生實訓(xùn)實操提供了場地和設(shè)備支持,能有效幫助學生及早適應(yīng)真實的工作崗位和環(huán)境,同時為學生考取職業(yè)技能等級證書提供了有力保障。
三、結(jié)語
H校早期教育專業(yè)基于“崗課賽證融通”的人才培養(yǎng)模式取得了較顯著的階段性改革成效:學生的職業(yè)素養(yǎng)、技能水平顯著提高,在母嬰護理職業(yè)技能等級證書考核(中級)中通過率高達99%,在全國職業(yè)院校早期教育專業(yè)學生保教技能競賽中成績突出,學生對專業(yè)課程的滿意度均在95%以上。同時,教師團隊的教學能力、教科研能力也得到較大提升,近兩年成功申報省級課題十余項,在省級教學能力大賽中也有優(yōu)異表現(xiàn)。
H校踐行的“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)模式為其他高職院校未來的托育人才培養(yǎng)方向提供了新的思路,為培養(yǎng)滿足托育市場需求的人才開辟了新的途徑,也為早期教育畢業(yè)生更快適應(yīng)企業(yè)崗位要求奠定了基礎(chǔ)。同時,“崗課賽證融通”的實踐探索也促進了校企之間的深度合作,有效推動了高校中教師、教材、教法的“三教”改革。
【參考文獻】
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本文系2020年度安徽省質(zhì)量工程教學示范課“《0~3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》(項目編號:2020SJJXSFK2079)”,2020年度安徽省質(zhì)量工程教學研究項目“1+X證書制度下早期教育專業(yè)課證融通的研究(項目編號2020:jyxm1634)”的階段性研究成果。